Die BESTE LOW-CARB PIZZA (ohne Blumenkohl oder Thunfisch) aus nur 4 Zutaten

mellysmeals

8 Nov 202008:22

Summary

TLDRDieses Video bietet eine leckere Low-Carb-Pizza-Rezept, die mit einem Käse-Teig zubereitet wird. Zutaten wie Mozzarella, gemahlene Mandeln, Frischkäse, Salz und Backpulver werden verwendet. Der Teig wird vorsichtig in der Mikrowelle geschmolzen und mit den anderen Zutaten vermischt. Nach dem Backen für 10 Minuten werden die gewünschten Beläge hinzugefügt und die Pizza wird wieder in den Ofen gelegt. Das Ergebnis ist eine köstliche, kalorienarme Pizza für Low-Carb-Enthusiasten.

Takeaways

🍕 Das Video zeigt die Zubereitung einer italienischen Low-Carb-Pizza.
🧀 Der Teig für die Pizza besteht hauptsächlich aus Käse, Mozzarella, gemahlenen Mandeln, Frischkäse, Salz und Backpulver.
🔥 Der Ofen wird auf 180 Grad Umluft vorgewärmt, bevor der Teig gebacken wird.
🥄 Der Mozzarella wird in der Mikrowelle in mehreren Etappen langsam geschmolzen, um eine krümelige Konsistenz zu vermeiden.
👐 Nach dem Schmelzen des Käses werden die restlichen Zutaten hinzugefügt und mit den Händen vermischt.
👊 Es wird empfohlen, die Hände feucht zu halten, um den Teig besser zu formen und zu vermeiden, dass er an den Händen haftet.
🍴 Das Backblech wird mit Backpapier belegt und optional mit gemahlenen Mandeln bestreut, bevor der Teig darauf verteilt wird.
📏 Der Teig wird mit den Händen ausgebreitet und ggf. mit einer Küchenrolle nachgepflichtet.
🪓 Vor dem Backen sollten Löcher in den Teig gestochen werden, um Blasenbildung zu verhindern.
🍅 Nach dem ersten Backen werden die Beläge, wie z.B. passierte Tomaten, Oregano und Paprika, auf den Teig aufgestrichen.
🔙 Das Video verlinkt zu weiteren Pizza-Rezepten auf dem Blog, die für eine Low-Carb-Diät geeignet sind.
📺 Das Video endet mit einem Aufruf, das Video zu mögen und den Kanal zu abonnieren, um beim nächsten Video dabei zu sein.

Q & A

Was ist das Thema des Videos?
-Das Thema des Videos ist die Zubereitung einer italienischen Low-Carb-Pizza.
Welche Zutat wird für den Teig verwendet, der in diesem Video vorgestellt wird?
-Der Teig im Video besteht hauptsächlich aus Käse, gemahlenen Mandeln, Frischkäse, Salz und Backpulver.
Wie wird der Mozzarella vor dem Mischen mit den anderen Zutaten vorbereitet?
-Der Mozzarella wird in der Mikrowelle in mehreren Etappen aufgetaucht, um ihn langsam zu schmelzen und um die Hitze gleichmäßig zu verteilen.
Welche Temperatur wird für den Ofen eingestellt?
-Der Ofen wird auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Welche Menge Mozzarella wird für den Teig benötigt?
-Für den Teig werden 170 Gramm Mozzarella benötigt.
Welche anderen Zutaten werden zusammen mit dem Mozzarella im Teig verwendet?
-Zusammen mit dem Mozzarella werden 60 Gramm gemahlene Mandeln, 50 Gramm Frischkäse, Salz und Backpulver verwendet.
Wie lange wird der Teig vor dem Backen mehrmals eingestochen?
-Der Teig wird mehrmals eingestochen, um Blasen im Ofen zu vermeiden, aber es wird keine spezifische Zeit genannt.
Welche Belag wird für die Pizza verwendet?
-Der Belag ist nach Belieben, aber im Video werden Paprika, Pilze und Zwiebeln verwendet.
Welche Gewürze werden auf die Pizza streut?
-Oregano wird als Gewürz auf die Pizza gestreut.
Wie lange wird die Pizza im Ofen gebacken?
-Die genaue Backzeit wird im Video nicht genannt, aber es wird erwähnt, dass nach dem ersten Backzeit die Beläge aufgetragen werden können.
Wo können Zuschauer weitere Pizza-Rezepte finden?
-Zuschauer können weitere Pizza-Rezepte auf dem Blog des Videoers finden, der in der Infobox verlinkt ist.