Como Criar Gallinas Ponedoras - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
Summary
TLDREl programa 'Amigos del Campo' se enfoca en la producción de huevos en la granja avícola San José. Se discuten aspectos clave como la selección de gallinas de alta calidad, el manejo de temperatura y alimentación, y la importancia de la higiene y vacunación para prevenir enfermedades. Se destaca la importancia de mantener un ambiente controlado para garantizar una producción óptima de huevos, así como las estrategias para maximizar la rentabilidad y la vida útil de las gallinas ponedoras.
Takeaways
- 🌟 La granja avícola San José se encuentra en la vereda de la Rinconada, en Ocaña, Norte de Santander, y se especializa en la producción de huevos.
- 🏞️ Las granjas de producción de huevos deben estar en lugares abiertos, lejos de áreas habitadas, con terreno no propenso a inundaciones y con una pendiente mínima del 1% para el drenaje.
- 🐔 La calidad de las gallinas es fundamental para garantizar una producción diaria de huevos relevante; se debe entender la etapa de crecimiento y desarrollo de las aves.
- 🌡️ El manejo de temperatura es crucial, iniciando con 35 grados centígrados y disminuyendo progresivamente hasta 24 grados, adaptándose al clima local.
- 🥚 Las aves comienzan a producir huevos alrededor de las 16 a 20 semanas de edad, aunque la genética moderna ha modificado este proceso para prolongar la producción.
- 🏭 Los galpones deben cumplir con requisitos específicos, como un ancho de 12 metros y ampliación del espacio según el crecimiento de las aves.
- 🍽️ La alimentación balanceada es esencial, con un buen contenido de proteínas, calcio y vitaminas, y se debe suministrar constantemente para mantener la producción.
- 💧 El acceso a agua limpia y pura es vital para el bienestar y la producción de las gallinas; se debe asegurar un consumo constante.
- 🧘 La comodidad de las gallinas es importante, ya que la cama (casco de arroz) debe mantenerse limpia y seca para prevenir enfermedades.
- 💉 Un programa de vacunación adecuado es esencial para prevenir enfermedades virales y bacterianas, y se debe administrar desde temprana edad.
- 📊 La supervisión diaria de la producción por galpón es crucial para analizar y cumplir con las metas establecidas en la granja.
Q & A
¿En qué lugar se encuentra la granja avícola San José mencionada en el guion?
-La granja avícola San José se encuentra en la vereda de la Rinconada en Ocaña, Norte de Santander.
¿Cuáles son los tipos de granjas avícolas que se mencionan en el guion?
-Se mencionan tres tipos de granjas avícolas: de engorde, genética reemplazo y producción de huevos.
¿Qué características deben tener los terrenos donde se instalan los galpones para la producción de huevos?
-Los terrenos deben ser abiertos, alejados de áreas habitadas, con relieve llano, sin obstáculos para la ventilación, no propensos a inundaciones y con una pendiente mínima del 1% para facilitar el drenaje.
¿Cómo se debe manejar la temperatura en los primeros días de vida de las aves en la granja?
-Las aves llegan con una temperatura de 35 grados centígrados y se debe mantener esta temperatura durante los primeros 33 días, luego disminuir gradualmente hasta alcanzar 24 grados centígrados, que es la temperatura normal de la zona.
¿Qué es importante considerar durante la etapa de crecimiento y desarrollo de las gallinas?
-Es importante mantener los pesos corporales promedio de la raza a través del control adecuado del suministro de alimento.
¿Cuáles son algunos de los rasgos a tener en cuenta para seleccionar una buena ponedora?
-Los rasgos a considerar incluyen el tipo de raza, como la ISA Brown, que es rústica y produce tamaños de huevo buenos, y otros como la Lohmann, que pueden tener problemas específicos como el pica g, pero son corregibles con el manejo adecuado.
¿Qué medidas se deben tomar para garantizar la calidad del agua y la alimentación de las aves?
-Se debe tratar el agua con sulfato de aluminio para prevenir contaminación y se debe mantener un alto consumo de agua limpia y pura. Además, el alimento debe ser bien balanceado, con buena calidad de materias primas, proteína, calcio y vitaminas.
¿Cuáles son los requisitos para un buen galpón en una granja de producción de huevos?
-Un buen galpón debe tener un ancho de 12 metros, debe ser ampliable para adaptarse al crecimiento de las aves, contar con bebederos y comederos adecuados, y tener un techo con ventilación y nidales limpios.
¿Cómo se clasifican los huevos en la granja San José después de la recolección?
-Los huevos se clasifican como normal, limpio, sucio, no conforme, y se identifican también los huevos doble yema y los huevos rotos.
¿Cuál es la vida útil de las gallinas ponedoras y cómo se determina si es necesario descartarlas?
-La vida útil de las gallinas ponedoras oscila entre los 12 y 13 meses. Se determinan si deben descartar basándose en la disminución de la producción y otros factores como la calidad del huevo y la rentabilidad del negocio.
Outlines
🐓 Introducción a la Granja Avícola San José
El video comienza con una presentación de la granja avícola San José, ubicada en la vereda de la Rinconada en Ocaña, Norte de Santander. Se menciona que los expertos de la granja proporcionarán recomendaciones para obtener huevos de alta calidad para el mercado. Se destaca la importancia de la selección de la ubicación adecuada para las granjas, evitando áreas propensas a inundaciones y asegurando una buena ventilación y drenaje. Además, se enfatiza la necesidad de obtener gallinas de alta calidad para garantizar la producción diaria de huevos. Se describe el proceso de crecimiento y desarrollo de las aves, con un enfoque en el control del suministro de alimento para mantener los pesos corporales promedio de la raza. Se detalla cómo se maneja la temperatura en los galpones, desde la llegada de las aves de un día de nacido hasta la disminución progresiva hasta 24 grados centígrados, utilizando creadoras de gas y manejo de cortinas para la ventilación. También se menciona la importancia de la implementación de un plan vacunal y la preparación para la producción de huevos a partir de las 16 semanas de edad.
🔍 Características de las Gallinas Ponedoras y Requisitos del Galpón
Este párrafo se centra en las características que deben tener las gallinas ponedoras, como una buena raza y el manejo para prevenir problemas como el pica. Se discute la selección de máquinas y la importancia de contar con un galpón que cumpla con los requisitos del ICA. Se menciona la necesidad de un galpón de 12 metros de ancho y la expansión del espacio según el crecimiento de las aves. Se abordan los detalles de los bebederos y comederos, sugiriendo un bebedero y un comedero por cada 100 aves, y la reutilización de la caja de transporte de las pollitas para estos propósitos. Se enfatiza la importancia de contar con lugares adecuados para que las gallinas pongan los huevos y la facilidad en su recolección. Se menciona la importancia de mantener el techo bien ventilado, los nidales limpios y el piso seco para evitar enfermedades. Finalmente, se destaca la importancia de la alimentación y el agua para el desarrollo de las aves, y se describe el uso de concentrados y la instalación de comederos y bebederos automatizados para mantener la calidad y la disponibilidad constante de alimento y agua.
💧 Manejo del Agua y Calidad de la Dieta
En este segmento, se aborda el manejo del agua como un factor crucial para la producción de huevos. Se menciona el tratamiento del agua con sulfato de aluminio para prevenir contaminación y la importancia de un consumo adecuado de agua para asegurar una buena producción y tamaño de huevo. Se describe el proceso de tratamiento del agua en la granja, incluyendo su almacenamiento y distribución, y el uso de cloro para eliminar la turbidez causada por las lluvias. Se discute la relación entre el consumo de agua y la alimentación, y cómo la falta de agua puede afectar negativamente la producción. Se enfatiza la necesidad de mantener el agua limpia y pura y la implementación de sistemas automatizados para asegurar un consumo constante de agua y alimento. Además, se menciona el uso de cisco de arroz como material para la cama de las aves y su importancia para la comodidad y la producción de huevos.
🏠 Cuidado de la Cama y Prevención de Enfermedades
Este párrafo se enfoca en la calidad de la cama que se proporciona a las aves y cómo esto afecta la producción de huevos. Se describe el uso de cisco de arroz como material de cama y su manejo para mantener la comodidad de las aves. Se discuten las enfermedades controlables y virales que pueden afectar a las aves, y la importancia de detectar y tratar estas enfermedades a tiempo. Se menciona la importancia de un programa de vacunación adecuado, desde el inicio hasta la semana 16, para prevenir enfermedades como la de Newcastle, la bronquitis y la salmonela. Se destaca la necesidad de realizar necropsias para diagnosticar problemas bacterianos y virales, y la importancia de mantener un control de mortalidad y de implementar medidas preventivas para reducir la muerte de las aves.
📊 Control de Producción y Manejo de Huevos
En este segmento, se describe el proceso de control de producción en la granja, con tres recolecciones diarias de huevos en cada uno de los galpones. Se menciona la cantidad de huevos producidos diariamente y cómo se clasifican en huevos normales, sucios y no conformes. Se discute la importancia de la calidad del huevo y cómo factores como la coloración pálida o la forma irregular pueden ser indicativos de problemas de salud en las aves. Se aborda la vida útil de las gallinas ponedoras, que oscila entre los 12 y 13 meses, y cómo la producción disminuye después de este período, requiriendo el reemplazo de las aves. Se enfatiza la importancia de la calidad y el control en todos los aspectos de la avicultura para garantizar una producción rentable y eficiente.
Mindmap
Keywords
💡Granja avícola
💡Ponedoras
💡Temperatura
💡Alimentación
💡Vacunación
💡Huevos
💡Galpones
💡Drenaje
💡Clasificación de huevos
💡Producción
Highlights
Programa amigos del campo presenta pautas para obtener excelentes huevos en granjas avícolas.
Granjas de engorde, genética, reemplazo y producción de huevos son discutidas, con énfasis en la última.
Se recomienda que las granjas estén en lugares abiertos, alejados de áreas habitadas y con buen drenaje.
Importancia de obtener gallinas de alta calidad para garantizar la producción de huevos.
Control del suministro de alimento es crucial para mantener los pesos corporales promedio de la raza.
Las aves llegan a una temperatura de 35 grados y se mantiene hasta los primeros 33 días.
Manejo de temperatura y ventilación es esencial para el bienestar y la producción de las aves.
Se debe suministrar más viveros y comederos a medida que las aves crecen.
Plan vacunal es fundamental para prevenir enfermedades en las gallinas ponedoras.
Las aves comienzan a producir huevos alrededor de las 16 semanas de edad.
Selección de razas de gallinas ponedoras según características específicas de producción y tamaño de huevo.
Granjas de San José han seleccionado máquinas para mejorar la producción de huevos.
Requisitos de un buen galpón para la producción de huevos incluyen ancho, longitud y ventilación adecuada.
Importancia de los bebederos y comederos en la producción de huevos.
Las gallinas necesitan espacios seguros para poner huevos y facilitar la recolección.
Alimentación balanceada es fundamental para el desarrollo rápido y la producción de huevos.
Instalación de comederos y bebederos automatizados para mantener la producción constante.
Tratamiento de agua para prevenir contaminación y enfermedades en las aves.
Cama de cascarilla de arroz proporciona comodidad y previene disminución en la producción.
Vacunación es esencial para prevenir enfermedades virales y bacterianas en las gallinas.
Control de mortalidad y enfermedades en las aves con medidas preventivas y detección temprana.
La producción de huevos se clasifica en normal, sucio, no conforme y se monitorea diariamente.
La vida útil de las gallinas ponedoras varía entre 12 y 13 meses, dependiendo de la producción y el mantenimiento.
Avicultura es rentable con un control adecuado y enfoque en la calidad de la producción.
Transcripts
hola a todos gracias por acompañarme en
este su programa amigos del campo una
vez más hoy los saludo desde uno de los
galpones de la granja avícola san josé
ubicada en la vereda de la rinconada en
ocaña norte de santander desde aquí los
expertos nos darán pautas y
recomendaciones a la hora de obtener
excelentes huevos para llevarlos al
mercado así que prepárense para conocer
todo sobre las gallinas ponedoras y su
excelente producción
i
ah
existen varios tipos de granja avícola
la de engorde genética reemplazo y
producción de huevos esta última es de
la que hablaremos hoy el programa
podríamos empezar diciendo que las
granjas de agricultura se localizan en
lugares abiertos alejados de las áreas
habitadas con relieve llano y sin
obstáculos para la ventilación el
terreno donde se instalen los salmones
no debe ser propenso a inundaciones
además de contar con una pendiente como
mínimo del 1% para facilitar el drenaje
sumado a esta característica es
importante conseguir gallinas de gran
calidad que garanticen la producción
diaria de huevos requerida relevante el
comprender la etapa de crecimiento y
desarrollo el objetivo de esta etapa es
mantener los pesos corporales promedio
de la raza mediante el debido control de
suministro de alimento
[Música]
las aves llegan de un día de nacidos
estas aves se reciben con una
temperatura de 35 grados centígrados
para lograr esta temperatura en este
tipo de clima que por lo general la
temperatura normal son 24 grados
centígrados debemos coordinar el galpón
tanto por la parte
externa por la parte interna debemos
hacer un sobretecho y tener esa
temperatura con creadoras que funcionan
con gas y logramos esa temperatura de 35
grados esa temperatura de 35 grados la
podemos llevar los primeros 33 días
luego a medida que vaya pasando los días
debemos ir ir logrando e ir disminuyendo
la temperatura hasta que logremos una
temperatura de 24 grados que es lo que
nos pide la zona
ese manejo de temperatura lo podemos
lograr cuando las temperaturas están muy
altas apagamos las creadoras si vemos
que las temperaturas no bajan entonces
empezamos a hacer un manejo de cortinas
ese manejo de cortinas lo hacemos de
arriba hacia abajo con el fin de que
entre aire al galpón oxygen el galpón y
vuelva y sale y sale el aire que ya que
ya fue oxigenado
a medida que vaya pasando el tiempo
tenemos que lograr también ir logrando
una buena ampliación del lote ir
mejorando el equipo a medida que la
pollita vaya creciendo
debemos suministrar más viveros mas
comederos
y realizando el plan vacunal que está
que está estipulado para la zona ya
cuando cuando tengamos aproximadamente
16 semanas podemos decir que ya estamos
estamos en preparación para obtener los
primeros los primeros huevos
ahorita genéticamente las aves se han se
han logrado modificar con el fin de que
nos perduren más tiempo en producción
pero eso eso para poder lograr en esas
producciones a largo tiempo nos han
castigado de que las aves ya no empiecen
producción la semana 16 sino que
empiezan la semana 18 o en semana 20
las características para seleccionar una
buena una buena ponedoras
hay que tener en cuenta el tipo de raza
que vamos a utilizar de acuerdo a ese
tipo de raza puede ser una una loma
un alumbrado en una loma h&l puede ser
una una barco una isla o una hay line
que son las que se utilizan más en la
zona
y cada una tiene su característica como
tal
la is a brown es una isa es una gallina
muy muy rústica una gallina grande
un tamaño de huevo muy bueno pero tiene
un problema muy particular que es el
pica g s pica g se puede corregir con
manejo
con respecto a las otras razas de aves
son pues hay problemas en cuanto al que
se incluyan mucho pero eso se puede
corregir con con el manejo con los
operarios en la granja de san josé donde
nos encontramos hoy se ha hecho la mejor
selección de máquinas para nuestras
facturas que cuentan con las
características tienen su lugar como
este a esta calle na una viene de cal y
otras vienen de cúcuta esta gallina pues
una gallina productora sólo producción
sólo huevo
pero la característica es que tengan
buena cresta sean tengan un tamaño
adecuado
y que produzcan que se mantengan en el
tope de producción como lo mencionamos
anteriormente los galpones deben cumplir
ciertos requisitos para estar dentro de
los parámetros requeridos por el ica a
continuación el experto en el tema nos
menciona los más importantes dentro de
las cualidades que debe tener un buen
galpón
se necesita que ojalá el galpón tenga un
ancho de 12 metros
y la distancia hacia el largo lo que lo
que se quiera dependiendo del lote en el
momento se reciben aves de un día de
nacidos 60 veces por metro cuadrado y a
medida que el ave va creciendo se va a
ir ampliando él se va se va ampliando
para que las aves tengan un mejor
espacio y una buena uniformidad en
cuanto a los bebederos inicialmente se
maneja un bebedero por cien aves y un
comedero por cien aves se hace
reutilización de la de la caja donde
viene la pollita y se utiliza un
bebedero de volteo un bebedero de doble
fin utilizar pues la cantidad de
bebederos y comederos necesarios para
tener un buen consumo tanto de agua como
de alimento
y así mejorar el desarrollo corporal del
ave al ser una granja para la producción
de huevos es importante que cuente con
lugares propicios para que las gallinas
pongan los huevos de manera segura y su
recolección sea más práctica son ideales
si esto también se debe tener cierta
cantidad de unidades para cierta
cantidad de anís
de animales de gallinas y pues el techo
tiene que tener ventilación las mallas
mantenerlas limpias los nidales limpios
los bebederos limpios el piso seco
totalmente seco no puede haber humedad
porque ahí tiene enfermedades
y al ambiente tener demasiado azul como
en todo animal la alimentación es parte
fundamental para lograr un desarrollo
rápido en este caso a pesar de que las
aves llegan a los galpones en una edad
considerable y luego de haber pasado por
el proceso de levante donde debieron
haber recibido un tratamiento cuidadoso
es de vital importancia mantener la
calidad y constancia en la comida que se
le suministra el animal el alimento
esencial para estos animales debe ser un
alimento muy bien balanceado
ojalá que el alimento que se está
utilizando tenga unas buenas materias
primas aparte es un buen contenido de
proteína de calcio y vitamina y en estos
momentos estamos utilizando concentrados
espartaco y hemos tenido muy buenos
resultados en cuanto a porcentajes de
producción y tamaño del huevo la
correcta alimentación debe ser
complementada con un alto consumo de
agua esta debe ser limpia y pura y el
galpón ero debe cerciorarse de que el
consumo sea constante por lo que en la
granja san jose se optó por instalar
comederos y bebederos automatizados que
mantienen los mismos con producto el
bebedero es automático
a medida que vaya consumiendo el agua
pues el bebedero va produciendo el agua
que necesita la del ave la comida
también son automáticos en este caso en
esta finca
se le echa el producto en las tolvas y
ella también a medida que van
consumiendo pues la tolva va vaciando la
da la comida hasta consumir los bultos
que se le echa el agua en la grana en
las gallinas es muy importantísimo al
aguantarse de ellas bajan la producción
se maltratan a ellas mismas y el agua
hay que mantenerlas prácticamente día y
noche en caso de que no haya agua hay
que irla a echar si es por mangueras o
si es por acueducto hay que buscarla
como sea donde sea y a la hora que sea
la gallina no puede faltarle el agua
el agua es es muy importante al igual
que el que el alimento el agua tiene que
ser de la mejor forma tratada en estos
momentos estamos tratando el agua con
con sulfato de aluminio ignoramos el
agua con el fin de que no entren
problemas de contaminación a las aves
pero el consumo del agua depende muchas
cosas si el si el ave no consume agua no
consume alimento si no consume el
alimento no vamos a obtener unos
porcentajes de producción buenos ni
tampoco vamos a obtener un tamaño del
huevo adecuado porque ya vemos que el
tamaño del huevo depende de el contenido
de agua que tiene que tiene el juego que
más o menos en un 90% de agua teniendo
en cuenta la importancia del manejo del
agua en esta finca en específico la
misma ningún proceso antes de llegar a
los bebederos pasando por unos tanques
de almacenamiento y luego a los tanques
de distribución donde se hace un
tratamiento con el cloro que elimina por
completo la turbidez que provoca en ella
las lluvias para finalmente ser
consumida por las ponedoras
otro factor que se debe tener muy en
cuenta es la calidad de la cama que se
les proporciona a estas aves pues la
comodidad es importante para ellas ya
que un animal incómodo aumenta las
probabilidades de bajar la producción y
por ende la calidad del huevo algo que
no se puede permitir bajo ninguna
circunstancia la gallina tiene ella se
va hacer hecha un producto que llama
cisco de arroz si notamos esto tiene más
o menos una aproximación de unos 50-60
centímetros de alto pero se va echando
en capas para que ella lo vaya
procesando lo vaya moliendo lo vaya
está pisando para que lo revuelva bien
para que sirva después para otros otras
otras necesidades en cuanto al producto
que se utiliza para la cama es la
cascarilla de arroz
debe por lo menos debe tener una cuarta
de ancho para empezar y a medida que se
vaya descomponiendo esa s cascarilla se
le puede ir suministrando tamo para que
luego luego sea utilizada como una
gallina zápara para los cultivos este
tipo de gallina está expuesta a algunas
enfermedades controlables siempre y
cuando se detecten y traten a tiempo las
enfermedades más difícil de controlar
son las enfermedades virales y se vuelve
más difícil cuando se se vuelve una
contaminación con algo bacteriano ya
pues nos damos cuenta con el
comportamiento del ave la disminución en
consumos la disminución en la producción
se realizan necropsia encontramos
contaminaciones bacterianas y virales
también
cuadros febriles altos lo que hacen que
el animal no no no nos consuma el
alimento y bajen los porcentajes de
producción por eso es importante de
contar con un cuadro de vacunación
correcto desde el inicio hasta la semana
16 lo ideal sería que podamos cuando el
agricultor decida iniciar con el negocio
de la agricultura lo ideal sería que
levantara la pollita del mismo
ya que si es así se traen aves de otras
de otras partes corremos con el riesgo
de que de que en esa zona se utilicen
vacunas que aquí somos libres
las vacunas prácticamente se colocan
hasta la semana 16 y prácticamente se
inicia con vacunas de new castle gunvor
o cada 8 días luego de esas vacunas
vivas vienen unas vacunas oleosas las
cuales ya se son las últimas y las que
nos van a garantizar de que el animal no
se nos vaya a enfermar en el transcurso
de producción la última vacuna que se
debe colocar en la de síndrome de baja
postura acompañada de un refuerzo de new
castle es esa esa vacuna se recomienda
suministrar la en semana 14 porque ya
hay en semana 16 está en plena formación
ovárica formación de folículos y esa
vacuna nos hace que haya una regresión y
nos puede afectar el periodo de postura
al inicio de producción después que
suministramos esa vacuna debemos tener
en cuenta que cada 45 días debemos hacer
un refuerzo de vacunas vivas
ocular
para prevenir problemas the new castle
en la zona la enfermedad de newcastle es
una infección altamente contagiosa que
existe en todo el mundo y afecta a las
aves incluidas a las de correr al
doméstico junto a esta patología la
bronquitis y la salmonela son las más
difíciles de controlar por lo que hay
que estar muy atentos a los síntomas
claro que existen otros factores de
mortalidad de igual manera poco
frecuentes no obstante hay que tenerlos
muy en cuenta y tomar medidas que los
reduzcan muchas veces normal que se
mueran 34 gallinas pues una que se
ahogue otra que estaba enferma a veces
por el ciclo de la vacunación es también
pues pensar que esto hay un ciclo de
vacunación es que se hace cada 15 días
más o menos
esto ahí también pues muchas veces los
muchachos agarrando a gallinas las
pueden pisar ellas poder muriendo poco a
poco aunque no es normal porque yo
tienen práctica tienen experiencia pero
siempre pasa uno inclusive caminando
pues una gallina se echa yo no la puede
pisar accidentalmente de 3 4 o 5 a la
semana que no es normal fuera normal que
no se muriera ninguna pero siempre hay
siempre hay una de vez en cuando que se
muere
la música es es como poco como una
prevención es como para prevenirla de un
susto de un carro que pite de una vez
que caiga encima del techo de un ruido
de un perro que ladra entonces ella al
escuchar el ruido ellas se amontonan y
se ahogan
por el susto va a producción también
entonces con la música pues están como
más relajadas como más están pendiente
de los ruidos que hay externos el mayor
enemigo son los sustos porque se
amontonan se apilan dentro del mismo
galpón ese es un enemigo grabó el otro
enemigo es muchas veces el sol porque ya
donde hay sol pues ahí se amontonan
todas abrigarse la que queda debajo pues
se muere se ahoga ese sonaron mayores o
mayores
enemigos que tenemos en un galpón
producción una vez iniciada la etapa de
producción se debe llevar un control por
galpón que determine la producción
diaria de lotes y de esta manera
analizar si se están cumpliendo las
metas establecidas en la granja san jose
se realizan tres recolección es diarias
en cada uno de los tres galpones los
cuales arrojan la no desperdicia bleu
suma de 3.221 huevos que producen 24.000
gallinas
esta es la bodega de huevos aquí se
traen luego de la recolección para ser
distribuidos el mismo día en el mercado
[Música]
pero las recolecciones se hacen tres
veces al día la primera de siete a nueve
diez de la mañana depende del huevo que
haya la segunda de dos a dos y media dos
y quince hoy 20 depende el huevo que
haya y la otra a las 4 la tarde que es
ya el agua al final que es la más
pequeña pero la mayor es de 7 la mañana
a nueve y media de la mañana que donde
más produce la recolección mi familia
pues un poco grande trabajan tres hijas
mías de colabora un hijo en la charla
comida y trabajo yo que somos cinco
en este en este caso para 14.000
gallinas
el juego se clasifica en un huevo normal
limpio juego sucio y juego no conforme
que el huevito pequeño grito que sale
como arrugado ya es el juego no conforme
y el roto que el que se pica el normal
puede ser es el que uno llama el que uno
clasifica como a y b no el más grande y
el más pequeño entre ese el sucio el que
colocan en unidades cuando parten un
huevo él se ensucia cuando colocan en el
piso cuando si es el sucio y el roto
pues cuando se explica que de pronto una
gallina a poner hay mucho huevo y se
explica si se selecciona parte también
el huevo doble yema es el juego más
grande que colocan deben cuando hay
gallinas que colocan bastante huevos la
yema ese también va clasificado aparte
porque se más en más caro para medir los
porcentajes de producción
cuando se compra en las casas
comerciales dan una hoja de vida o una
tabla de guía en las cuales dice los
parámetros que el ave debe debe producir
con un consumo que hay en tabla si esos
consumos pueden llegar máximo máximo al
96% pero hemos tenido lotes excelentes
con con porcentajes de 97.8 por ciento
de producción con huevos ave alojadas
por encima de tablas con consumos y con
consumos bajos el tamaño del huevo
depende de la edad de la gallina cuando
estamos iniciando posturas tenemos un
tamaño
a partir de semana 60 ya empezamos a
tener otro tamaño y
y en cuanto a la clasificación de ese
huevo ya no lo logramos ya no lo podemos
llevar a una clasificadora porque ya ese
huevo
es más frágil se revienta más más rápido
es importante mencionar que no toda la
producción es de alta calidad ya que esa
varía por muchos factores los mismos que
hay que identificar y contrarrestar al
máximo podemos dar cuenta que cuando el
juego se torna en una coloración pálida
o de pronto no sale como un sol en la
corona del huevo eso es una alerta para
el avicultor de que la gallina está
pidiendo un refuerzo de vacuna
o no se está
advirtiendo de que pronto hay un
problema viral en la granja dando
vueltas la vida útil de las gallinas
ponedoras oscila entre los 12 y 13 meses
luego de este tiempo la producción baja
siendo necesario descartar las por
completo e iniciar el proceso productivo
con un nuevo lote la vida útil de las
gallinas dependen de muchos factores en
estos momentos la genética de las aves
vienen programadas
aproximadamente para cumplir un período
de de 100 semanas hasta las hasta las
semanas y en producción pero eso depende
mucho de los manejos que se le den en
granjas
y de la genética que se haya acogido en
el en el momento particularmente también
se podemos decir que depende mucho del
de los ingresos que el lote éste esté
generando en el momento
el hotel o lo podemos descartar
dependiendo el precio del huevo que haya
en el mercado si el negocio de verdad es
completamente rentable hoy hemos
demostrado que la avicultura es una
técnica bastante rentable siempre y
cuando hay un control en todo sentido
teniendo como primera base en la calidad
[Música]
y así llegamos al final de nuestro
programa de hoy por ahora me despido y
los espero en una próxima emisión de
nuestro programa amigos del campo
gracias por haberme acompañado
Ver Más Videos Relacionados
Manejo de galpón moderno para ponedoras
Granja avícola de Gallinas Criollas
Cría de pollos | Sistemas y manejo agronómico
Visita a una granja Avicola Tecnificada Parte 3
Recomendaciones Solla de manejo para la primera semana del pollo de engorde
Prevención de enfermedades en bovinos Parte 1- TvAgro por Juan Gonzalo Angel
5.0 / 5 (0 votes)