mecanismos de acción de las enzimas

Z A

9 Oct 201702:51

Summary

TLDREl guion habla sobre la función de las enzimas y su interacción con los sustratos. Se menciona que las enzimas, que son proteínas, aumentan la velocidad de las reacciones químicas de manera específica sin cambiar su dirección. Se describe cómo las enzimas y los sustratos forman un complejo enzima-sustrato en el sitio activo de la enzima. Además, se explican dos modelos de unión: el modelo llave-cerradura, donde la estructura del sustrato y el sitio activo son complementarios; y el modelo de encaje inducido, donde la conformación del sitio activo cambia con la presencia del sustrato para formar el producto.

Takeaways

🔑 La reacción requiere energía de activación para que ocurra.
🧬 Una enzima debe unirse a un sustrato para formar el complejo enzima-sustrato.
🌟 Las enzimas son proteínas que son extremadamente específicas y aumentan la velocidad de las reacciones.
🔄 El sustrato es la molécula sobre la cual actúa la enzima.
🤝 El sustrato se une a una parte específica de la enzima llamada sitio activo.
🧭 El sitio activo está conformado por un sitio de unión y un sitio catalítico.
🔄 Una vez formado el producto, el sustrato se libera y la enzima está lista para unirse a otro sustrato.
🗝️ El modelo llave-cerradura describe cómo el sustrato y el sitio activo son complementarios.
🔄 El modelo encaje-inducido sugiere que el sitio activo adopta su conformación adecuada solo en presencia del sustrato.
🎭 La unión del sustrato al sitio activo puede desencadenar un cambio en la conformación de la enzima que resulta en la formación del producto.

Q & A

¿Qué es la energía de activación y cómo afecta la reacción química?
-La energía de activación es la cantidad mínima de energía que se necesita para que una reacción química ocurra. Permite que las moléculas reagentes alcancen el estado de energía necesario para que la reacción se lleve a cabo.
¿Qué es un sustrato y cómo se relaciona con las enzimas?
-Un sustrato es una molécula que participa en una reacción química y se une a una enzima para formar un complejo enzima-sustrato. Las enzimas son proteínas que catalizan (es decir, aceleran) la reacción química en la que el sustrato está involucrado.
¿Qué es el complejo enzima-sustrato y cómo se forma?
-El complejo enzima-sustrato es una entidad temporal formada cuando una enzima y su sustrato se unen específicamente. Se forma al unirse el sustrato a una parte específica de la enzima llamada sitio activo.
¿Cuál es la función de un sitio activo en una enzima?
-El sitio activo es la región de la enzima donde el sustrato se une y donde se lleva a cabo la reacción química. Está conformado por aminoácidos que participan directamente en la reacción.
¿Qué son los aminoácidos y cómo están involucrados en la reacción en la enzima?
-Los aminoácidos son los bloques de construcción de las proteínas, como las enzimas. En el sitio activo de una enzima, los aminoácidos están organizados de tal manera que permiten la unión del sustrato y la realización de la reacción.
¿Qué sucede después de que la enzima y el sustrato forman el complejo enzima-sustrato?
-Una vez que el complejo enzima-sustrato se ha formado, la enzima cataliza la transformación del sustrato en un producto. Luego, el sustrato se libera y la enzima queda lista para unirse a otro sustrato.
¿Qué son los modelos llave-cerradura y encaje inducido y cómo se relacionan con la enzima?
-Los modelos llave-cerradura y encaje inducido son teorías que explican cómo los sustratos se unen a los sitios activos de las enzimas. El modelo llave-cerradura sugiere que la forma del sustrato y el sitio activo son complementarias, mientras que el modelo encaje inducido propone que el sitio activo cambia su forma en presencia del sustrato para adaptarse mejor.
¿Cuál es la diferencia fundamental entre el modelo llave-cerradura y el modelo encaje inducido?
-El modelo llave-cerradura implica que la enzima y el sustrato tienen formas predeterminadas que se ajustan perfectamente, como una llave en una cerradura. En cambio, el modelo encaje inducido sugiere que la enzima cambia su conformación para adaptarse al sustrato.
¿Por qué es importante la especificidad de las enzimas?
-La especificidad de las enzimas es crucial porque permite que cada enzima actúe solo con ciertos sustratos y catalice una reacción específica, lo que evita la interferencia con otras reacciones en el organismo.
¿Cómo se desencadena la formación del producto en la enzima según el modelo encaje inducido?
-En el modelo encaje inducido, la unión del sustrato al sitio activo de la enzima provoca un cambio en la conformación de la enzima, lo que lleva a la formación del producto.