Valoración o titulación ácido-base (teoría)

Amigos de la Química
6 Feb 202209:08

Summary

TLDREste vídeo educativo explica el proceso de titulación ácido-base, un método analítico para determinar la concentración de un ácido o base desconocido. Se utiliza un ácido como el clorhídrico y se neutraliza con una base, como el hidróxido de sodio, utilizando una pipeta y una bureta para medir los volúmenes. Se añade un indicador, como el azul de bromotimol, para señalar cambios en el pH. La gráfica muestra cómo el pH cambia con la adición de base, y el punto de equivalencia indica la cantidad de ácido y base en la solución. El vídeo también menciona la posibilidad de valorar ácidos y bases fuertes o débiles.

Takeaways

  • 🔬 Una valoración de titulación ácido-base es un método analítico para determinar la concentración de una sustancia ácida o básica desconocida.
  • 🧪 Se utiliza un volumen conocido de la disolución ácida o básica y se neutraliza con una base o ácido de concentración conocida.
  • 🌡 El punto de equivalencia es clave en la valoración, ocurre cuando las cantidades estequiométricas de ácido y base son iguales, lo que se identifica por un cambio brusco en el pH.
  • 📊 Se utiliza una gráfica para representar el volumen de base añadida (eje X) contra el pH de la disolución (eje Y), mostrando cómo el pH cambia con la adición de base.
  • 💧 El indicador de pH es una sustancia que cambia de color según el pH, facilitando la identificación del punto de equivalencia.
  • 🖌️ El ácido clorhídrico se utiliza como ejemplo de ácido en el script, y el hidróxido de sodio como base, aunque el método es aplicable a otras sustancias.
  • 🔍 El volumen de la base utilizada en el punto de equivalencia se puede medir con precisión, lo que permite calcular la concentración del ácido desconocido.
  • 🧪 La bureta es un instrumento de laboratorio graduado que se utiliza para medir y controlar la adición de la base a la disolución ácida.
  • 🔵 El azul de bromotimol es mencionado como un indicador de pH que cambia de amarillo a azul en el punto de equivalencia.
  • 📈 Las curvas de valoración varían según el tipo de ácido y base involucrados; se pueden valorar ácidos fuertes con bases fuertes, o bases fuertes con ácidos débiles.

Q & A

  • ¿Qué es la valoración o titulación ácido-base?

    -Es un método analítico que se utiliza para determinar la concentración de una distribución de ácido o base desconocida.

  • ¿Cuál es la diferencia entre la valoración ácido-base y la volumetría ácido-base?

    -La valoración ácido-base también conocida como titulación ácido-base, se basa en la medida de un volumen, es decir, se realiza a través de la volumetría ácido-base.

  • ¿Qué es un vaso de precipitados y cómo se relaciona con la valoración ácido-base?

    -Un vaso de precipitados es un recipiente que se utiliza para contener la disolución de ácido de concentración desconocida, la cual será neutralizada durante la valoración ácido-base.

  • ¿Qué es la pipeta y para qué se usa en la valoración ácido-base?

    -La pipeta es un instrumento de laboratorio graduado que se utiliza para medir y tomar un volumen conocido de la disolución de ácido.

  • ¿Qué es un Erlenmeyer y cómo se utiliza en la valoración ácido-base?

    -Un Erlenmeyer es un tipo de recipiente de laboratorio que se utiliza para contener la disolución de ácido y base durante la reacción de neutralización.

  • ¿Qué es una bureta y cómo se utiliza en la valoración ácido-base?

    -Una bureta es un instrumento de laboratorio graduado que permite medir y controlar el volumen de una disolución que se va añadiendo, en este caso, la base.

  • ¿Qué es un indicador en un contexto de valoración ácido-base y cuál es su función?

    -Un indicador es una sustancia que cambia de color en función del pH, y se utiliza para señalar visualmente el cambio de pH durante la reacción de neutralización.

  • ¿Cuál es el punto de equivalencia en la valoración ácido-base y cómo se identifica?

    -El punto de equivalencia es el momento en el cual se han neutralizado las mismas cantidades de ácido y base, lo que se identifica por un cambio brusco en el pH.

  • ¿Cómo se determina la concentración de ácido en una valoración ácido-base?

    -Se determina midiendo el volumen de base que se ha añadido al punto de equivalencia y utilizando la concentración conocida de la base.

  • ¿Qué ocurre si no se utiliza un indicador en la valoración ácido-base?

    -Si no se utiliza un indicador, el cambio de pH puede pasar desapercibido, lo que dificulta la identificación del punto de equivalencia y, por ende, la determinación de la concentración de ácido.

  • ¿Cuál es la diferencia entre valorar un ácido fuerte con una base fuerte y un ácido débil con una base fuerte?

    -La principal diferencia radica en la curva de pH durante la reacción, donde los ácidos fuertes y bases fuertes producen cambios de pH más bruscos y definidos, mientras que los ácidos débiles muestran cambios más suaves y graduales.

Outlines

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🔬 Introducción a la valoración ácido-base

El primer párrafo introduce el concepto de valoración ácido-base, también conocida como titulación ácido-base, que es un método analítico para determinar la concentración de una sustancia ácida o básica desconocida. Se describe el proceso de medir un volumen conocido de una disolución ácida y luego neutralizarla con una base, utilizando una burette para medir el volumen de base añadido. Se menciona el uso de un indicador, como el azul de bromotimol, para señalar el punto de cambio en el pH durante la reacción de neutralización. Además, se explica cómo se representa gráficamente el cambio en el pH a medida que se añade base, y cómo este gráfico ayuda a determinar el punto de equivalencia, que es crucial para calcular la concentración de los compuestos involucrados.

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🧪 Procedimiento y análisis del punto de equivalencia

El segundo párrafo se centra en el punto de equivalencia, que es el momento en el que se han añadido cantidades estequiométricas de ácido y base. Se destaca la importancia de medir el volumen de base en este punto, ya que permite calcular la concentración del ácido desconocido. Se discute cómo la presencia de un indicador es esencial para detectar visualmente el cambio brusco en el pH, lo que indica el punto de equivalencia. Además, se menciona que, aunque en este ejemplo se utiliza un ácido fuerte y una base fuerte, también es posible realizar la valoración ácido-base con ácidos débiles y bases débiles. Se concluye el párrafo con una breve mención de que se explicarán las curvas de valoración para diferentes tipos de sustancias en un futuro vídeo.

Mindmap

Keywords

💡Titulación ácido-base

La titulación ácido-base es un método analítico que se utiliza para determinar la concentración de una disolución de ácido o base desconocida. En el vídeo, este concepto es central ya que se describe el proceso de medir el volumen de una disolución ácida y luego neutralizarla con una base de concentración conocida, lo que permite calcular la concentración del ácido. Este método se basa en la reacción de neutralización química y el cambio en el pH que se produce durante la reacción.

💡Volumetría ácido-base

Volumetría ácido-base es otro término utilizado para referirse a la titulación ácido-base. Se denomina así porque el método se basa en la medición de volúmenes, específicamente el volumen de ácido y base que se utilizan en la reacción. En el guion, se menciona que este método se basa en la medida de un volumen, lo que indica la importancia de la precisión en la medición de volúmenes para obtener resultados precisos.

💡Ácido clorhídrico

El ácido clorhídrico es un ácido fuerte que se menciona en el vídeo como ejemplo de la disolución ácida que se va a neutralizar. Se destaca que su polaridad es desconocida, lo que subraya la necesidad de la titulación para determinar su concentración. En el contexto del vídeo, se utiliza para ilustrar el proceso de neutralización con una base, demostrando cómo se utiliza en la práctica el método de titulación.

💡Hidróxido de sodio

El hidróxido de sodio es una base fuerte que se utiliza en el vídeo para neutralizar el ácido clorhídrico. Se menciona que su concentración es conocida, y se utiliza para calcular la concentración del ácido a través de la reacción de neutralización. El hidróxido de sodio es un ejemplo claro de cómo se utiliza una base en un proceso de titulación ácido-base.

💡Bureta

La bureta es un instrumento de laboratorio graduado que se utiliza para medir y administrar volúmenes precisos de líquidos, como la base en la reacción de neutralización. En el vídeo, se describe cómo se utiliza la bureta para añadir la base al ácido, controlando el volumen de base que se añade para alcanzar el punto de equivalencia. La bureta es crucial para la precisión del método de titulación.

💡Indicador de pH

Un indicador de pH es una sustancia química que cambia de color en función de la acidez o碱度 de una solución. En el vídeo, se menciona el uso de indicadores, como el azul de bromotimol, para señalar visualmente el cambio de pH durante la reacción de neutralización. Esto ayuda a identificar el punto de equivalencia, que es crucial para determinar la concentración del ácido.

💡Punto de equivalencia

El punto de equivalencia es el momento en la reacción de neutralización en el que los moles de ácido y base son exactamente iguales. En el vídeo, se explica que este punto se caracteriza por un cambio brusco en el pH de la solución. La identificación del punto de equivalencia es fundamental para la titulación ácido-base, ya que permite calcular la concentración del ácido desconocido.

💡pH

El pH es una medida de la acidez o碱度 de una solución, donde valores bajos indican una solución ácida y valores altos indican una solución básica. En el vídeo, se describe cómo se mide el pH de la disolución durante la reacción de neutralización y cómo este cambio se utiliza para identificar el punto de equivalencia y calcular la concentración del ácido.

💡Gráfica de pH

En el vídeo se menciona la creación de una gráfica que representa el volumen de base añadido (en el eje x) contra el pH de la disolución (en el eje y). Esta gráfica es útil para visualizar el cambio en el pH a medida que se añade base y para identificar el punto de equivalencia, que se manifiesta como un punto de inflexión en la gráfica.

💡Ácido fuerte y base fuerte

El vídeo habla sobre la titulación de un ácido fuerte con una base fuerte, lo que implica que ambos reagentes se neutralizan completamente en la reacción. Esto se contrasta con la titulación de ácidos débiles o bases débiles, que no se neutralizan completamente. El ácido fuerte y la base fuerte son importantes概念 en el vídeo porque ilustran el tipo de reacciones que se pueden analizar mediante la titulación ácido-base.

Highlights

Introducción a la valoración o titulación ácido-base, un método analítico para determinar la concentración de una sustancia ácida o básica desconocida.

Explicación de que la titulación ácido-base también se conoce como volumetría ácido-base debido a la medición de un volumen.

Descripción de un escenario práctico donde se tiene una disolución de ácido de concentración desconocida y se busca determinar su concentración.

Ejemplo de cómo se utiliza una disolución de ácido clorhídrico para ilustrar el proceso de titulación ácido-base.

Uso de una pipeta graduada para medir un volumen conocido de la disolución ácida.

Explicación del uso de una pera o pez para facilitar la ascensión del líquido a través de la pipeta.

Transferencia del volumen de ácido conocido a un erlenmeyer para la reacción de neutralización.

Selección del hidróxido de sodio como base para neutralizar el ácido, sabiendo su concentración.

Uso de una bureta graduada para medir y controlar la cantidad de base que se añade al ácido.

Importancia de sujetar la bureta a un soporte universal o con pinzas para una medición precisa.

Función del indicador en la reacción, cambiando de color para indicar el cambio de pH en la disolución.

Descripción del cambio brusco en el pH que ocurre en el punto de equivalencia durante la reacción de neutralización.

Explicación de cómo el punto de equivalencia es el momento en el que las cantidades estequiométricas de ácido y base son iguales.

Importancia de medir el volumen de base en el punto de equivalencia para determinar la concentración del ácido.

Uso del indicador de bromo timón, que cambia de amarillo a azul según el pH, para señalar visualmente el punto de equivalencia.

Método para determinar la concentración de ácido clorhídrico a través de la medición del volumen de hidróxido de sodio utilizado en el punto de equivalencia.

Discusión sobre la posibilidad de valorar diferentes tipos de ácidos y bases, incluyendo ácidos fuertes, ácidos débiles, bases fuertes y bases débiles.

Conclusión del vídeo con una revisión de los conceptos clave y la importancia de la titulación ácido-base en el análisis químico.

Transcripts

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[Música]

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volaremos de la clínica muy buenos días

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y bienvenidos a este vídeo de teoría en

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el cual vamos a ver la valoración o

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también conocida como titulación ácido

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base

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una valoración de titulación ácido base

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es un método analítico que nos va a

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servir para determinar la concentración

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de una distribución de ácido o base que

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desconocemos os lo escribo

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y a veces habréis oído que también se

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llaman volumetría ácido base porque

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porque este método se basa en la medida

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de un volumen como luego vamos a ver la

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explicación

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pues vamos a ver en qué situación nos

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encontramos

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vamos a tener un vaso de precipitados

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con una disolución de ácido de

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concentración desconocida

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para explicar el ejercicio también

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podría haber decidido que la disolución

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era de base pero bueno en este caso

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decidimos que este ácido y me vais a

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dejar que os ponga un ejemplo para que

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lo entendáis mejor ese ácido va a ser

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por ejemplo el ácido clorhídrico

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y pongo la polaridad entre interrogantes

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porque no la conocemos pues bien lo que

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vamos a hacer es un cierto volumen

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conocido de esta disolución y lo vamos a

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con la pipeta pues la dibujo la

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pipeta está graduada con lo cual sabemos

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el volumen que estamos tomando y para

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que el líquido ascienda por ella

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necesitamos algo que succione en este

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caso va a ser una pera aunque podría ser

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también un pez un pipe tea dor

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vale perfecto hemos cogido un cierto

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volumen y lo vamos a añadir a un erlen

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meyer

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por tanto nosotros aquí en el leerle

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media tendremos el ácido de volumen

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conocido porque acabamos de medir qué

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volumen vamos a poner aquí

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y ahora ese volumen de ácido lo que

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vamos a hacer es neutralizarlo

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enfrentándolo a una base y me vais a

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permitir que como ejemplo coja la base

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del hidróxido de sodio pero como lo

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vamos a ir añadiendo como vamos a añadir

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esa base pues lo vamos a hacer gracias a

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una muleta

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la pureza es un instrumento de

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laboratorio que también está graduado

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para poder medir los volúmenes que

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vertemos añadiremos por aquí la

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disolución de base de la cual vamos a

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conocer su concentración y como decimos

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como ejemplo vamos a poner el hidróxido

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de sodio

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y la ureta tiene aquí una llave que

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permite el paso controlado de la

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disolución con lo cual cuando yo quiera

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caerá y cuando quiera pararlo lo podré

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pagar

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perfecto y además esa bureta tiene que

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estar sujeta a algo la vamos a sujetar

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con un soporte universal o soporte con

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pinzas y antes de dejar caer la base al

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ácido hay que añadir algo más y lo que

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vamos a añadir son unas gotas de

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indicador que luego os voy a explicar

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para qué van a servir normalmente con

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dos o tres gotas es suficiente y lo

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añadiremos a la disolución de ácido

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pues bien poco a poco vamos a ir

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abriendo esta llave y vamos a ir dejando

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caer la base con lo cual se va a

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producir la reacción de neutralización

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os la escribo pues bien lo que vamos a

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ver es qué va a ocurrir con el ph de

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esta disolución conforme vamos añadiendo

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una cierta cantidad de disolución básica

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y para ello os voy a hacer una tabla

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bueno no es una tabla realmente es una

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gráfica en la cual voy a poner en el eje

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x el volumen de base que voy a ir

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añadiendo y en el eje y voy a poner el

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ph de esta disolución mirad lo que va a

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pasar es que inicialmente cuando yo no

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he añadido nada de base el volumen de

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base es cero lo que va a pasar es que la

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disolución va a ser muy ácida con lo

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cual se va a encontrar con ph es muy

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bajos

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conforme vayamos añadiendo un cierto

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volumen de base que va a pasar que parte

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del ácido se va a neutralizar

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y va a dar lugar a la salida del agua

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con lo cual significa que el ph va a ir

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subiendo pero va a subir de poco en poco

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aunque vayamos añadiendo una cantidad de

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base considerable el ph tampoco se

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modifica mucho

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y va a llegar un momento en el cual el

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ph va a hacer un cambio muy brusco

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vamos a añadir muy poco volumen de base

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nada una gota o dos y el ph va a subir

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muchísimo

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veis aquí como lo digo a poco que

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aumenta el volumen el ph de esta

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disolución aumenta mucho

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y después va a llegar el momento cuando

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ya estemos el ph básico en el cual se va

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a volver a estabilizar

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porque porque ya habremos llegado

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prácticamente al ph de la base si el ph

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de la base es 13 por mucho que añadamos

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aquí no podemos hacer un ph más básico

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que 13

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perfecto entonces lo que ocurre es que

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el punto intermedio es el punto de

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equivalencia cuando hemos añadido la

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misma cantidad de ácido clorhídrico que

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de base este que métrica mente cuando

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hemos añadido cantidades estoqueó

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métricas

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en esta disolución concreta el punto de

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equivalencia tiene un ph neutro pero

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mucho ojo porque en otras disoluciones

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no tiene por qué quedar justo el punto

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de equivalencia ap-7

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pero qué ocurre que si nosotros medimos

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el volumen en el cual cambia mucho el ph

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conoceremos el volumen de base en el

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punto de equivalencia eso qué significa

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mirad os acordáis de la tabla de mol

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molar y dady volumen vamos a ver qué

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datos tenemos y qué datos nos faltan

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tenemos el volumen de ácido clorhídrico

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sí que lo hemos tomó con la pipeta y lo

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conocemos bien

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la polaridad de ácido clorhídrico es lo

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que buscamos

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esto no lo sabemos interrogante ahora el

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hidróxido de sodio conocemos su

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moralidad y nos falta conocer el volumen

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de hidróxido de sodio pero cuando en el

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punto de equivalencia cuando los moles

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de estos dos se igualan y eso lo podemos

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calcular midiendo este cambio de ph que

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ahora os digo como nos damos cuenta

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entonces conoceremos también el volumen

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de hidróxido de sodio y ya sabéis que

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estos ejercicios los podemos resolver si

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sabemos tres datos de cuatro en el punto

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de equivalencia como os digo cuando

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estos moles están en cantidades éste

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kilométricas

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vale que ocurre cuando el ph cambia

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mucho en esta disolución si nosotros no

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añadimos indicador no pasa nada esta

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disolución es transparente esto también

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seguimos añadiendo cambia el ph y no nos

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hemos dado ni cuenta con lo cual hay que

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añadir algo para que nos indique de ahí

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la palabra indicador que el ph ha

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cambiado hay sustancias que tienen

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diferente color a un ph que a otro con

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lo cual imaginaos que añadimos una

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sustancia que cambia su ph según si se

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encuentra por debajo de un ph 6 o por

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encima de un ph 77 este es el azul de

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bromo timón el azul de bromo timor si se

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encuentra en un ph menor a 6 es amarillo

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pero si se encuentra en un ph mayor que

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7 con 6 es azul con lo cual nosotros

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mientras el ph ha sido ácido mientras

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nos encontrábamos aquí nosotros veíamos

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esta disolución amarilla debido a las

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gotas de azul de pro motivo al que

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habíamos echado sin embargo cuando ha

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cambiado de ph ha pasado ese vida azul y

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es que además vemos este cambio muy

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brusco porque leerle mayer lo iremos

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agitando

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y por tanto en cuanto haya cambiado

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pararemos y veremos a ver el volumen de

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base que hemos utilizado

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lógicamente nos podemos ir unas pocas

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décimas de mililitro pero la verdad es

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que es bastante exacto

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vale este es un indicador que podemos

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usar pero podemos usar cualquier otro

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indicador que viene en este rango por

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ejemplo uno que mirase entre 4 y 6 que

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cambiase de color entre éste ph y éste

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ph o entre este y este o entre este y

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este al final que en este cambio brusco

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cambie su color cualquiera de esos nos

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valdría por tanto tendríamos aquí un

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rango

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en el cual nos servirían los indicadores

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vale chicos pues hasta aquí el vídeo de

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hoy en el cual hemos visto cómo se hace

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una valoración ácido base y hemos puesto

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una curva típica para la valoración de

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un ácido fuerte con una base fuerte sin

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embargo podemos valorar también una base

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fuerte un ácido débil o una base débil

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con lo cual lo que voy a hacer es que

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voy a borrar y os voy a explicar ahora

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las curvas de valoración para las

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diferentes especies que se pueden

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valorar

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vamos a ello

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[Música]

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