El Origen del Sabor HD

Summary

Harland Sanders, conocido como el Coronel Sanders, nació en 1890 y fue el fundador de la cadena de restaurantes de comida rápida más importante de su tiempo. A los 12 años, abandonó la escuela para ayudar en la granja familiar y trabajó en múltiples empleos hasta los 40, cuando comenzó a cocinar para viajeros en su gasolinera. Su pollo frito con 11 especias se volvió famoso y en 1952 vendió su primer restaurante. A los 62 años, se dedicó a la franquicia, y en 1964 expandió a 600 establecimientos. Sanders vendió sus acciones por 2 millones de dólares y continuó como embajador de la marca hasta su muerte en 1980. Hoy, KFC se sirve en más de 100 países.

Takeaways

• 😀 Harland Sanders, conocido como el Coronel Sanders, fue el fundador de la cadena de restaurantes de comida rápida más importante de los últimos años.
• 👨‍👩‍👧‍👦 Sanders era el hijo mayor de una familia humilde de ascendencia irlandesa y su padre falleció cuando él tenía cinco años.
• 📚 A los 12 años, Sanders abandonó la escuela para ayudar en la granja familiar y a los 15 falsificó su certificado de nacimiento para alistarse en el ejército de los EEUU.
• 🔥 Sanders tuvo trabajos variados, incluyendo bombero en ferrocarriles, granjero, vendedor de seguros, operador de un bote de vapor y trabajador en gasolineras.
• 🍗 A la edad de 40 años, Sanders comenzó a cocinar para los viajeros que se detenían en su gasolinera y su popularidad como cocinero creció rápidamente.
• 🏆 El gobernador de Kentucky le nombró coronel en reconocimiento a su contribución a la cocina estatal.
• 🍗 Sanders desarrolló su famoso pollo frito a partir de una receta con 11 hierbas y especias, que patentó en 1940.
• 🚗 Con solo 100 dólares y a los 62 años, Sanders se dedicó al negocio de las franquicias y abrió su primer restaurante en South Lake City.
• 🤝 Sanders vendió su empresa en 1964 por 2 millones de dólares y continuó como rostro público de la marca hasta su muerte.
• 🌍 Sanders fue reconocido como la segunda celebridad más reconocida a nivel mundial y su imagen y sabor llegaron a México en 1963.
• 📈 La marca KFC continuó expandiéndose y en 1983 se extendió a Europa, y en 2010 se adquirió la división de México para unirla al nivel latinoamericano.

Q & A

¿Quién es Harland Sanders y qué es conocido por?

Harland Sanders, también conocido como Colonel Sanders, es el empresario fundador de la cadena de restaurantes de comida rápida Kentucky Fried Chicken (KFC).

¿Cuál es el origen familiar y la infancia de Harland Sanders?

Sanders nació en una familia humilde de ascendencia irlandesa. Su padre falleció cuando él tenía cinco años y tuvo que trabajar y aprender a cocinar desde pequeño. Abandonó la escuela a los 12 años para ayudar en la granja familiar.

¿Qué eventos importantes sucedieron en la vida de Sanders antes de fundar KFC?

Sanders alistó en el ejército de los EE. UU. a los 15 años, contrajo matrimonio y tuvo tres hijos, estudió leyes por correspondencia y tuvo varios empleos, incluyendo bombero en ferrocarriles, granjero, vendedor de seguros, operó un bote de vapor y trabajó en gasolineras.

¿Cómo comenzó la historia de KFC?

A la edad de 40 años, Sanders comenzó a cocinar para los viajeros que se detenían en su gasolinera en Corbin, Kentucky. Su popularidad como cocinero creció hasta que el gobernador de Kentucky lo nombró coronel en reconocimiento a su contribución a la cocina estatal.

¿Cuál es la receta secreta de pollo frito de KFC y cuándo fue patentada?

La receta secreta de pollo frito de KFC se basa en 11 hierbas y especias y fue patentada en 1940.

¿Cómo cambió el proceso de cocina de Sanders y cuál fue el impacto en su negocio?

Inicialmente, Sanders cocinaba en un sartén, lo que hacía que la comida estuviera lista en media hora. Posteriormente, introdujo una freidora a presión para acelerar el servicio, lo que disparó la fama de su negocio rápidamente.

¿Qué sucedió con la estación de servicio de Sanders y por qué?

Sanders vendió su estación de servicio por poco menos de 75 mil dólares a raíz de la construcción de la interestatal 75, que reduciría el tráfico en la carretera donde su local estaba asentado.

¿Cómo se inició el negocio de franquicias de Sanders y cuál fue su primer restaurante?

Con solo 100 dólares, Sanders se dedicó al negocio de las franquicias a los 62 años. Su primer restaurante fue en South Lake City, donde viajó a través del país en su auto cocinando su producto en diferentes restaurantes para que lo probaran y conocieran.

¿Cuál fue el acuerdo que Sanders cerraba con los dueños de los restaurantes para vender su pollo frito?

Si la reacción a su pollo frito era favorable, Sanders cerraba un trato con un apretón de manos, cobrando un centavo por cada pollo vendido.

¿Cuál fue el impacto de la apariencia distintiva de Sanders en la marca KFC?

Sanders desarrolló una apariencia distintiva con bigote canoso, perilla y un traje completamente blanco con corbata negra, lo que contribuyó a hacer que su imagen se convirtiera en el símbolo de la marca KFC.

¿Cómo se expandió KFC después de la venta de acciones de Sanders y cuál fue su impacto en el mundo?

Después de vender sus acciones por 2 millones de dólares, KFC se expandió rápidamente, abriendo 600 establecimientos en los EE. UU. y Canadá en 1964 y llegando a más de 100 países en el presente, siendo la segunda franquicia estadounidense con mayor número de locales.

¿Cuál es el significado del lema 'KFC lo haces tú porque su sabor está en ti y en tus logros'?

El lema refleja el espíritu emprendedor de KFC y la importancia del esfuerzo personal y los logros en la experiencia de cada cliente y trabajador de la marca.