Vitamina C e sistema immunitario - Bufala o Scienza?

Summary

The transcript discusses the role of Vitamin C in the immune system, particularly during the COVID-19 pandemic. It clarifies misconceptions about Vitamin C as a cure for coronavirus, emphasizing its importance in supporting immune function. The conversation highlights the biochemical aspects of Vitamin C, its effects on white blood cells, and its antioxidant properties. The speakers also address the importance of a balanced diet, the impact of lifestyle factors on nutrient absorption, and the potential benefits of Vitamin C supplementation. They conclude by stressing the need for personalized nutritional advice rather than a one-size-fits-all approach.

Takeaways

• 🍊 Vitamin C is essential for a properly functioning immune system, especially during times of viral outbreaks like the coronavirus pandemic.
• 🛡️ Vitamin C plays a role in supporting the immune system but it is not a cure for diseases like COVID-19; it helps in prevention and recovery.
• 💡 The immune system can be boosted by Vitamin C as it aids in the functioning of white blood cells, including neutrophils and macrophages, which are part of our innate immunity.
• 🥦 Dietary sources of Vitamin C may not be sufficient due to a decrease in nutrient content in foods over the past decades, indicating a potential need for supplementation.
• 🧪 Scientific studies and Nobel prizes have been awarded for the understanding of Vitamin C's biochemical functions, emphasizing its importance in human health.
• 🩺 Vitamin C supplementation should be tailored to individual needs, with general recommendations starting at 1000 mg per day for most people.
• 📉 High doses of Vitamin C can lead to side effects like gastrointestinal discomfort or diarrhea, so it's important to monitor personal tolerance and adjust dosage accordingly.
• 🩸 Vitamin C aids in the production of collagen and has a role in the synthesis of adrenal hormones, affecting overall health and stress response.
• 💊 Liposomal Vitamin C and slow-release formulations can be considered for individuals who experience adverse reactions to standard Vitamin C supplements.
• 🌐 Environmental factors like pollution and lifestyle choices such as smoking and alcohol consumption can deplete Vitamin C levels in the body, necessitating additional intake.
• 🍽️ A balanced diet with adequate Vitamin C is crucial for maintaining a strong immune system and overall health, but supplementation may be necessary depending on individual circumstances.

Q & A

What is the main focus of the discussion in the transcript?

The main focus of the discussion is the role of Vitamin C in the immune system and its relation to the prevention and treatment of infections, particularly in the context of the coronavirus pandemic.

What misconception is being addressed regarding Vitamin C and the immune system?

The misconception being addressed is the belief that Vitamin C can directly cure diseases like coronavirus, when in fact it supports the immune system and helps in the prevention of infections.

How does Vitamin C affect white blood cells according to the transcript?

Vitamin C aids in the proper functioning of white blood cells, such as neutrophils and macrophages, which are part of the innate immune system and play a crucial role in the body's defense against infections.

What is the role of Vitamin C in the body's antioxidant system?

Vitamin C acts as an antioxidant, helping to combat free radicals that can cause cellular damage and contribute to aging. It supports the overall health of the body by neutralizing these harmful molecules.

What does the term 'buffer' mean in the context of Vitamin C's function in the immune system?

In the context of the immune system, a 'buffer' refers to Vitamin C's ability to help maintain a stable environment within cells, which is essential for their proper functioning and response to infections.

How does the consumption of sugar impact the immune system according to the transcript?

Consuming excessive amounts of sugar can lead to血糖 spikes, which in turn can negatively affect the immune system by competing with Vitamin C for entry into immune cells, potentially减弱 their ability to function effectively.

What is the significance of Vitamin C levels in food sources over the past 50 years?

The significance is that there has been a decline in Vitamin C content in food sources over the past 50 years, which may contribute to deficiencies and the need for supplementation to support immune health.

What is the recommended daily intake of Vitamin C according to the speaker?

The speaker recommends a daily intake of at least 1000 mg of Vitamin C for most people, with the understanding that individual needs may vary.

What is the importance of a balanced diet in relation to immune health?

A balanced diet is crucial for providing the body with not only Vitamin C but also other essential nutrients and vitamins that support a robust immune system and overall health.

What are the potential side effects of taking too much Vitamin C?

Potential side effects of taking too much Vitamin C include gastrointestinal disturbances such as diarrhea, and in rare cases, it may cause kidney stones in individuals who are predisposed to them.

Outlines

00:00

🌟 Introduction to Vitamin C and Immunity

The video begins with a discussion on the importance of Vitamin C, especially during the COVID-19 pandemic. The speaker aims to debunk myths and provide factual information about Vitamin C's role in the immune system. The focus is on separating opinions from technical facts and inviting an expert, Dr. Marcon, to provide insights. The conversation promises to be sophisticated yet accessible, addressing common questions about Vitamin C's effectiveness against coronavirus.

05:01

🛡️ Vitamin C's Role in the Immune System

This paragraph delves into the biochemistry behind Vitamin C's function in the immune system. It explains the two types of immunity—innate and adaptive—and how Vitamin C affects various immune cells, particularly white blood cells. The speaker clarifies that while Vitamin C doesn't cure diseases, it supports the immune system's proper functioning. The discussion includes the role of antioxidants in combating free radicals and the importance of Vitamin C in maintaining the health of immune cells.

10:03

🍊 Vitamin C Intake and Dietary Recommendations

The speaker discusses the recommended intake of Vitamin C, emphasizing that it's not just about consuming large amounts. The conversation highlights the importance of a balanced diet and the potential deficiencies in modern food. The speaker shares personal experiences and scientific studies that indicate a decline in Vitamin C content in foods over the years, suggesting that supplementation might be necessary for optimal health.

15:05

💪 Boosting the Immune System with Vitamin C

This section focuses on how a strong immune system, supported by adequate Vitamin C and other nutrients, can help fight off viruses. The speaker explains that a well-nourished immune system can prevent the virus from spreading quickly, giving the body time to combat the infection. The importance of lifestyle factors, such as rest and stress management, is also discussed in maintaining a robust immune system.

20:07

🧬 Modern Life and Nutrient Absorption

The speaker addresses how modern lifestyles, including pollution and stress, can affect nutrient absorption and overall health. The discussion includes the impact of smoking, alcohol, and drug use on nutrient depletion in the body. The speaker also touches on the importance of a clean environment and how it contributes to better health, using personal experiences in Milan as an example.

25:07

🍽️ Diet and Glycemic Index

The paragraph discusses the impact of diet on health, particularly focusing on the glycemic index and how it affects the immune system. The speaker explains that frequent spikes in blood sugar can hinder the immune system's ability to function effectively. The conversation includes the role of Vitamin C in immune cell function and how high sugar levels can impede its absorption, leading to a weaker immune response.

30:08

🩺 Medical Perspective on Vitamin C

The speaker and Dr. Marcon explore the medical perspective on Vitamin C, discussing its use in hospitals and its potential as an adjunct to traditional treatments. They highlight the importance of a balanced approach to health, combining medical interventions with nutritional support. The conversation also touches on the role of Vitamin C in the synthesis of collagen and its potential benefits for gut health.

35:10

💊 Vitamin C Dosage and Liposomal Forms

This section addresses the question of optimal Vitamin C dosage, noting that individual needs can vary widely. The speaker discusses personal experiences with different forms of Vitamin C, including liposomal Vitamin C, and its potential benefits for those who experience gastrointestinal issues with standard forms. The importance of personalizing nutritional supplementation is emphasized, and the speaker shares insights from medical professionals regarding the use of high-dose Vitamin C in China for COVID-19 treatment.

40:10

🤒 Common Cold and Vitamin C

The speaker discusses the role of Vitamin C in preventing and treating common colds, noting that while it may not cure illnesses, it can support the immune system. The conversation includes the results of studies on Vitamin C's effectiveness in reducing the duration and severity of respiratory infections. The speaker also addresses the importance of maintaining a balanced diet and the potential benefits of Vitamin D for the immune system.

📢 Closing Remarks and Future Discussions

The video concludes with the speaker encouraging viewers to continue asking questions and engaging in discussions about health and nutrition. The speaker expresses a desire to address more questions in future videos and emphasizes the importance of personalized health approaches. The speaker also acknowledges the contributions of medical professionals and the value of scientific research in understanding the role of Vitamin C and other nutrients in health.

Keywords

💡Vitamin C

Vitamin C, also known as ascorbic acid, is a water-soluble vitamin that is essential for various bodily functions, including the support of the immune system. In the video, it is discussed as a crucial nutrient that aids in maintaining a healthy immune response, particularly in the context of combating infections like the coronavirus. The video also addresses common misconceptions and the importance of Vitamin C in relation to the body's defense mechanisms.

💡Immune System

The immune system is a complex network of cells, tissues, and organs that work together to help the body fight off infections and diseases. In the video, the immune system is highlighted as a critical component in the body's defense against viruses, including COVID-19. The discussion includes the distinction between innate and adaptive immunity and how Vitamin C can support the proper functioning of the immune system.

💡Coronavirus

Coronavirus, specifically COVID-19 in the context of the video, is a viral infectious disease that has caused a global pandemic. The video addresses the importance of strengthening the immune system to combat the virus and dispels myths about Vitamin C as a cure for the disease.

💡Biochemistry

Biochemistry is the study of chemical processes within and relating to living organisms, including the structure, function, and interactions of biological molecules. In the video, biochemistry is referenced to explain the biochemical processes involving Vitamin C and its impact on the immune system.

💡Antioxidants

Antioxidants are substances that prevent or slow the oxidation of other molecules, thereby protecting cells from damage. In the context of the video, antioxidants like Vitamin C help protect the body against the damaging effects of free radicals, which can contribute to aging and disease.

💡Phagocytosis

Phagocytosis is the process by which certain cells in the immune system, such as white blood cells, engulf and digest cellular debris, foreign substances, and pathogens like bacteria. In the video, phagocytosis is mentioned as one of the immune system functions that can be supported by adequate levels of Vitamin C.

💡Collagen

Collagen is a group of proteins that make up a large part of the structural framework of animals, particularly in the skin, tendons, and connective tissues. In the video, collagen synthesis is mentioned as one of the processes that require Vitamin C, highlighting its importance in maintaining tissue health and wound healing.

💡Vitamin Deficiency

A vitamin deficiency occurs when the body does not receive enough of a particular vitamin to function correctly. In the video, the concern over Vitamin C deficiency is addressed, especially in the context of a weakened immune system and the potential increased need for Vitamin C during times of illness.

💡Dietary Supplements

Dietary supplements are products taken by mouth to add nutrients to the diet and help prevent or treat health problems. In the video, the use of Vitamin C supplements is discussed as a way to support the immune system, particularly in the face of a viral infection like COVID-19.

💡Health and Nutrition

Health and nutrition refer to the study of how the food we eat affects our health, well-being, and disease prevention. The video emphasizes the importance of a balanced diet rich in vitamins, including Vitamin C, to support overall health and a robust immune system.

💡Lifestyle Factors

Lifestyle factors are the habits and choices individuals make that can influence their health. In the video, factors such as smoking, alcohol consumption, and exposure to pollutants are mentioned as elements that can deplete the body's Vitamin C levels and negatively impact the immune system.

Highlights

Vitamin C's role in the immune system is discussed, emphasizing its importance in maintaining a healthy immune response.

The speaker clarifies that while Vitamin C cannot cure coronavirus, it supports the immune system's ability to combat infections.

A detailed explanation of how Vitamin C affects white blood cells, particularly neutrophils and lymphocytes, is provided.

The concept of Vitamin C as a 'bullet' for the immune system's 'gun' is introduced, illustrating its supportive role in fighting pathogens.

The speaker addresses the myth that Vitamin C can directly cure diseases, explaining its actual functions within the body.

The importance of a balanced diet, including adequate Vitamin C intake, is emphasized to support the immune system.

The impact of lifestyle factors such as smoking, alcohol consumption, and drug use on Vitamin C requirements is discussed.

The speaker shares personal experiences with Vitamin C supplementation, including dosage recommendations and effects.

A comparison of Vitamin C content in foods over the past 50 years highlights the potential for deficiencies in modern diets.

The influence of environmental pollutants on nutrient absorption and immune system health is explored.

The relationship between blood sugar levels and immune system function is examined, with suggestions for managing glucose intake.

The potential benefits of Vitamin C infusions in treating respiratory infections are discussed, referencing Chinese studies.

The role of collagen in the body and its synthesis, which requires Vitamin C, is touched upon as an important aspect of health.

The speaker addresses concerns about Vitamin C causing gastrointestinal issues and provides advice on managing these side effects.

The impact of Vitamin C on the kidneys and the formation of kidney stones is discussed, clarifying common misconceptions.

The use of liposomal Vitamin C and its potential advantages for certain individuals is mentioned, emphasizing personalized nutrition.

The speaker encourages viewers to consider personalizing their nutritional supplements based on individual needs and responses.

The importance of staying informed and up-to-date with scientific research on nutrition and health is highlighted.

Transcripts

ciao amici del my love finalmente una

registrazione dedicata interamente al

discorso vitamina c e sistema

immunitario

ne abbiamo sentite di tutti i colori in

questo periodo

questo periodo triste che ci vede tutti

a casa per un buon motivo quello di

arginare la diffusione del coronavirus

ma siccome sono circolate delle bufale

da una parte anche dall'altra allora

oggi ho deciso di chiamare per essere

oggettivi e non dare opinioni così a

vanvera visto che un sacco di gente

purtroppo pinion in faccia alla gente

adesso l'ho detto invece di opinioni

diamo di dei fatti tecnici e anche se

sarà una serata un po sofisticato

vi prometto che sono bravi e io e la

dottoressa marcon che ho invitato

stasera alla nissan e ciao a tutti

quanti

io adesso marco non siamo così bravi e

così le utili che cercheremo di essere

il più semplice possibile per rispondere

però le domande che giustamente avete

tutti in testa perché la vitamina c

serve o no ma qualcuno è finito per dire

vedete è partita ma l'asta cosa perché

hanno chiesto alle persone comuni hanno

chiesto agli esperti ma si può guarire

si può curare coronavirus con la

vitamina c e porco giuda questa era la

domanda sbagliata no se il tuo sistema

immunitario è stato sconfitto da un

virus che questo vuol dire essere

ammalati vuol dire che è stato sconfitto

da un virus non sia stato sconfitto da

un virus buttandogli dentro più vitamina

c riusciresti a guarire

di sicuro aiuta me lo vedremo stasera

perché da un punto di vista biochimico

però è la domanda sbagliata

allora gli esperti hanno detto no stavo

rientra vitamina c

anzi è questa la bufala stupida

dall'altro lato la vitamina c non ha

niente a che fare col sistema

immunitario è come dire che le auto da

formula 1 non occorre mettere la benzina

per che vincano

è vero che non basta a mettergli la

benzina ma caspita se non gliela mezzi è

proprio difficile finire il gran premio

non dico vincere neanche muoversi giusto

allora lei francesca adesso in questo

momento di paura vogliamo compensare con

l'informazione d'accordo sei d'accordo

con me certo direi che io mi sembra la

cosa più logica da fare insomma

specialmente quando ci sono stato di

notizie o casinò adesso mettiamo un

pochino di ordine quindi mi hai

preparato una serie di slides e su tua

indicazione ora mostrerò mi dici cosa

devi provare mostri e andiamo a vedere

le informazioni che ci possono dare i

testi di biochimica giusto perché quelli

che dicono ma lui ci sono gli studi che

dicono che la vitamina c fatta bene

cacchio dici ci sono solo per studi ed

indirettamente un po di premi nobel per

esempio però insomma questi sono solo

solo studi sono premi nobel assegnati

per questo motivo qua quindi adesso

cerco di visualizzare con grande sforzo

bene io mi tolgo anche se sentirete la

mia voce

bene vi sentite vero mi sentite sentite

nessuno io ti sento ottimi studenti di

baschi e di senso

bastava quello perfetto quindi questo è

il primo schema che mi hai proposto vero

sì allora cerchiamo di tenerla molto

semplice perché non faremmo una lezione

di immunologia questa sera ok però è

giusto per vedere che la vitamina c

effettivamente ha un effetto alle varie

del sistema immunitario in alto c'è

scritto imagine milioni che dell'altra

adaptive il embrioni semplicemente

perché il nostro corpo a due tipi di

immunità una innata quindi sono le prime

difese praticamente

e poi c'è quella data attiva quando ci

sono gli anticorpi che praticamente si

vanno a rispondere al all'infezione al

batterio e vidi rosso quello che è che

sta creando un po di confusione

all'interno del nostro sistema

immunitario

qui praticavo intensive dell'effetto

della vitamina c a livello e proprio dei

globuli bianchi quelli sono i diversi

tipi di blog dei globuli bianchi che

abbiamo nel nostro corpo quindi sono i

neutrofili linfociti pini fuggiti non

andiamo ripeto troppo nello specifico

però come potete vedere da questo schema

che è tratto proprio da un articolo

scientifico si vede gli effetti che ha

per esempio negli ultra fili che sono

tra i primi globuli bianchi che entrambi

nazione che fanno parte proprio

dell'immunità innata ci sono tra i primi

che entrano in contatto con virus in

questo caso oppure batteri e quindi alla

funzione di aiutare per esempio abitare

nei vari tessuti anche la funzione

dell'attività della fagocitosi e proprio

come presento il pac man che mangiano le

cose la stessa cosa fanno anche questi

vanno ad attivare perché poi nei tessuti

diventano macrofagi quelli delle corpo

umano per capirci chi non se lo ricorda

andate a vedervi i cartoni che c'è un

episodio sul mi ricordo però proprio sul

sistema immunitario chiusa e poi appunto

vanno ad attivare anche i linfociti che

sarebbero persi tipi poi sono le cellule

che producono anticorpi praticamente e

poi ci sono anche gli aggettivi che

anche quest'anno nazione di uccisione

archi diretta altri quanto riguarda

organismi patogeni quindi che causano

delle malattie però comunque tutti

questi sono comunque attivati o non

magari non direttamente o comunque un

cofattore quindi uno strumento per farli

funzionare correttamente quindi la

vitamina c ha una funzione all'interno

del sistema immunitario non è che non

serve a niente

ok vediamo se possiamo francesca andare

un po più nel dettaglio che cosa che

serve

so che per esempio per alcune cellule la

vitamina c è come il proiettile del

fucile se vogliamo usare

un'analoga nella guerra giusto si alcune

fasi anche che vengono generate si

chiamano specie reti vede più ossigeno

gross che sarebbero i radicali liberi

diciamo così quelli contro cui si

combatte che fanno invecchiare in realtà

hanno anche un azione proprio decidere

in questo caso virus e altri

microrganismi che canada di vita del

corpo sarebbero lui mitiganti non gli

antiossidanti gli ossidanti sono è un

abito nude ma finché le usiamo contro i

batteri e virus

questo è il proiettile nell'arma dei

dell'ipo citino esatto quindi questi

vanno proprio ad aiutare il corretto

funzionamento del sistema unitario e la

determinati proprio gli spara addosso

queste cose nel senso fa sì che i

macrofagi e le altre serie del sistema

unitario possono appunto generali questi

queste sostanze che vanno poi ad

uccidere praticamente quindi comunque a

ripeto un effetto a livello del sistema

unitario

tanto è vero che questo sono degli

articoli che è tratto proprio libretto

che vitamina c e sistema unitario cioè

proprio che non sa non ha nessuno

no questo è simile anche l'immagine di

sé primo nato per questo che non ha

redditi in udienza appunto parla della

vitamina c la sostituzione a mente o con

il sistema nuovo d'italia quindi ripeto

sono studi pubblicati proprio nei

database e scientifici con a sua volta

altri riferimenti ad altri studi

scientifici quindi effettivamente poi se

diamo dentro dentro una catena

praticamente gli studi che vanno a

identificare le varie funzioni della

vitamina c

all'interno in questo caso del sistema

immunitario già abbiamo

un po di informazioni che aveva

preparato bene in altre cose anche altre

informazioni interessanti vero sì poi e

volevamo appunto se scorsi un attimino

avevo trovato anche appunto della la

slide che fatto vedere prima di routine

a quelle di proprio che a lei che online

avevo evidenziato la seconda parte che

vicino aggiunta la supplementazione con

la vitamina c sembra essere capace in

grado di sì a prevenire che trattare

infezioni respiratorie e sistemiche ok

notate bene notate bene che non c'è la

parola curare se la parola trattare

sulle cose diverse

quindi non è che come ha detto anche

prima loris e la vitamina c è a cura ecc

se c'è una stato di patologia che ha in

atto e già il farmaco per aiutare in

quella situazione per curare si usa il

farmaco che è la vitamina c può essere

di supporto chiaramente al sistema

umanitari però non è che cura cioè

bisogna usare il termine giusto in

questo caso quindi si può trattare e

aiutare per prevenire la situazione però

per quanto riguarda la cura non possiamo

dirlo sicura no dato corretto anche

perché infatti molte volte il sistema

immunitario ce la fa da solo e che uno

uno dei motivi per cui questo virus si

sta diffondendo tanto hanno detto è

perché non è che è così così aggressivo

da farci ammalare subito molte persone

riescono a come dire allora se arrivasse

dentro e tu avessi un sistema

immunitario perfetto lo sconfigge resti

in un colpo e via e tu non saresti un

veicolo per il virus ma diciamo che

invece questo virus entra ma il tuo

sistema immunitario è bello forte tu sei

giovane sei forte se il pieno di

vitamine di minerali i nutrienti al

sistema come dovrà essere e gliele suona

al virus

ma questo fa in tempo un po a

diffondersi e quindi tu per

quel periodo in cui sei lì lì a

combattere il virus

sei un portatore sano dopo di che

potresti vincere completamente il virus

quindi ripulisci tutto fidato oppure ti

ammali perché mediche magari esageri con

la fatica il poco sonno oppure un'altra

un altro fonte di stress per il sistema

immunitario ed ecco che ti ammali porco

cane è lì la guerra che era lì in

equilibrio viene vinta dall allora ti

ammali ma nel frattempo è contagiato

svariate persone proprio perché questo

fenomeno avviene spesso per quello si è

anche diffuso così hanno detto base a

quello che sappiamo corretti e neanche

per questo che anche noi ripetiamo di

restare a casa ok non è che dovete

andare a fare la spesa va bene non

dovete andare tutti i giorni a fare la

spesa e più volte si va quando è

necessario e il più possibile si cerca

di restare a casa proprio perché ci sono

queste situazioni non è che una di giove

io non ho niente quindi non posso niente

a nessuno potesse essere portatore sano

quindi il fondo che ovvero ai suddetti

non possiamo saperlo no quindi prima

isoliamo la cosa e prima possiamo questa

questa situazione non ce la togliamo

dalle scatole ma allora adesso uno dice

va bene io do da mangiare al mio sistema

immunitario lo riempio perbene di

vitamina c di vitamina d e calcio

magnesio poi c'è qualcuno che aveva c'è

qualcuno che ha chiesto quale vitamine

adesso potremmo chiedere a a ivan che

qui vi dirà quali tipi di di vitamine

sono importanti e necessarie dalla di

suggerimenti però qual è il punto che

uno dice va bene però io assumo la

vitamina per perché dovrei avere delle

carenze le vitamine sono delle sostanze

che sono sufficienti al corpo

sufficienti per funzionare bene anche in

piccola quantità quindi ne bastano poche

di vitamine e questo è abbastanza vero

cioè mentre prendiamo decine di grammi

di carboidrati al giorno decine di

grammi di

di proteine o di grassi nel mio caso

anche svariati etico che sono un

mangione vero francese mentre di quelli

prendiamo tanto dottrina centinaia di

grammi delle vitamine bastano

mg a volte ho nanogrammi c'è microgrammi

bastano delle quantità veramente piccole

di vitamina a prenderne tanto ne prendi

qualche grammo no altre vitamine come la

b vanno presi invece in nanogrammi

addirittura c'è sono quantità

piccolissime perché dovremmo avere una

carenza di vitamine mi chiedono le

persone ed è questa la domanda che aki

chiedo a te di rispondere ma con delle

prove tangibili

allora se non erro ti avevo dato più un

grafico può essere così è arrivato bene

allora questa è una domanda che non mi

fanno solamente appunto ieri pazienti o

comunque sto male le persone con cui ho

che fare però anche con i vari

professionisti perché giustamente dice

problemi mangio un po di tutto e dovrai

avere tutte quante le vitamine tacevano

allora questo è un grafico di uno studio

che va a comparare il contenuto

praticamente di varie sostanze vedete

poi alla fine alla vitamina c

dagli anni 50 al 99 quindi praticamente

nell'arco di 50 anni e vedete come idee

le colonne rappresentano il calo quindi

la percentuale di chi calo del

contributo di certe sostanze negli

alimenti per quanto riguarda la vitamina

c per esempio c'è il 20 per cento in

meno rispetto a quello che c'era negli

anni 50 questi comunque sono date e

aggiornato nel 2000 quindi adesso non è

che noi tv la sua occupazione vero no

esatto adesso ci sono anche anche altri

studi che appunto fanno vedere purtroppo

quanto la la vitamina c in questo caso

sia comunque carente negli alimenti o

quantomeno magari ce n'è un po però ci

siamo nelle arance ce ne sono sui 45 50

mg in un'arancia avere una sostituta

almeno ce ne vogliano 200 e rotti e

tantissima anche mg per avere una

funzione attiva a livello del corpo

quindi non è che non si può mandare le

crisi gueli anzi escluso si interrompe

ma proprio per questo volevo dirti che

sono arrivate la settimana scorsa i

risultati sono arrivati delle analisi

che ho fatto io personalmente ho detto

vado io sto giro di analisi e ho mandato

ad analizzare delle arance bio in un

laboratorio specializzato per estrarre

la quantità di acido ascorbico che c'era

dentro quindi di vitamina c nei libri e

nelle arance e reso il fatto è stato di

43 mg ogni etto di arancia e di di soli

18 mg nei kiwi che ho portato ad

analizzare capito cosa e comprate in un

po negozio bio ma così come le avrei

comprato è il mio negozio di fiducia

dove vado sempre e dove andrò sempre

però anche libor tocca né il risultato è

stato chiaro cioè quantità sono scarse

ridotte non ce n'è tantissima vitamina c

ci sono tutte questo non vuol dire che

non vale la pena mangiare la frutta ecc

ogni volta che parlo di ste robe qua poi

la gente mi dice ma allora non dovremmo

già alla frutta e no è no perché ce ne

saranno anche poche di vitamina c è non

tanto quanto vorremmo noi però non

mangiarne non è niente in più la frutta

anche altre sostanze che hai voglia di

ricevere solo dagli integratori o cose

di questo genere cioè ci vogliono cerchi

vuole la frutta però il muro è chiaro 18

43 dato oggettivo misurato questo è

anche un dato poi c'è anche un ulteriore

dato quindi il cibo di per sé magari non

contiene tutto quello che quindi abbiamo

bisogno

poi c'è anche il nostro stile di vita

che è differente e spendo a una volta

quindi anche se non era in una slide che

ti avevo inviato avevo sottolineato una

parte in cui dicevo proprio che le

raccomandazioni direi

per quanto riguarda l'assunzione della

vitamina c con la dieta non avranno

comunque sufficienti perché ci sono

anche appunto delle lo stile di vita che

a chi è diverso tipo per esempio fumare

bere alcol abuso di droghe e quant'altro

a togliere delle sostanze nutrienti

incluse anche le vitamine al nostro

corpo poi ovviamente l'esposizione agli

inquinanti

abbiamo come su schermo sa il sito

inglese perché gli articoli scientifici

sono in inglese però è sì questi sono

alcuni fattori di cui dobbiamo tenere

comunque considerazione perché

effettivamente ripeto la vita di oggi

non è come la vita di 50 euro

ci sono due anni fa viviamo in un

ambiente che purtroppo più inquinato

io spesso lavoro a milano e legno delle

persone che vanno a correre in centro a

milano poveracci e mi chiedo la corsetta

e il mio amore mi piace bravissimi ma

che sa fare stanno facendo questi che

vanno correre il tempo milano vero mi

sono chiesto anch'io però ha detto ok

l'ontario forse peggio non è che dico di

no però ragazzi e anche quella roba lì

non c'è ce ne stiamo accorgendo tutti i

giorni signori che ha chiedi milano tra

di voi immagino che ce ne siano molte

ma a chi è di milano mist continua a

scrivere

c'è un'aria respirabile che cosa questo

punto di aria fresca dicono così schepp

ma cos'è sto odore di aria fresca

inedito qui a milano porco giuda è una

cosa diversa da quello che si avrebbe lo

stato naturale dell'uomo c'è poco da

fare lo smog

diciamo che dai questo è un dato

positivo di tutta la situazione

l'inquinamento sta diminuendo quindi noi

qui in veneto vediamo girare acqua

venezia pulita tipo un importante c'era

un'altra cosa che mi hai fatto notare

molto importante riguarda la glicemia

ragazzi io che parla di glicemia quando

mai

sono buono ma non nel quale sul discorso

dice mia sapete

tengo a dire una cosa mai successa

ovvero francesca che pare dice mi sa

qual è

qual è il motivo ragazzi per cui ciò

questa fissa della glicemia

ma perché vedete ci sono tante diete

filosofia alimentari che circolano nel

mondo e sono cose che trovano il

consenso del pubblico perché danno dei

risultati ma allora tutti credono che

questi grandissimi risultati che

ottengono siano dovuti al fatto che lui

ha questa persona sto guru ha dato

queste 5 10 indicazioni e dagli studi

che ho fatto io ma non li ha fatti yo yo

succhio dalle persone come francesca che

hanno alla base scientifica

dell'istituto europeo di medicina

nutrizionale una francesca perché alla

fine e la che andiamo a pescare la che

andiamo a prendere le nostre

informazioni nel tuo caso ci lavori per

crearle svilupparle le le informazioni

io sono solo un numero di guidatore che

queste cose e quindi qual è il motivo

numero uno perché manca la salute le

persone si lasciano degradare nel corpo

e nella salute in maniera così veloce

c'è una longevità terribilmente bassa

una salute un livello di salute

terribilmente basso perché alla fine il

dato numero uno più importante è che

siamo continuamente soggetti a picchi

glicemici

questo è il fatto e non sto parlando di

chi ha il diabete diabete ovviamente a

che fare più picchi glicemici sa cosa

sono vero che magari qualcuno di voi sa

diabetico e quindi conosce bene il suo

problema ma il picchi glicemici sono

qualcosa che fa un danno enorme a tutte

le persone in questo caso qua il sistema

immunitario e la glicemia

vuoi vedere che c'è qualcosina anche qui

nel sistema immunitario che viene

influenzato molto male dal fatto di aver

continui fiumi di vittorio sì che casa

beh allora ci sono due risposte a questa

domanda

ok propensione a opzione di allora

facciamola l'opzione sa che è quella

praticamente che riguarda anche

l'alterazione del microbiota intestinale

quindi anche questo effettivamente

sappiamo anche la maggior parte del

tempo di tar è comunque localizzato a

livello della dell'intestino e quindi se

noi mangiamo zucchero cui va ad alterare

la composizione del microbiota

intestinale questo poi va a dare delle

avere delle ripercussioni anche per

quanto riguarda il sistema immunitario

perché fa cresce il ribatte i

giancattivi giusto per usare parole un

po più semplice e questo è una cosa o

lungo termine non è che perché fai uno

sgardo disastro per anni giusto per

fortuna ci vuole un po per spaccarlo in

due insomma il tuo sito

fabio non aprire altrimenti non saremmo

qua e là in soluzione b che è la cosa a

buccheri più tecnica è che io trophy di

cui abbiamo parlato prima che sarebbero

praticamente e le cellule del sistema

unitario sono le prime difese

ok accumulano dentro di loro anche la

vitamina c e poi quando comunque sono

ancora stimolate vanno anche a far

entrare la vitamina c attraverso il

trasportatore del glucosio non c'è chi

solitamente fa entrare in cui cosio che

praticamente è allo zucchero

fondamentalmente procedere sullo schermo

io lo vedo a può essere banale o la

parola aglut ho cercato però pesato e

quindi effettivamente vanno praticamente

a la mia deduzione vanno anche a

competere per entrato perché il

produttore quelle di cose quindi logico

che se più blu cosio che circola nel

sangue

avremo una minore a cure da parte delle

nostre cellule immunitarie e la vitamina

c quindi effettivamente va a mettere più

in difficoltà

quello che è il lavoro di della nostra

la polizia del corpo non come era nella

cartoni del esplorabile qualcuno studio

quindi questo è importante per questo ci

stiamo sempre dicendo di evitare

rimandare gli zuccheri cercare delle

fonti i dolci alternative senza zucchero

non credo che anche in questo caso

detenere il sistema unitario in forza

insomma quindi diciamo che il fatto di

avere fame la semplificare ancora un

pochino ma cerca una two controlla che

non banalizzi perché abbiamo sempre

l'obiettivo di semplificare le cose il

più possibile il modo da rendere il più

semplice possibile ma non di più del

possibile le alteriamo giusto quindi è

come se il fatto che ci fosse fatto che

ci sia un sacco di glucosio disponibile

occupa la strada per l'entrata della

vitamina c nelle cellule equitalia

semplici e nei traffici dei neutrofili

quindi anche in questo caso tanto per

cambiare il fatto di avere continui

picchi glicemici mette in difficoltà

sistema immunitario e peggiora ancora di

più le cose e questo ragazzi non è una

questione di bufale 1 pubblico questa e

biochimica cose che sono state scoperto

quando non so mezzo secolo qualcosa

pulita non è che sono una novità di

mentana

vorrei fosse chiaro sta storia sono cose

che la biochimica scopre ogni giorno

migliora ogni giorno la la chimica anzi

a biochimica lo dico sempre è una

scienza molto giovane quindi dobbiamo

aspettarci due cose 1 che non sappia

tutto ancora non conosce tutti i dati

ancora perché perché nuova considerato

che il dna stato scoperto nel 53

no è incredibile la vitamina c è stata

scoperta negli anni trenta 1930 è

pochissimo si facciamo i conti e ragazzi

è veramente una cosa nuova

però possiamo anche aspettarci da sal

dalla scienza della biochimica che

scopro ogni giorno cose nuove e molto

utili per esempio il microbioma è una

cosa che è stata scoperta e studiata

solo da pochissimo tempo tanto che molti

medici ancora nulla conoscono e quasi

nessun medico la sa valutare mentre

invece un colesterolo è conosciuto e lo

sanno valutare tutti i medici perché

sanno che è una cosa molto studiata bene

sono molti studi per il microbioma

intestinale c'è la sua roba carica

quanti studi ci sono tantissimi però c'è

anche un problema tecnico per saperlo

leggere non basta un essere umano

vorremmo dire giusto francesca non è

cosa da esseri umani c'è una lista di

1200 numeri in percentuale viva dio né

voi né noi né di qualsiasi medico

geniale potrebbe leggerla ci vogliono

delle sofisticherie come dire degli

strumenti matematici per renderlo più

leggibile questo questo microbioma e

così via

quindi insomma riassumendo abbiamo detto

dobbiamo far fronte a qualsiasi attacco

infettivo grazie al nostro sistema

immunitario giusto

esatto è questo assodato se vogliamo che

il nostro sistema immunitario che so è

come un nostro esercito di difesa no se

vogliamo che possa combattere bisogna

dargli da mangiare e bisogna dargli i

fucili e tra questo mangiare fucili ci

sono la vitamina c è un sacco di altre

vitamine e minerali perché da quello che

prendono la loro forza quando ti ammali

vuol dire che l'esercito non è bastato e

meglio chiamare la contraerea di una

manina ed ecco che ci vorranno i farmaci

ci vogliono gli antivirali adesso ci

sono molte cose che possono essere

adoperate stanno anche studiando adesso

sembra che un farmaco che serviva ad

altre cose possono avere degli ottimi

risultati anche a curare bene i medici

stanno trovando vantaggio che hai fatto

di affiancare alla cura alle cure

tradizionali con gli antivirali ai

farmaci anche le vitamine grosse

quantità di ovviamente avevano

somministrato dai medici per via

intravenosa queste cose qua quindi sono

cose interessanti da da vedere come si

ora è un connubio bisogna rafforzare

l'esercito e casomai dalla manica con la

contraerea e terza cosa indovina un po

di nuovo l'errore numero uno secondo la

nostra opinione del milan di

nell'alimentazione cioè eccedere con la

glicemia e anche in questo caso nemico

un nemico della salute ed ecco perché è

sempre consigliabile avere

un'alimentazione equilibrata vero

frangenti è nato e di keynes non ci

stanchiamo mai di dire non lasciava

sempre qua e continuiamo a ripeterlo

qualche volta io e francesca prepariamo

un po come dire il palinsesto delle

nostre chiacchierate online e qualche

volta dico sì però sarebbe bello parlare

di questo e di quello di tante cose

francesca un pozzo di scienza dovreste

conoscerla è l'abbiamo rubata ai

laboratori di biochimica lei sono

addirittura arrivati match ha lavorato

da stato carino nei toni come cosa

quindi stiamo parlando voglio dire tra

tutte le attività di rabbia ma questo

probabilmente quella più di alto livello

la ricerca poi che dico una cosa perché

devo essere corretta anche nelle

confronti di tutti quanti biologi che

sono loro che stanno lavorando a fare

tutti tamponò le varie cose sono tutti i

biologi ha quindi come veloso perché

sono persone che passano sempre in

sordina per il lavoro sporco lo fanno

anche loro quindi

non io perché adesso non sono in

laboratorio però si chiamerà in ospedale

nelle varie cliniche ed evans di oggi

già proprio così infatti al 61 a buffon

se una cosa giusta vera e hanno detto

che c'è un flash mob hanno proposto di

prenderle torcia puntarle tutti in cielo

a qualche minuto serantoni quale si si

si

bufalo no io li ho preparati così almeno

io faccio un video lo mando i miei amici

infermieri ai miei amici di ology dei

miei amici che si fa con un mazzo così i

ragazzi per fortuna che c'è questa gente

passa no stop rinomate gli ricordi che

ci sono poi magari vengono anche

criticati sail colorati parola fanno

orari assurdi poi perché sono un po

nervosi ti rispondono male per la bianca

quando sono là a salvarsi la pelle in

questo caso mai più di dio è vero

eh sì ci hanno fatto tante domande

francetti ho visto infatti stanno

cercando di lei ha visto dosi richieste

delle dosi di vitamina c che mi dispiace

ragazzi però grazie del fattore domanda

perché queste faremo altre puntate li

prendiamo come domande per le prossime

puntate d'accordo francesca e quindi dai

cerchiamo di rispondere giusto le dosi

hanno chiesto giustamente dosi io di

solito comunque almeno 1000 mg c'è un

grammo e lo consiglio è tanto per la

maggior parte delle persone perché

dicono vano un grammo ma in realtà non è

così tanto a livello e proprio che della

del sistema immunitario tant'è vero che

ami linus pauling diceva da prendere

anche dei 535 mila mg al giorno venne

prendeva un sacco mi pare 30 una cosa

simile e quindi il punto cosa che dovete

assumere la vitamina c

fintanto che avete un po di borbottio di

pancia diciamo che quello è la vostra

dose quotidiana di vitamina c che dovete

prendere già kg per esempio già con

mille vite g sente che ha posto chi

invece può arrivare anche a 5 6 7 8

1000 mg però dovete testarlo sul nostro

corpo quando si sono un po di movimenti

intestino sapete che quella la dose e

fine non succede niente il giorno dopo

sono sapete che è un altro giorno è ok

quindi questo è un po quello che andiamo

pochino come metro di misura per quanto

riguarda l'assunzione della great mina

ci sono tante cose interessanti si sta

avendo il menu anti virus ma quando avrò

gene chiede è venuta fuori la notizia

che i cinesi aver usato altre dosi di

vitamina c in perfusione ha dato ottimi

risultati

si è fatto anche un video su questa cosa

qua la notizia attendibile poi c'erano

anche dei fake delle cose sbagliate

sempre c'è sempre però erano studi

pubblicati da persone è che come gli

articoli pubblicati da persone che

lavora di dottori che lavorano in cina

dietro al coronavirus e erano studi che

dicevano che era un buon affiancamento

alle cure farmacologiche che davano

capisci discorso dosi veramente grosse

cose che richiedono in quel controllo da

parte di un medico e davano risultati

perché facevano più presa i farmaci

questo il fatto si stavo leggendo che è

sana che diceva che è abbassato la dose

da quattro mini gara da quattro grammi

sono passata a un 2 e un grammo di

vitamina c

in realtà perché ho visto che tante

persone hanno degli effetti collaterali

quando ne assumono troppa quindi è bene

il partire da una dose minima e poi

alzarla come come cosa mi dici in questi

giorni che abbiamo dato più vitamina c a

tutti quanti effettivamente c'era un

pochino di problemi intestinali questo

che partiamo da una base minima e poi si

alzano a quella vanta poi avevo visto

portato da da ivan perché molti hanno

chiesto cosa c'entra il collagene con la

vitamina c non facciamo in tempo a

parlarne stasera però gli effetti vorrei

perché ci sono in effetti ci sono

vitamine c e vitamina c non sono tutte

uguali presento questa che abbiamo messo

è una vitamina c che ha a che fare con

la produzione di collagene perché per

produrre il collagene anche andando su

wikipedia va in cerca di collagene la

voce collagene e viene fuori che ti

vuole la lisina e la prolina è staccata

la vitamina c al collagene però

francesca ha tutto un discorso aperto

spiegare perché serve collagene non

voglio farlo così tre secondi sono

banalizziamo si guido rossi chiede la

scordato evita di disturbi

gastrointestinali ecco per qualcuno da

un po fastidio lasko rubato però i sali

ascorbato queste cose qua fanno un pò

schifo sono proprio di sale prova contro

in entrambi i casi aggiungendo alla

vitamina c acido ascorbico lisina e

prolina si protegge molto lo stomaco

provare per credere una cosa che di cui

pochi si sono lamentati e questo lo

stomaco è già quindi quando lama di

giunti facilità di stomaco se sei già

predisposto per aver mal di stomaco

potrebbe irritati cioè circa l'un per

cento delle persone che lo trova un po

fastidioso invece il gastrointestinali

maigret che ti fa venire fuori la via

bra è una diarrea dovuta la vitamina c

ricordatevi che non è perché ha

infettato l'intestino è perché aumentato

la velocità di transito e quindi la

vitamina c fa causa costa diarrea se ne

prendete veramente tata aritmico il

punto però è vero si stavo leggendo

anche le domande diciamo che in realtà

la vitamina e ci sarebbe anche per la

sintesi dell'adrenalina delle delle

catecolamine quindi se c'è il corpo un

po di equilibrio può avere questo

effetto bisogno nothing valutaria sempre

bene la situazione però se se ne prende

una dose è relativamente bassa ok non

creare

ma non crea problemi ci sono e poi si

l'effetto renali in realtà no la

vitamina c novack reare calcoli renali

tante volte viene perché quando si fa

l'esame delle urine scritto calcoli di o

salato no magari ha preso vitamina c ma

in realtà quello un'alta è fatto perché

l'avete minuti si sedimenta quando in

eccesso e quindi lo strumento vedere dei

cristalli l'intercom salati ma realtà

sono di crystal vitamina c che stanno

tata non sono locali

un'altra cosa importante vedo chiedere

da molti è il discorso della vitamina c

liposomiale o quelle a effetto ritardato

effetto prolungato non sono tanto a

favore di questa cosa io perché il corpo

troppo per due motivi il di solito il

corpo trova il suo modo di gestirlo a

buttarla via se non gli serve

io vedo guarda caso quando n'è un gran

bisogno e ora sono carente dalle analisi

delle analisi

guarda caso non mi viene la diarrea ne

prendo 67 grammi fatto degli esperimenti

mentre normalmente per me un grammo

anche troppo è più che sufficiente e

oltre

comincia d'allarme avviene risultata

fuori la liposomiale va un po a

ingannare questi meccanismi di

autoregolazione del corpo il primo

motivo secondo ho fatto degli

esperimenti che se avete visto quando ho

fatto il di giugno il digiuno a luglio

dell'anno scorso

dopo quattro giorni di digiuno

analizzato le urine c'era ancora

vitamina c è dentro e avevo smesso per

quattro giorni di prender tutto anche

gli integratori quindi a quanto pare sto

parlando di una roba che vale per me

cioè non è che stiamo facendo senza con

uno sperimentino fatto floris

però in effetti resta in circolo di

molto di più di quello che si possa

credere in effetti le curve della

concentrazione di vitamina c nel sangue

sono chiare cioè resta dentro per decine

di ore dopo che l'hai presa nel sangue

quindi in realtà

insomma circola abbastanza non è così

per tutti bisogno che sia costante il

livello del sangue

stando alle misurazioni anche alle

esperienze di medici polonia ora

francesca

sì diciamo che ti di curioso anche le di

solito uso la forma diciamo di acido

ascorbico però chiuso le forme più

ascorbato e quant'altro ascorbato di

soldi e di potassio punto della della

vitamina c

per quanto riguarda la lipu geniale ti

dico io a volte in realtà uso anche

quella quando vedo che ci sono

particolari casi e persone che proprio

anche se dopo kissin un acido ascorbico

hanno subito degli effetti devastanti

allora devo dare quella lista quindi poi

come diciamo che noi sempre è molto

soggettiva la cosa cioè non possiamo

fare una cosa standard per tutti non è

vedere l'organismo con cui abbiamo a che

fare in quel caso lì appunto consigliamo

quello che è meglio è più consigliato

insomma per per quella persona

l'importante è in un modo o in un altro

comunque assumerla ha detto il soldoni

il fedele prova e comunque ragazzi

stiamo parlando di personalizzazione

finiamo sempre l'albero francesca non

possiamo neanche adesso ne stiamo po a

riposo in prima fase i 4000 mille del ci

sono corrispondere queste domande perché

la risposta giusta è dipende e che

ovviamente mi farebbe arrabbiare ragazzi

perché non è una risposta per voi però

vi abbiamo dato degli strumenti che sono

i test per vedere la quantità di

vitamine che ti servono per stimare le

tue personali carenze insomma la

personalizzazione il nostro chiodo fisso

ma ci sarà un motivo no è perché sennò

facciamo qual è la media che va bene per

tutti i tre grammi e uno gli viene

calotta un altro non gli basta neanche

perché fu mai capito ragazzi quindi

quindi insomma non si può generalizzare

si può dare delle indicazioni stasera

abbiamo ceduto un po il re terra

francesca dare delle generalizzazioni ma

non è quello che ci piaccia non è quello

che ci vuole

no diciamo che l'obiettivo è far capire

che effettivamente la vitamina c ha un

effetto sistema monetario o non è è il

concetto che volevamo anche far passare

che non è che va a curare il coronavirus

brano aiuta il corpo a restare più in

equilibrio avere un sistema immunitario

più pronto ed eventualmente nel caso in

cui siamo già affetti va a supportare la

funzionalità di ea terapie che sono in

atto ok quindi questo è un po il

riassunto mezzo che brava in 30 secondi

e ci chiedono anche della vitamina d

vedo che come sanno anche questa mattina

al sistema unitario anche per quantità e

qua abbiamo dato delle informazioni

abbiamo già detto anche troppo proprio

generalizzato

però ragazzi teniamoci in contatto

prendiamo tutte le vostre domande

scusate se non possiamo rispondere a

tutte sono centinaia non so se avete

visto

ci fa piacere le teniamo buone per la

prossima volta ragazzi perché qui poi

vogliamo vogliamo dare le risposte non è

che c'è che siamo reticenti o che non

vogliamo prenderci le nostre

responsabilità però qua bisogna andare

nella direzione di stimare le proprie

carenze nutrizionali d'accordo quindi

terremo buone le vostre domande in base

a questo faremo prossime puntate visto

che purtroppo forzatamente siamo più a

casa del solito sia io che francesca è

la maggior parte di voi ho capito smart

work in tutto quelle robe lì però in

realtà si è nemmeno impegnato se non

altro nelle attività ludiche quindi

prendiamo le vostre domande

facciamo di tutto per rispondere va bene

spero gradiate e grazie mille francesca

come sempre li na che stai che cosa che

apprezziamo molto spero che sia stata

gradita questa cosa anche dagli altri

vedo di sid ringraziamenti stanno già

piovendo

ripeto allora continuate fare domanda

anche adesso se volete dopo la fine

della diretta ma vogliamo tenere tutto

fatto per una mezz'oretta e poi adesso

andiamo a illuminare

strada per strada o il bocciolo saremo

già fuori perché sabato 12 minuti però

facciamo che abbiamo un funzionario

diverso ok la qui ancora ciao a tutti

quanti alla prossima d'accordo ma ci va

giù