Impacto socioeconomico de las enfermedades

Summary

En este video se aborda el impacto socioeconómico de las enfermedades infecciosas y parasitarias que afectan a los animales de producción en México. Estas enfermedades representan una amenaza significativa para la ganadería, generando pérdidas directas e indirectas. Las pérdidas directas incluyen la muerte de animales, como en el caso de la coccidiosis aviar y la babesiosis bovina, mientras que las indirectas implican reducción en la producción de carne, leche, huevo y otros productos derivados. Además, las enfermedades afectan la salud pública, con enfermedades zoonóticas que pueden causar graves problemas en la población humana. En conjunto, las enfermedades ganaderas y zoonóticas tienen consecuencias devastadoras para la economía y la salud pública.

Takeaways

• 😀 México es un país con un sector ganadero clave, con 109.8 millones de hectáreas dedicadas a la producción de ganado bovino, porcino, aviar, caprino y equino.
• 😀 La ganadería en México no solo produce carne, sino también productos derivados como leche, huevo, lana y miel.
• 😀 En 2024, México ocupó el séptimo lugar mundial en la producción de proteínas de origen animal, destacando en carne de cerdo, carne bovina, aves y huevo.
• 😀 Las enfermedades infecciosas y parasitarias son un obstáculo importante para el desarrollo de la ganadería en México, causando pérdidas económicas significativas.
• 😀 Las pérdidas directas por enfermedades incluyen la muerte de animales, con ejemplos como la coccidiosis aviar y la babesiosis bovina, que pueden afectar hasta el 95% y 90% de la población respectivamente.
• 😀 Las pérdidas indirectas afectan la producción, disminuyendo la ganancia de carne, leche, huevo y otros productos, y también afectan la calidad de los productos.
• 😀 La presencia de parásitos gastrointestinales en cerdos puede reducir hasta 11 kilos de carne por animal, mientras que en ganado lechero puede reducir la producción de leche hasta en un 40%.
• 😀 La enfermedad también disminuye la velocidad de crecimiento, aumenta la susceptibilidad a otros patógenos, y afecta la fertilidad de los animales, causando abortos y fallas reproductivas.
• 😀 Los costos de producción aumentan debido a diagnósticos, tratamientos veterinarios y los costos derivados de los decomisos en los rastros, además del impacto en las exportaciones internacionales.
• 😀 Las enfermedades zoonóticas también afectan a la salud pública, causando muertes y costos elevados por diagnósticos, tratamientos y hospitalización de personas, así como incapacidades laborales y pérdidas económicas.
• 😀 En conclusión, las enfermedades infecciosas y parasitarias tienen un impacto severo tanto en el sector pecuario como en la salud pública, con efectos directos e indirectos que afectan la economía y el bienestar de la población.

Q & A

¿Cuál es el impacto de las enfermedades infecciosas y parasitarias en los animales de producción en México?

Las enfermedades infecciosas y parasitarias generan pérdidas significativas en la ganadería, tanto directas como indirectas. Las pérdidas directas incluyen la muerte de animales, mientras que las indirectas se refieren a la reducción en la producción de carne, leche, huevo, lana y miel, entre otras.

¿Qué importancia tiene la ganadería en la economía de México?

La ganadería en México es fundamental para el sector primario de la economía, con un gran impacto en la producción de proteínas de origen animal. El país ocupa posiciones destacadas a nivel mundial en la producción de carne de cerdo, bovino, aves y huevo.

¿Cuáles son los principales tipos de ganado que se producen en México?

México produce principalmente ganado bovino, porcino, aviar, caprino y equino. Además de los animales, también se producen sus derivados como carne, leche, huevo, lana y miel.

¿Qué consecuencias tiene la presencia de coccidiosis aviar en la producción ganadera?

La coccidiosis aviar, que afecta a los pollos de engorda, puede generar una alta mortalidad, hasta del 95% en parvadas susceptibles, lo que implica una pérdida importante para los productores.

¿Qué es la babesiosis bovina y qué impacto tiene en la ganadería?

La babesiosis bovina es una enfermedad que puede causar una alta tasa de mortalidad en el ganado susceptible, alcanzando hasta un 90%. Esta enfermedad es particularmente perjudicial en vacas productoras de leche.

¿Qué pérdidas indirectas se generan por la presencia de enfermedades infecciosas y parasitarias?

Las pérdidas indirectas incluyen la reducción en la producción de productos ganaderos, como carne, leche, huevos y lana, así como la disminución de la calidad de los productos y el aumento en los costos de producción debido a diagnósticos, tratamientos veterinarios y decomisos.

¿Cómo afectan los parásitos gastrointestinales a los cerdos?

Los parásitos gastrointestinales en cerdos pueden reducir la ganancia de carne en hasta 11 kilos por animal durante un periodo de seis meses, lo que representa una pérdida económica significativa.

¿Cómo influye la presencia de enfermedades en la fertilidad de los animales?

Las enfermedades infecciosas y parasitarias pueden afectar la fertilidad de los animales, causando abortos en hembras y reduciendo la tasa de reproducción, lo cual es una pérdida importante para los productores.

¿Qué impacto tienen las enfermedades zoonóticas en la salud pública?

Las enfermedades zoonóticas, que se transmiten de los animales a los humanos, representan una grave amenaza para la salud pública, con un alto riesgo de mortalidad, especialmente en niños y personas mayores. También conllevan costos elevados en diagnósticos, tratamientos y hospitalización.

¿Qué consecuencias económicas pueden tener las enfermedades para el sector pecuario en términos de comercio internacional?

La presencia de enfermedades en los animales puede generar el cierre de mercados internacionales, lo cual es una pérdida importante para los productores, ya que limita la exportación de productos pecuarios.