Denel – Une entreprise en pleine transformation écologique

Summary

L'entreprise agroalimentaire martiniquaise transforme des fruits en jus et confitures, s'engageant dans une transformation écologique depuis 30 ans avec un approvisionement en fruits bio locaux. Elle valorise les déchets comme le compost et l'huile, et cherche à réutiliser les eaux usées. Investissant dans des panneaux photovoltaïques, elle économise sur l'énergie et vise à produire plus qu'elle ne consomme, respectant l'environnement et se développant vers une agriculture bio et une économie circulaire, avec le soutien de l'État, de l'Europe et de la collectivité territoriale.

Takeaways

• 🍎 L'entreprise位于马提尼克岛，专注于将水果加工成果汁和果酱。
• 🌱 三十年前，该公司开始了生态转型，注重使用当地有机水果。
• 📍 公司优先选择当地农民的产品，而不是进口，以减少运输造成的环境影响。
• 🚮 意识到生产过程中产生的废物，公司开始寻找再利用这些废物的方法。
• 🍍 在提取番石榴汁的果肉后，公司回收果皮和种子，将其转化为堆肥。
• 🔬 公司正在研究如何进一步利用这些副产品，例如制作化妆品和油。
• 💧 废水在这里得到处理，预计可以节省10%的电力和水费。
• 🌞 公司投资了太阳能电池板，为工厂的冷库供电，预计可以节省15%的电费。
• 🏭 公司的目标是使处理厂几乎完全自然和自给自足，以减少能源消耗。
• 🌳 公司致力于对环境的影响最小化，尊重并融入周围的绿色环境。
• 💪 得益于国家、欧洲和马提尼克地区集体的支持，公司可以发展有机农业和循环经济。

Q & A

Quelle est l'entreprise mentionnée dans le script et quel est son principal produit ?

L'entreprise mentionnée dans le script est située à la Martinique et son principal produit est le jus de fruits et la confiture.

Depuis combien de temps l'entreprise est-elle engagée dans une transformation écologique ?

L'entreprise est engagée dans une transformation écologique depuis trente ans.

Quel est le souci principal de l'entreprise en termes d'approvisionnement ?

Le souci principal de l'entreprise est d'approvisionner en fruits bio produits localement plutôt que de les importer.

Quels sont les déchets générés par l'entreprise et comment elle envisage de les réutiliser ?

Les déchets générés sont principalement les graines et la peau des fruits après extraction de la pulpe pour le jus. L'entreprise envisage de les réutiliser pour faire du compost.

Quels projets de valorisation sont mentionnés pour les déchets de l'entreprise ?

Les projets de valorisation mentionnés incluent la production de cosmétiques, de l'huile et d'autres produits, bien que certaines étapes soient encore en recherche.

Comment l'entreprise traite-t-elle les eaux usées ?

L'entreprise traite les eaux usées sur site, avec l'objectif d'obtenir de l'eau propre qui pourra irriguer les champs du domaine.

Quels sont les avantages attendus en termes d'économies d'énergie suite aux traitements des eaux usées ?

Les avantages attendus sont des économies de l'ordre de 10% sur la facture d'électricité et d'eau.

Quel est l'objectif de l'entreprise concernant la station d'épuration ?

L'objectif est de transformer la station d'épuration pour qu'elle consomme moins d'énergie, d'eau et de produits chimiques et pour qu'elle devienne quasiment complètement naturelle et autonome.

Quels sont les investissements faits par l'entreprise pour produire de l'énergie ?

L'entreprise a investi dans des panneaux photovoltaïques pour alimenter la chambre froide de l'usine.

Quels sont les effets attendus de l'utilisation des panneaux photovoltaïques sur la facture d'électricité ?

L'utilisation des panneaux photovoltaïques est attendue pour générer des économies d'électricité d'environ 15% de la facture annuelle.

Quel est le rôle du soutien de l'État, de l'Europe et de la collectivité territoriale de la Martinique pour l'entreprise ?

Le soutien de l'État, de l'Europe et de la collectivité territoriale de la Martinique permet à l'entreprise de développer une agriculture bio et une économie circulaire.