PROCESOS LOGISTICOS

Summary

El video explica los procesos clave en la gestión de un almacén, enfocándose en los principales procesos como compra, recepción, almacenamiento, despacho y distribución. Se abordan aspectos como la asignación de costos, la medición de indicadores de desempeño (KPIs) y la importancia de un adecuado control del inventario. Además, se destacan procesos satélites como la seguridad, el mantenimiento de la limpieza y la conservación de la mercadería. El contenido también aborda la manera de calcular los costos unitarios, considerando el prorrateo del transporte y otros factores asociados a la adquisición.

Takeaways

• 😀 Los procesos más importantes en el almacén son la compra, recepción de mercancía, almacenamiento, despacho y distribución.
• 😀 El proceso de compra implica la adquisición de productos, y el indicador más común es el precio unitario de adquisición.
• 😀 El proceso de recepción se refiere al ingreso y verificación de la mercancía para su almacenamiento en el almacén.
• 😀 El proceso de almacenamiento se centra en la organización de la mercancía en los racks, respetando criterios de rotación y demanda.
• 😀 El proceso de despacho implica la extracción de mercancía, empaquetado y atención al cliente, asegurando la entrega correcta.
• 😀 La distribución incluye la carga de la mercancía, la revisión de documentos y la entrega al cliente final.
• 😀 El proceso de 'slotting' se refiere a reorganizar el almacén para rellenar los huecos dejados por la mercancía retirada.
• 😀 Existen procesos adicionales como la seguridad, las 5S (orden y limpieza), y la conservación de la mercancía (temperatura y humedad).
• 😀 Los indicadores clave de desempeño (KPIs) se utilizan para medir los costos de los procesos, especialmente los históricos.
• 😀 El costo de adquisición de los productos puede incluir transporte, que debe ser prorrateado entre los artículos adquiridos.
• 😀 El costeo de los productos debe hacerse según la orden de compra y no por un total mensual para evitar errores de asignación de costos.

Q & A

¿Cuáles son los procesos más importantes en la gestión de un almacén según el transcript?

Los procesos más importantes en la gestión de un almacén son: el proceso de compra, recepción de mercadería, almacenamiento, despacho y distribución. Estos son los procesos neurálgicos que generan ingresos directos.

¿Qué es el proceso de 'slotting' y por qué es relevante?

El proceso de 'slotting' se refiere a la reorganización de los espacios en los estantes de almacén, cuando se retira mercadería y deja huecos. Es relevante porque permite optimizar el espacio para nuevas mercancías, asegurando una correcta rotación y llenado de los racks.

¿Qué es el 'KPI de costos' y cómo se aplica en el almacén?

El KPI de costos se refiere a la medición y evaluación de los costos asociados a los procesos en el almacén, como compra, transporte, almacenamiento y distribución. Estos indicadores ayudan a controlar los costos de manera histórica, ya que todos los costos se calculan como consecuencia de las acciones realizadas.

¿Cómo se calcula el costo unitario de adquisición en un almacén?

El costo unitario de adquisición se calcula considerando el precio de los artículos adquiridos, más el costo del transporte que se prorratea entre los productos comprados, basado en el criterio establecido por la orden de compra.

¿Por qué no se recomienda costear por mes en lugar de por orden de compra?

Costear por mes no es recomendado porque puede haber productos con distintos valores agregados. Si se prorratean los costos de transporte entre todos los artículos de un mes, se puede asignar un costo excesivo a productos de bajo valor, distorsionando la medición del KPI.

¿Qué otras áreas del almacén también cuentan con procesos relevantes, aunque no son los principales?

Otros procesos relevantes, aunque no neurálgicos, incluyen la seguridad, las 5S (orden y limpieza del almacén), y la conservación de la mercadería, como el control de temperatura y humedad.

¿Cómo afecta la rotación de mercadería en el proceso de almacenamiento?

La rotación de mercadería es clave para el proceso de almacenamiento, ya que determina cómo se organiza el inventario en los racks, asegurando que los productos con mayor velocidad de salida estén más accesibles y optimizando el uso del espacio.

¿Por qué es importante el proceso de distribución en un almacén?

El proceso de distribución es crucial porque involucra la entrega final de la mercadería al cliente, incluyendo la verificación de guías y documentos, y la carga de los productos en unidades de transporte propias o subcontratadas.

¿Qué papel juega el costo de transporte en la determinación del costo de adquisición?

El costo de transporte es un factor importante en la determinación del costo de adquisición, ya que debe ser prorrateado entre los productos adquiridos. Si se utiliza transporte propio o subcontratado, este costo debe incluirse en el cálculo del precio unitario del artículo.

¿Qué importancia tiene la medición de costos en la gestión del almacén?

La medición de costos es fundamental para evaluar la eficiencia y rentabilidad de los procesos en el almacén. Los costos deben ser monitoreados para identificar áreas de mejora y optimización, asegurando que las operaciones sean rentables y se cumplan los objetivos financieros.