ENZIMAS : PARTE 1

Summary

El video aborda el funcionamiento de las enzimas, describiendo el modelo de ajuste inducido, donde la enzima se adapta al sustrato para formar un complejo activo. Se explora la conversión de los proenzimas en enzimas activas mediante hidrólisis, destacando su flexibilidad y especificidad. También se abordan la distribución de las enzimas dentro y fuera de la célula, y la existencia de complejos multienzimáticos, como la cadena de transporte de electrones, donde los productos de una enzima sirven como sustratos para otras. Este conocimiento es fundamental para entender la digestión y los procesos metabólicos celulares.

Takeaways

• 😀 Las enzimas son proteínas biológicas que catalizan reacciones químicas en el organismo, facilitando procesos metabólicos como la digestión.
• 😀 El sitio activo de una enzima es donde se une el sustrato, y la estructura de este sitio se adapta al sustrato mediante el modelo de encaje inducido.
• 😀 En el modelo de encaje inducido, la enzima cambia su conformación para ajustarse al sustrato, lo que asegura una unión precisa para facilitar la reacción.
• 😀 Las enzimas no tienen una forma fija, y su flexibilidad les permite unirse a diferentes sustratos con mayor eficacia.
• 😀 Los zymógenos son proteínas inactivas que se convierten en enzimas activas a través de un proceso de hidrólisis.
• 😀 Una vez que una enzima activada ya no es necesaria, puede volver a su estado inactivo.
• 😀 Las enzimas pueden actuar fuera de la célula (extracelulares) o dentro de la célula (intracelulares), y tienen funciones en diferentes compartimentos celulares.
• 😀 La distribución de las enzimas dentro de la célula incluye organelos como los lisosomas, mitocondrias y el citoplasma.
• 😀 Los complejos multienzimáticos son estructuras que agrupan varias enzimas, y el producto de una enzima puede ser el sustrato de la siguiente.
• 😀 Un ejemplo de complejo multienzimático es la cadena de transporte de electrones, donde múltiples enzimas trabajan en secuencia para facilitar reacciones metabólicas.
• 😀 Las enzimas juegan un papel crucial en la regulación de los procesos metabólicos, ya que su actividad puede ser modulada por factores internos y externos del organismo.

Q & A

¿Qué describe el modelo de 'ajuste inducido' en las enzimas?

El modelo de 'ajuste inducido' sugiere que la enzima se adapta a la forma del sustrato al unirse a él, en lugar de tener una forma fija, como en el modelo de 'llave y cerradura'. El sitio activo cambia para ajustarse al sustrato y formar el complejo enzima-sustrato.

¿Cómo se diferencia el modelo de 'ajuste inducido' del modelo de 'llave y cerradura'?

En el modelo de 'llave y cerradura', el sitio activo de la enzima tiene una forma precisa que coincide exactamente con el sustrato. En cambio, el modelo de 'ajuste inducido' plantea que la enzima tiene una flexibilidad que le permite adaptarse al sustrato cuando este se une.

¿Qué son los zimógenos y cómo funcionan?

Los zimógenos son enzimas inactivas que se activan a través de un proceso de hidrólisis. Una vez activados, pueden realizar sus funciones catalíticas. Si ya no se requieren, vuelven a ser inactivos.

¿Dónde pueden actuar las enzimas dentro de la célula?

Las enzimas pueden actuar en diversos lugares dentro de la célula, como los lisosomas, las mitocondrias, y el citoplasma, dependiendo de su función específica.

¿Qué son los complejos multienzimáticos y cómo funcionan?

Los complejos multienzimáticos son conjuntos de varias enzimas que trabajan en secuencia. El producto de una enzima se convierte en el sustrato de la siguiente enzima en la cadena. Un ejemplo de esto es la cadena de transporte de electrones.

¿Cuál es la principal función de las enzimas?

Las enzimas actúan como catalizadores biológicos, acelerando las reacciones químicas en los organismos sin ser consumidas en el proceso. Facilitan la transformación de sustratos en productos.

¿Qué sucede en el sitio activo de la enzima cuando se une al sustrato?

Cuando el sustrato se une al sitio activo de la enzima, se produce un cambio en la disposición de los aminoácidos en el sitio activo, lo que facilita la reacción y forma el complejo enzima-sustrato.

¿Cómo se distribuyen las enzimas en el organismo?

Las enzimas pueden estar distribuidas tanto dentro de la célula (intracelulares) como fuera de ella (extracelulares), dependiendo de su función específica y del lugar donde se necesiten.

¿Qué es un proceso de hidrólisis en relación con los zimógenos?

La hidrólisis es un proceso en el que una molécula de agua se utiliza para romper enlaces en los zimógenos, activándolos y convirtiéndolos en enzimas funcionales que pueden catalizar reacciones.

¿Cómo se asegura que las enzimas funcionen de manera efectiva en el sitio activo?

El sustrato debe ser el adecuado para que se una correctamente al sitio activo de la enzima. Cuando esto ocurre, el sitio activo de la enzima cambia su forma, permitiendo que los residuos de aminoácidos se alineen y faciliten la reacción.