锌可饿死致命细菌!自然疗法,柏格医生dr berg
Summary
TLDR锌是一种重要的微量元素,能够抑制致命细菌如肺炎链球菌的生长。当人体锌含量不足,特别是在压力、免疫系统受损或营养不足的情况下,肺炎链球菌可能从友好的共生状态转变为致病状态。锌通过阻止锰的运输来抑制细菌生长,锰是细菌必需的矿物质。锌缺乏是全球普遍的营养问题,主要由于谷物中的植酸会阻碍锌的吸收。红肉、贝类和鱼类是锌的良好来源,而素食者可能因植酸含量高而锌摄入不足。锌的摄入不足可能导致肠道炎症、胰岛素抵抗和长期压力。锌的吸收率在20%至40%之间,某些情况下,如感染、炎症或肠道损伤,可能需要增加锌的摄入量。但过量摄入可能导致锌中毒症状,如恶心、呕吐、腹泻等。建议在补充锌的同时,也补充其他微量元素,特别是铜,因为锌和铜在体内相互协作。
Takeaways
- 🧬 锌具有抑制致命细菌的能力,特别是肺炎链球菌(Streptococcus pneumoniae)。
- 📚 该发现发表在《自然化学生物学》杂志上。
- 👾 肺炎链球菌通常作为友好细菌的一部分存在于人体,如鼻窦和喉咙中,但在锌缺乏、压力、免疫系统受损或HIV感染等条件下可能变得致病。
- 🛡️ 锌通过阻止锰的运输来抑制肺炎链球菌,锰是细菌必需的矿物质,锌可以“锁定”运输锰的“小车”。
- 🌱 饮食中摄入足够的锌非常重要,锌缺乏是地球上主要的营养缺乏之一,部分原因是谷物中的植酸会阻碍锌的吸收。
- 🍽️ 红肉、贝类或鱼类是锌的良好来源,素食者可能因植酸含量较高而容易缺锌。
- 🚫 肠道炎症或问题可能影响锌的吸收。
- 📉 长期压力、高碳水化合物饮食、激素替代疗法以及雌激素优势都可能导致锌的耗尽。
- 🧽 人体对食物中的锌吸收率在20%到40%之间,不同食物的锌含量和吸收率有所不同。
- 💊 在感染、炎症、自身免疫疾病或肠道损伤等情况下,可能需要摄入更高剂量的锌。
- 🚨 高剂量锌摄入可能导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛、疲劳、贫血等症状,这些可能是锌中毒的迹象,也可能是铜或铁缺乏的结果。
- 🤝 推荐与铜一起服用锌,因为锌和铜在体内协同工作。
- 🧪 某些锌的形式对肠道更友好,吸收率在60%到80%之间,包括锌甘油酸盐、单甲硫氨酸锌、硫酸锌、B-甘氨酸锌、络合锌、天门冬氨酸锌、葡萄糖酸锌和醋酸锌。
Q & A
锌如何帮助抵抗致命细菌如肺炎链球菌?
-锌能够阻止肺炎链球菌获取锰,这是一种它依赖于运输的矿物质。锌通过锁定运输机制,使锰无法进入细菌,从而使得细菌无法利用这种运输工具,从而抑制了细菌的生长。
肺炎链球菌在什么情况下会由友好细菌变为致病细菌?
-当人体处于锌缺乏状态,并且免疫系统受损、营养不足或处于压力之下时,肺炎链球菌会由友好细菌变为致病细菌。
锌缺乏在全球范围内有多普遍?
-全球约有11亿人存在锌缺乏问题,这主要是因为谷物中含有植酸,这种物质会阻碍锌的吸收。
为什么素食者可能面临锌缺乏的风险?
-素食者可能面临锌缺乏的风险,因为植物性食物中通常含有较多的植酸,这种物质会阻碍锌的吸收。
锌在人体内吸收的百分比是多少?
-人体对食物中的锌吸收率大约在20%到40%之间,这意味着即使食物中含有大量的锌,实际被身体吸收的量也有限。
锌的吸收是如何在人体内进行的?
-锌主要在小肠的中部被吸收。当摄入的锌少于40毫克时,通过主动运输的方式吸收;超过40毫克时,运输系统饱和,转为被动运输。
为什么有些人可能需要摄入更多的锌?
-在感染、炎症、自身免疫疾病或肠道损伤等情况下,人们可能需要摄入更多的锌来帮助身体恢复。
摄入过多的锌会导致什么症状?
-摄入过多的锌可能导致恶心、呕吐、腹泻、腹部痉挛、头痛、炎症加剧、疲劳、贫血等症状。
为什么在补充锌时推荐同时补充铜?
-锌和铜在人体内协同工作,如果只补充锌而忽视铜的摄入,可能会导致铜缺乏,从而引发其他健康问题。
有哪些锌的形式对肠道更友好?
-锌甘氨酸、锌甲硫氨酸、锌硫酸盐、锌B-甘氨酸络合物、锌天冬氨酸、锌氨基酸螯合物、锌葡萄糖酸盐和锌醋酸盐等形式的锌对肠道更友好,吸收率在60%到80%之间。
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