BOTÁNICA. Unidad 11. Epidermis vegetal (1° de 5 vídeos)

Botánica Morfológica. Dra. Ana Maria Gonzalez

1 Jul 202009:01

Summary

TLDREn esta clase se estudia la epidermis de las plantas, un tejido esencial que recubre todos los órganos primarios, como tallos, raíces, hojas, frutos y semillas. La epidermis cumple varias funciones, entre ellas la protección, la regulación de la transpiración, y la defensa contra organismos patógenos. Además, algunas células epidérmicas están especializadas en tareas como la fotosíntesis, la percepción de estímulos y el reconocimiento del polen. Se analiza su estructura, composición celular y la formación de la cutícula, que protege a la planta de la deshidratación.

Takeaways

😀 La epidermis de las plantas es un sistema celular variable que cubre todas las partes primarias de la planta, como tallos, raíces, hojas, frutos y semillas.
😀 Cumple varias funciones esenciales, como la protección mecánica, la regulación de la transpiración y el intercambio gaseoso.
😀 En las raíces, la epidermis también es responsable de la absorción de agua y defensa contra organismos externos a través de pelos o sustancias tóxicas.
😀 La epidermis de las plantas puede responder a estímulos, como en el caso del estigma en las flores, que reconoce el polen.
😀 Algunas partes de las plantas pueden realizar fotosíntesis a través de la epidermis, especialmente en condiciones específicas como en plantas acuáticas sumergidas.
😀 La epidermis también puede tener funciones de secreción y en la fijación de ciertos frutos o semillas al suelo mediante compuestos mucilaginosos.
😀 La epidermis se origina en la protodermis, que deriva de la capa tunica en el meristema primario de las plantas.
😀 Las células epidérmicas pueden dividirse de forma desigual, formando tanto células grandes que forman la mayor parte de la epidermis como células pequeñas que desarrollan funciones especializadas.
😀 Las células epidérmicas tienen formas variables: pueden ser tabulares, rectangulares, elípticas o incluso estrelladas en la vista superficial de la planta.
😀 En algunas plantas, las células epidérmicas contienen pigmentos como antocianos, que les dan coloraciones como el violeta en las hojas.
😀 La pared celular de las células epidérmicas es primaria, pero puede tener un grosor variable y está recubierta por una capa de cutícula formada por rutina, que evita la evaporación excesiva de agua.
😀 La cutícula se forma por incrustación de rutina en la pared celular externa, luego de lo cual se deposita como una capa continua que varía en diseño dependiendo de la especie.

Q & A

¿Qué es la epidermis en las plantas?
-La epidermis es un sistema de células que recubre el cuerpo primario de la planta, como los tallos, raíces, hojas, frutos y semillas. Esta capa cumple diversas funciones como la protección, regulación de la transpiración y absorción de agua.
¿Cuáles son las funciones principales de la epidermis?
-Las funciones principales de la epidermis incluyen la protección mecánica, la regulación de la pérdida de agua (transpiración), la defensa contra organismos patógenos, y la absorción de agua en las raíces.
¿Cómo contribuye la epidermis a la defensa de la planta?
-La epidermis protege a la planta a través de estructuras especializadas como pelos (tricomas) y secreciones de sustancias tóxicas que actúan como barreras contra microorganismos y herbívoros.
¿Qué es la proto-dermis y cómo se relaciona con la epidermis?
-La proto-dermis es un tejido meristemático que da origen a la epidermis. Se forma a partir de la capa inicial de células en el meristemo y posteriormente se divide para formar las células epidérmicas.
¿Qué tipos de células componen la epidermis?
-La epidermis está formada principalmente por células epidérmicas, que son células grandes y rectangulares, y por células más pequeñas llamadas meristemáticas que se especializan en funciones adicionales dentro de la epidermis.
¿Qué características presentan las células epidérmicas?
-Las células epidérmicas son generalmente rectangulares, tabulares y viven, con una capa delgada de protoplasma contra la pared celular. Su citoplasma contiene mitocondrias y otros organelos esenciales para sus funciones.
¿Qué vacuolas y pigmentos pueden encontrarse en las células epidérmicas?
-En algunas plantas, las vacuolas de las células epidérmicas pueden contener jugo incoloro o pigmentos como antocianos, que otorgan un color violáceo a las hojas.
¿Qué función tiene la cutícula en la epidermis?
-La cutícula es una capa de cera depositada sobre la pared celular externa de las células epidérmicas. Su función principal es evitar la pérdida excesiva de agua y proteger la planta de deshidratación.
¿Qué es la cutinización?
-La cutinización es el proceso mediante el cual la cutina, una sustancia grasa, se deposita en las paredes celulares de las células epidérmicas. Esto forma la cutícula que recubre la planta y ayuda a reducir la evaporación de agua.
¿Cómo varía la epidermis en las frutas y semillas?
-En algunas frutas y semillas, especialmente en aquellas que son secas, la epidermis se transforma en un tejido de sostén, con células que tienen paredes celulares muy gruesas y características de células esclerénquimas, que brindan mayor protección y soporte.