Accord signé chez Lactalis : le juste prix du lait ?

Summary

视频讲述了法国农民与乳品巨头Lactalis之间的紧张关系及其初步和解。农民因1月初Lactalis提出的牛奶价格不满，双方经过谈判，达成了一个将牛奶价格定为每升42.5欧分的初步协议，虽然低于农民期望的46欧分，但被视为重要进步。视频还探讨了法国农场传承的问题，展示了家庭如何将农业热情与知识传递给下一代，以及农民对未来农业生产的希望。这些故事反映了农业社区面临的挑战和他们为保持生计所做的努力。

Takeaways

• 😀 1月初，农民对奶价不满引发的抗议最终使得奶农和Lactalis集团达成了初步协议。
• 🐄 该协议为2024年第一季度设定了奶价参考价，尽管价格仍被认为不足，但被视为一个重要进步。
• 💰 根据协议，奶农将以比上月高出几分的价格出售牛奶，即每升42.5分，这将帮助他们增加年底的收入。
• 📈 奶农希望将来的谈判能够更加平衡，并期待奶价能进一步提高至每升46分以达到成本价。
• 🌍 Lactalis集团面临的挑战之一是其依赖国际市场定价，因为其半数产品销往海外。
• 🏆 尽管Lactalis的支付价格不是最高的，但许多农场仍选择与之合作，因为该集团能够在法国各地收集奶源。
• 🇪🇺 在欧洲范围内，法国奶农的收入略高于德国，但低于意大利和西班牙的奶农。
• 👩‍🌾 面对农业危机，特别是农场传承问题，政府计划在未来的法律中重点解决这一问题。
• 👨‍👩‍👧‍👦 在描述的一个农场家庭中，农场主通过将孩子们带入日常工作和农场竞赛中，传递他们对农业的热爱。
• 🏅 一位年轻的农场继承人表示，参与农场活动和竞赛激发了他继续家族事业的兴趣和动力。

Q & A

2024年第一季度，Lactalis和乳制品生产者之间达成了怎样的协议？

他们签订了一个初步协议，设定了2024年第一季度每升牛奶的参考价格。

为什么尽管价格有所提高，农民们仍然认为这个价格不足以平衡成本？

农民们认为需要达到每升46分钱的价格才能覆盖他们的成本，而当前的价格仍然达不到这个标准。

Lactalis与主要养殖组织签订的协议将如何影响一个拥有一百头牛的农民的年度收入？

这个协议将使他们每升牛奶多卖几分钱，从而在年底增加17000欧元的流动资金。

为什么Lactalis在国际市场的价格波动中会对乳品生产者的付款价格有较大的影响？

因为Lactalis将其一半的产品销售到国外，所以他们的购买价格受国际市场的影响较大。

Lactalis在支付给乳品生产者的价格上与其竞争对手相比如何？

Lactalis是支付给乳品生产者价格最低的公司之一，其主要竞争对手包括Savencia、SODIAAL、Danone和LSDH等公司支付的价格更高。

尽管Lactalis支付的价格不是最优，为什么法国近四分之一的乳品生产者还是选择向其出售牛奶？

因为Lactalis能够在法国各地收集牛奶，一旦乳品生产者与Lactalis签约，就很难与之解约。

法国乳品生产者的薪酬在欧洲的排名情况如何？

法国乳品生产者的薪酬略高于欧洲平均水平，高于德国但低于意大利和西班牙的乳品生产者。

未来的农业法律将重点关注哪个领域？

未来的农业法律将重点关注如何促进年轻人接管父母的农场，即农场的传承问题。

为什么即使在农业危机中，一些家庭仍然鼓励下一代继续从事农业？

因为对他们来说，农业不仅仅是一份工作，而是一种传承和共享的激情，他们希望这种激情能够传递给下一代。

十一岁的Paul对于未来有什么打算？

尽管这意味着放弃周末和懒散的早晨，Paul决定未来要继承家族生意。