Agricultura regenerativa: el poder del suelo

Summary

En una finca abandonada convertida en laboratorio, un equipo liderado por el científico Marc Gracia está experimentando con la agricultura regenerativa, un modelo que busca producir alimentos de calidad sin depender del petróleo y restaurando la biodiversidad. Este método cultiva sin arar la tierra ni usar pesticidas, y aprovecha los microorganismos del suelo para capturar carbono y retener agua, logrando suelos más fértiles y resilientes. Los resultados prometen reducir el impacto de la agricultura en la crisis climática, regenerar ecosistemas y alimentar a la población de manera sostenible y saludable.

Takeaways

• 🌱 La finca está llevando a cabo un experimento para revolucionar la producción de alimentos y luchar contra la crisis climática.
• 🧑‍🔬 Marc Gracia, científico del centro CREAF, convirtió la finca abandonada en un laboratorio para investigar nuevos modelos de producción alimentaria sostenible.
• 🌍 El suelo regenerativo puede almacenar más carbono que los árboles, mejorar la biodiversidad y retener más agua.
• 🚜 La agricultura regenerativa no depende de productos químicos, fertilizantes o pesticidas, y se basa en la fertilidad natural del suelo.
• 🌾 Cultivar sin arar la tierra y usar abono vegetal fomenta una alta productividad y almacena hasta 10 veces más agua que la agricultura convencional.
• 🐄 El pastoreo estratégico, con animales moviéndose entre parcelas, regenera el suelo y captura carbono.
• 📈 En solo 5 años, el contenido de materia orgánica del suelo aumentó del 1,8% al 5-6%, lo que es clave para capturar CO2 atmosférico.
• ♻️ Un incremento del 0,4% de materia orgánica en suelos agrícolas anualmente podría capturar una gran parte de las emisiones de gases de efecto invernadero.
• 🍅 La agricultura regenerativa permite producir alimentos sin abonos externos, con menos consumo de agua y suelos más resistentes a sequías.
• 📚 CREAF ha creado un manual de acceso libre para la transición al método regenerativo, con iniciativas similares ya en marcha en Estados Unidos y España.

Q & A

¿Qué tipo de experimento se está llevando a cabo en la finca mencionada en el video?

Se está realizando un experimento que busca revolucionar la producción de alimentos utilizando un modelo de agricultura regenerativa, el cual podría ser una herramienta clave en la lucha contra la crisis climática.

¿Quién es Marc Gracia y cuál es su rol en este proyecto?

Marc Gracia es un científico del centro de investigación ecológica CREAF que ha dedicado su vida a estudiar ecosistemas terrestres. En 2016 decidió transformar la finca Planas en un laboratorio para investigar nuevas formas sostenibles de producción de alimentos.

¿Qué es la agricultura regenerativa según el video?

La agricultura regenerativa es un método que trabaja con la naturaleza y la biodiversidad, en lugar de ir en contra de ellas. Se enfoca en mejorar la fertilidad del suelo y aumentar su capacidad para retener agua, utilizando técnicas como el no arar la tierra y evitar pesticidas y fertilizantes químicos.

¿Cómo contribuye el suelo a la lucha contra el cambio climático?

El suelo regenerado puede almacenar más carbono que los árboles, actúa como una esponja que retiene agua, y, al aumentar su contenido de materia orgánica, es capaz de capturar una parte significativa de las emisiones anuales de gases de efecto invernadero.

¿Qué resultados se han logrado en la finca Planas en términos de mejora del suelo?

En cinco años, el contenido de materia orgánica en el suelo ha aumentado del 1.8% a entre 5% y 6%, lo cual es un gran logro en términos de captura de carbono y mejora de la fertilidad del suelo.

¿Cuál es el impacto de la agricultura regenerativa en la productividad y el consumo de agua?

La agricultura regenerativa permite obtener una productividad alta sin necesidad de arar, eliminar malas hierbas, ni aplicar abonos externos. Además, reduce significativamente el consumo de agua.

¿Qué técnicas específicas se mencionan en el video para regenerar el suelo y mejorar el ecosistema?

Algunas técnicas mencionadas incluyen el no arar la tierra, utilizar abono vegetal de ramas trituradas, pastoreo estratégico que simula el comportamiento natural de los herbívoros, y dejar que los animales pasten en cada parcela solo unos días al año.

¿Cuál es el papel de los microorganismos en el suelo regenerado?

Cada gramo de suelo contiene millones de microorganismos que trabajan junto a las raíces, hongos, lombrices e insectos para crear una estructura que retiene agua, almacena carbono y nutre a las plantas de manera eficiente.

¿Cómo puede la agricultura regenerativa transformar la producción de alimentos a nivel global?

Este método permite restaurar la fertilidad natural del suelo, reduciendo la dependencia de fertilizantes químicos y mejorando la resiliencia de los cultivos a la sequía, lo que podría alimentar a más personas de manera más sostenible y saludable.

¿Cómo está promoviendo la adopción de la agricultura regenerativa el CREAF y la asociación española de agricultura regenerativa?

El CREAF ha creado un manual de acceso libre para guiar la transición a este método, y la asociación española de agricultura regenerativa ha publicado un mapa de explotaciones regenerativas en el país, promoviendo la adopción de estas prácticas.