Sophia's vegan banana pancakes

British Council | LearnEnglish Teens

7 Jul 201804:21

Summary

TLDREn este video, la presentadora comparte una sencilla y deliciosa receta de panqueques veganos de plátano. Aclara que, aunque no es vegana, le encanta esta receta por su simplicidad y porque solo necesita tres ingredientes: plátanos, harina y leche (puede ser vegetal o no). El video guía paso a paso el proceso, desde machacar los plátanos hasta cocinar los panqueques, destacando que la receta es ligera y saludable. Al final, sugiere añadir frutas o miel como topping. Invita a los espectadores a comentar sus experiencias si prueban la receta. ¡Felices panqueques!

Takeaways

👋 Bienvenidos a un nuevo video del British Council para el sitio LearnEnglish Teens.
🍌 La receta de hoy es de pancakes veganos de plátano, muy simple y deliciosa.
🌱 Aunque la creadora no es vegana, le encanta esta receta por su simplicidad y por ser saludable.
🧑‍🍳 Solo necesitas tres ingredientes: plátanos, harina y leche (puede ser vegetal o normal).
🥄 La receta no requiere mucho aceite y es ligera en comparación con los pancakes tradicionales.
🍞 El bicarbonato de sodio es opcional, pero puede usarse para que los pancakes sean más esponjosos.
🔄 Debes triturar los plátanos hasta obtener una pasta y mezclar con la harina.
🥛 Agrega la leche para lograr una consistencia similar a la del yogurt, no muy líquida.
🔥 Cocina en una sartén con un poco de aceite o mantequilla, y asegúrate de que no sean demasiado gruesos.
🍓 Sirve los pancakes con las frutas o toppings de tu preferencia como fresas, yogur o miel.

Q & A

¿Cuál es el propósito del video?
-El propósito del video es compartir una receta fácil y deliciosa de panqueques de plátano veganos.
¿Qué ingredientes principales se necesitan para hacer los panqueques de plátano veganos?
-Los tres ingredientes principales son plátanos, harina y algún tipo de leche, preferiblemente una leche vegetal como la de soya.
¿Es necesario que la leche sea vegana?
-No necesariamente, si no eres vegano puedes usar leche normal, pero la creadora del video utiliza leche de soya como alternativa vegetal.
¿Es esencial usar bicarbonato de sodio en la receta?
-No, el bicarbonato de sodio es opcional. Se puede agregar para hacer los panqueques más esponjosos, pero no es necesario.
¿Cómo se deben preparar los plátanos para la mezcla?
-Primero, se deben pelar y cortar los plátanos, luego machacarlos hasta obtener una pasta suave, aunque no es necesario que esté completamente libre de grumos.
¿Cuánta harina se necesita para dos plátanos?
-Se recomienda usar 500 gramos de harina para dos plátanos.
¿Qué tipo de consistencia debe tener la mezcla de la masa?
-La mezcla debe tener una consistencia similar a la del yogur: no muy líquida, pero lo suficientemente delgada como para que caiga de la cuchara.
¿Qué tipo de grasa o aceite se recomienda para cocinar los panqueques?
-Se puede usar mantequilla, aceite o un tipo de grasa para evitar que los panqueques se peguen a la sartén. La creadora del video usa una crema para untar de aceite de oliva.
¿Qué recomendaciones se dan sobre el grosor de los panqueques?
-Se recomienda no hacer los panqueques demasiado gruesos, ya que pueden quedar crudos en el centro debido a la densidad de la mezcla de plátano.
¿Qué tipos de ingredientes se pueden usar como acompañamiento de los panqueques?
-Puedes usar frutas frescas como fresas, arándanos, más plátanos, yogur, miel o cualquier otro ingrediente que prefieras.