【体脂肪を落とす食事】食物繊維がもたらす健康効果/腸内環境改善のカギ「スーパー大麦」/タンパク質・脂質・炭水化物のバランスが重要/脂質の質を高める方法/ドレッシングの罠とは
Summary
TLDRこのビデオスクリプトでは、体脂肪を減らすプロフェッショナルなアプローチとして、食事の質とバランスの重要性が強調されています。特に、PFCバランス(プロテイン、ファット、カーボハイドレートのバランス)、食物繊維の摂取増加、噛む回数の増加などが、健康的な体重管理と体脂肪の減少に寄与すると説明されています。また、適切な食事と運動がリバウンドを防ぎ、持続可能な健康を維持するために不可欠であることが強調されています。日本体育大学の教授でありプロボディビルダーの岡田孝志さんが、具体的な方法と長期的な効果について解説しています。
Takeaways
- 😊 食卓に食物繊維を増やすことが大切
- 😋 噛む回数を増やすことで体脂肪が燃焼する
- 🍖 タンパク質・脂質・炭水化物のバランスを考える
- 🥗 脂質の摂取を減らし、質にこだわる
- 🏋️♀️ 摂取カロリーより消費カロリーを上げる
- 🌱 食物繊維を取ることで腸内環境を改善できる
- 🐟 魚を食べることでオメガ3脂肪酸が補える
- 😎 調理方法を変えるだけでも体脂肪を減らせる
- 🥄 ドレッシングの量を減らし、野菜の味を楽しむ
- 🍚 ご飯を食べずに空腹で酒を飲まない
Q & A
体脂肪を効率良く減らすにはどうすればいいですか?
-食卓に食物繊維を増やし、PFCバランス(プロテイン、ファット、カーボハイドレートのバランス)を意識した食事を取ることが効果的です。特に、脂質の摂取を控えめにして、質の良いタンパク質や炭水化物を適切な比率で摂取することが重要です。
リバウンドを避けるためにはどうすれば良いですか?
-長期間続けられる食事法を選び、急激なダイエットは避けることが大切です。ストレスにならない程度に食事制限を行い、継続可能な運動を取り入れることがリバウンドを防ぐ鍵となります。
食物繊維の摂取がダイエットに有効な理由は何ですか?
-食物繊維は便通を良くし、腸内環境を改善することで全身の健康に寄与します。また、食物繊維を多く含む食事は満腹感を得やすく、過剰な食事を防ぐことにも繋がります。
PFCバランスとは何ですか?
-PFCバランスとは、プロテイン(タンパク質)、ファット(脂質)、カーボハイドレート(炭水化物)の三つの栄養素のバランスのことを指します。これらを適切な割合で摂取することが、健康的な体作りには重要です。
脂質を減らすための具体的な方法は?
-調理方法を変えることで脂質の摂取を減らすことができます。例えば、油を使わずに焼く、茹でるなどの方法があります。また、赤身の肉や鶏の胸肉など、脂質が少ない食材を選ぶことも有効です。
食物繊維の摂取量はどれくらいが理想的ですか?
-成人の場合、1日に20g以上の食物繊維の摂取が推奨されています。しかし、現代人はこの摂取量に達していないことが多いため、意識して食物繊維を多く含む食品を摂取することが大切です。
筋トレとダイエットの関係性は?
-筋トレは筋肉を増やし、基礎代謝を上げることで脂肪燃焼を助けます。また、筋肉を維持することでリバウンドを防ぎやすくなるため、ダイエットと筋トレは相互に効果を高め合う関係にあります。
健康的な脂質の摂り方とは?
-オメガ3脂肪酸を多く含む魚や、MCTオイル、ナッツ類を適量摂取することが健康的です。質の良い脂質を適切な量で摂ることで、体の機能を支え、ダイエットにも役立ちます。
食事で摂るべきタンパク質の源は?
-鶏の胸肉、魚、大豆製品、乳製品などが良質なタンパク質の源です。これらをバランスよく摂取することで、筋肉の維持・増加に貢献し、健康的な体作りをサポートします。
ダイエット中におすすめの炭水化物は?
-複合炭水化物を含む全粒穀物、そば、玄米などがおすすめです。これらは血糖値の急激な上昇を防ぎ、長時間の満腹感を提供し、ダイエット中の食事に適しています。
Outlines
😀 体脂肪を減らすプロのアプローチと食事の改善策
体脂肪を落とす専門家としてボディビルダーが紹介され、食物繊維を増やすことやPFCバランス(プロテイン、ファット、カーボハイドレートのバランス)の重要性が強調される。また、脂質の摂取量を減らすことの大切さと、その方法についても触れられる。さらに、日本体育大学教授である岡田孝志さんが登場し、体重管理と筋肉の保持に関する専門知識を共有する。
😄 体脂肪と健康、そしてダイエットの真実
体脂肪がエネルギー貯蔵庫としての役割を持つ一方で、適切な体脂肪の管理が健康に不可欠であることが説明される。運動不足や食生活の乱れが体脂肪の増加につながり、健康リスクを高めることが議論される。また、加齢に伴う代謝の変化と筋肉量の重要性についても触れられている。
😊 食事で増やすべきものとその効果
食物繊維の摂取と噛む回数を増やすことの重要性が強調され、これらがどのようにして体脂肪の減少に役立つかが説明される。特に、PFCバランスの考え方と、良質な脂質を適切なタイミングで摂取することの大切さが解説される。
😁 食物繊維の重要性と健康への影響
食物繊維が大腸の健康を支え、便通の改善や腸内細菌の活動を促進することにより、多様な健康効果をもたらすことが説明される。また、食物繊維を増やすことの具体的な方法や食品選びのポイントについても詳しく述べられる。
😃 健康的なダイエットと食物繊維の役割
食物繊維の摂取がダイエットにおけるキーである理由と、それがどのようにして脂肪燃焼や満足感の向上に寄与するかが詳述される。また、噛む回数を増やすことの重要性と、それがエネルギー消費にどのように影響するかが説明される。
😆 PFCバランスと脂質の摂取管理
タンパク質、脂質、炭水化物のバランス(PFCバランス)の説明と、脂質の摂取をどのように管理するかについての具体的なアドバイスが提供される。脂質が体脂肪に変換されやすい理由と、脂質の質に注目する必要性についても触れられている。
😉 脂質の質を向上させる方法と具体例
良質な脂質の選び方と摂取方法についての具体的な例が示され、脂質を賢く摂取することの重要性が強調される。MCTオイルやオメガ3脂肪酸を含む食品の摂取が推奨され、健康的なダイエットへの貢献が説明される。
😊 総括:健康的な食生活とダイエットの実践
健康的な食生活とダイエットに役立つ具体的な食品選びのポイントがまとめられる。特に、食事の準備と選択における工夫、脂質の賢い摂取方法、そして食事を楽しみながら体脂肪を管理するためのヒントが提供される。
Mindmap
Keywords
💡体脂肪
💡食物繊維
💡噛む回数
💡PFCバランス
💡脂質
💡摂取カロリー
💡女子暴食
💡筋肉
💡腸内フローラ
💡コントロール
Highlights
体脂肪を効果的に減らす方法として、食卓に食物繊維を増やすことが重要であるという指摘がされている。
PFCバランス(プロテイン、ファット、カーボハイドレート)の考え方が紹介され、バランスの取れた食事が健康に及ぼす影響について説明されている。
体脂肪を減らすための具体的な食事法として、高脂質食品の摂取を減らし、質の良いタンパク質を適切に摂取することが強調されている。
ダイエット中にリバウンドを避けるためには、短期間で過度に痩せることを避け、長期的に継続可能な食生活を心掛けることが大切であるとされている。
食物繊維の摂取は便通を改善し、腸内環境を整えることで全身の健康に貢献すると説明されている。
体脂肪を効率よく減らすためには、食べ物からの脂肪を取り除くだけでなく、体からの体脂肪を除去することが重要であると述べられている。
筋肉を維持しつつ体脂肪だけを減らす方法として、適切な筋トレと食事のバランスが重要であると指摘されている。
ダイエットにおいて、食物繊維を増やすことで血糖値の急激な上昇を防ぎ、エネルギーの持続を促す効果があるとされている。
健康的な体脂肪の減少を目指す上で、適切な脂質の摂取と、質の良いタンパク質、炭水化物のバランスが重要であると強調されている。
ダイエット成功の鍵として、食事の満足度を高めるために食物繊維豊富な食品を積極的に取り入れることが推奨されている。
脂質の摂取を減らしつつ、体脂肪を効率良く燃焼させるための食事方法が具体的に説明されている。
ダイエット中でも栄養バランスを崩さずに、体脂肪を減らすための具体的な食材選びが示されている。
食事の噛む回数を増やすことで、満足感を得やすくし、無意識に摂取カロリーを減らす効果があるとされている。
体脂肪の減少に寄与する食事のコツとして、脂肪分の少ない調理方法や食品選びが重要であると強調されている。
リバウンドを防ぎながら健康的に体脂肪を減らすための長期的なダイエット戦略が提案されている。
Transcripts
体脂肪を落とすプロなんですよボディビル
ダーっていうのはでこの方法を途中で
やめるといい安梅の体になるんです
なるほど
へええ食卓に食物繊維を増やせていうのは
電通の改善になりますしえ腸内細菌によっ
て発行されて様々な健康効果を生むもの
あの本当にあの腸は原料にも本当大事です
ねPFCバランス思考プロテインていうの
はタンパ質パッていうのは脂質Cカーボ
ハイドレートっていうのは炭水化物でこの
3つだけが人間の体にエネルギーを
もたらしてるんでその中でもですね実は
太りやすい栄養素っていうのがあって
やっぱりこいつなんですよね質なんだ脂質
なんですよでどうやってシ減らすのかって
言といきなりね鳥の胸肉とか言ってもきつ
いっすよ普通の人はねなの
でさ始まりましたボディスキルセット修三
さんよろしくお願いしますよろしくお願い
します今回のテーマはですね女子暴食女子
暴食リバウンドシラずの死亡撃退完全
マニュアルと題してお伝えしていきますほ
このリバウンドシラズっていうことなんで
ああなるほどねどのぐらいその普段の生活
で取り入れたら確かにでもあと続けるのが
ねそうなのよ食事的結構ストレスになっ
ちゃうじゃないですかストレスになるから
いつも続かないんですけどしかもなんか短
期間で痩せすぎちゃうとはいそ体今度は
やっぱ体に悪いとかあとねそれでもっと
食べたいってなっちゃって結局リバン
ドドってことですよねなりますからね
やっぱ長く続けられるのが一番いいなと
思うんですよねうん気になりますねそれで
は今回の講師の方お呼びいたしましょう
日本体育大学教授の岡田孝志さんです
どうぞお願いしますよろしくお願いします
お願いしますお願しますよろしくお願いし
ますますお願いします今日は隠されてます
ね隠されてますね今日ははいあのやっぱね
筋肉見せすぎるともうちょっと違う世界の
話ってなっちゃってそっか誰も話聞いてで
そうもう自分じゃないってなっちゃうそう
なんですよはいはバズーカ岡田さんでね
有名しますはいプロフィールがこちらに
なりますプロボディビルダーです世界選手
権マスターズは3位とすいもうこれやっ
ちゃうとあもうちょっと違う世界だなって
なっうそうだこれは自分とはけけ離れ
ちゃうなってなっちゃうんですけどこれで
もすごいですよねでまずねこれ体脂肪を
落とすプロなんですよボディビルダーって
いうのはだからまここまでやんなくても
いいですけどこ途中の経過が我々にもある
ので確かにそうですよねなぜそこに
行きつくのかそうその方法をお伝えしたい
と思ってありがとうございますでまた
2012年から2021年まで柔道全日本
男子チーム体力強化部長部門長ですよね
務められていたということなんですけども
2016年そうですよねリオオリンピック
で市場初となる柔道男子全階級メダル制覇
あと21年の東京オリンピック史上最の
午後の金メダル獲得などに貢献されたと
いうことでこれはどのように関わられてた
んですかは体重階性の競技なんですよで
体重をある一定のリミット以下にしないと
試合に出れないんですねその時に筋肉を
減らす原料すると弱くなるわけですよ体
脂肪だけ減らして筋肉をしっかり残すと
いう原料が必要になってくるでそういった
指導をしてましたへだ本当ボディビルダー
がやられてることですよそうですだから
ボディビルっていうのはまあの写真見ると
完全に行っちゃってる人たちなんですけど
自分で行っちゃっ
てる省してる省してじゃちゃうからみんな
こんな方法はできないと思っちゃうんです
けどこの方法はここまでたどり着く方法な
んで効率がめちゃくちゃいいんですよじゃ
ないとたどり着けないじゃないですかで
この方法を途中でやめるといい安梅の体に
なるんですよなるほどへえそだそれ健行に
も役立つしアスリートの競技力向上にも
役立つということなんですよそうですよね
こう一般のまビジネスパーソンでも例痩せ
たいとかあそういったところにこういった
こう女子棒っていうのが生きてくるいう
ことうんそうなんですで助脂肪っていうの
がどういう意味かって言と食べ物から脂肪
を取り除くていう風に考えちゃう方も多い
んですけど体から体脂肪をえ取り除くて
いうことそういうです体脂肪を除去する
じゃあ食べるのは当然食べるものには脂肪
は含まれ当でしょてことなんですねそう
ですそれを全部覗くわけじゃなくてまある
いいバランスにした上でさらに良質な疾を
取ってくてことは大事なんですけど体から
体脂肪だけを取ることがえ健康上大事だと
大体ダイエットっていうと体重が減って
いくことをみんな1つの目標にしてやっ
てくんですけどそそ筋肉も失っちゃうん
ですよねこれが健康害することになるし
活動性の低下を招くし何よりもかっこよく
も美しくもなくなると感じる人が多いんで
そういった意味で助脂肪体脂肪だけ
取り除くための食事っていう意味なんです
よねなるほどすごく体脂肪少ないから健康
かって言うとそうでもないわけでやっぱり
その人が本当に健康であるかどうかって
いうのはま健康診断なり意思の診断なり
合わせた上で見ていく必あんですけどま
現代人の多くの方は体脂肪が多めについ
ちゃってるんでああま食事がやっぱり食べ
たり運動不足になってるからそうですね大
落とした方が健康に近づくという感じ感じ
ですねもう超最高のエネルギー貯蔵庫なん
でこれなくしたら多分人間もっと死んで
ますからそういうこと自分の体脂肪を愛し
てもいいということですおっしゃる通り
ですだからなくなればなくなるほどいいっ
ていうのはもう全くの間違いで適切なとこ
を留めるっていうのはすごく大事なんです
よねじゃ自分の理解も必要ですよねです
おゃですれにくいなはいポってくなってる
なこのバランスのいい体はどこなのかめ
そうです例えばですね私たちはま後の写真
でもありますけどこう増量原料っていうの
を繰り返すんですよね増量する時っていう
のはおすごい結構太太いまただのおっさん
ですよこれいやでもまただのおっさんより
は全然ききですけどでもお肉は結構ある状
そうなですこういう状態まであえて食む
時期を作る場合もあるんですよだから体
脂肪がつきすぎのうんえ困るケースが左
ですよねで右なんかはもうガリガリすぎて
ですね体脂肪なさすぎてよく怪我するしで
だから体に悪いんですよねここまでやって
しまうとやっぱ今これで14kg違うわけ
ですから年で14kgってすね半年で
14kgそうそうです14kgの肉の塊り
に心臓が血を送ると考えるとこれとんでも
ない作業の負担になるわけでだこれがこう
増減するっていうのは心臓にも良くない
わけですからだからこれはま本当極端な例
ですけどねうんこれ年齢によってあるん
ですかあありますね落ちにくくなるただし
ですねあの年齢によって程度の差はあり
ます代謝の構造源はありますけど基本的に
でも大きな代謝を作る組織って筋肉なん
ですよね筋肉が大きく溜れてればえ
おそらく筋肉が少ない若者よりも筋肉が
多いシニアの方が代謝は高いはずなんです
よね筋肉をしっかり作るそして使うって
いうのはまず基本条件になると小さんも
最初は全然あれだったんですかそんな筋肉
はなかっなかったですねなかったですあの
体脂肪がすごくつきやすいタイプなんです
よ私食べたらしっかり体脂肪にいであだ
から生存に適した人類なんですよね基本的
にはでもだからこれを私としてはこの状態
は生きにくいしま見た目としても私は好き
じゃなかったんでなんとか体を変える術を
探してでも継続できないとやぱ無理なんで
この女子暴食ってのを作り上げたと継続
できるっていう意味でですねへえあこの
じゃあ女子暴食継続できるってことなん
ですねじゃないとねやっぱりもう無理です
ね継続できない方法は絶対にあのどこかで
終わるじゃないですかい反動来るんですよ
これいろんな人の指導してと思うんです
けど自分が継続できるものにたどり着ける
かどうかが本当にポイントだと思ってて奥
の人に当てはまるであろうものが女子防食
っていう形であのあるというなるほどあの
ホワイトボードに書いていただきました
けども具体的には今日どんなことを教えて
くだです今日ですままずはあのデータ解説
として痩せやすい体を作るご過剰とま
もっとあるんですけど5個にまとめました
最も継続しやすいものじゃないかなと思い
ますはいそしてえ食べながら痩せるこれ
私たち食べて絞れとか言うんですけどね
うん食べても絞れるっていうのじゃないと
やっぱ辛いんで続かないじゃないですかと
いう意味でえ食べながら痩せる最強の女子
防食っていうのを具体的にえ皆さんにえお
教えしてまゴールとしてはですねはいこれ
ですね
えおということでえっとま根本の仕組み
さえ理解すればですね別にご家を覚えると
かえ女子暴食を覚えるということじゃ
なくなりますから自分うんの生活に合わせ
てですねアレンジできるとていうのは
例えばお仕事が変わられたりとかま子供が
できたりとかするとうまくこう生活がえ
アレンジできない時ありますよねでも少し
ほいてくればできるとそん時にこの仕組み
さえ理解しておけば自分の今置かれた
ライフスタイルの中でアレンジすることが
できると思ってますんではい確かにそう
いったこの根本理解くんだこ応はい聞かせ
れるようにしたいと思いますめちゃくちゃ
知りたいこれもう知りたいですよね知り
たいでも母さんあれですねもう先生ですよ
ねさすが教授先さすですねちみに私この4
月からあのイスラエルにいたんですよで
戦争で帰ってきたんですけどだからそう
いう環境を変わってもです大会出たんです
よねやっぱり環境を変わった時にアレンジ
できるかどうかっていうのはすごく大事
じゃなって今回私自身も感じたんですけど
根本原則分かってるとどこ行ってもでき
ますね確かに困りますよね海外で僕も夏
オーストラリアで住んでたんですけどどれ
食べるかて日本と全然違うじゃない米1
とってもなかったねねはいどう本そう米
ないすよねその時に発想力であこれだっ
たらあのあれと同じだなとかっていうそう
いう頭がゃそうですほんとそれで楽しみ
ワクワクし
ますじゃ早速この1番のあのデータ解説
痩せやすい体を作るご過剰からよろしくお
願いいたします
はいということでご過剰はえっとここに
まとめてあるんですけどもえまずは1番目
はですね食卓に食物繊維を増やせとえいう
ことで2番目が噛む回数を10回増やせと
噛む回数なんだまずここ見た瞬間にはい
これ超楽勝じゃないですかまあまはいでき
ますない普通ダイエットってこれがダメと
かこれNG食材とかって言って制限かけ
てく方向なんですよねこの2つに関しては
制限よりも増やしてるだけですからねはい
そうですねでこれができなかったら
ちょっともう難しいですよと感じなんです
けどだからこれは絶対に多くの人がえ継続
できるものだと私は思ってますはいで3番
目のPFCバランス思考っていうのは食べ
てるえ内容ですねプロテインファットカー
ボンってことですすごいですねおっしゃら
通りですプロテインっていうのはタンパク
質ファットっていうのは脂質Cカーボ
ハイドレートっていうのは炭水化物でこの
3つだけが人間の体にエネルギーを
もたらしてくれるんで逆にもこの3つさえ
コントロールすると体は太れるし痩せれ
るっていうことなんですねうんやりこの3
つなんですねこの3つですねまずはうんで
4番Fこれ脂質ですね助脂肪っていう
ぐらいだから食べちゃいけないかって思う
人が多いんですけどいい質のものをいい
タイミングで食べましょうということでえ
質にこだわれということで5番なんです
けど摂取カロリーと消費カロリーの
バランスが体を変えるためにはものすごく
重要な要素なんですようんうん摂取よりも
消費を上げればこれ絶対痩せるんですよで
もこれ計算するのが大変だし実際に
いきなりこれやるときついんですよね要は
低エネルギー状態で動けっててることなん
で結構辛さを要求するんですよねだから5
番目に持ってきましたただし最も重要なん
でえこの5過剰にえ入れないわけにはいか
なかったこれじゃ1つずつあの伺っても
いいんですかはいまずですねえ食卓に食物
繊維を増やせていうのはえこれはもう
データで裏付けられてるんですけどまずは
え日本人の食物繊維摂取量がもう足りてな
いっていうことがもうよく分かってるん
ですよねうんそうなんだ1952年から
2016年にかけての摂取量のグラフなん
ですよねでま男性20g女性18G1日
食物線取りましょうという基準をもう全然
超えてないんですよ本当だで注目して
いただきたいのが上の灰色のバーとはい下
の青色のバーを見てもらいたいんですけど
青色の部分が半分以下に減ってるの分かり
ますはいでこれ上はほぼ減ってないんです
よ同じように推移してますよね確そうです
ね青は何を意味するかていうとですね物
からの食物線が減ってるというこデータな
んですねまご飯食べる時白米が多いじゃ
ないですかでパン食べる時に食パン白い
パンが多いですよねはい食物繊維をえ
取り除く生成という過程があって本来穀物
に含まれてる食物線を取ることでおいしい
とうんいう状態で私たちの食卓に来ること
が多いんでそこで食物線が取れなくなって
るっていうことなんですよえ背景には
ライフスタイルの変化があるってことなん
ですかおそらくそうだと思います誰もそれ
検証できないおそらくそうあただただ
美味しいっていうのがあるんですよねだ
から玄米とかよりも白米の方がやっぱり
美味しく感じちゃったりとかで特に
オーストラリア私も海外行ってて帰って
くると日本の白米やっぱ強烈にうまいです
そうですよ烈間違いないですよ間違いこれ
ね本当に日本人はあれをよくリスペクトし
た方がいいマジでうまいですからマジで
うまいよねそうねだからあれを食べれる
工夫も必要ですけどあれえ米じゃないもの
から食物線を取るっていう知識を持っとい
た方がいい思いますそのご飯を食べながら
例えば食物線維が多いキノコとかはいま
そうれ例えばヒジキとかああいうものから
取ってっていいわけおっしゃる通ですでな
のでその野菜要はご飯穀物以外のものから
取る食物線を増やすていうのも1つの手
ですしその白米に大麦を混ぜるとかですね
あんまり白米のえ美味しさを邪魔しない
ような食物線維を取る方法もあるんでそう
いったもので保管してくとなるほどいう
ことが大事になりますこれ最近だとある
意味流行りみたいになっちゃったのがその
炭水化物を減らそうみたいなそうですね
はいそういうのは良くないですねあのま
いろんな論争がありますけどえ私は良く
ないと思ってるえしあの主義なんですよね
はいはいで炭水化物はなぜ取った方がいい
かっていうのはあれ筋トレの速やかな
ガソリンになるんですよエネルギーになる
んですよでやはり筋肉がなくなってしまう
ことでパフォーマンス落とした経験が
終わりだと思いますけど筋トレをえ
きちんとやった上で女子防食をとに取り
むっていうのが一番本当は効果高くてです
ねそのためには白米を食べて筋トレで使う
ということがすごく大事になってくるんで
白米は否定するべきものではないだ糖質
制限はしない方がいいっていうのが私の
考えですねうんそのカロリー全体の
カロリーは多少コントロールしつつも通成
化物だけ減らしちゃうとかてなると
バランスが悪悪ですよね素朴な疑問なん
ですけどこの食物繊維っていうのはあの
具体的に何をあげたらいいんですかうんま
野菜刃物の野菜もそうですさっき言った
キノコもそう
うんったえ真白になってやつとかえ雑穀前
とかそういったものに含まれてるもので
基本的には消化が難しいものなんですよね
消化が難しいんで大腸までたどり着くわけ
ですねこれ大腸でえ便の傘を増したり傘が
増すってことは出ていく作用が強くなり
ますよね便通の改善でなりますしえ腸内
細菌によって発行されて様々な健康効果を
生むものとを考えてください僕もご飯は
基本現前ではいあとは干し芋うんおおは
よく食べるようにしてるんですよ干し芋
ってすごい炭水化物多いしあの繊維もあの
豊富なんではいはいすっごいベツ良くなり
ますそうなんだなんかむしろその分かん
ないですよ勝定な間違ったあの認識だった
かもしれないんですけどそういうの食べて
なんか太っちゃうんじゃないかって思っ
てる人いると思うんですよね基本的に食物
線食べるってことはあの消化が難しいもの
なので体にエネルギーが入らないんですよ
消化簡単に消化できないと考えるですねで
ただ便の傘が増して腸の中に便が大留する
わけです一時的になので体重が重くなる
ことありますうん体重っていうのは決して
体脂肪の量をそのまま示すものじゃないん
で確かに尿が溜まったり体水分が溜まっ
たり便が溜まると増えるだけなんでその
体重系の数値だけを見るとなんか食べて
太ったなって思うかもしれないけどそれは
一時的なものであんまり気にすることじゃ
ないとあも体重系にったその数値でしか
測ってない人ほとんどじゃないですかそう
ねそうそうそれねまアプリとかで分かれば
知ればできるんだけども知らないとかも
そもそも食物繊維いや増やせて言われても
どれ食物繊維だっけってなるケースがある
と思うんですけど後ろのねパッケージも
よく見る癖をつつけると食繊維は何gで
必ず書いてあるんでそれで合計日20g
ぐらいなれそ通ですねはいそれ見る習慣
つけるとです大体分かってくるんでそれ
コンビニなんかすごく便利ですよねはい
リスクがあるんですか一方でその食物員が
不足してしまうとあのリスクは結構多く
言われていてま今回の話言えば肥満に
つがってくるわけですよねだから逆に言え
ば取れば肥満しにくくなるわけですし糖尿
病新疾患とかあと大腸系のあの疾患ですよ
ね花瓶性超症候群とか大腸がとかのリスク
もありますからはいえ太るっていうのは
もちろん今回のテーマですけどそれ以外の
失とも関わりがあるんでだから今ま町内
環境とか町内フロラてことよく聞くと
ううん
はい
はしてことが分かってて全身の健康にも
結びついてるものだと考えてくさ腸って
人類の発症の地って言われてるんで脳より
も腸が先にできたって言われてるんですよ
腸から脳ができたって言われて腸を良く
するってうのは健康管理においては
ものすごい大事生き物はまず最初1本のク
だったんですよねっていうのはも下口から
あの肛門までなんですよあのクがこうやっ
て動いだけですはあこうやという意味で
言うと本原からあるものですからね三さん
あっち行きます
よ確かにたみたいな違う違う違う確違う
違う違う知ってることを補足する自分の中
ですごい知識だからびっくりしましたよ
じゃあ取らなきゃいけないですね大だ多く
の日本人が足りてないっていうデータなん
でもう足りてる人ももちろんいると思い
ますよただ多くの人は多めに取ってもらう
とうんえ多分ですねえ便通の改善というの
はんも体感できると思いますいな体感し
やすいことなんでこれはあのそういう意味
でまここに書いてある通り腸内環境の悪化
っていうのが起こってるかもしれないわけ
ですねでそのじゃどうすればいいかって
いうと食物繊維を取るっていうのはですね
もちろんその解決の1つになるんですけど
実は食物繊維を取ることでもう1個大事な
効果があってその食物繊維を餌に町内細菌
が発行するんですよね要は分解するわけ
ですよその分解して出てきた産物がえ探査
脂肪酸って言われてるものでこれが全身へ
の健康効果が高いっていうに言われてるん
ですよねで先ほど言った通り大腸は便を
格納するだけじゃなくて腸内細菌と共同
することで探査脂肪酸を生み出して全身へ
の健康効果を作り出してる例えばえ肥満に
なりにくいとかですね高肥満うん等代謝
改善とかですねあとはま関係しやすそうな
のは免疫機能が改善するとですねといった
健康効果が高いんですよでそのうん目には
食物繊維だけじゃなくて金そのものを食べ
るっていうことも大事になってくるとなん
ちゃら金って言われてビフあいう金ですね
そうはいなのでえ発酵職員を食べ
るっていうのが今の腸内環境の改善にいい
かもしれない例えば実は食物線維は十分な
んだけど金が足りてない可能性がある
あるいは金がマッチしてない可能性がある
と考えられるのでいろんな発酵食品を食べ
てみて自分の便通の変化を感じてみると
いいと思いますはいそ納豆と納豆もそう
ですね納豆もそう味噌もそうですし色々
ヨーグルトもそうですよねいろんなものが
ありますんでどの金が合うかわからないん
ですよ正直言ってそうなんそれは人
それぞれ相がある相ありますねだから
ヨーグルトなんかも色々書いてますよね
あれも菌が違うわけですよねだ合う菌が
あればはまるし別に合わなかったら何も
起こらないていう可能性もありますから
そうかそうかじゃ実験するの大事なんです
ね大です本当大事ですねボディビルダー
なんかそれいつも見てるんですよ食べたら
何が起こるかっていう対話してるんだし
てるんそうなんですよ筋肉とはもちろんな
んですけどあの本当にあの腸は原料にも
本当大事ですねはあ腸の動きが良くなら
ないといくら食事をコントロールしても私
も知識がない時はものすごい便秘になって
ですねへええもう全然出なかったですで
いくら食事をコントロールしても体重増え
てくだけなんですよほありえないじゃない
ですかうんはいでもま出てないんですよね
簡単に言うとあそうで色々試して今私なり
に快適な方法が見つかっていて私はや納豆
は本当にすごくはまってます
納豆スーパねあのオーストラリアで開発さ
れたあの麦のバーリーマックスですねこれ
は本当に私ドはまりしててえこれは本当に
食物繊維の密度も高いですし食物繊維の中
でも腸って長い期間じゃないですかはい
入口まで届く食物線維と奥まで届くやつら
がいるんです
よここだけ発行しても困るしそうなんです
よでこれは奥まで届く食物繊もよく入っ
てるっていう銘柄なんですよねすごい
スーパーオム切り僕もスーパーオム切り
ゲマ食べてますもうあっち行ってくれもう
あっち行ってくれよ専門家だよもう
いやいやいや僕はこう情報こういう情報
仕入れて食べてるだけでいや実践です実践
現前と合わせたらも完璧ですけどこれ白米
に混ぜても全然問題ないですよあ混ぜるん
だえ炭水化物っていうのは糖質プラス食物
性なんですよねでこれがあの白米から
スーパー麦までの比較表ですけど100
質のランスが全く違うじゃないですかはい
だから白米は食物線を完璧に業落として
くれてるからおいしいんですよねなるほど
ねそうですただ現代人はそれだと食物線に
足りないよねとなのでスーパー大麦とかま
別にそれ以外の現前とか大麦でもいいん
ですけど何か工夫するとあの今の現代人の
罠から回避できますよとあれ私なんか先に
スーパー大きだけ食べて白米だけ食べると
うんうん白米はもう純前たるスイーツの
ような
それぐらいうまいと思ってますんで要は
どのぐらい取ったらいいんですかま合う
合わない合うにおしゃ通りですねあのこれ
100gスーパー重食べるっていうのは
ご飯ちゃーにスーパー重もりもりになっ
ちゃうんでこんなトレスはなくて1日
20gじゃないですかだから定期的に食物
線送り込んだ方がいいんですよ所店方式で
なので666で取るといいわけですね基本
的大体ですねなのでこれ6になるぐらいに
してあげればオケーていうことなんでうん
そうかだからなんか白米がね悪者だみたい
なのはちょっとあれ良くないムーブメント
だよな良くないいやマジでうまいすからま
音恵を被りましょうとそうですよね
美味しいししした食べすぎるとちょっと
血糖値上がっちゃったりとかし食物繊維が
足りないんでその血糖値の問題なんです
けどその食物性の摂取には血糖値を
コントロールする作用もあってあの
セカンドミール効果って言われてるものが
あってえセカンドビールっていうのは食物
繊維を食べた次の食事って意味なんです
けど食物繊維と一緒に何か糖質を食べると
血糖値が上がりにくいですよとでこの効果
が実は2回目の食事まで続くというのが
あのセカンドミール効果っていうものなん
です要は食物線維ってのは消化が遅いんで
次の食事も食事の吸収もゆっくりにして
くれるっていうことなんですよねなのでえ
食物線を食べるっていうのは便通改善とか
腸内環境改善だけじゃなくて血糖値の急激
な上昇も防いでくれるので急激に上がると
急激に下げるんですよでこれ眠くなったり
するんですよねはいあ緩やかに上がって
いくと緩やかに下がってくるんで眠くも
なりにくいしエネルギー切れも感じにく
いってなりますんでこれはすごくおすめ
ですねですね噛む回数について伺っても
よろしいですこれはですねあの簡単です
あのたくさん噛むと体脂肪が燃えるって
データがあるんですよへ燃えるんですか
そうなんです物を食べるだけで代謝が上が
るっていう仕組みがあってこれを食事誘発
性熱酸性って言うんですよへえゆっくり
食べた人たち要はよく噛んで食べた人たち
の方がえ食事発性熱酸性によるエネルギー
消費量が高いってデータがあってわずかな
んですよわずかなんですけど1日人間は3
回食事するとこれを365にするとかなり
の累積効果があってほエネルギーで換算
すると体脂肪2kg分ぐらいに相当すると
ふんふんはあのこれは噛むことによって
航空内が刺激されるだろうとほほで航空内
が刺激されるってことは食べ物がこれから
入ってくるシグナルになってる可能性が
ありますよねああそういう多分あのま人間
が数百万年やっているこのステップを多分
やってやっぱ息子たちによく噛んで食べ
なさいってのあってんですねああってるん
ですねそうなんです私も母親とかをあの
祖母に言われましたけどエビデンスを出せ
となんで早く噛まなきゃなんでゆっっくり
噛まなきゃいけないんだというのはこれ出
ちゃった出っ出ちゃったついに出ちゃった
あっ全てのお母さんたちはこれを説明し
ます正しいですだからあの忙しくてま
現代人特に早くうん食べようっていうこと
でそうなんですだからこれをやるためには
でも早食いの人をねゆっくり食わせるって
結構苦痛なんですよはいだ噛まざを得ない
食材入れるっていうのポイントなんですよ
へえだそういう意味で言うと先ほどの
スーパー大麦っっていうのはね割と噛みご
があるんですよはいであれを最初に
しっかり噛んで食べるっていうことすると
か鳥の胸肉を食べるとかですねあと野菜
食べるとやっぱ噛まざえないですそう
もそもそしますもんねだ物の方がむしろ
いいとそうなんすということでえ噛む回数
を無理やり増やしていくとかあとはね
やっぱりねあのおっしゃる通りで
ゆっっくり食べるってことなんですよね
噛む回数増やすてよりもゆっくり味わって
食べるとそれ噛むんですよねそうかそう
そうなりますもんねそうだから食事の時間
をしっかり取るっていうのは実は結構大事
なことで皆さんお忙しいから多分仕事の
合間に食べちゃうじゃないですかそうする
と味の感知も低くならないですかなります
ですよねそうすると満足感がやっぱ出ない
んですよねでこれでまた次の爆に繋がって
くるんでゆっっくり時間取って食べ
るってことは噛む回線も結局増えるしよく
味わって満足感も増えるってことになるん
でもういい循環になることいりねでは3つ
目このFCバランス思考はいこれはあの
先ほどあのハセさんがおっしゃってくれた
PとFとCこれがエネルギーを持ってる
唯一の栄養素なんですよねこれタンパク
質でこれが脂質でこれが炭水化物ですね
違この3つだけが体にエネルギーを
もたらすともちろんビタミンミネラルとか
大事なんですけどもまず1番重要しなけれ
ばいけないのはこれと3大Aって皆さん
習ったと思うんですけどなぜ3大かって
説明なかったと思うんですけどこれが最も
体に対してインパクトを与える素だから
ですよねで5大要素になるとビタミン
ミネラル入るとビタミンミネラルはこう
いったもののえ代謝をえ促進するために
大事なんですけど直接的には栄養素
エネルギーにはならないということなんで
この3つをコントロールするといいよと
いう話なんですねで食べてるものがこれ
大体どれぐらいできてんのっていうのが
分かると太りにくくなるんですようんほ
これは理解できてない人がてですねえこれ
を理解するためには先ほど成田さんが
おっしゃったようにコンビニの食材の裏を
見るあこういう食べ物にはこのPFCが
こういう量で入ってるんだっていうことを
なんとなく理解していくとどこに行っても
あこれは脂質が多いなとかこれはタンパク
質少ないなって分かって自分でこれを
こっちにしようとかできるっていうことな
んですよねうんはいで結局これが人間の体
にエネルギーをもたらすんですけどその中
でもですね実は太りやすい栄養素っていう
のがあってやっぱりこいつのなんですよね
脂質なんだ脂質なんですよでにも関わらず
現代人は脂質の摂取量が増えて
るっていうのがま基本的な先進国の流れ
それはその油の方が単当たりの重さが重い
からですか単当たりのエネルギー密度が高
いってことですねあのこいつは1gあたり
4kgなんですよはあはあはでこいつ炭水
化物も4なんですけど脂質だけ9なんです
よああじゃあも倍ぐらいだ同じもの取って
も同じよ取っても倍ぐらいの重さになっ
ちゃあ
脂質っていうのは芋たりするんで同じ量を
取るっていうのは現実的には無理ですけど
でもエネルギーミストが極めて高いとうん
でさらにミストが高いだけじゃなくて食べ
たものっていうのはエネルギーが余剰な
場合には全部体脂肪になるんですよはいで
も体脂肪に変換しないといけないですよ
ものを違うものですからうん体脂肪に変換
する効率が極めて高いんですよ脂質なんで
へえ炭水化物もたくさん食べたら体脂肪に
なるんですよでも変換するためには確か
30%近くのエネルギーが起こるんですよ
うんへえで100食べても70しか炭水
あの脂肪にならないとこれ100食べたら
100脂肪になっちゃうって考えるといい
んですよそうなんだそうなんだ脂質は
やっぱ太る太りやすいそうなんです太り
やすいのにえ現代人はたくさん食べてるう
でしかもさっき言った食発性熱酸性も低い
んですよこいつはタンパク質は
めちゃくちゃ熱を出すんですね消化が大変
なんで体は食べた後にたくさん熱を出し
ますだから食べても太りに行く栄養さは
これはあはいで脂肪っていうのは食べると
えすぐ体脂肪に変換できる超高効率の
エネルギー物質なんですようだからこいつ
を抑えるってのが1個のポイントにな
るっていうことですねそういうことですね
これ自体はイメージできるんですけども
当然バランスが重要かと思うんですがこの
比率っていうか割合いみたいなのってあっ
たりしですかこれねまず全体を
コントロールするのは多分今日からやろ
うって人は無理だと思うんですよはい多く
の人が陥ってる罠がこいつがまず高いと
脂質が高いんでこれ減らし目にすること
から始めてくださいまずは減らすあ減らせ
ばいいそうこれ減らせばいいとで次やって
もらいたいのはこいつをちょっと増やすと
はいこれ減らした分腹減るんでこれ増やす
ていうのがまずはポイントになってきます
ねよく私やりがちなのがタンパク質
増やそうと思ってま肉魚をま過剰摂取じゃ
ないんですけどまそこばっかり偏っちゃっ
て脂質を減らすっていうところに行きつい
てなかったなと思うんですけどまずは皆
さんじゃ脂質を減らすっていう意識でうん
それで大丈夫です食事取っていくそういう
人がほとどってことなんでそですねじゃ
どうやってシ減らすのかっとまいろんな
やり方ありますけどいきなりね鳥の胸肉と
か言ってもきついっすよ普通の人はねはい
なのでえ1番簡単なのはえ調理方法を
変えることからでもいいす食材変えなくて
もいいす例えば今まで油を使って肉を焼い
たところを油を使わないで焼くうん次はえ
茹でるムスとか変えるだけでも問題ない
ですからねでそういった調理方法を変える
だけで油が減りますし今度は食材を変える
例えばえ下振りの肉だったものをえ赤身に
変えるとかですねえいえ鳥のモモ肉だった
ものをmmネリに変えるっていう順番で
やってもらえばオッケーでいきなり100
点目さなくていいとはい今やってるもの
よりも5点上げればいいという考えで
進めるといいですねうんうんうん魚のでも
こう油っていうのとかっていうのはもう
バランスはもうあんまちょっと次上級車
ですかねやっぱり油の質にこだわり始める
のはその次たま今回その4番にそのFの質
ってのは入れてますからえとても大事な
ことなんですけどこの油が悪いっていうの
はなくて全はい油の質のバランス割合が
大事なんですようんあんまり細く
突き詰めると大変なんでまずは日本人に
不足しがちなま日本人というかあの普通に
不足しがちなのはえオメガ3脂肪さんって
言われてるものなんでま魚食べておくと
それが手に入るっていうことなんで脂質を
摂取した方がいいのであれば魚を食べとけ
ばま多くの人は当たるだろうということ
ですよねそういうことですねじゃ唐揚げも
腿肉だったのを胸肉に変えてみるそう次は
鳥の肉を焼いてみるで今度はま最高は虫て
鶏の胸肉を茹でるとかムスが一番いいんだ
けどまそこまでいかなくてもないいす全然
行く必要ないですあのボディビルダーでも
ですね鳥の胸肉じゃなくてもも肉だけ食べ
て大会出れる人もいますんではいでもそれ
で例えば皮をちょっと取るとかでもいいん
ですよ意識としてはいいだ今のものよりも
何かを少し脂質を減らすだけで体変えれる
んですよへこれね例えばじゃあ10個支出
減らすカードがあるとして一気に10枚
切るともう次できなくなるんはい1枚切る
だけで痩せれるんですよね落ちますでいつ
か慣れるんでプラトを来るんですよねそし
たら次のカードを切るという感じで徐々に
徐々に行くと気がついたら体脂肪も取れ
てるし確かにあれどうなんですか
ドレッシングオリーブオイルにするとか
これドレッシングも結構罠で食物線増やし
ましょうっていう時にみんなドレッシング
バリバリかけて食べててドレッシングは
悪くないんですよただ多くのドレッシング
は脂質が高いんですよねうんへえ脂質が
高くないドレッシングを選ぶっていうのが
1番最初に切りやすいカードだと私思って
ますしそあシソのはいシソのドレッシング
とかは当然あり少ないけどゴマドレとか
ゴレとか多いですよねシがですやっぱだ
からそのバランスゴレとか多分イタリアン
とかサウザンアイランドとかドバドバって
いかないこれね本当にほドバドバっていっ
て刃物の野菜があるじゃないですか全てに
こうついてるじゃないですかこれ意味ない
んですよ味変わってますもんねはいで大体
下の上にそれドレッシング乗ったらもう味
分かるんではいそのつけたところを下に
乗せればいけはいそしたら味わえるし入っ
てくるエネルギー少ないからそういう工夫
して食べた方がいいです全くダメじゃなく
てほんのちょっとにしてねちょっとにして
ちゃんと味わえるメカニズムを使うとだっ
て口の上に当たる部分にドレッシング塗ら
れても何も意味ないですからあそうですよ
ね感じるのは下なんだ感じる下ですからね
はいえあの塩とオリーブオイルみたいな
どうなんですかめちゃくちゃいいすねあ
いいんですねだドレッシングが自作って
いうのは結構おすすめで脂質はね食べ物の
コを増やしてくれるんで味をこう上げるん
ですよね確グレードげてくれくれしかも
腹持ちがいいんで食べた後にしばらくお腹
が空かないんであこれがすごく実は大事な
んですよねなのでいい油を混ぜ
るっていうのはとても大事になってきます
だからこの4番のFの室にこわれってのは
そこなんですよ156歳の時僕家が貧乏
すぎてドレシが買えなかったんですよだ
から油となんかあの素でやってたんです
けどあれが逆に良かったんですいうこと
ですねそちのが低コスだし健康だったっ
ですいいい動きだったい低ですよねそう
そうそうの量もコントロールできるじゃ
ないですかだからオリーブオイルもそう
ですけどさっき言ったそのオメガ3脂肪
さんのオイルを使うっていうのもポイント
ですし私はここで押したのはあのMCT
オイルって中脂肪さんですましたMCT
オイルこれは体脂肪が減る効果が実証され
てるものなんでうんあの女子防食には
とてもマッチするものなんですよねうん
うんMCTオイル今もうスーパーにも普通
に売ってますますよねこれはあの体脂肪を
減らしたっていう減らしてくれたっていう
データなんですけどま全身の体脂肪だけ
じゃなくてま失敗ですね病気に関わり
やすい内臓脂肪のえ現象も認められたって
いうえコーヒーに混ぜる人もいますしえ私
オートミールとか食べる時にかけたりもし
ますねうんヨーグルトにかけてもいい
大丈夫です何何かけてもあの味を邪魔し
ないんですよ鶏肉かけても大丈夫ですしこ
れってでも普段僕もそのご飯食べてると
脂質ってまあまあ取っちゃうじゃないです
かお肉とか魚とかで取っちゃいますそれに
追加してMCテオリあったら今度脂質自体
が大き多くなっちゃだからああのやっぱ
結局アウトカムが大事でシスの量食べ
たって絞れていってたり理想の体系維持
できてれば何も問題ないっていうことなん
でそこを見た方がいいと思うんですよだ
からカロリー計算とか脂質の食べる量の
計算っていうのはあくまでも手段であって
自分の体が本当に健康に向かってるかどう
か例えばえ血液検査を受けて血中の脂質の
状態を見るとかですねあとは体脂肪が実際
に減ってるかっていうアウトカムを
しっかり見た上で量のコントロールすれば
いいということですねうんなるそうかだ
からなんでもかんでもまかけてかけて
みたいなことでなんかいい支出で言うとだ
からMCTオイルとかあとよ聞くなナッツ
とかですねはいあとは魚の魚の油この辺り
はいいっていうのはなんかよく聞くんです
けどそれ以外はあるんですえっと今言った
そのナッツと魚っていうのは先ほどの
オメガ3脂肪酸でえ不足ししがちなあの
必須脂肪酸なんですよねだ食べ物から食べ
ないといけないのにまんま取れてないって
いう意味で大事しかもあとナッツはね
やっぱ噛むじゃないですかはいだ噛む
ガリガリガリガリガガという意味でナッツ
はおすめこが空いた時はやっぱナッツって
定番ですよねやっぱねダイエットだと
ナッツの罠結構あってボディビルダーの
教え語とかがですね先生ナッツいいんです
よねつって袋でバッサバッサ食ってて全然
絞れんそれでしょそれカロリーがいうこと
なんだあれ一袋ね結構なカロリーにある
やつはえまそういうもので良質なものを
取るでも基本的には脂質は減らしていくっ
ていうことはそうですね忘れにいうですよ
ねでもシスは敵じゃないってこと理解して
くださいシス食べなすぎるのは成田さんが
おっしゃった通り良くないことなんではい
食べながら痩せる最強の女子防食という
ことで麺食べる時におすめなのはそばあ
そば大好き炭水化物源であるのに実は
タンパク質も入ってるしさらに食物も入っ
てんですよすごいあの細いプロテインバー
だと思っていただければ今本当にコンビニ
も体をに気を使った食材がものすごく多い
んでサラダと
え例えば鶏のチキンあるいはサバそしてえ
麦とかスーパー麦切のおにぎり買ったら
もうコンプリートですよね一番やばいのが
仕事が忙しくて買いに行く時間ないから
食べれないこれがね本当良くないと思う
うわ空腹感が上がりすぎるとねやっぱバグ
するんですよそんな飲み会に行く前に
コンビニに行ってサラダとサラダチキン
食ってから飲み会行ってくださいあじゃ
食べれない食食べないんでで乾杯して酒い
酒いです
あ飯食うっていうかみんなと話すばなんで
A自分取りますとでみんなが食べ終わっ
てる
ぐら栄養自分取てばいいちゃ確実に成果が
出ることなんて世の中ほぼないんじゃない
ですか体だけは絶対に絶対出るん
[音楽]
で
DET
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