Klima-Killer Fleisch: Wie Brasiliens Wälder für unser Tierfutter abgeholzt werden - MONITOR

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9 May 202208:23

Summary

TLDRDer Krieg in der Ukraine lenkt die Aufmerksamkeit von der fortschreitenden globalen Klimakrise ab, insbesondere von der Zerstörung des Cerrado in Brasilien, einer der wichtigsten Ökosysteme für den internationalen Klimaschutz. Trotz der Versprechen von Handelskonzernen wie ALDI Süd, Lidl, EDEKA und REWE, die für den Schutz von Wäldern und Biodiversität eintreten, nimmt die Entwaldung für Sojaanbau weiter zu. Eine Studie der Deutschen Umwelthilfe zeigt, dass die Versprechen der Sojahändler nicht eingehalten wurden, und die Waldzerstörung für Tierfutter in Deutschland und Europa weiterhin zunimmt. Die EU plant strengere Regeln für die Rückverfolgbarkeit von Soja, was von der Soja-Lobby vehement bekämpft wird.

Takeaways

🌳 Der globale Klimawandel wird durch die Abholzung und den Rodungsdruck im Cerrado in Brasilien verschärft.
🔥 Der Cerrado ist einer der wichtigsten globalen Sauerstoffspeicher und wird trotz seiner Bedeutung massiv abgeholzt.
🌱 Die Abholzung im Cerrado führt zur Freisetzung von CO2, was den Klimawandel verstärkt.
🐷 70% des brasilianischen Sojas, das fast ausschließlich als Tierfutter verwendet wird, wird im Cerrado angebaut.
🛒 Die deutschen Lebensmittelhändler wie ALDI Süd, Lidl, EDEKA und REWE versprechen, Maßnahmen gegen die Abholzung zu ergreifen.
📊 Eine Studie der Deutschen Umwelthilfe zeigt, dass die Sojahändler ihre Versprechen nicht eingehalten haben und die Entwaldungszahlen in den letzten Jahren gestiegen sind.
🚫 Die Lieferketten der Sojabohnen sind untransparent, was die Rückverfolgbarkeit verhindert und das System der Massenbilanz kritisiert wird.
🌐 Die EU plant eine Verordnung, die das Soja aus entwaldeten Flächen in der EU verbieten soll und Transparenz in Lieferketten erhöht.
💡 Die Soja-Lobby versucht, diese Verordnung zu verhindern, um die hohen Kosten für saubere Lieferketten zu vermeiden.
🌿 Ohne strenge Regeln und Überwachung droht der Cerrado vollständig durch Sojaanbau zu verschwinden, was für die Umwelt und das Weltklima katastrophal wäre.

Q & A

Was ist der Cerrado und warum ist es wichtig?
-Der Cerrado ist die artenreichste Waldsavanne der Welt und das zweitgrößte Ökosystem Brasiliens, die für den internationalen Klimaschutz von großer Bedeutung ist.
Welche Rolle spielt der Cerrado in Bezug auf die globale Sauerstoffproduktion?
-Der Cerrado ist einer der wichtigsten globalen Sauerstoffspeicher der Welt, was auf seine Fähigkeit zur Photosynthese und Sauerstofffreisetzung zurückzuführen ist.
Was passiert im Cerrado aufgrund der Sojaproduktion?
-Im Cerrado werden große Waldflächen abgeholzt und für Sojaanbau freigelegt, was zu einer dramatischen Reduzierung der Savannelandschaft und einer erhöhten CO2-Emission führt.
Welche Rolle spielt die deutsche Agrarindustrie in der Abholzung des Cerrado?
-Die deutsche Agrarindustrie nutzt brasilianisches Soja als Futtermittel für Schweine, Rinder und Geflügel, was zu einer Nachfrage nach Soja führt, das oft auf entwaldeten Flächen angebaut wird.
Wie reagieren deutsche Lebensmittelhändler auf die Probleme im Zusammenhang mit der Abholzung für Sojaanbau?
-Deutsche Lebensmittelhändler wie ALDI Süd, Lidl, EDEKA und REWE versprechen, Maßnahmen zu ergreifen, um Wald und Klima zu schützen und die Entwaldung zu stoppen.
Was zeigt die aktuelle Studie der Deutschen Umwelthilfe über die Sojahändler?
-Die Studie zeigt, dass die Sojahändler ihre Versprechen zur Entwaldungsbekämpfung nicht eingehalten haben und die Entwaldungszahlen in den untersuchten Regionen des Cerrado in den letzten Jahren zugenommen haben.
Was ist das Hauptproblem mit der Massenbilanzsystematik in der Sojaproduktion?
-Das Hauptproblem ist, dass das Massenbilanzsystem die Rückverfolgbarkeit der Lieferketten verhindert, indem Soja, das ohne Abholzung angebaut wurde, mit Soja vermischt wird, dessen Herkunft unklar ist.
Was bedeutet die geplante EU-Verordnung für die Sojaimporteure?
-Die geplante EU-Verordnung würde das Massenbilanzsystem beenden und verlangen, dass jede einzelne Lieferung rückverfolgbar ist, was für die Sojaimporteure eine größere Transparenz und Kontrolle erfordern würde.
Wie wirkt sich die Abholzung im Cerrado auf den Weltklima aus?
-Die Abholzung führt zur Zerstörung von Vegetation, die Kohlenstoff gespeichert hält. Wenn diese Vegetation zerstört wird, entweicht der Kohlenstoff als CO2 in die Atmosphäre und verstärkt den Klimawandel.
Was ist die Position der Umweltschützer bezüglich der Versprechen der Sojafirmen und Handelshändler?
-Umweltschützer sind skeptisch gegenüber den Versprechen der Sojafirmen und Handelshändler, da sie glauben, dass diese nicht genug getan haben, um die Abholzung zu stoppen, und dass strikte Regeln wie die geplante EU-Verordnung notwendig sind.

Outlines

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🌳 Der globale Klimawandel und die Zerstörung des Cerrado

Der erste Absatz des Video-Skripts behandelt das Thema des globalen Klimawandels und seine Auswirkungen, insbesondere auf den Cerrado in Brasilien. Der Cerrado ist eine artenreiche Savanne und ein wichtiger globaler Sauerstoffspeicher, der jedoch durch Abholzung und Rodung für Sojaanbau bedroht ist. Der Text kritisiert, dass Handelskonzerne, die für den Schutz von Wäldern und dem Klimaschutz werben, ihre Versprechen nicht einhalten und weiterhin Waldflächen für die Produktion von Tierfutter abholzen lassen. Die deutschen Lebensmittelhändler, die von der Abholzung Kenntnis haben, versprechen, zu handeln, aber die konkreten Maßnahmen bleiben unklar. Der Text stellt auch die ökologische Bedeutung des Cerrado und die Auswirkungen der Abholzung auf den Klimawandel hervor.

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🌱 Die unklare Herkunft von Soja und die Folgen für den Klimawandel

Der zweite Absatz konzentriert sich auf die unklare Herkunft von Soja, das in Deutschland als Tierfutter verwendet wird, und die damit verbundenen Umweltauswirkungen. Es wird beschrieben, wie Soja aus verschiedenen Quellen, einschließlich möglicher entwaldeter Flächen, in Europa geliefert wird und wie das Massenbilanzsystem die Transparenz der Lieferketten verhindert. Die Verwendung von Soja, das nur teilweise entwaldungsfrei ist, wird kritisiert, und es wird darauf hingewiesen, dass große Unternehmen wie McDonald's und Supermärkte wie Lidl, ALDI und Netto keine entwaldungsfreien Lieferketten garantieren können. Die EU plant, diese Situation zu ändern, indem sie eine Verordnung einführt, die die Rückverfolgbarkeit von Soja-Lieferungen erfordert und das Massenbilanzsystem beenden soll. Trotzdem gibt es Lobbydruck von der Soja-Industrie, um diese Veränderungen zu verhindern.

Mindmap

Keywords

💡Klimawandel

Der Klimawandel, auch als globale Erwärmung bekannt, bezieht sich auf die langfristigen Veränderungen in der globalen Temperatur und anderen Klimabedingungen. Im Video wird er als ein Thema hervorgehoben, das trotz des Krieges in der Ukraine weiterhin relevant ist und die Welt nicht ignorieren sollte. Der Klimawandel ist der Hintergrund für die Diskussion über die Abholzung und den Sojaanbau im Cerrado, da diese Aktivitäten zur Erwärmung des Planeten beitragen.

💡Cerrado

Das Cerrado ist eine artenreiche Savanne in Brasilien und ein wichtiger globaler Sauerstoffspeicher. Im Video wird es als dringend bedrohtes Ökosystem beschrieben, das jährlich große Flächen für den Anbau von Soja abgeräumt werden, was zu einer erhöhten CO2-Emission und einem Verlust der Biodiversität führt.

💡Abholzung

Abholzung bedeutet die Zerstörung von Wäldern durch den Abbau von Bäumen. Im Kontext des Videos ist es eine verheerende Praxis, die im Cerrado zur Schaffung von Anbauflächen für Soja führt. Dies hat nicht nur lokale ökologische Auswirkungen, sondern tritt auch global durch den erhöhten CO2-Ausstoß in die Atmosphäre zu den Klimaveränderungen bei.

💡Soja

Soja ist eine pflanzliche Proteinquelle, die in diesem Video als Hauptanbauprodukt im Cerrado dargestellt wird. Die Nachfrage nach Soja als Tierfutter, insbesondere für Schweine, Rinder und Geflügel, führt zu einer erhöhten Abholzung und Umweltzerstörung. Die Soja wird in den Supermärkten als Futtermittel verkauft und ist Teil des Lebensmittelversorgungsketten, die in den视频中 kritisiert werden.

💡Biodiversität

Biodiversität bezieht sich auf die Vielfalt von Lebewesen in einer bestimmten Region oder在全球范围内. Im Video wird die Biodiversität im Cerrado als stark bedroht dargestellt, da die Abholzung und der Sojaanbau die natürlichen Lebensräume und die Artenvielfalt reduzieren.

💡CO2-Emissionen

CO2-Emissionen sind die Menge des Kohlendioxids, das in die Atmosphäre abgegeben wird, normalerweise durch den Verbrennungsprozess von Kohlenstoffhaltigen Materialien. Im Video wird betont, dass die Zerstörung der Vegetation im Cerrado zu einer erhöhten Menge an CO2 führt, was den Klimawandel verstärkt.

💡Entwaldung

Entwaldung ist der Prozess des Waldabbaus, der zu einer Verringerung oder Zerstörung von Wäldern führt. Im Video wird die Entwaldung als ein Hauptproblem im Cerrado diskutiert, da sie die Umwelt und den Klimaschutz bedroht und die Lebensräume von Tieren und Pflanzen zerstört.

💡Transparenz

Transparenz bezieht sich auf die Klarheit und Offenheit von Informationen oder Prozessen. Im Video wird die mangelnde Transparenz in den Lieferketten von Soja kritisiert, da es schwierig ist, die Herkunft der Soja zu verifizieren und sicherzustellen, dass sie nicht auf entwaldeten Flächen angebaut wurde.

💡Greenwashing

Greenwashing ist die Praxis, ökologisch nachteilige Aktivitäten durch irreführende Kommunikation als umweltfreundlich darzustellen. Im Video wird vorgeworfen, dass einige Handelskonzerne und Sojafirmen Greenwashing betreiben, indem sie sich für den Klimaschutz und den Schutz der Biodiversität ausgeben, während ihre Handelspraktiken weiterhin die Umwelt zerstören.

💡Massenbilanz

Die Massenbilanz ist ein System, bei dem verschiedene Mengen von Rohstoffen, in diesem Fall Soja, zusammengemischt werden, um den Anteil von nachhaltig produziertem Soja in der gesamten Lieferung zu erhöhen. Im Video wird kritisiert, dass dieses System die Nachverfolgbarkeit der Lieferketten verhindert und es schwierig macht, sicherzustellen, dass Soja nicht auf entwaldeten Flächen angebaut wurde.

💡EU-Verordnung

Die EU-Verordnung, auf die im Video verwiesen wird, ist ein geplantes Gesetz, das die Einfuhr von Soja in die EU, das auf entwaldeten Flächen angebaut wurde, verbieten soll. Es zielt darauf ab, die Nachverfolgbarkeit der Soja-Lieferketten zu verbessern und die Massenbilanz zu beenden, was im Video als eine wichtige Maßnahme zur Verbesserung der Umweltsituation im Cerrado dargestellt wird.

Highlights

Der Krieg in der Ukraine hat viele Themen aus unserer Wahrnehmung verdrängt, einschließlich des globalen Klimawandels.

Während der Welt auf den Krieg schaut, werden riesige Waldflächen abgeholzt, um Fleischhunger zu stillen.

Der Cerrado in Brasilien, einer der wichtigsten globalen Sauerstoffspeicher, wird abgebrochen für Sojaanbau.

Handelskonzerne ändern ihr Image und werben mit dem Klimaschutz, obwohl ihre Praktiken in Frage gestellt werden.

Der Cerrado ist extrem bedroht, mit mehr als der Hälfte bereits abgeholzt.

Jedes Jahr werden Flächen der Größe von New York City für Sojaanbau entwaldet.

Deutsche Lebensmittelhändler sind sich der Abholzung bewusst und versprechen, zu handeln.

ALDI Süd, Lidl, EDEKA und REWE geben sich als Bemühungen für den Erhalt von Wäldern und Biodiversität aus.

Eine Studie der Deutschen Umwelthilfe zeigt, dass Sojahändler ihre Versprechen nicht eingehalten haben.

Die Entwaldungszahlen im Cerrado haben zwischen 2018 und 2020 um 35% zugenommen.

Die Lieferketten der Sojabohnen sind untransparent, was die Rückverfolgbarkeit verhindert.

Massenbilanz wird als intransparentes System kritisiert, das Greenwashing fördert.

Nur 25% des in Deutschland verbrauchten Sojas ist als entwaldungsfrei gesichert, der Rest ist herkunftsunsicher.

Die EU plant eine Verordnung, die Soja aus entwaldeten Flächen in der EU verbieten soll.

Die Soja-Lobby versucht, strenge Regeln zu verhindern, was auf immensen Lobbydruck hindeutet.

Umweltschützer Irimar Araujo Barbosa befürchtet, dass der Cerrado vollständig in Sojaanbau umgewandelt wird.

Die Abholzung im Cerrado hat direkte Auswirkungen auf das Weltklima und wird bereits heute gespürt.