¿Por qué los biocombustibles son terribles para el planeta?

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10 Oct 202119:46

Summary

TLDRLos biocombustibles, una vez vistos como la solución al cambio climático, están siendo cuestionados por su impacto ambiental. La producción de estos combustibles, que supuestamente reemplazan a los fósiles, ha incrementado la deforestación y el consumo de agua, afectando negativamente a la biosfera. Además, el proceso de cultivo y producción consume más energía de la que genera, y su expansión ha llevado a un aumento en los precios de los alimentos. Sin embargo, hay alternativas como la producción de biocombustibles a partir de desechos o plantas nativas que podrían ser más sostenibles. La investigación en cianobacterias genéticamente modificadas para producir biodiesel también ofrece esperanzas de un futuro más verde.

Takeaways

  • 🌱 Los biocombustibles fueron concebidos como una alternativa para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y combatir el cambio climático.
  • ⚙️ La producción de biocombustibles puede ser una fuente de independencia energética para las naciones, dado que casi cualquier país puede producirlos sin depender de las reservas de petróleo.
  • 🌐 La biomasa, que incluye restos de organismos biológicos y desechos orgánicos, es la base para la generación de biocombustibles.
  • 🚗 Los biocombustibles pueden ser producidos a través de procesos como la reacción química, la fermentación y el calor, que transforman los componentes de las plantas en aceites combustibles.
  • 🌾 La producción de biocombustibles a gran escala ha llevado a cuestiones como la competencia por tierras agrícolas, la disminución de la producción de alimentos y el aumento de la deforestación.
  • 💧 La producción de biocombustibles consume grandes cantidades de agua, lo que puede ser un problema en regiones con escasez de recursos hídricos.
  • 🌍 Los biocombustibles pueden tener un impacto negativo en el medio ambiente, incluyendo la emisión de más carbono que los combustibles fósiles y la alteración del ciclo del carbono.
  • 📉 Los precios de los alimentos pueden aumentar debido a la conversión de cultivos alimentarios a cultivos para la producción de biocombustibles.
  • 🔬 Existen investigaciones en curso para mejorar la producción de biocombustibles de manera más eficiente y ambientalmente amigable, como la utilización de algas genéticamente modificadas.
  • 🌐 La viabilidad de los biocombustibles depende de factores como la disponibilidad de agua, la producción de alimentos y las políticas gubernamentales que los regulen.

Q & A

  • ¿Cuál es el principal problema que los biocombustibles pueden causar según el guion?

    -Los biocombustibles pueden causar un problema serio al contribuir a la deforestación y al empeorar el cambio climático, además de aumentar la demanda de agua escasa.

  • ¿Cómo surgieron los biocombustibles como fuente de energía?

    -Los biocombustibles surgieron como primera fuente de energía antes que los fósiles, pero con la descubrimiento de grandes reservas de petróleo, cedieron lugar a los combustibles fósiles hasta que el cambio climático y el aumento del precio del petróleo los volvieron a poner en el foco.

  • ¿Qué es la biomasa y cómo está relacionada con los biocombustibles?

    -La biomasa son los restos de organismos biológicos que han muerto, y es la fuente de energía que proviene de materiales no fósiles de origen biológico. Es el material resultante de procesar residuos orgánicos, tanto de origen animal como vegetal, y es la base para la producción de biocombustibles.

  • ¿Cuáles son los dos biocombustibles más utilizados en la actualidad?

    -Los dos biocombustibles más utilizados son el etanol y el biodiesel, con el etanol representando cerca del 90% de la producción total de biocombustibles en el mundo y el biodiesel un 10%.

  • ¿Qué consecuencias tiene la producción de biocombustibles en la producción de alimentos?

    -La producción de biocombustibles en base a tierras de cultivos conlleva a disminuir la producción de alimentos, lo que a su vez implica desafíos socioeconómicos y puede llevar a un encarecimiento de los alimentos.

  • ¿Cuál es la relación entre la producción de biocombustibles y la deforestación de la selva amazónica?

    -La conversión de cultivos alimentarios a cultivos para la producción de biocombustibles, como el maíz en etanol, conduce a la deforestación de la selva amazónica, lo que empeora el calentamiento global más que el uso de combustibles fósiles.

  • ¿Cómo pueden los biocombustibles afectar el acceso a los alimentos para las poblaciones más vulnerables?

    -El aumento de precios de los cultivos debido a la producción de biocombustibles reduce el acceso a los cereales y a la carne para las poblaciones más vulnerables, aumentando su vulnerabilidad.

  • ¿Qué estrategias se mencionan en el guion para reducir el impacto ambiental de los biocombustibles?

    -Se mencionan estrategias como producir biocombustibles en tierras agrícolas muy secas o degradadas, utilizar plantas nativas, o fabricarlos a partir de desechos, para reducir su impacto ambiental.

  • ¿Cuál es la relación entre la producción de biocombustibles y el consumo de agua?

    -La producción de biocombustibles requiere grandes cantidades de agua, lo que puede ser un problema dado que el agua es un recurso escaso. Se estima que se necesitan 2500 litros de agua para producir un litro de biocombustible.

  • ¿Qué es la transesterificación y cómo está relacionada con la producción de biocombustibles?

    -La transesterificación es un proceso químico que transforma los triglicéridos, las moléculas de grasa de los organismos, en aceites compuestos denominados esteres, que son combustibles. Este proceso es utilizado para generar aceites combustibles a partir de grasas y aceites vegetales o animales.

Outlines

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🌱 Biocombustibles: Alternativa o Problema Ambiental?

Los biocombustibles, concebidos originalmente como una solución para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y combatir el cambio climático, han generado controversia. Aunque prometen independencia energética y sustitución de combustibles fósiles, la realidad muestra que pueden ser paliativos a corto plazo que exacerban el problema. La producción de biocombustibles a gran escala ha llevado a la deforestación, lo que a su vez emite más carbono al oxígeno, y plantea un dilema ético entre alimentar a la población o producir combustibles. Además, su historia se remonta al siglo XIX, donde el etanol y el biodiesel, derivados de productos vegetales y animales, resurgieron como alternativas energéticas en respuesta al aumento de precios del petróleo y la preocupación ambiental.

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🌐 Desafíos y Impactos de los Biocombustibles

Los biocombustibles, como el etanol y el biodiesel, representan un desafío socioeconómico y ambiental. La producción de estos combustibles en base a cultivos disminuye la producción de alimentos, lo que puede llevar a un aumento en los precios y una menor disponibilidad. Además, la producción de biocombustibles requiere grandes cantidades de agua, un recurso escaso, y puede resultar en una mayor deforestación y emisión de gases de efecto invernadero. Los expertos señalan que la conversión de cultivos alimentarios a producción de biocombustibles puede ser perjudicial tanto para las personas más vulnerables como para el medio ambiente, y que los biocombustibles solo son una solución viable si se producen en tierras no aptas para la agricultura y sin generar más gases de efecto invernadero que los que se evitan.

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💧 Agua y Biocombustibles: Un Desafío Global

La producción de biocombustibles también tiene un impacto significativo en el uso del agua. Se necesita un promedio de 2500 litros de agua para producir un litro de biocombustible, lo que se traduce en una gran demanda de recursos hídricos. A medida que la producción de bioenergía crece, también aumenta la demanda de agua, lo que puede poner en riesgo los recursos hídricos del planeta. Aunque hay propuestas de usar cultivos que no requieren más agua de la proporcionada por las lluvias, o de importar biocombustibles desde regiones con más agua, la realidad es que la producción actual de biocombustibles está consumiendo una gran cantidad de agua, lo que puede no ser sostenible a largo plazo.

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🌿 Algas y Cianobacterias: Nuevas Fronteras en Biocombustibles

Investigaciones en curso sugieren que las algas y las cianobacterias pueden ser una solución más sostenible para la producción de biocombustibles. Estas pueden ser genéticamente modificadas para producir más lípidos, los cuales son fáciles de extraer y convertir en biodiesel. Las algas, en particular, son atractivas debido a su alto rendimiento fotosintético y su capacidad para crecer en aguas residuales, lo que reduce el consumo de agua dulce. Los científicos están trabajando en optimizar el metabolismo de las cianobacterias para aumentar la producción de ácidos grasos libres, con el objetivo de reemplazar a los petroquímicos y producir biocombustibles de manera más eficiente y ambientalmente amigable.

Mindmap

Keywords

💡Biocombustibles

Los biocombustibles son fuentes de energía que se derivan de la materia orgánica, como plantas y excrementos animales, y que pueden ser utilizados para reemplazar a los combustibles fósiles. En el video, se discute cómo los biocombustibles, aunque concebidos como una solución para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, han generado controversias debido a los impactos ambientales y sociales, como la deforestación y el aumento de precios de alimentos.

💡Cambio climático

El cambio climático es un fenómeno global que implica un aumento en la temperatura media de la Tierra, provocando eventos meteorológicos extremos y cambios en los ecosistemas. El video menciona que los biocombustibles fueron pensados para combatir el cambio climático al reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, pero también se cuestiona su verdadera efectividad en este contexto.

💡Energía renovable

La energía renovable es aquella que se obtiene de fuentes que se pueden reemplazar naturalmente en un plazo corto, como la luz solar, el viento, la biomasa y los biocombustibles. El video destaca la importancia de buscar energías renovables limpias y sostenibles, como los biocombustibles, para reducir la dependencia de los combustibles fósiles y mitigar el impacto ambiental.

💡Biomasa

La biomasa se refiere a los restos de organismos biológicos que han muerto y que pueden ser utilizados para producir energía, como los restos de maíz, caña de azúcar o algas. En el video, se menciona que la biomasa es la base para la producción de biocombustibles, y es un recurso que puede ser procesado para generar energía de manera sostenible.

💡Transesterificación

La transesterificación es un proceso químico por el cual se convierten los triglicéridos, que son moléculas de grasa, en aceites orgánicos llamados esteres. En el video, se describe este proceso como una técnica para producir biocombustibles a partir de aceites vegetales o animales, lo que es crucial para obtener un combustible que pueda ser utilizado en motores de vehículos.

💡Etanol

El etanol es un alcohol que se produce a partir de materias primas como la caña de azúcar, los cereales y el betabel, y que se utiliza como biocombustible. El video destaca que el etanol representa aproximadamente el 90% de la producción total de biocombustibles en el mundo, y se discute su impacto en la producción de alimentos y los precios.

💡Biodiesel

El biodiesel es un tipo de biocombustible producido a partir de aceites vegetales o animales, y se puede utilizar en vehículos diesel. En el video, se menciona que el biodiesel representa un 10% de la producción total de biocombustibles y se produce a partir de plantas como la palma aceitera y la soya.

💡Deforestación

La deforestación es el proceso de eliminación de áreas forestales para fines agrícolas u otros usos. El video aborda cómo la producción de biocombustibles, particularmente el etanol y el biodiesel, ha llevado a la deforestación a gran escala, lo que a su vez empeora el calentamiento global y tiene efectos negativos en la biosfera.

💡Emisiones de gases de efecto invernadero

Las emisiones de gases de efecto invernadero son gases que contribuyen al efecto de invernadero, aumentando la temperatura global. Aunque los biocombustibles se prometieron como una forma de reducir estas emisiones, el video cuestiona si realmente logran esto, ya que algunos estudios sugieren que la producción de biocombustibles puede empeorar más que mejorar la situación.

💡Cianobacterias

Las cianobacterias son organismos microscópicos que realizan la fotosíntesis y son capaces de producir lípidos, que son importantes para la producción de biocombustibles. El video menciona un estudio que busca modificar genéticamente a las cianobacterias para aumentar su producción de lípidos, lo que podría ser una solución sostenible para la producción de biocombustibles sin impactos negativos ambientales.

Highlights

Los biocombustibles, a pesar de ser vistos como una alternativa ecológica, pueden estar causando daño al planeta.

Se plantea la elección entre utilizar la tierra para la producción de alimentos o para la producción de biocombustibles.

La deforestación para la producción de biocombustibles es un problema ambiental significativo.

Los biocombustibles, como el etanol y el biodiesel, son fuentes de energía renovables que surgieron como alternativa a los combustibles fósiles.

La producción de biocombustibles puede basarse en una amplia variedad de materiales, desde plantas hasta excrementos animales.

Los biocombustibles pueden ser producidos a través de procesos como la reacción química, la fermentación y el calor.

La transesterificación es un proceso químico clave para la producción de aceites combustibles a partir de triglicéridos.

La producción de biocombustibles puede llevar a la dependencia energética de las naciones y reducir la necesidad de petróleo.

El etanol y el biodiesel son los biocombustibles más utilizados en la actualidad, con el etanol representando aproximadamente el 90% de la producción mundial.

La producción de biocombustibles en base a cultivos puede reducir la producción de alimentos y aumentar los desafíos socioeconómicos.

Los biocombustibles pueden consumir más energía de la que generan, lo que los hace menos eficientes que los combustibles fósiles.

La conversión de cultivos alimentarios a la producción de biocombustibles puede llevar a la deforestación y empeorar el calentamiento global.

La demanda de biocombustibles ha incrementado los precios de los alimentos, afectando a las poblaciones más vulnerables.

La producción de biocombustibles puede ser más rentable en tierras no aptas para la agricultura tradicional y utilizando desechos.

Las compañías como ExxonMobil y Chevron están investigando la producción de combustibles renovables a partir de materias primas biológicas.

El agua escasez es un problema crítico en la producción de biocombustibles, ya que se necesita una gran cantidad de agua para su fabricación.

Los biocombustibles podrían satisfacer un 4% de la demanda mundial de combustibles para el transporte en 2030, lo que aumentaría la demanda de agua.

La investigación en cianobacterias y algas genéticamente modificadas puede ser una solución para producir biocombustibles de manera más eficiente y con menor impacto ambiental.

Es importante considerar las implicaciones ambientales y sociales antes de implementar biocombustibles a gran escala.

Transcripts

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los biocombustibles están poniendo en

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peligro el planeta los biocombustibles

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supuestamente reemplazarían a los

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combustibles fósiles se les concibió

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como una alternativa para disminuir la

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emisión de gases de efecto invernadero y

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por tanto combatir el cambio climático

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pueden ser producidos casi por cualquier

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país del mundo sin las limitaciones

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típicas del petróleo lo que conduce a la

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independencia energética de las naciones

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casi cualquier cosa puede ser utilizada

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para generar biocombustibles desde una

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planta en el suelo del jardín hasta los

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excrementos de tu mascota

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todas estas características hicieron de

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los biocombustibles generadores de

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enormes inversiones pero luego de varias

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décadas los datos arrojan otros

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resultados esta alternativa parece ser

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un paliativo a corto plazo pero

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realmente es un problema serio a

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resolver el tema se resume en una

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elección elegir entre plantar para

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alimentar al hombre o para cargar un

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automóvil la deforestación de enormes

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extensiones también son un problema si

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tenemos en cuenta la emisión de carbono

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al oxígeno quédate y te contaremos en

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detalle el problema de los

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biocombustibles

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solución antes de meterlos a fondo no

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olvides suscribirte a nuestro canal y

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actualizaciones

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[Música]

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pocos lo saben pero los biocombustibles

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fueron los primeros en existir como

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fuente de energía antes que los fósiles

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en la historia moderna la gasolina y el

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diésel han mantenido a los

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biocombustibles en los márgenes debido a

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su bajo precio pero el origen de esta

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alternativa energética se remonta hasta

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finales del siglo 19 y está fuertemente

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enlazado con la era de los automóviles

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comerciales en aquel momento estaban por

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ser lanzados al mercado los automóviles

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de motores de combustión internet fue el

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ingeniero y empresario estadounidense

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henry ford el que se planteó utilizar el

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etanol como combustible para su

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automóvil modelo t los primeros motores

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diésel funcionaron con aceite de

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cacahuate pero el panorama de los

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biocombustibles cambió cuando al

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descubrirse enormes reservas de petróleo

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el precio de la gasolina y del gasoil lo

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que significó el comienzo del auge de

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los combustibles fósiles pero las

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condiciones se vieron nuevamente

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modificadas a partir del cambio

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climático por los gases de efecto

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invernadero y el precio del petróleo que

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desde 1973 comenzó a subir la vigente

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urgencia por la búsqueda de energía

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limpia y renovable ha provocado el

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resurgimiento de los biocombustibles

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obtenidos a partir del procesamiento de

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residuos orgánicos tanto de origen

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animal como vegetal el material

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resultante de procesar estos materiales

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se denomina biomasa y es la fuente de

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energía que proviene de materiales no

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fósiles de origen biológico la biomasa

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son los restos de los organismos

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biológicos que han muerto cualquier cosa

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puede ser biomasa desde restos de maíz o

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de caña de azúcar o las algas que

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aparecen esparcidas en la playa por esto

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es que la producción de biodisel puede

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basarse en plantas ricas en

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carbohidratos como el maíz las semillas

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oleaginosas la soja el girasol el trigo

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y el azúcar también se puede producir a

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partir de los recursos forestales como

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el pino y el eucalipto

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dentro del origen animal encontramos

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lodos purines de cerdos excrementos

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desechos agrícolas comida caduca de

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grasas y aceites usados entre los

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métodos para producir biocombustibles

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encontramos la reacción química la

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fermentación y el calor todos sirven

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para descomponer los almidones azúcares

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y otras moléculas de las plantas para

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generar una sustancia aceitosa estos

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subproductos luego se refinan para

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producir un combustible que los

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automóviles u otros vehículos pueden

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aprovechar en sus motores existen

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procesos para producir biocombustibles

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pero entre los más utilizados

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encontramos el proceso por reacción

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química cuya meta es generar aceites

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orgánicos que se producen al convertir

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los triglicéridos que son las moléculas

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de grasa de los organismos en aceites

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compuestos denominados esther es este

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proceso químico para generar un aceite

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combustible se denomina

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transesterificación

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proceso que hace que las tres cadenas

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este desde cada molécula de

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triglicéridos reaccionen químicamente

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ante un alcohol metanol los productos

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finales de este proceso son la glicerina

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y un metal esther de ácido graso que es

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el combustible este metal esther posee

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propiedades de combustión debido a que

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retiene las moléculas de oxígeno no

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contiene azufre considerado un potente

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contaminante ambiental luego de su

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purificación con la glicerina residual

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se pueden producir insumos para la

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industria farmacéutica y cosmética si un

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país tiene la capacidad de producir masa

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vegetal o animal podrá producir

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biocombustibles esta posibilidad hace

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que pueda existir cierta independencia

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energética pues aunque en todos los

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países existen plantas y animales no

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todos tienen petróleo los

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biocombustibles son una fuente de

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energía renovable porque provienen de un

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proceso de fotosíntesis proceso químico

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y natural por el cual las plantas

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reducen y fijan el co2 al transformarlo

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en carbohidratos como azúcares y

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almidones los dos biocombustibles más

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utilizados en la actualidad son el

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etanol y el biodiesel el primero de

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estos es básicamente un alcohol

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producido al utilizar como materia prima

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la caña de azúcar los cereales y el

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betabel el biodiesel se produce a partir

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de aceites vegetales o animales las

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especies vegetales más usadas para

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obtenerlo derivan de la palma aceitera y

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la soya el etanol representa cerca del

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90 por ciento de la producción total de

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biocombustibles en el mundo mientras que

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el biodiesel representa un 10 por ciento

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producir combustibles en base a tierras

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de cultivos conlleva a disminuir la

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producción de alimentos lo que implica

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enormes desafíos socioeconómicos

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aún no se ha podido resolver la

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competitividad del precio y la

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escalabilidad de producción para

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siquiera igualarlo a los combustibles

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fósiles otro problema es que se

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requieren enormes cantidades de agua

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escaso recurso para el consumo humano

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además su aplicación conlleva a una

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paradoja los procesos para producir los

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biocombustibles consumen más energía de

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la que generan el verdadero problema de

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los biocombustibles el ecólogo de visión

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me dijo cuando miro un árbol sé que la

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mitad de su peso seco es carbono

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tillman de la universidad de minnesota

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es coautor de un estudio en el que

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analiza como el carbono está afectando

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al planeta en este trabajo se incluye el

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peligro inminente de los biocombustibles

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el especialista añade un árbol terminará

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como dióxido de carbono en la atmósfera

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cuando se elimine la producción de

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biocombustibles provoca una gran

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cantidad de desmontes lo que acaba

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aniquilando plantas árboles y vegetación

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los aliados del planeta en cuanto a

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oxígeno informes de la revista

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científica science concluyen que la

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conversión del maíz en etanol conduce a

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la deforestación de la selva amazónica

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a niveles catastróficos y empeora el

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calentamiento global peor que el uso de

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los combustibles fósiles

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tim sherzinger un experto agrícola de la

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universidad de princeton declaró los

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análisis anteriores cometieron un error

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estadístico existe un enorme

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desequilibrio entre el carbono perdido

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al arar una hectárea de bosque o pradera

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y el beneficio que se obtiene de los

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biocombustibles para comprender este

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fenómeno es necesario saber que las

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plantas almacenan carbono en sus raíces

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brotes y hojas lo que significa que las

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plantas y el suelo donde crecen

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contienen casi tres veces más carbono

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que toda la atmósfera

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tillman y sus colegas realizaron un

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estudio en relación al dióxido de

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carbono total liberado cuando ocurren

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modificaciones en el uso de la tierra el

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trabajo arrojó que cambiar pastizales

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por maíz se emite 134 toneladas métricas

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de dióxido de carbono por hectárea en

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este sentido el ecólogo joseph arian

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dijo cualquier biocombustible que

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provoque la tala de tierras

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probablemente aumente el calentamiento

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global el desvío de cultivos

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alimentarios hacia la producción del

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biocombustible conduce a una mayor

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deforestación de tierras a escala

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planetaria el impacto se produce de

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forma global porque las producciones de

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cada país impactan en la producción de

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otro lo que acaba con la deforestación

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de tierras que aumenta la emisión de

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gases de efecto invernadero tan solo la

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demanda de etanol en eeuu ha provocado

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que algunos agricultores siembren más

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maíz y menos soja lo que ha elevado los

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precios de la soja lo que a su vez ha

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provocado que los agricultores de brazil

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deforesten más tierras de la selva

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amazónica para plantar leer la

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producción del biocombustible etanol a

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base de maíz en lugar de producir un

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ahorro del 20 por ciento de las

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emisiones de gases de efecto invernadero

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como alguna vez se estimó casi que lo

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duplique

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es decir se midió que la producción de

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etanol en eeuu aumenta los gases de

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efecto invernadero por unos 167 años lo

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que arroja que no se está generando una

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alternativa genuina con respecto a los

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combustibles fósiles pero no sólo eso

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sino que la producción agrícola centrada

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en biocombustibles provoca que se

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produzcan menor cantidad de alimentos lo

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que conlleva a su encarecimiento el

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aumento de precio reduce el acceso a los

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cereales y a la carne por parte de las

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poblaciones más

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por esto es que los biocombustibles son

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perjudiciales para las personas más

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vulnerables así como para el medio

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ambiente en palabras de ser singer es

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equivalente a decir que intentaremos

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reducir los gases de efecto invernadero

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reduciendo el consumo de alimentos

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actualmente un conductor de automóvil

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gasta en combustible como el tercio más

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pobre del mundo gasta en comida se

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estima que la producción de

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biocombustibles ha aumentado hasta un

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75% los precios globales de algunas

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reservas de alimentos he provocado un

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aumento del precio del maíz de un 70 por

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ciento pero no todos fueron datos

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negativos los estudios arrojaron algunos

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beneficios de los biocombustibles la

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producción de biocombustibles es amable

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con el ambiente sólo cuando se producen

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en tierras agrícolas muy secas o

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demasiado degradadas para la producción

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de alimentos y sólo cuando se derivan de

play10:03

plantas nativas también son más

play10:05

aprovechables cuando se fabrican a

play10:06

partir de desechos como tallos de maíz

play10:08

restos de madera o incluso basura

play10:11

en pocas palabras cuando no conlleve a

play10:13

un plan de deforestación que acabe

play10:15

generando gases de efecto invernadero y

play10:17

otros problemas socioeconómicos

play10:18

indeseables

play10:20

existen algunas metas de compañías

play10:22

grandes para reducir estos impactos la

play10:24

petrolera estadounidense exxonmobil corp

play10:27

junto con chevron corp están

play10:29

investigando cómo procesar materias

play10:30

primas de origen biológico que

play10:32

utilizando sus propias refinerías en

play10:34

estos procesos se utilizarían aceites

play10:36

vegetales y biocombustibles parcialmente

play10:39

procesados con destilados de petróleo

play10:40

para producir vistas renovables

play10:44

ambas compañías reutilizarán sus

play10:45

unidades de refinería existentes para

play10:47

producir biocombustibles la meta es

play10:49

producir 40 mil barriles por día a un

play10:52

costo competitivo para 2025 este

play10:55

producto podría reducir las emisiones de

play10:57

dióxido de carbono entre un 61 y 83 por

play11:00

ciento dependiendo de la materia prima

play11:02

que se utilice otras refinerías como

play11:05

valero energy corp y la finlandesa en

play11:07

este han aumentado la producción de

play11:09

combustibles renovables a partir de

play11:11

aceites usados y aceites vegetales

play11:13

los excesos de agua para producir

play11:16

biocombustible se están poniendo en

play11:17

peligro al planeta la gran ventaja de

play11:20

biocombustibles sobre el petróleo es que

play11:22

las materias necesarias para producirlo

play11:24

están disponibles en cualquier parte del

play11:26

mundo pero lo que parece una abundancia

play11:28

puede ser una pesadilla si pensamos en

play11:30

las necesidades híbridas de la

play11:32

producción cuando el agua ya escasa en

play11:34

el mundo entra en la ecuación los

play11:37

biocombustibles pierden todo su

play11:38

atractivo

play11:39

según el programa mundial de evaluación

play11:41

de los recursos hídricos se necesita un

play11:44

promedio de 2500 litros de agua para

play11:46

producir un litro de biocombustible y

play11:49

esto ya es desalentador con base en el

play11:51

world energy outlook la tasa media de

play11:54

crecimiento de producción de bioenergía

play11:55

aumenta un 7% anual también colabora en

play11:59

el crecimiento de la demanda a otros

play12:00

factores por ejemplo el ambiente

play12:03

político internacional y los precios del

play12:05

petróleo influirán enormemente en la

play12:07

futura demanda de biocombustibles

play12:09

se estima que para 2030 los

play12:12

biocombustibles satisfagan el 4 por

play12:14

ciento de la demanda mundial de

play12:15

combustibles para el transporte por

play12:17

carretera a escala global el agua

play12:19

destinada a la producción de

play12:21

biocombustibles está estimada en unos 44

play12:23

kilómetros cúbicos lo que es igual a un

play12:26

2% del total de agua destinada a la

play12:29

irrigación

play12:30

estos dos mil 500 litros de agua

play12:32

consumen unos 820 litros de agua de

play12:34

irrigación para producir un litro de

play12:37

biocombustible cantidad equivalente para

play12:39

producir la comida de una persona

play12:41

durante un día tan solo en eeuu se

play12:44

necesitan en promedio 28 litros de agua

play12:46

de riego para producir suficiente soja

play12:48

para que un vehículo estándar pueda

play12:50

viajar un kilómetro el etanol producido

play12:53

a partir del maíz cultivado consume 26

play12:55

litros en promedio asumiendo que tanto

play12:57

la semilla como los tallos del maíz se

play12:59

transforman en etanol en cambio el agua

play13:02

que se gasta en la producción de

play13:03

combustibles de petróleo convencionales

play13:05

arroja datos más modestos para alimentar

play13:08

un kilómetro de gasto en un automóvil se

play13:10

requiere 0.33 litros de agua para

play13:12

producir petróleo pero incluso este dato

play13:15

puede ser algo exagerado ya que no se

play13:17

tiene en cuenta que parte del agua

play13:19

utilizada para la recuperación del

play13:20

petróleo se extrae de los mismos pozos

play13:23

inclusive las fuentes de petróleo más

play13:25

problemáticas como las arenas

play13:26

bituminosas y el esquisto bituminoso no

play13:29

consumen tanta agua también es cierto

play13:32

que se necesita vapor a alta temperatura

play13:33

para separar el petróleo de la roca

play13:36

estos procesos consumen 137 litros de

play13:39

agua cantidad menor al consumo para

play13:41

procesar biocombustibles recabando estos

play13:44

datos yandong en el caribe w king y

play13:47

michael y webber de la universidad de

play13:49

texas en austin han estimado que para el

play13:51

2030 un 8% del consumo de agua dulce en

play13:54

eeuu podría destinarse a la producción

play13:57

de biocombustibles una solución a este

play13:59

problema es utilizar cultivos que no

play14:01

requieran más agua de la aportada por

play14:03

las lluvias locales la palma aceitera en

play14:05

indonesia y la caña de azúcar en brasil

play14:07

se utilizan para producir

play14:09

biocombustibles en grandes cantidades en

play14:11

riego pues estas tierras tropicales

play14:13

reciben abundantes lluvias esto hace

play14:16

pensar que sería mucho más beneficioso

play14:17

para el planeta e importar

play14:19

biocombustibles de regiones ricas en

play14:21

agua que tratar de cultivar los donde no

play14:23

hay la suficiente

play14:24

lo que puede asegurarse es que de la

play14:27

cantidad de agua disponible se podrá

play14:29

estimar la viabilidad de un cultivo para

play14:31

producir biocombustibles está haciendo

play14:34

bacteria puede aumentar la producción de

play14:36

biodiesel en el mundo existe una

play14:39

prometedora algazul verdosa que atrajo

play14:41

una subvención del departamento de

play14:43

energía de eeuu por unos 1.5 millones de

play14:46

dólares jamie jones profesor de

play14:49

ingeniería química y biomolecular está

play14:51

desarrollando investigaciones para que

play14:53

las cianobacterias de las algas puedan

play14:55

modificarse genéticamente para producir

play14:58

lípidos en forma de ácidos libres las

play15:00

algas son bastante atractivas como

play15:02

materia para producir biocombustibles

play15:04

debido a su óptimo nivel de fotosíntesis

play15:06

y rápido crecimiento

play15:08

demandaría en una menor cantidad de agua

play15:10

potable pueden generar hasta un 64 por

play15:12

ciento de lípidos y crecer en aguas

play15:15

residuales lo que demandaría una menor

play15:17

cantidad de agua dulce las

play15:19

cianobacterias son organismos

play15:20

microscópicos procariotas que componen a

play15:23

las algas y son las que realizan el

play15:25

proceso de fotosíntesis y generan una

play15:27

buena cantidad de oxígeno

play15:29

también son eficaces para reciclar

play15:31

nutrientes y captar carbono y nitrógeno

play15:33

atmosférico de la web las cianobacterias

play15:36

necesitan modificarse para producir más

play15:38

cantidad de ácidos libres que dependerá

play15:40

de la cantidad de lípidos generados los

play15:43

lípidos son un grupo de moléculas

play15:44

biológicas compuestas de hidrógeno y

play15:46

carbono que forman parte de la membrana

play15:48

celular

play15:49

en hormonas y sobre todo se encargan de

play15:52

almacenar energía los ácidos grasos

play15:54

libres decretados por las cianobacterias

play15:56

son importantes porque se recuperan más

play15:58

fácilmente que los lípidos producidos

play16:00

por las algas verdes es decir lo que se

play16:04

intenta es que éstas ya no bacteria

play16:05

modificada genéticamente sea capaz de

play16:08

producir celulosa y azúcar componentes

play16:10

con los que se podrán producir el etanol

play16:12

y otros biocombustibles

play16:13

por medio de este proceso se pretende

play16:16

reemplazar a los petroquímicos por los

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productos a base de lípidos que se

play16:20

pueden convertir en biodiesel de valor

play16:22

agregado la cianobacteria son capaces de

play16:24

producir lípidos mediante un proceso

play16:26

natural de fotosíntesis utilizando la

play16:28

luz solar y el dióxido de carbono

play16:30

atmosférico el objetivo de este nuevo

play16:33

proyecto subvencionado es comprender

play16:35

cómo se regula el metabolismo de los

play16:36

lípidos en las cianobacterias para

play16:38

diseñar la producción de alto

play16:40

rendimiento de ácidos grasos libres para

play16:43

esta investigación se utilizó las cepas

play16:45

aine choco cous esp psc 7000 2 una

play16:49

cianobacteria de rápido crecimiento

play16:50

tolerante al calor y al agua salobre la

play16:54

flexibilidad del organismo lo hace

play16:55

especialmente activo porque su

play16:57

crecimiento no compite con la producción

play16:59

de cultivos u otras fuentes de alimentos

play17:01

la investigación busca optimizar una vía

play17:04

metabólica que es una sucesión de

play17:06

reacciones químicas en las que un

play17:08

sustrato inicial se transforma y da

play17:10

lugar a productos finales en este caso

play17:12

se busca maximizar la producción de

play17:14

lípidos para aumentar el rendimiento de

play17:16

los ácidos grasos libres lo que

play17:18

distingue estos organismos y los hace

play17:20

tan atractivos es que se podrían

play17:21

cultivar utilizando aguas residuales y

play17:24

sin fuentes orgánicas de carbono y hasta

play17:26

en tierras que no son aptas para la

play17:27

agricultura es de destacar que para

play17:30

perfeccionar las investigaciones se

play17:32

reunieron los mejores laboratorios del

play17:33

mundo por un lado se unieron

play17:35

investigadores de trayectoria como jamie

play17:37

jones jean mclean local en librar dietas

play17:40

todos con una gran experiencia en la

play17:42

medición de procesos metabólicos por el

play17:45

otro participan los laboratorios de

play17:47

pfleger y johnson expertos en biología

play17:49

molecular e ingeniería metabólica de

play17:51

cianobacterias la combinación de

play17:54

habilidades puede acelerar la

play17:55

investigación lo que posibilitaría a

play17:57

producir biocombustibles a partir de

play17:59

algas sin gastar agua dulce sin

play18:01

desmontar y sin emitir gases de efecto y

play18:03

pero el campo de los biocombustibles

play18:05

debería investigarse más profundamente

play18:08

para ver nuevas alternativas la meta es

play18:11

encontrar la forma de gastar menos

play18:12

cantidad de agua evitar el monocultivo y

play18:15

la deforestación

play18:16

muchas de estas problemáticas no se

play18:18

tuvieron en cuenta antes de implementar

play18:20

los biocombustibles a escala global

play18:22

lo fundamental es pensar que la solución

play18:24

no tiene que ser peor que el problema

play18:26

que se combate el calentamiento global y

play18:28

el aumento del precio de los alimentos

play18:30

son un problema que genera conflictos

play18:33

quizá la utilización de algas

play18:34

genéticamente modificadas sea una

play18:36

solución pero hay que esperar avances

play18:39

científicos han alzado su voz a las

play18:41

máximas autoridades estadounidenses

play18:43

solicitando políticas para asegurar que

play18:45

los incentivos gubernamentales para los

play18:47

biocombustibles no aumenten el

play18:49

calentamiento global

play18:50

finalizamos con las palabras del ecólogo

play18:52

sherzinger no deberíamos abandonar los

play18:55

biocombustibles pero no se resuelve el

play18:58

calentamiento global yendo en la

play18:59

dirección equivocada

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