Normalización ISO y Sistema Integrado de Gestión (SIG)

SENATI - Campus Online

14 Jul 201408:19

Summary

TLDREn este video, Jack Araujo Rojas, docente del curso de Calidad Total del programa SEN Virtual, explica conceptos clave de normalización como normas técnicas, normas de asociación, nacionales e internacionales, destacando ISO. Aborda el sistema integrado de gestión (SIG) y su implementación en ISO 9000, 14001 y 18001. Detalla el proceso para obtener certificación ISO 9001, enfatizando la importancia del ciclo PDCA y la responsabilidad en procesos. Concluye mencionando a SGS y Bureau Veritas como entidades de certificación en Perú.

Takeaways

📜 La normalización es una disciplina que establece reglas para ordenar y mantener estándares en diferentes campos, aportando beneficios económicos y sociales.
📑 Una norma técnica es un documento aprobado por un organismo reconocido que establece especificaciones técnicas para productos, procesos o servicios.
📋 Las normas técnicas pueden ser obligatorias o voluntarias, y se clasifican según su contenido, como terminología, métodos de ensayo, muestreo, rotulado, entre otros.
🏢 Las normas técnicas se aplican en diferentes niveles: empresas, asociaciones, organismos nacionales e internacionales, como el ISO.
🌍 La ISO (Organización Internacional de Normalización) promueve la estandarización mundial y fue establecida en 1947 con sede en Ginebra.
🏆 Las normas ISO abordan diversos aspectos de calidad, como la gestión de calidad (ISO 9001), medio ambiente (ISO 14001), seguridad ocupacional (ISO 18001), entre otros.
🔄 El Sistema Integrado de Gestión (SIG) unifica varios sistemas de gestión en una empresa, como ISO 9000, ISO 14001 e ISO 18000, para reducir costos y maximizar resultados.
📝 Un sistema de gestión basado en ISO requiere de políticas claras, enfoque basado en procesos y el ciclo de Deming (PDCA): Planear, Hacer, Verificar y Actuar.
📊 Para obtener una certificación ISO 9001, es crucial que la empresa aplique el ciclo de Deming en todos sus procesos, asegurando un control eficiente.
🔍 Los auditores de ISO revisan si se cumplen los requisitos de la norma, como el sistema de gestión documental, responsabilidad de la alta dirección, gestión de recursos y mejora continua.

Q & A

¿Qué es la normalización según el script?
-La normalización es una disciplina que trata el establecimiento, aplicación y adecuación de un conjunto de reglas destinadas a conseguir y mantener un ordenamiento dentro de un campo determinado, buscando beneficios económicos o sociales para una institución, empresa, país o comunidad internacional.
¿Qué es una Norma Técnica?
-Una Norma Técnica es un documento aprobado por un organismo reconocido que establece especificaciones técnicas basadas en la experiencia y el desarrollo tecnológico que deben cumplir ciertos productos, procesos o servicios.
¿Cuáles son los tipos de normas técnicas mencionadas en el script?
-Las normas técnicas se clasifican por el carácter de su aplicación (obligatoria o voluntaria) y por su contenido (terminología, elaboración, métodos de ensayo, muestreo, rotulado, clasificación de uso o de envase, y rotulado niveles de aplicación).
¿Qué organismo es el encargado de establecer normas nacionales en el país mencionado?
-En el país mencionado, el organismo encargado de establecer normas nacionales es el INDECOPI, que es el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual.
¿Qué es la ISO y cuál es su misión?
-La ISO es una organización internacional para la normalización con sede en Ginebra, Suiza, integrada por 162 países. Su misión es promover el desarrollo de la estandarización y las actividades relacionadas con ella en todo el mundo.
¿Cuál es la familia de normas ISO relacionadas con la calidad?
-La familia de normas ISO relacionadas con la calidad incluye normas de gestión de calidad como ISO 9001, gestión medio ambiente ISO 14001, gestión de seguridad y salud ocupacional ISO 18001, y gestión de seguridad alimentaria ISO 22000.
¿Qué es un Sistema Integrado de Gestión (SIG) y qué permite hacer?
-Un Sistema Integrado de Gestión (SIG) es una plataforma que permite unificar varios sistemas de gestión de una empresa con la finalidad de reducir costos y maximizar resultados.
¿Qué organismo certifica en ISO y cómo se identifica?
-Las empresas certificadoras en ISO son SGS y Bureau Veritas. Se identifican por su logotipo, que es igual en ambos casos, pero varía la naturaleza de la certificación.
¿Cómo se describe el proceso de aplicación del ISO 9001 en una empresa según el script?
-Para aplicar el ISO 9001, una empresa debe tener políticas y objetivos de calidad definidos y declarados, procesos y sus responsables identificados, y un enfoque basado en procesos que cumpla con el ciclo PDCA (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar).
¿Qué requisitos debe cumplir una empresa para obtener una certificación ISO?
-Para obtener una certificación ISO, una empresa debe cumplir con los requisitos de la ISO que incluyen guías y descripciones generales, sistema de gestión de la documentación, responsabilidad de la alta dirección, gestión de los recursos (humanos, infraestructura y ambiente de trabajo), realización del producto o servicio, y medición, análisis y mejora (mejora continua).
¿Cuál es el contacto para consultas o dudas sobre la normalización y la certificación ISO?
-Para consultas o dudas sobre la normalización y la certificación ISO, se puede escribir al docente Jack Araujo Rojas a su correo [email protected]

Outlines

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📚 Introducción a la Normalización y Normas Técnicas

En este párrafo, se presenta a Jack Araujo Rojas como docente del curso de calidad total. Se abordan los conceptos de normalización, que consiste en establecer reglas para mantener el orden en un campo determinado, y las normas técnicas, que son documentos aprobados por organismos reconocidos. Estas normas se aplican a productos, procesos o servicios y pueden ser obligatorias o voluntarias, dependiendo de su carácter de aplicación. También se mencionan los diferentes niveles de normas técnicas, como las empresariales, de asociaciones, nacionales e internacionales, destacando las normas ISO, COPANT y ANSI.

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🌍 Organización Internacional de Normalización (ISO)

Este párrafo describe a la ISO como una organización internacional fundada en 1947 con sede en Ginebra, Suiza, y compuesta por 162 países. Su misión es promover el desarrollo de la estandarización a nivel mundial. Se menciona la familia de normas ISO, que abarca diferentes áreas como la gestión de calidad (ISO 9001), medio ambiente (ISO 14001) y seguridad y salud ocupacional (ISO 18001). También se explica cómo el sistema integrado de gestión (SIG) permite unificar varios sistemas de gestión en una empresa, reduciendo costos y mejorando resultados mediante la integración de normas como ISO 9000 y 14001.

🏢 Aplicación de ISO en las Empresas

En este párrafo se presenta un caso práctico de cómo una empresa puede obtener una certificación ISO 9001. Se destacan los pasos clave, como la definición de políticas y objetivos de calidad, el enfoque basado en procesos y la aplicación del ciclo PDCA (planificar, hacer, verificar y actuar) en cada proceso. Se explica que cada proceso debe ser controlado y que cumplir con el ciclo de Deming es esencial para lograr la certificación ISO. Además, se detallan los requisitos adicionales para obtener la certificación, como la gestión de la documentación, responsabilidad de la dirección, gestión de recursos y mejora continua.

Mindmap

Keywords

💡Normalización

La normalización es una disciplina que establece un conjunto de reglas para mantener un orden en un campo determinado. En el video, se menciona que su propósito es proporcionar beneficios económicos y sociales a una organización, país o comunidad internacional. Por ejemplo, las normas técnicas ayudan a estandarizar productos y procesos en una empresa.

💡Norma técnica

Una norma técnica es un documento aprobado por una organización reconocida que establece especificaciones técnicas basadas en la experiencia y el desarrollo tecnológico. En el video, se menciona cómo las normas técnicas son importantes para regular productos, procesos o servicios, garantizando que cumplan con ciertos estándares de calidad.

💡ISO

La ISO es la Organización Internacional de Normalización, una federación global con sede en Ginebra, Suiza, que agrupa a 162 países. La misión de la ISO es promover la estandarización en todo el mundo. El video hace referencia a varias normas ISO, como ISO 9001, que establece criterios para la gestión de calidad en empresas.

💡Ciclo de Deming (PDCA)

El ciclo de Deming, también conocido como PDCA (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar), es un enfoque basado en la mejora continua de los procesos. En el video, se utiliza este ciclo como un componente clave para que las empresas puedan obtener la certificación ISO 9001, asegurando que cada proceso esté controlado y sea monitoreado adecuadamente.

💡Sistema integrado de gestión (SIG)

El SIG es una plataforma que permite a las empresas unificar varios sistemas de gestión para reducir costos y maximizar resultados. En el video, se menciona cómo los sistemas integrados, como los basados en ISO 9000 (calidad), ISO 14001 (medio ambiente), e ISO 18000 (seguridad), ayudan a las empresas a simplificar y mejorar sus procesos.

💡Certificación ISO

La certificación ISO es el proceso mediante el cual una empresa demuestra que cumple con los estándares establecidos por la ISO. En el video, se explica que para obtener una certificación ISO 9001, una empresa debe implementar el ciclo de Deming en todos sus procesos y cumplir con otros requisitos como la gestión de la documentación y la responsabilidad de la alta dirección.

💡SGS y Bureau Veritas

SGS y Bureau Veritas son empresas certificadoras que auditan y otorgan certificaciones ISO a las empresas que cumplen con los estándares. En el video, se mencionan como organismos que verifican si los procesos de una empresa cumplen con los requisitos para obtener certificaciones de calidad, medio ambiente, o seguridad.

💡Gestión de calidad

La gestión de calidad es el conjunto de procesos y políticas que una empresa implementa para asegurar que sus productos o servicios cumplan con ciertos estándares de calidad. En el video, se hace referencia a la norma ISO 9001, que se centra en garantizar la calidad a través del control y mejora de los procesos.

💡Mejora continua

La mejora continua es el proceso de optimizar constantemente los procesos y productos dentro de una empresa. En el video, se menciona como uno de los principios fundamentales de las normas ISO, especialmente dentro del ciclo de Deming, que asegura que los procesos se revisen y mejoren continuamente para cumplir con los requisitos de calidad.

💡Auditoría ISO

La auditoría ISO es el proceso de revisión que realizan entidades certificadoras para verificar que una empresa cumpla con los estándares ISO. En el video, se menciona que durante una auditoría ISO, se revisa si la empresa está aplicando el ciclo de Deming en todos sus procesos y si cumple con otros requisitos como la gestión de los recursos y la documentación.

Highlights

Jack Araujo Rojas introduce el tema de normalización ISO y sistemas integrados de gestión (SIG).

Normalización es la disciplina de establecer reglas para ordenar y beneficiar a una entidad.

Norma técnica es un documento aprobado que establece especificaciones técnicas.

Las normas técnicas se clasifican por su aplicación y contenido.

Empresas, asociaciones y organismos nacionales desarrollan normas técnicas.

ISO es una organización internacional para la normalización con sede en Suiza.

La misión de la ISO es promover la estandarización mundial.

La familia de normas ISO relacionadas con la calidad abarca varios aspectos.

ISO 9001, ISO 14001 y ISO 18001 son normas clave de gestión de calidad.

Sistema Integrado de Gestión (SIG) permite unificar varios sistemas de gestión para reducir costos.

SIG en ISO 9000, ISO 14001 y ISO 18000 maximiza los resultados de la empresa.

SGS es una entidad certificadora reconocida en ISO.

El objetivo del SIG es agrupar una base documental única para la gestión de la organización.

El SENATI aplica normas ISO 9000, 14001 y 18001 para su sistema integrado de gestión.

El SENATI identifica a estudiantes, empleadores y la sociedad como clientes.

El proceso para obtener una certificación ISO 9001 implica tener políticas y objetivos de calidad definidos.

La empresa debe tener un enfoque basado en procesos siguiendo el ciclo PDCA.

El ciclo PDCA es esencial para la certificación ISO 9001.

Las empresas certificadoras conocidas en el país son SGS y Bureau Veritas.