Agroquímicos en la agricultura y sus impactos en la salud

Fundación AGRECOL Andes
25 Mar 202223:09

Summary

TLDRLa Fundación A格雷荷兰斯介绍了其生态计划,旨在促进负责任的水管理、农业生态和农林系统、食品安全、健康和地方经济发展。讨论了农药在农业中的使用及其对消费者健康的潜在影响,强调了正确使用农药的重要性,以及如何避免对人类和环境造成伤害。同时,强调了有机农业的重要性,并介绍了如何购买和识别有机产品。

Takeaways

  • 🌱 La fundación a Greg Holandés presentó su programa 'Hasta Ecológica', que promueve el intercambio de experiencias y conocimientos sobre el uso responsable del agua, agroecología y desarrollo sostenible.
  • 🌍 El programa se centra en la agricultura ecológica urbana, periurbana y rural, fomentando prácticas sostenibles en beneficio del medio ambiente y la seguridad alimentaria.
  • 🔍 El uso de agroquímicos como los plaguicidas puede ser peligroso tanto para la salud humana como para el medio ambiente si no se utilizan correctamente.
  • 💡 Los plaguicidas se clasifican en varias categorías, como por el tipo de plaga que controlan, su toxicidad, y el momento de aplicación. Su uso intensivo puede generar problemas de salud como cáncer y afectar la biodiversidad.
  • 🐝 Un gran problema relacionado con el uso de agroquímicos es la desaparición de las abejas, insectos polinizadores esenciales para la agricultura.
  • 👨‍🌾 Los productores deben tomar en cuenta el 'tiempo de carencia' de los plaguicidas para evitar residuos en los productos cosechados, y deben seguir medidas preventivas como el uso de equipos de protección personal.
  • ⚠️ El contacto con plaguicidas puede ocurrir por vía inhalatoria, dérmica o digestiva, con efectos a corto y largo plazo que pueden ser muy graves.
  • 🛑 Los envases de agroquímicos son considerados residuos peligrosos y no deben reutilizarse para otros fines. Deben ser sometidos a un triple lavado para eliminar residuos antes de su disposición final.
  • 🍅 Los productores agroecológicos de Quillacollo, asociados a la APAEZ, promueven la venta de productos ecológicos libres de químicos en diferentes ferias locales, como la de Apote y otras en Quillacollo.
  • 📞 La asociación APAEZ invita a la población a consumir productos naturales y ofrece contacto directo con sus miembros para facilitar la compra de estos productos ecológicos.

Q & A

  • ¿Cuál es el propósito del programa 'Yasta Ecológica' presentado por la Fundación Greg Holandés?

    -El propósito del programa 'Yasta Ecológica' es intercambiar experiencias y conocimientos sobre el cuidado y uso responsable del agua, la agroecología, los sistemas agroforestales, la seguridad alimentaria y el desarrollo económico local, con el objetivo de promover la agricultura ecológica sostenible en áreas urbanas, periurbanas y rurales.

  • ¿Qué temas se abordaron en el programa con el experto Omar Witch?

    -Omar Witch abordó el uso de agroquímicos, específicamente plaguicidas, herbicidas y fungicidas, en la agricultura y los impactos que tienen en la salud de los consumidores y en el medio ambiente.

  • ¿Cómo se clasifican los plaguicidas según Omar Witch?

    -Los plaguicidas se clasifican según seis criterios: el tipo de plaga que controlan, la forma en que controlan la plaga, su grupo químico, su grado de toxicidad, la época de aplicación y el tipo de formulación.

  • ¿Cuáles son los principales riesgos del uso de plaguicidas en la agricultura?

    -El uso de plaguicidas puede causar daños a la salud de las personas, como cáncer, asma y otros problemas neurológicos. También afecta al medio ambiente, contaminando suelos y agua, y generando resistencia en las plagas. Además, algunos plaguicidas están eliminando a polinizadores importantes como las abejas.

  • ¿Qué productos químicos son los más utilizados en la agricultura de Bolivia?

    -El producto químico más utilizado en la agricultura boliviana es el glifosato, un herbicida que ha ingresado en grandes cantidades al país desde 2017.

  • ¿Cuáles son las principales vías de ingreso de los plaguicidas en el cuerpo humano?

    -Los plaguicidas pueden ingresar al cuerpo humano por inhalación, por contacto con la piel y por ingestión de productos que contienen residuos de plaguicidas.

  • ¿Qué se recomienda para reducir los riesgos de los plaguicidas en la salud humana?

    -Se recomienda aplicar los plaguicidas solo cuando sea necesario, respetar los tiempos de carencia antes de la cosecha, y usar equipos de protección personal como guantes, barbijos y lentes durante la fumigación para evitar el contacto directo con los plaguicidas.

  • ¿Qué es el tiempo de carencia en los plaguicidas y por qué es importante?

    -El tiempo de carencia es el periodo que debe pasar entre la aplicación del plaguicida y la cosecha del cultivo. Es importante respetarlo para evitar que los residuos de plaguicidas queden en los alimentos que consumen las personas.

  • ¿Qué medidas se deben tomar con los envases vacíos de agroquímicos?

    -Los envases vacíos de agroquímicos deben ser tratados como residuos peligrosos. Se recomienda realizar el triple lavado para eliminar el 99.9% del contenido residual y luego desecharlos en centros de acopio especializados.

  • ¿Cómo los productores agroecológicos como la señora Ely Encinas comercializan sus productos?

    -La señora Ely Encinas, productora agroecológica, vende sus productos en ferias locales en Cochabamba, como la feria de A Pote, la feria de la calle Alcalde Loayza, y en Playa Ancha. Sus productos son cultivados sin químicos, promoviendo una alimentación saludable y natural.

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