MCO : Le merchandising de gestion

Summary

Le script vidéo met en évidence les techniques de merchandising au niveau du point de vente, notamment l'importance de l'implantation des produits pour augmenter la rentabilité et la performance du magasin. Il explique les principes fondamentaux du merchandising, tels que la règle des 5 baies de catane et la distinction entre phases positives et négatives. Le concept de planogramme est également introduit comme outil de visualisation pour organiser l'implantation des produits et assurer l'uniformité dans les magasins d'un réseau. Enfin, le script aborde la stratégie de cross merchandising pour générer des ventes supplémentaires.

Takeaways

• 🏪 Le merchandising de gestion concerne l'ensemble des techniques mises en œuvre dans le magasin pour générer du chiffre d'affaires et satisfaire la clientèle.
• 📈 L'agencement du magasin est essentiel pour accroître la rentabilité et la performance, impliquant la disposition des produits en fonction de leur chiffre d'affaires.
• 📍 Les phases positives et négatives décrivent la visibilité des produits pour le client, les phases positives étant les emplacements les plus vendus.
• 🛒 La tête de gondole est la zone la plus visible depuis l'allée centrale et doit présenter des produits clés d'entrée ou des promotions massives.
• 🖼️ La publicité sur place de vente (PLV) est un prolongement de la campagne de publicité du fabricant et peut inciter l'envie des clients.
• 📊 Le merchandising implique la connaissance de règles telles que la règle des 5 baies de catane et la règle des trois tiers pour maximiser la visibilité et la vente des produits.
• 🛋️ Différents types de meubles de vente, comme les gondoles, sont utilisés avec des stratégies d'implantation horizontale ou verticale pour optimiser l'effet de masse et la rentabilité.
• 🎨 L'organisation des produits par couleur et la gestion du linéaire sont utilisées pour mettre en valeur l'offre et faciliter les achats d'impulsion du client.
• 📝 Les planogrammes sont des représentations graphiques essentielles pour visualiser et organiser l'implantation des produits dans le rayon.
• 🔄 Le cross merchandising consiste en l'implantation d'un produit à deux endroits différents pour générer des ventes complémentaires.
• 🔍 L'indice de sensibilité est une notion clé dans le merchandising qui n'est pas abordée dans ce script mais sera expliqué dans une autre vidéo.

Q & A

Qu'est-ce que le merchandising au niveau du point de vente ?

Le merchandising au niveau du point de vente est l'ensemble des techniques mises en œuvre dans le magasin afin de générer du chiffre d'affaires et de satisfaire la clientèle en proposant les bons produits à bons prix, à bon moment et en bonne quantité.

Quels sont les principes fondamentaux du merchandising de gestion mentionnés dans le script ?

Les cinq baies de cap, nerfs sont les principes fondamentaux du merchandising de gestion mentionnés. Ils concernent la rentabilité, l'implantation du magasin, la disposition des produits en fonction du chiffre d'affaires qu'ils dégagent, et la satisfaction de la clientèle.

Comment les phases positives et négatives sont-elles définies dans le contexte du merchandising ?

Les phases positives sont les faces visibles par le client lorsqu'il se trouve dans l'allée centrale, tandis que les phases négatives sont les gondoles situées derrière le client.

Quelle est la différence entre une implantation horizontale et une implantation verticale de produits ?

L'implantation horizontale consiste à placer le même produit ou des produits de la même marque ou famille côte à côte, tandis que l'implantation verticale consiste à placer les produits de la même marque ou famille les uns en dessous des autres, créant un effet de masse.

Quelle est la règle des trois tiers en termes de merchandising ?

La règle des trois tiers divise une allée secondaire en trois parties : la zone froide (première tierce) où les produits ont moins de chances d'être vendus, la zone chaude (deuxième tierce) où les produits ont plus de chances d'attirer l'attention des clients, et la zone froide à nouveau (troisième tierce) où les clients accélèrent leur pas et où les produits sont moins susceptibles d'être vendus.

Comment le planogramme est-il utilisé pour l'implantation des produits ?

Le planogramme est une représentation graphique du linéaire qui permet de visualiser la place accordée aux différentes familles de produits dans le rayon et d'organiser l'implantation des produits. Il est utilisé pour faciliter le travail du personnel en guider l'implantation des produits à l'endroit précis indiqué.

Pourquoi est-il important de respecter le planogramme lors de l'implantation des produits ?

Il est important de respecter le planogramme car il a été réfléchi en détail par les spécialistes en merchandising qui ont pris en compte des critères tels que la capacité de stockage, la rentabilité de chaque produit, et l'optimisation de la visibilité et de l'accessibilité des produits pour maximiser les ventes et la rentabilité du magasin.

Qu'est-ce que le cross merchandising et comment cela fonctionne ?

Le cross merchandising consiste à implanter un produit complémentaire à deux endroits différents dans le magasin pour générer des ventes supplémentaires. L'objectif est de déclencher un achat d'impulsion en proposant des produits qui s'accompagnent bien ensemble, souvent dans la même famille ou une autre famille complémentaire.

Comment les marques peuvent-elles utiliser le support de PLV (Point de Vente) pour promouvoir leurs produits ?

Les marques peuvent utiliser le support de PLV en établissant des accords avec le magasin pour présenter massivement leurs produits, souvent avec des personnages ou des codes couleurs de la campagne publicitaire, créant ainsi un prolongement de l'action de publicité et suscitant l'envie et l'intérêt des clients.

Quelle est la stratégie derrière l'implantation des produits au niveau des yeux et des mains des clients ?

La stratégie consiste à placer les produits qui génèrent de la marge pour le point de vente au niveau des yeux et des mains des clients, car ces niveaux sont les plus vendeurs. Les produits placés à ces niveaux sont beaucoup plus visibles et accessibles, augmentant ainsi les chances de vente.

Comment les magasins qui font partie d'un réseau obtiennent-ils une uniformité dans l'implantation des produits ?

Les magasins d'un réseau reçoivent des planogrammes ou des plans de vente qui déterminent l'implantation des produits dans le magasin. Ces plans sont créés par les spécialistes en merchandising du réseau et sont destinés à faciliter le travail du personnel, garantissant ainsi une uniformité dans l'offre de produits et dans l'apparence des magasins, quelle que soit leur emplacement.