Montaje mesa formal (Etiqueta para mesa)

Summary

En este video, Ana Grisel y Federico enseñan cómo montar una mesa formal, destacando la importancia de la presentación y la etiqueta. Comienzan por colocar un molletón y un mantel blanco bien planchado. A continuación, organizan los platos y cubiertos, explicando las distancias y posiciones adecuadas. Se enfatiza el uso de utensilios de afuera hacia adentro y se detallan las copas de vino y agua, además de los cubiertos para el postre. Al final, invitan a los espectadores a compartir el video y seguir sus redes sociales para más consejos sobre protocolo de mesa.

Takeaways

• 😀 La copa de vino tinto se coloca de manera paralela al cuchillo y entre los cubiertos de postre.
• 🍷 La copa de vino blanco debe estar a la derecha de la copa de vino tinto, alineada con la cuchara.
• 💧 La copa de agua se coloca a la izquierda de la copa de vino tinto y cerca de la cuchara de postre.
• 🍽️ Es importante utilizar un molletón para evitar ruidos al servir la cubertería y cristalería.
• 📏 Los cubiertos deben tener una separación adecuada del plato: 2 dedos de distancia entre cada cubierto y el plato.
• 🧊 La servilleta debe ser de tela y doblada de forma rectangular, colocada junto a los tenedores.
• 🥖 El plato para el pan debe situarse a la mitad entre los tenedores.
• 🔪 El cuchillo para la mantequilla debe tener los dientes hacia el comensal y el extremo hacia el borde de la mesa.
• 👨‍🍳 Los cubiertos deben ser utilizados de afuera hacia adentro, siguiendo el orden del servicio.
• 🎥 Para más tips sobre el montaje de mesas, es recomendable seguir el canal y compartir el contenido.

Q & A

¿Cuál es el primer paso al montar una mesa formal?

El primer paso es colocar un molletón, que es una tela afelpada, para amortiguar el sonido de la cubertería, la losa y la cristalería.

¿Qué características debe tener el mantel para una mesa formal?

El mantel debe ser blanco, liso, perfectamente planchado y sin manchas.

¿Cómo se debe colocar el plato base en la mesa?

El plato base debe estar a 5 cm del borde de la mesa, centrado entre los comensales.

¿Qué orden se debe seguir al colocar los cubiertos?

Los cubiertos se deben colocar de afuera hacia adentro, comenzando por los que se utilizarán primero.

¿Cuál es la posición correcta del cuchillo en relación al plato?

El cuchillo debe estar a la derecha del plato, con el filo apuntando hacia el plato y a 2 dedos de separación.

¿Qué cubiertos se utilizan para el postre y cómo se colocan?

Para el postre se utilizan un tenedor y una cuchara, el tenedor se coloca a la izquierda con los dientes hacia arriba, y la cuchara se coloca sobre el tenedor, también con la parte cóncava hacia arriba.

¿Cómo se deben colocar las copas en la mesa?

La copa de vino tinto se coloca entre los cubiertos de postre; la copa de vino blanco a la derecha de la copa de vino tinto, y la copa de agua a la izquierda de la copa de vino tinto.

¿Qué debe incluirse en la disposición de la cristalería además de las copas?

También se debe incluir una taza y un plato, que deben estar entre la copa de vino blanco y la cuchara.

¿Cuál es la correcta disposición de la servilleta en la mesa?

La servilleta debe ser de tela, de color blanco o marfil, doblada en forma rectangular y colocada junto a los tenedores.

¿Qué se debe recordar al usar los cubiertos en una cena formal?

Se debe utilizar los cubiertos de afuera hacia adentro, retirando los que ya se han usado a medida que avanza la cena.