Indentificación bioquímica de microorganismos

Udearroba

23 Mar 201809:20

Summary

TLDREl guion habla sobre la importancia de los macro y microelementos en el desarrollo de microorganismos y cómo las enzimas catalizan sus reacciones químicas. Se describen técnicas de coloración y pruebas bioquímicas para identificar bacterias basándose en su morfología, respuesta a la coloración, y estructuras como las esporas. Se explican pruebas primarias y secundarias para determinar la familia, género o especies de bacterias, incluyendo la identificación de pigmentos, compuestos orgánicos y proteínas. También se mencionan sistemas de múltiples pruebas y pruebas moleculares para una identificación más precisa, aunque más costosa.

Takeaways

🌐 Microorganismos necesitan macro y micro elementos del ambiente para su desarrollo.
🔬 Las enzimas catalizan reacciones químicas para transformar elementos y generar productos del metabolismo.
🧬 Los productos del metabolismo se utilizan para diseñar pruebas de clasificación e identificación de microorganismos.
📊 Se requiere un cultivo escénico o puro para realizar la identificación bioquímica de una bacteria.
🌈 La coloración de Gram y la morfología ayudan a identificar características de las bacterias.
🔍 Pruebas primarias definen familia, grupo, género o género de la bacteria.
🌱 Pruebas secundarias identifican especies después de conocer la familia o género mediante pruebas primarias.
🧪 La prueba catalasa y oxidasa son importantes para determinar la presencia de enzimas en bacterias.
📊 La prueba de citrato ayuda a determinar si una bacteria puede utilizar el citrato como fuente de carbono.
🍬 La prueba de TSI (triple azúcar con hierro) diferencia bacterias que fermentan o no fermentan azúcares y la producción de gas y ácido sulfhídrico.
🔵 La prueba de alicina/carboxilasa determina la capacidad de una bacteria para producir ácido sulfhídrico a partir de aminoácidos.
🚀 La prueba de motilidad y la producción de indol son métodos para determinar la movilidad y la producción de indol por parte de los microorganismos.

Q & A

¿Qué elementos requieren todos los microorganismos para su desarrollo?
-Todos los microorganismos requieren macro y microelementos presentes en el ambiente para su desarrollo.
¿Cuál es el papel de las enzimas en los microorganismos?
-Las enzimas catalizan las reacciones químicas por las cuales los elementos son transformados.
¿Cómo se generan los productos del metabolismo en los microorganismos?
-Los productos del metabolismo se generan como resultado del proceso en el que las enzimas catalizan las reacciones químicas de los elementos.
¿Para qué sirven los productos del metabolismo en la identificación de microorganismos?
-Los productos del metabolismo permiten diseñar pruebas para la clasificación e identificación de grupos microbianos, género y especie.
¿Qué se necesita para realizar una identificación bioquímica de una bacteria?
-Se necesita un cultivo escénico o puro de la bacteria para realizar una identificación bioquímica.
¿Qué características se evidencian durante la coloración de Gram en la identificación de bacterias?
-Se evidencian características como la morfología, el tipo de agrupación y la presencia o ausencia de estructuras como la espora.
¿Qué pruebas se realizan para definir familia, grupo de géneros o género de una bacteria?
-Se realizan pruebas relacionadas con procesos de oxidación, fermentación, crecimiento en presencia o ausencia de oxígeno y pruebas como catalasa y oxidasa.
¿Cuál es el propósito de la prueba catalasa en la identificación de bacterias?
-La prueba catalasa permite evidenciar la presencia de la enzima catalasa que descompone el peróxido de hidrógeno en oxígeno y agua.
¿Cómo se realiza la prueba de oxidasa para determinar si una bacteria es aerobio?
-Se utiliza una tira comercial impregnada con el reactivo TM, FD o MF y se adiciona una colonia de bacteria. Si el área de inoculación se torna oscura o negra en tres minutos, el resultado es positivo.
¿Qué pruebas secundarias se realizan para la identificación de especies después de conocer la familia o género?
-Se realizan pruebas para comprobar la producción de pigmentos, compuestos orgánicos como el indol y de proteínas como la coagulación.
¿Cómo se determina si una bacteria puede utilizar el citrato como fuente de carbono en la prueba de utilización de citrato?
-Se inocular una colonia joven y pura en un medio con citrato y se incuba durante 18 a 24 horas a 35 grados Celsius. Si hay crecimiento y cambio de color del verde al azul intenso, el resultado es positivo.
¿Qué información se puede obtener de la prueba de TSI (Trio Sugar Iron) para diferenciar bacterias?
-La prueba de TSI permite diferenciar bacterias que fermentan o no fermentan azúcares como lactosa, sacarosa y glucosa, además de la producción de gas y ácido sulfhídrico.
¿Cómo se determina si una bacteria tiene la capacidad de descarboxilar la alicina en la prueba de alicina?
-Se inocular una colonia y se incuba durante 18 a 24 horas a 35 grados. Si el medio de cultivo se torna de color púrpura o rojo, la bacteria descarboxilasa la alicina. Si el resultado es negativo, el color púrpura inicial del medio se mantendrá amarillo.
¿Qué pruebas adicionales se pueden realizar para identificar características específicas de los microorganismos?
-Se pueden realizar pruebas como la de movilidad para determinar si un organismo es móvil o inmóvil, la producción de ácido sulfhídrico y la producción de índole.
¿Qué sistemas multi pruebas se utilizan en la identificación de microorganismos y cuál es su ventaja?
-Se utilizan sistemas multi pruebas como el API y pruebas moleculares, que aunque tienen mayor especificidad, suelen ser más costosas.

Outlines

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🌐 Microorganismos y su desarrollo

Este párrafo explica que todos los microorganismos necesitan macro y micro elementos para su desarrollo. Las enzimas catalizan las reacciones químicas que transforman estos elementos, y los productos resultantes del metabolismo son usados para diseñar pruebas de clasificación e identificación a nivel de género y especie. Se menciona la importancia de tener un cultivo puro para realizar pruebas bioquímicas, como la coloración de Gram y la observación de características como morfología, agrupación y presencia de estructuras como las esporas. También se habla de pruebas primarias para definir la familia, grupo de género o género de la bacteria, relacionadas con procesos de oxidación, fermentación, crecimiento en presencia o ausencia de oxígeno, y pruebas como catalasa y oxidasa. Se describe el proceso para realizar estas pruebas y cómo se interpretan los resultados.

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🔬 Pruebas bioquímicas para la identificación de bacterias

Este párrafo detalla varias pruebas bioquímicas utilizadas para identificar bacterias, como la prueba de catalasa, oxidasa, la batería de pruebas comunes como la utilización de citrato, la prueba de TSI para diferenciar la fermentación de azúcares, y la prueba de alicina para determinar la capacidad de una bacteria para descomponer aminoácidos y producir ácido sulfhídrico. También se mencionan pruebas para determinar la movilidad de un organismo y la producción de indol. Se destacan los sistemas multi-pruebas como el API y las pruebas moleculares, aunque más caras, ofrecen mayor especificidad. Cada prueba se describe detalladamente, indicando cómo se realiza y cómo se interpretan los resultados para identificar características específicas de las bacterias.

Mindmap

Keywords

💡Microorganismos

Microorganismos son seres vivos microscópicos como bacterias, hongos y protozoarios que son fundamentales en el ambiente y en el cuerpo humano. En el video, se menciona que todos los microorganismos requieren macro y microelementos para su desarrollo, y se utilizan pruebas para su clasificación e identificación.

💡Enzimas

Las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores de las reacciones químicas en los organismos vivos. En el contexto del video, las enzimas catalizan las reacciones que transforman elementos del ambiente, lo que resulta en la producción de productos del metabolismo.

💡Clasificación microbiana

La clasificación microbiana es el proceso de identificar y categorizar a los microorganismos en grupos basados en características comunes. El video aborda cómo se utilizan pruebas bioquímicas para la identificación de género y especie de bacterias.

💡Cultivo escénico

Un cultivo escénico o puro es una muestra de microorganismos que ha sido aislada de otros para su estudio. Se menciona en el video que para la identificación bioquímica de una bacteria, se requiere un cultivo escénico o puro.

💡Coloración de Gram

La coloración de Gram es una técnica utilizada para diferenciar bacterias en dos grupos principales basándose en su capacidad para retener la tinción de colorante. El video menciona realizar una coloración de Gram para evidenciar características como morfología y agrupación.

💡Espora

Una espora es una estructura resistente formada por algunas bacterias que permite su supervivencia en condiciones extremas. En el video, se menciona la presencia o ausencia de estructuras como la espora en la identificación microbiana.

💡Pruebas primarias

Las pruebas primarias son un conjunto de pruebas bioquímicas utilizadas para definir a grandes grupos taxonómicos de bacterias. El video habla sobre realizar pruebas primarias para ayudar a definir familia, grupo de géneros o género.

💡Catalasa

La catalasa es una enzima que descompone el peróxido de hidrógeno en oxígeno y agua. La prueba de catalasa se menciona en el video para determinar si una bacteria posee esta enzima, lo cual se evidencia por la liberación de burbujas.

💡Oxidasa

La oxidasa es una enzima que indica la presencia de citocromo oxidasa en las bacterias, lo que sugiere que el organismo es aerobio. En el video, se describe cómo se utiliza la prueba de oxidasa para determinar si una bacteria produce estas enzimas.

💡Citrato

El citrato es un compuesto orgánico que algunas bacterias pueden utilizar como su única fuente de carbono. La prueba de utilización de citrato se describe en el video para evidenciar si la bacteria puede utilizar el citrato.

💡TSI (Trio de Soja con Indol)

TSI es un medio de cultivo utilizado para diferenciar bacterias basándose en su capacidad para fermentar azúcares y producir ácido sulfhídrico. En el video, se menciona cómo se utiliza TSI para determinar si una bacteria fermenta o no ciertos azúcares.

Highlights

Microorganismos requieren macro y micro elementos para su desarrollo.

Las enzimas catalizan las reacciones químicas de elementos en el metabolismo.

Productos del metabolismo permiten diseñar pruebas para la clasificación e identificación de microorganismos.

Se necesita un cultivo escénico o puro para la identificación bioquímica de una bacteria.

La coloración de Gram ayuda a evidenciar características como morfología y presencia de estructuras como la espora.

Pruebas primarias definen familia, grupo de géneros o género de la bacteria.

Pruebas secundarias identifican especies después de conocer la familia o género mediante pruebas primarias.

La prueba catalasa evidencia la presencia de la enzima que descompone el peróxido de hidrógeno.

La prueba de oxidasa determina si una bacteria produce enzimas involucradas en la cadena transportadora de electrones.

La batería de pruebas bioquímicas incluye tests como la utilización de citrato y la fermentación de azúcares.

La prueba de TSI (Trio Sugar Iron) diferencia bacterias que fermentan o no fermentan azúcares y la producción de gas y ácido sulfhídrico.

La prueba de alicina es carboxilasa permite diferenciar la capacidad de una bacteria para producir ácido sulfhídrico.

La prueba de arginina permite determinar si una bacteria posee la enzima arginina deshidroxilasa.

La prueba de sulfuro en dos movilidad determina si un organismo es móvil y capaz de liberar ácido sulfhídrico.

La producción de indol se evidencia por un anillo de color rojo después de agregar el reactivo de Khost o de para la identificación de microorganismos.

Sistemas multi pruebas como el API y pruebas moleculares son utilizados para la identificación de microorganismos, aunque son más costosos.