Eigenen Subway Store eröffnen: Inhaber teilt seine Erfahrungen

Summary

In diesem Video erzählt ein Franchise-Nehmer seine Reise von einer stark reisenden Berufslaufbahn hin zur Selbstständigkeit. Nachdem er sich mit dem Gedanken der Selbstständigkeit und dem Konzept des Franchisings auseinandergesetzt hatte, entschied er sich für ein Subway-Franchise und eröffnete einen Standort im Donauzentrum in Wien. Trotz der Herausforderungen, wie der Finanzierung, der Suche nach dem richtigen Personal und der Sicherstellung von Qualität, fand er Erfüllung in der Freude der Mitarbeiter und Gäste. Der Erfolg, den er mit seiner Familie und seinem Team teilte, sowie die Flexibilität, die er durch seine Selbstständigkeit erlangte, waren die größten Belohnungen seines mutigen Schrittes.

Takeaways

• 😀 Der Entschluss zur Selbstständigkeit wurde durch den Wunsch nach mehr Familienzeit und Stabilität im Leben motiviert.
• 😀 Der Übergang vom Veranstaltungsmanagement zur Selbstständigkeit war ein Schritt, der durch die Geburt der Kinder und den Wunsch nach einem stabileren Lebensstil inspiriert wurde.
• 😀 Die Entscheidung, in ein Franchise zu investieren, wurde durch das Vertrauen in ein bewährtes Konzept und die Sicherheit, auf ein etabliertes System zurückzugreifen, getroffen.
• 😀 Der Moment der Entscheidung, einen Franchise-Vertrag zu unterschreiben, kam, als der Standort im Donauzentrum in Wien als optimaler Punkt für den Start erkannt wurde.
• 😀 Die Unterstützung durch das Franchise-System war entscheidend für den Erfolg, da es Schulungen, Beratung und eine umfassende Unterstützung bei der Geschäftsführung bot.
• 😀 Einer der aufregendsten Momente war die Eröffnung des ersten Franchisestores und der Kontakt zu den ersten Kunden, was mit viel Unsicherheit und Aufregung verbunden war.
• 😀 Die größten Herausforderungen lagen in der Finanzierung, den Umbauten und den Vertragsverhandlungen mit dem Center sowie dem Aufbau eines stabilen Teams.
• 😀 Personalfindung und die Bindung von qualifizierten Fachkräften bleibt eine der größten Herausforderungen im Betrieb.
• 😀 Der Spaßfaktor und die Zufriedenheit der Mitarbeiter sind für den Erfolg des Unternehmens zentral, was sich auch in der täglichen Arbeit widerspiegeln soll.
• 😀 Eine der größten Belohnungen der Selbstständigkeit ist die positive Rückmeldung der Kunden, die zur Wiederholung von Besuchen und Empfehlungen führt.
• 😀 Der Interviewte betont, dass der Weg zur Selbstständigkeit nicht mit der Vorstellung verbunden war, sich zurückzulehnen, sondern weiterhin aktiv das Unternehmen zu führen und zu entwickeln.

Q & A

Warum hat der Interviewte entschieden, sich selbstständig zu machen?

Der Interviewte wollte mehr Zeit mit seiner Familie verbringen und sich von der ständigen Reisebelastung befreien. Die Selbstständigkeit bot ihm die Möglichkeit, mehr Stabilität in seinem Leben zu schaffen und dennoch beruflich erfolgreich zu sein.

Wie ist der Interviewte auf die Idee gekommen, ein Franchise-Unternehmen zu starten?

Der Interviewte besuchte eine Franchise-Messe in Wien, um sich mit dem Konzept des Franchisings vertraut zu machen. Ihn faszinierte das bewährte Konzept und die Möglichkeit, ein bereits erfolgreiches Geschäftsmodell zu übernehmen.

Welche Faktoren haben die Entscheidung für das Franchise-Konzept beeinflusst?

Die Sicherheit des bewährten Konzepts, die Möglichkeit, mit einem bestehenden System zu arbeiten, und die Individualisierung des Bestellablaufs bei Subway haben den Interviewten besonders angesprochen.

Was war der Schlüsselmoment, als der Interviewte entschied, das Franchise-Unternehmen zu starten?

Der entscheidende Moment war die Wahl des Standorts im Donau Zentrum in Wien. Dieser Standort bot die besten Bedingungen, um das Franchise erfolgreich zu starten.

Welche Unterstützung erhielt der Interviewte beim Start seines Franchise-Unternehmens?

Der Vorteil des Franchisings war die Unterstützung durch das System. Dazu gehörten Trainings, Ausbildungen und die kontinuierliche Begleitung durch die Zentrale und andere Mitarbeiter.

Was war der spannendste Moment beim Start des Franchise-Unternehmens?

Der spannendste Moment war die Eröffnung des ersten Ladens, als das Konzept erstmals in der Realität umgesetzt wurde und der Interviewte mit Unsicherheit, aber auch Vorfreude konfrontiert war.

Welche Herausforderungen traten beim Start des Unternehmens auf?

Zu den größten Herausforderungen gehörten die Finanzierung, Umbauten und Verträge mit dem Einkaufszentrum. Zudem war die Personalsuche und -bindung eine große Herausforderung.

Wie hat sich die Vorstellung vom Selbstständigsein im Laufe der Zeit verändert?

Der Interviewte erkannte, dass Selbstständigkeit mehr Arbeit und Engagement erfordert, als viele erwarten. Es ist nicht nur eine passive Einkommensquelle, sondern erfordert auch ständige Präsenz und Führung im Unternehmen.

Welche Rolle spielt das Team für den Erfolg des Unternehmens?

Das Team spielt eine entscheidende Rolle, da die Mitarbeiter nicht nur die Arbeit erledigen, sondern auch zur positiven Atmosphäre und dem Erfolg des Unternehmens beitragen. Der Interviewte legt großen Wert darauf, dass seine Mitarbeiter Spaß an der Arbeit haben.

Welche Belohnung empfindet der Interviewte für seinen Mut, den Schritt in die Selbstständigkeit zu wagen?

Der Interviewte fühlt sich durch das positive Feedback von seinen Kollegen und die Freude, die sie bei der Arbeit haben, belohnt. Besonders die glücklichen Momente mit den Gästen, die immer wieder zurückkehren, geben ihm Bestätigung und Freude.