Lean Manufacturing - Principos Fundamentales
Summary
TLDREn este vídeo, Francisco de Francisco Andrés introduce los cinco principios fundamentales de la filosofía Lean: definir el valor, analizar la cadena de valor, hacer que el producto fluya, empoderar al cliente y buscar la perfección. Explica la importancia de entender el valor desde la perspectiva del cliente, identificar y eliminar pasos innecesarios en la cadena de valor, y mejorar continuamente los procesos para satisfacer las demandas del cliente y eliminar el desperdicio. Además, menciona técnicas y herramientas como el mapeo de procesos y la estandarización para alcanzar estos principios.
Takeaways
- 😀 El video presenta los cinco principios fundamentales de la filosofía Lean: definir el valor, análisis de la cadena de valor, hacer que el producto fluya, al pueblo acerca del cliente y perfección.
- 🔍 El primer principio, 'definir el valor', implica ver los productos y procesos desde la perspectiva del cliente y ajustarlos a sus expectativas de precio, calidad y respuesta rápida a cambios.
- 🔗 El segundo principio, 'análisis de la cadena de valor', se centra en identificar y cuestionar cada paso del proceso para asegurar que solo los pasos que agregan valor sean mantenidos.
- 🚀 El tercer principio, 'hacer que el producto fluya', promueve la alineación y la secuenciación de los pasos que crean valor para lograr un flujo continuo y eficiente.
- 🔥 El cuarto principio, 'al pueblo acerca del cliente', enfatiza la importancia de adaptarse a la demanda del cliente y evitar la sobreproducción y los residuos.
- 🌟 El quinto principio, 'perfección', busca la mejora continua y la visibilidad del despilfarro para su eliminación, utilizando técnicas como el control visual y la resolución de problemas.
- 🛠️ La implementación de Lean en las organizaciones puede involucrar una variedad de herramientas y técnicas, como el desarrollo de la función de calidad, diseño para fabricación y análisis de procesos.
- 🔄 La filosofía Lean también abarca la mejora continua en tres dimensiones críticas: flexibilidad, calidad, disponibilidad y variabilidad.
- 👥 El enfoque en el 'flow' y la 'perfección' en Lean también promueve la colaboración multidisciplinaria y la formación de equipos para mejorar la eficiencia del proceso.
- 🌐 El video también menciona la importancia de la integración con proveedores y la utilización de tecnologías como la automatización y el mantenimiento total para apoyar los principios de Lean.
Q & A
¿Cuáles son los cinco principios fundamentales de la filosofía Lean según Womack y Jones?
-Los cinco principios fundamentales de la filosofía Lean son: 1) Definir el valor, 2) Análisis de la cadena de valor, 3) Hacer que el producto fluya, 4) Pueblo, que es el cliente que tira del suministro, y 5) Perfección.
¿Qué significa 'definir el valor' en el contexto de la filosofía Lean?
-Definir el valor implica especificar y definir el valor desde la perspectiva del cliente final, concordando con las expectativas de valor en términos de precio, calidad, tiempo y respuesta a cambios en las necesidades.
¿Cómo se entiende el 'análisis de la cadena de valor' en Lean?
-El análisis de la cadena de valor consiste en identificar todos los pasos necesarios para mover los productos desde el pedido del cliente hasta su envío, y cuestionar la necesidad de cada paso en relación con la creación de valor para el cliente.
¿Qué es el 'fuego' y cómo se relaciona con la producción de valor?
-El 'fuego' se refiere a alinear todos los pasos que crean valor y hacer que se produzcan en una secuencia rápida, lo que requiere que cada paso del proceso esté correcto, preparado y tenga la capacidad adecuada para evitar cuellos de botella o sobrecapacidad.
¿Qué motivación tiene el principio 'hacer que el producto fluya' en la filosofía Lean?
-La motivación directa del 'fuego' es ajustar la producción a la demanda con un retardo mínimo, lo que reduce el tiempo de entrega y hace más viable el pedido a medida, evitando la sobreproducción.
¿Cuál es la importancia de 'pueblo' o 'el cliente que tira' en la filosofía Lean?
-El principio 'pueblo' se refiere a permitir que los clientes obtengan exactamente lo que quieren y cuando lo quieren, lo que puede implicar fabricar sobre pedido con un tiempo de respuesta rápido o establecer relaciones a largo plazo para eliminar sorpresas en la producción.
¿Qué se busca lograr con el quinto principio de la filosofía Lean, la 'perfección'?
-La perfección en Lean implica crear una visión clara de los ideales de producción y valor para el cliente, hacer evidente el despilfarro para poder eliminarlo, y fomentar la mejora continua, especialmente en términos de visibilidad y resolución de problemas.
¿Cómo se relaciona la mejora continua con la resolución de problemas en la filosofía Lean?
-La mejora continua en Lean se centra en buscar pequeñas mejoras diarias y en la capacidad de evaluar rápidamente ideas de mejora, con énfasis en la visibilidad y la gestión de problemas de manera sistemática y aprendizable.
¿Cuáles son algunas técnicas, herramientas o sistemas que se pueden utilizar para aplicar los principios de Lean?
-Algunas técnicas y herramientas para aplicar Lean incluyen el desarrollo de la función de calidad, diseño para fabricación, análisis y mapeo de procesos, automatización, mantenimiento total, estandarización del trabajo, control visual, equipos multidisciplinares y la utilización de técnicas de tiempo como TAGUCHI.
¿Qué es TAGUCHI y cómo se utiliza en el contexto de la filosofía Lean?
-TAGUCHI es una técnica de control de calidad que se utiliza para reducir la variabilidad en los procesos de producción, lo que ayuda a mejorar la calidad y la eficiencia, y es coherente con los objetivos de perfección y mejora continua en Lean.
Outlines
📚 Introducción a los Principios de Lean
El primer párrafo introduce a Francisco de Francisco Andrés, quien presenta los cinco principios fundamentales de la filosofía Lean según Womack y Jones. Estos principios son: definir el valor, análisis de la cadena de valor, hacer que el producto fluya, llevar al cliente a ser el que tire del suministro y la perfección. Se enfatiza la importancia de entender el valor desde la perspectiva del cliente, identificar todos los pasos en la cadena de valor y cuestionar su necesidad y valor añadido. Además, se menciona la necesidad de eliminar o reducir actividades que no aportan valor y la crítica a la organización y decisiones previas que pueden no ser necesarias para crear valor para el cliente.
🔥 El Flujo y la Perfección en Lean
El segundo párrafo se centra en los principios del flujo y la perfección dentro de la filosofía Lean. El flujo busca alinear todos los pasos que crean valor y producirlos de manera rápida y eficiente, evitando cuellos de botella y sobrecapacidad. Se busca un flujo continuo a través de toda la cadena de valor, ajustando la producción a la demanda y minimizando el tiempo de entrega. La perfección en Lean implica crear una visión clara de los ideales de producción y valor para el cliente, hacer evidente el despilfarro y enfocarse en la mejora continua, especialmente en términos de visibilidad y resolución de problemas. Se destaca la importancia de la mejora diaria y la gestión sistemática de problemas para alcanzar la perfección.
🌐 Conclusión y Recursos de Lean
El tercer párrafo concluye la presentación de los principios fundamentales de Lean y ofrece una visión de las técnicas, herramientas, sistemas y filosofías que se pueden utilizar para lograr estos principios, como el DFC, el desarrollo de la función de calidad, el diseño para fabricación, entre otros. Francisco de Francisco Andrés invita a los espectadores a visitar su sitio web, puntocom, dedicado a la renovación, optimización de recursos y gestión del cambio en las organizaciones.
Mindmap
Keywords
💡Valor
💡Cadena de valor
💡Flujo
💡Pull
💡Perfección
💡Despacho
💡Desarrollo de la función de calidad
💡Mantenimiento total
💡Control visual
💡Taguchi
💡Multifuncionalidad
Highlights
Los cinco principios fundamentales del Lean según Womack y Jones son: definir el valor, análisis de la cadena de valor, hacer que el producto fluya, al pueblo acerca del cliente y perfección.
Definir el valor implica especificar y definir el valor desde la perspectiva del cliente final.
El análisis de la cadena de valor requiere identificar todos los pasos necesarios para mover los productos desde el pedido al envío.
Es importante cuestionar cada paso en la cadena de valor para eliminar los que no agregan valor.
Muchos pasos en los procesos son necesarios solo debido a la forma en que la empresa está organizada.
El tercer principio, 'hacer que el producto fluya', se refiere a alinear los pasos que crean valor y producirlos rápidamente.
El flow busca una producción continua ajustada a la demanda con un mínimo de retardo en la entrega.
La perfección es el quinto principio y se centra en crear una visión de la perfección en la producción y el valor para el cliente.
La mejora continua es un aspecto crucial en la perfección, con énfasis en la visibilidad y resolución de problemas.
El principio 'al pueblo acerca del cliente' permite a los clientes obtener exactamente lo que quieren y cuando lo quieren.
La motivación directa del principio 'pool' es vincular todas las actividades de producción a la demanda y evitar la sobreproducción.
El enfoque en el flow enfatiza la perfección y la mejora continua en tres dimensiones críticas: flexibilidad, calidad, disponibilidad y variabilidad.
El control visual es una herramienta clave para lograr la perfección, permitiendo que el despilfarro sea evidente y visible.
Las técnicas y herramientas para lograr los principios Lean incluyen DFC, desarrollo de la función de calidad, diseño para fabricación, y análisis de procesos.
La automatización y la tecnología de grupos son herramientas utilizadas para mejorar la eficiencia en la cadena de valor.
La formación de equipos y el control de producción son esenciales para un flujo continuo y eficiente.
El uso de técnicas como el cambio rápido de herramientas y la utilización del tema de tag time mejoran la fluidez en la producción.
La integración de proveedores en la cadena de suministro es crucial para un enfoque Lean exitoso.
Transcripts
hola soy francisco de francisco andrés
puntocom en este vídeo vamos a conocer
cuáles son los principios fundamentales
en los que está basada la filosofía link
según nos indican womack and jones
bien pues estos cinco principios
fundamentales son estos
el primero definir el valor
el segundo análisis de la cadena de
valor el tercero
el fuego hacer que el producto fluya
el cuarto al pueblo acerca del cliente
es el que tire del suministro
y quinto la perfección
pues bien estos son los cincos los cinco
principios fundamentales del link a
continuación pasamos a indicar algunos
aspectos más importantes de cada uno de
ellos
perfecto primero el valor
el valor debemos especificar y definir
el valor desde el punto de vista del
cliente final
debemos preguntar como nuestros
productos y procesos actuales están en
concordancia con las expectativas de
valor de los clientes respecto a que
respecto a precio calidad en vivo
puntual la rápida respuesta a cambios en
las necesidades y/o en la definición
fundamental del producto
el segundo principio la cadena de valor
respecto a la cadena de valor debemos
identificar todos los pasos que
normalmente son requeridos para mover
los productos desde el pedido del
cliente hasta el envío hasta el mismo
cliente
debemos preguntarse en cada uno
de los pasos
porque es necesario este paso
qué pensaría el cliente
eliminamos el paso y si produce menos o
más valor al producto final también
debemos valorar críticamente el valor
añadido en cada uno de los pasos y si
hace falta eliminar o reducir la
actividad o actividades que no crean
valor añadido ya continuación voy a
indicar algo muy importante que está
sucediendo en prácticamente todas las
empresas y organizaciones
y es
muchos de los pasos que están se están
realizando los procesos sólo son
necesarios
debido a la forma en que la empresa está
organizada ya las decisiones anteriores
sobre los bienes y tecnologías que se
están empleando
puede repetir muchos de los pasos que se
están utilizando
son domingos
cómo está la empresa organizada y las
decisiones que se han tomado sobre los
bienes y tecnología que se están
empleando no a que sean realmente
necesarios para crear valor para el
cliente voy a tener en cuenta
tercer principio el fuego
qué es el fuego es alinear todos los
pasos que realmente crean valor
y que se produzcan en una secuencia
rápida
para que se produzca esto se requiere
que cada uno de los pasos del proceso
sea capaz es decir correcto en cada
momento
esté disponible siempre preparado para
poder funcionar y sea adecuado con la
capacidad suficiente para evitar los
cuellos de botella y tampoco
sobrepasarse para evitar la
sobrecapacidad
con el flow lo que queremos conseguir es
1
fuego continuo a través de toda la
cadena de valor
una motivación directa del fuego es
ajustar la producción a la demanda
con un retardo mínimo que implica el
tiempo reducido en la entrega de
producción
a su vez esto también hace más viable el
pedido a medida evitando la necesidad de
hacer previsiones una motivación
indirecta es sin embargo si cada vez más
importante es que los procesos tienen
que ser perfeccionados a lo largo de
tres dimensiones críticas como pueden
ser la flexibilidad la calidad la
disponibilidad y la variabilidad con el
fin de alcanzar los ideales por lo tanto
un enfoque en el flow hace hincapié en
la perfección
bien en esta imagen vemos que el fuego
lo que intenta es que cada uno de los
pasos del proceso
esté directamente relacionado con el
anterior y el posterior de una forma
fácil sencilla y visualmente trazable y
perfectamente identificable
bien pasamos al cuarto principio el pelo
con el pueblo
conocemos que es que a través del ajuste
del tiempo de ejecución y la correcta
especificación del valor vamos a
permitir a los clientes obtener
exactamente lo que quieren y exactamente
cuando lo quieren
a corto plazo pues podemos fabricar
sobre pedido con un tiempo de respuesta
rápido utilizando la web si es posible y
para el largo plazo tenemos que realizar
previsiones y pronósticos en una
relación estable entre las partes para
eliminar las posibles sorpresas para los
consumidores y los productores
con el pueblo
lo que queremos es tirar del producto a
través de toda la cadena de valor
una motivación directa del pool es la de
vincular todas las actividades de
producción a la demanda y evitar los
residuos de sobreproducción
cuando el fuego el fuego es bueno
los sistemas pero se vuelven triviales y
el objetivo principal del jeep o sistema
es todo es motivar a la fábrica a fluir
bien y el quinto principio que es la
perfección
en la perfección
pues debemos crear una clara visión de
la perfección respecto pues a los
ideales de producción y respecto al
valor
para el cliente también hay que hacer
que el despilfarro sea evidente y
visible para poder eliminarlo o
reducirlo un aspecto muy importante en
la perfección es el tema de la mejora
continua
bien el link utiliza la mejora continua
pero en particular en el ámbito de la
vía visibilidad
y es en este ámbito donde su estrategia
es única utilizando temas como abandone
la influencia del club que acabamos de
ver y sobre todo el control visual
otro tema muy importante para alcanzar
la perfección es el tema de la
resolución de problemas
cuanto a la resolución de problemas está
es incrementado busca pequeñas mejoras
cada día y capaz de evaluar una idea de
mejora rápidamente es estratégica
también porque se centra en lo
importante traerlo a la superficie y
aquí está el papel de la visibilidad y
también la gestión de problemas es
formal porque es
y nos puede y es una sistemática en la
que se puede aprender
pues bien una vez vistos estos cinco
principios
en esta imagen
voy a mostrar todas las técnicas
herramientas sistemas o filosofías que
se pueden utilizar para conseguirlos
tenemos aquí todas ellas como el dfc
desarrollo de la función de calidad
valor en el diseño diseño para
fabricación objetivo de costes
taccetti hosting
formas tenemos que tener todas las
formas de despilfarro podemos utilizar
el análisis y mapeo de los procesos
automatización la iau de instalaciones
tecnología de grupos balanceo del
trabajo
sistemas anti error mantenimiento total
estandarización del trabajo control de
los procesos control visual políticas de
paradas de producción cambio rápido
equipos multidisciplinares máquinas
flexibles formación de equipos control
de producción y utilización del tema de
tag time y utilizar el git en toda la
cadena de los proveedores
con todo esto terminamos con los
principios fundamentales del link
bien
el francisco de francisco andrés
puntocom
web dedicada a la renovación
optimización de recursos y gestión del
cambio en las organizaciones
los esperamos allí
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