Enzimas.

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21 Aug 202306:46

Summary

TLDREste video explica qué son las enzimas, cómo aceleran las reacciones químicas mediante catálisis y su importancia en la biología. Se menciona que la mayoría de las enzimas son proteínas y se describe su estructura, desde la primaria hasta la tridimensional. También se habla sobre la especificidad de las enzimas y cómo reconocen sus sustratos. Además, se explora la existencia de inhibidores enzimáticos, tanto reversibles como irreversibles, y su impacto en el metabolismo celular y en la acción de toxinas y antibióticos.

Takeaways

🧬 Una enzima es una macromolécula que acelera una reacción química sin ser consumida.
🚀 El proceso de acelerar una reacción se llama catálisis.
🛤️ Enzimas ayudan a las reacciones a tomar el camino más corto, representado por flechas en el esquema.
🔍 Más de 4.000 enzimas diferentes han sido identificadas en varias especies.
🧬 Algunos ARNs funcionan como enzimas, pero la mayoría son proteínas.
🌀 La estructura primaria de una enzima es una cadena de aminoácidos.
🔗 Estas cadenas pueden plegarse en estructuras secundarias y tridimensionales.
🍬 El sustrato es el reactivo sobre el que actúa una enzima.
🎯 La especificidad de una enzima se debe a su forma, determinada por la secuencia de aminoácidos.
🚫 Inhibidores selectivos pueden bloquear la acción de enzimas específicas, algunos de manera irreversible.
💊 Inhibidores reversibles pueden ser superados aumentando la concentración del sustrato.
🔄 Inhibidores no competitivos cambian la forma de la enzima, afectando su sitio activo.

Q & A

¿Qué es una enzima?
-Una enzima es una macromolécula que acelera, induce o propicia una reacción química específica sin ser consumida por esa reacción.
¿Cómo se llama el proceso por el cual las enzimas aceleran las reacciones químicas?
-El proceso se denomina catálisis.
¿Cuál es la función de las enzimas en una reacción química?
-Las enzimas ayudan a las reacciones a seguir el camino más corto, aumentando la velocidad de la reacción.
¿Cuál es la estructura primaria de la mayoría de las enzimas?
-La estructura primaria de la mayoría de las enzimas consiste en una cadena lineal de entre 100 y 500 aminoácidos unidos por enlaces peptídicos.
¿Por qué la mayoría de los nombres de enzimas terminan en 'asa'?
-La terminación 'asa' se utiliza para indicar que la enzima es una proteína que cataliza una reacción específica.
¿Qué es el sustrato en el contexto de las enzimas?
-El sustrato es el reactivo sobre el que actúa una enzima, siendo el compuesto que se transforma durante la reacción catalizada.
¿Qué es el sitio activo de una enzima?
-El sitio activo es la región molecular de la enzima que se une al sustrato para formar un complejo enzima-sustrato y donde se lleva a cabo la reacción catalizada.
¿Por qué una enzima solo actúa sobre un sustrato específico?
-La especificidad de una enzima se debe a su forma, que es determinada por la secuencia de aminoácidos en su estructura.
¿Qué son los inhibidores de enzimas y cómo afectan a las enzimas?
-Los inhibidores son sustancias que se unen a las enzimas y disminuyen o bloquean su actividad. Pueden ser reversibles o irreversibles, y algunos compiten con el sustrato por el sitio activo.
¿Cómo se puede superar una inhibición enzimática competitiva?
-Se puede superar aumentando la concentración del sustrato, lo que permite que haya más moléculas de sustrato para competir con las moléculas del inhibidor.
¿Cuál es la importancia de los inhibidores enzimáticos en el metabolismo celular?
-Los inhibidores enzimáticos son importantes para el control del metabolismo celular, ya que regulan la actividad enzimática y son esenciales para mantener el equilibrio celular.