Las economias regionales en transformacion. Canal Encuentro.
Summary
TLDREl guion ofrece una invitación a un viaje de descubrimiento por Argentina y el mundo, explorando lugares, historias y personajes. Narra cambios en las economías regionales y la adaptación de las personas a nuevas actividades como la producción orgánica y alternativas gastronómicas. Destaca la importancia de la globalización y el desarrollo local en la innovación de productos regionales, como la 'Elección Natural', y el impacto en comunidades rurales, promoviendo el turismo y la valorización de la gastronomía local.
Takeaways
- 😊 Querida amiga, te invitamos a un viaje fantástico para descubrir lugares e historias por Argentina y el mundo.
- 🌎 Exploraremos el pasado, entenderemos el presente e imaginaremos el futuro.
- 🧳 Tomás ha cambiado de trabajo porque en su familia todos han cambiado de actividad debido a cambios económicos y sociales.
- 📸 En la biblioteca del tren, Alberto explica cómo muchas personas han tenido que adaptarse a nuevas actividades para sobrevivir.
- 🍽️ Ejemplos incluyen cooperativas apícolas, producción de alimentos orgánicos, y turismo rural.
- 📚 La globalización y la integración regional han causado transformaciones en las economías regionales.
- 🍇 La feria internacional de productos regionales presenta nuevos productos tradicionales y exóticos de alta calidad.
- 🏞️ La producción orgánica está creciendo debido a una mayor conciencia global sobre la salud y el medio ambiente.
- 🚜 Las economías regionales han visto una modernización y reestructuración, creando nuevas oportunidades y desafíos.
- 🌱 El turismo rural y enológico está en auge, ofreciendo nuevas formas de experimentar y valorizar las culturas locales.
Q & A
¿Qué invitación se hace a la amiga en el comienzo del guion?
-Se le invita a un viaje fantástico para descubrir lugares, historias, personajes y formas de vida por Argentina y el mundo.
¿Qué cambio ha habido en la familia de la protagonista?
-Todos en la familia han cambiado de trabajo y ahora tienen actividades diferentes, adaptándose a los cambios económicos y sociales.
¿Qué negocio está considerando la protagonista para su futuro?
-Está considerando dar sus primeros pasos en el negocio gastronómico, siguiendo el ejemplo de su familia.
¿Qué fenómenos se mencionan en el guion como causas de cambio en las economías regionales?
-La globalización, la integración regional de los países y el achicamiento del estado son fenómenos que han causado cambios en las economías regionales.
¿Qué alternativas laborales surgieron en las economías regionales según el guion?
-Se mencionan nuevas producciones agropecuarias, actividades turísticas y emprendimientos novedosos que renovaron aspectos de los productos tradicionales de las economías regionales.
¿Qué evento se está preparando para promover productos regionales?
-Se está preparando la Gran Feria Internacional de Productos Regionales para exhibir y vender nuevos productos de alta calidad y exóticos.
¿Qué tipo de productos orgánicos se mencionan en el guion?
-Se mencionan productos orgánicos como alimentos, frutas, dulces, hierbas aromáticas, plantas medicinales, lácteos, pan, aceite de oliva, azúcar, quesos y vinos.
¿Qué es el sello 'Alimentos Argentinos, una elección natural' y para qué sirve?
-Es una marca nacional creada por el estado para impulsar la exportación, que identifica y da una imagen nacional a los alimentos argentinos, ayudándolos a ser reconocidos y vendidos mejor en el mercado internacional y local.
¿Qué impacto tiene la producción orgánica en las comunidades locales según el guion?
-La producción orgánica mejora la calidad de vida de las personas y sus comunidades, permitiendo duplicar los ingresos brutos y promover una economía más sostenible.
¿Cómo se relaciona el turismo con los productos regionales en el guion?
-El turismo rural y enológico se mencionan como actividades que promueven y valorizan los productos regionales, atraendo a turistas y promoviendo la gastronomía y la cultura local.
Outlines
🌏 Viaje de descubrimiento y cambios laborales
El primer párrafo presenta una invitación a un viaje de aventuras para conocer lugares, historias y personajes de Argentina y el mundo. Se menciona la importancia de explorar el pasado para entender el presente y prever el futuro. Se narra una conversación sobre cambios laborales en una familia, donde varios miembros han adoptado actividades diferentes, reflejando un fenómeno más amplio de adaptación a cambios económicos y sociales. Se alude a la globalización y su impacto en las economías regionales, y cómo la gente ha tenido que replantear sus actividades laborales para sobrevivir, dándose ejemplos de criadores de pollos que ahora cultivan la tuna o de guías turísticos que se convierten en productores de alimentos orgánicos.
🎪 Feria Internacional de Productos Regionales
El segundo párrafo habla sobre la Feria Internacional de Productos Regionales, un evento que promueve la exposición y venta de nuevos productos regionales de alta calidad. Se discute la tendencia de los consumidores en países desarrollados hacia alimentos artesanales y orgánicos, y cómo Argentina busca posicionar sus productos en el mercado internacional con una marca nacional que certifica la naturalidad y calidad de los alimentos argentinos. Se menciona también la ausencia de un personaje llamado Gilberto, quien tenía que mostrar una variedad de productos orgánicos en la feria.
🌱 Producción orgánica y su crecimiento
El tercer párrafo se enfoca en la producción orgánica, destacando su importancia y crecimiento en el mundo debido a la creciente conciencia global sobre la calidad de los alimentos y su impacto en la salud y el medio ambiente. Se describen los métodos de producción orgánica, que evitan el uso de agroquímicos y se basan en técnicas de fertilización y control de plagas naturales. Se menciona la diversidad de productos orgánicos, desde alimentos hasta textiles, y el papel de organizaciones no gubernamentales en la promoción y certificación de la producción orgánica.
🛍️ Exportación de productos orgánicos y alternativas económicas
El cuarto párrafo explora cómo la producción orgánica ha diversificado y opened up nuevas oportunidades de exportación para productores argentinos. Se menciona el azúcar orgánica, la producción de hierbas y la transformación de la economía local a través de la producción de alimentos orgánicos, como la rosa mosqueta y la frutilla. También se habla de la producción de almejas y aceitunas orgánicas, y cómo la tecnología moderna y los sistemas de riego han mejorado la calidad de los productos, los cuales son bienvenidos en mercados internacionales.
🦙 Producción de fibras de vicuña y llama
El quinto párrafo se centra en la producción de fibras de vicuña y llama en el noroeste argentino, destacando su aprecio en el mercado internacional y las oportunidades que esto brinda para las comunidades locales. Se habla de la organización de grupos de productores y la creación de asociaciones para mejorar la rentabilidad y la calidad de vida de las personas en estas comunidades, como la Asociación de Comunidades Andinas que ha logrado duplicar los ingresos brutos de sus miembros.
🏰 Impacto del turismo y nuevas economías regionales
El sexto y último párrafo discute el impacto de las nuevas formas de economías regionales en los pueblos y sus habitantes, incluyendo el turismo rural y enológico como nuevas actividades que han surgido con el desarrollo de nuevas estrategias productivas. Se mencionan ejemplos de pueblos que se han transformado a través del enfoque en productos locales como el vino, y se habla de la promoción de destinos turísticos alternativos y culturales, como festivales y ferias artesanales, para impulsar el desarrollo económico y social de las regiones.
Mindmap
Keywords
💡Globalización
💡Economías Regionales
💡Desarrollo Local
💡Producciones Orgánicas
💡Cooperativas
💡Turismo Rural
💡Productos Regionales
💡Innovación Agrícola
💡Marca País
💡Ferias y Exposiciones
Highlights
Invitación a un viaje de descubrimiento de lugares, historias y personajes argentinos.
Cambio de trabajo en una familia como reflejo de una tendencia más amplia de adaptación a cambios económicos y sociales.
La transformación de la economía y la sociedad en Argentina, con el achicamiento del estado y la integración regional.
El impacto de la globalización en las economías regionales y el desarrollo local.
La creación de nuevas producciones y actividades turísticas como respuesta a los cambios en el mercado.
El surgimiento de emprendimientos novedosos que renovan productos tradicionales de las economías regionales.
La creación de una marca nacional para impulsar la exportación de alimentos argentinos.
La tendencia de los consumidores hacia alimentos artesanales y la demanda de productos orgánicos.
La importancia de la producción orgánica y su crecimiento en el mundo.
La certificación de productos orgánicos y su venta en supermercados y mercados locales.
El impacto de la producción de alimentos orgánicos en la economía de las comunidades rurales.
La promoción de la producción de fibra de vicuña y de llama en el noroeste argentino.
El turismo rural como una estrategia de desarrollo para poblaciones rurales aisladas.
El auge del turismo enológico en San Juan y La Rioja y su impacto en la economía local.
La promoción de destinos turísticos alternativos y culturales en Argentina.
La feria 'Caminos y Sabores' como una plataforma para la exposición y venta de productos regionales.
El turismo rural como una oportunidad para valorizar las comidas autóctonas y productos de cada región.
Transcripts
querida amiga
queremos invitarte a un viaje fantástico
a un viaje a la aventura de descubrir
lugares e historias por la argentina y
el mundo conocer personajes costumbres
formas de vida explorar el pasado
entender el presente imaginar el futuro
un viaje
hacia el conocimiento y hacia nuevos
horizontes
e
ah
dónde está tomas tengo que comprar el
boleto empanadas calentitas las
empanadas tomadas que pasó dejaste la
boletería no no es que vino mi tía elisa
de visita éste hizo a cocinar no me
trabajos fotos de mi familia de mis tíos
de mis primos y no entiendo qué tiene
que ver eso con tu cambio de trabajo es
que justamente en mi familia todos
cambiaron de trabajo todos ahora tienen
actividades diferentes
querés ver las fotos
y esta es tu prima ludovica la que tenía
el criadero de pollos en córdoba ahora
cultiva la tuna y le va bastante bien
parece que la exporta en una cooperativa
mira este eso valdito mi primo sus
criados dejas en chubut y ahora tiene
una huerta orgánica
este sabe el tu tío minero que hacia
arriba de un ómnibus el guía turístico
te das cuenta parece que hay que cambiar
por eso estoy probando dar mis primeros
pasos en el negocio gastronómico
ese es el destino de mi familia y yo lo
voy a seguir noto más no creo que sea
ningún destino familiar
alberto nos lo va a explicar en la
biblioteca del tren pero algo te puedo
anticipar en todo el país mucha gente
que vivía de actividades tradicionales
en su zona por todos los cambios
económicos y sociales tuvo que adaptarse
cambiar de actividad para poder
sobrevivir ahora entiendo lo que no sé
si quedarme como cocinero o como
vendedor de boletos bueno yo te compro
un boleto y las tres empanadas para que
las como vamos a nuestro cliente parece
explicó vamos vamos
efectos de la globalización en las
economías regionales desarrollo local y
nuevas producciones bueno ahí van a
encontrar varias claves y respuestas de
por qué últimamente en las economías
regionales mucha gente tuvo que
replantear sus actividades y adaptarse a
las nuevas condiciones del mercado aquí
lo hay muchos libros que te pueden
instruir con respecto a eso bueno
alberto yo entiendo su espíritu de
bibliotecario pero no podemos leer todos
los libros en el viaje no nos podría dar
algunas claves y respuestas está bien
está bien resulta que en los últimos
años se dieron una serie de procesos de
transformación de la economía y de la
sociedad entonces la globalización la
integración regional de los países el
achicamiento del estado digamos todos
estos procesos tuvieron muchas
consecuencias en las economías
regionales ante todos estos cambios
algunas personas quedaron sin empleo y
tuvieron que abandonar su tierra claro
claro como metió jose que tuvo que dejar
el campo para mudarse a la ciudad bueno
y otra se encontraron nuevas
alternativas en el ámbito en el que
trabajaban creando cooperativas y
asociándose justamente emitidos javier
creó una cooperativa apícola y así
surgieron nuevas producciones
agropecuarias
y también actividades turísticas
alternativas combinadas con las
potencialidades de cada región se
generaron también emprendimientos
novedosos que renovaron algún aspecto de
los productos tradicionales de las
economías de cada región
comitiva y lista bueno bueno que además
a contagiar jose javier el niño es que
tiene que ver escuchar me tiene lista
vive en río negro y siempre elaboró
dulces tradicionales pero hace tres años
se le ocurrió mezclar rosa mosqueta con
frutillas y ahora lo vende a europa como
me la da patagónica que le parece muy
rico muy rico me parece muy bueno lo
tenemos que dejar muchas gracias luego
hasta luego
saludo a la tía
boletos entradas boletos entradas de don
roberto 11 boletos tengo pero de entrada
habla como de que entrada para ingresar
a la gran feria internacional de
productos regionales
lola qué es eso bueno tal como su nombre
lo indica la gran feria de productos
regionales es digamos una feria bueno me
lo imaginaba
un lugar de exposición y venta de nuevos
productos regionales de distintas zonas
me explico si pero no te encontrada
salvo que usted me inviten no pensar a
colarse no no claro pero quisiera ir con
el publicista de semejante evento yo sé
quién es usted y bueno entonces sí qué
buena idea viene conmigo
bienvenida a la primera feria
internacional de productos regionales
pero y la feria acá hay un propuesto
bueno en realidad se está inaugurando la
semana que viene la estamos armando acá
se van a exhibir y vender nuevos
productos al mundo en un ratito va a
llegar un pedido muy grande de
mercadería de mi primo
gilberto pero qué productos va a tener
bueno nuevos productos que fueron
apareciendo con la transformación de las
economías regionales los más
desarrollados son productos alimenticios
tradicionales de distintas regiones y
sobre todo de muy alta calidad también
productos alimenticios exóticos o para
consumo en mercados pequeños no masivos
gusta bueno hay un caramelito de aranda
en red y porque específicamente este
tipo de productos de calidad o exóticos
bueno esto responde a una tendencia que
sigue mucha gente en los países
desarrollados especialmente un cambio en
la alimentación
muchas personas cansadas de los
productos industrializados buscan
alimentos artesanales sin conservantes
ni aditivos quiere
una dieta más sana más natural estos
alimentos argentinos una elección
natural si es un sello que creó el
estado hace unos años para impulsar la
exportación este sello es una marca una
marca nacional la secretaria de
agricultura ganadería pesca y alimentos
es la que registro como marca alimentos
argentinos una elección natural esa
marca identifica nuestros alimentos y
les da una imagen nacional y esto sirvió
para posicionar a nuestros productos y
venderlos mejor en el exterior y en el
mercado local también hoy me tengo que
ir pero me gustaría saber más sobre
productos orgánicos hoy a qué lástima
que no llegó mi primo gilberto fecha
tendría que estar acá con una muestra de
cada producto orgánico que se va a
exhibir igual bueno me voy a el tren
vaya lola escúcheme y si quiere saber
más yo como siempre les recomiendo que
consulte a un especialista gracias
qué hace que un alimento se lo denomine
orgánico la alimentación orgánica aparte
del concepto de que se puede producir
toda clase de bienes en la actividad
agraria sin incorporar nada más que los
mismos recursos que la actividad agraria
produce es decir sin incorporar
productos artificiales se suele llamar
también agricultura natural en el
sentido de que está exento de cualquier
agregado agroquímico adiós muchas
gracias
cuando la contactando con un ingeniero
agrónomo que también trabaja la tierra
en una huerta orgánica en el sur cerca
de el bolsón
son orgánicas la compré en un puestito
en la feria que es probar dale
me gustan
rica rica
y que yo siga la entrevista bueno hola
qué tal si los métodos de producción
cuáles son su método de producción es
orgánico psicológico y biológico o sea
que no producen o no producimos con
ningún tipo de agroquímico de origen
sintético porque bueno como como como
sabes y como muchas personas cada vez
más saben en este planeta son
contaminantes de el medio ambiente y son
muy peligrosas para la salud entonces
bajo ese principio trabajamos
y lo venimos aplicando hace muchos años
y que usan para fertilizar fertilización
es orgánica se usamos mucho almácigos
usamos técnicas de protección de
cultivos de muchísimos tipos usamos el
control natural de plagas o sea todo lo
que sea preparados caseros y además que
sea lo puedas obtener de tu propio lugar
y está muy difundida la producción
orgánica de alimentos la producción
orgánica es una de las producciones que
más está creciendo en el mundo por un
tema de conciencia global no es cierto
que cada vez más consumidores se dan
cuenta que la verdura no tiene gusto y
que te podés agarrar una enfermedad
comiendo cualquier cosa entonces hay un
riesgo muy grande que uno está corriendo
y eso no lo tienes voz no osea haber
criado a mis hijos acá y que los chicos
van y comer verduras y no no hay ningún
tipo de peligro de ningún tipo de veneno
eso no tiene precio tampoco muchas
gracias a dios'
y eso son los productos orgánicos por
sector en el sector agrícola se
encuentra la pastura para engorde
cereales como maíz trigo y arroz
oleaginosas como soja y girasol
productos hortícolas hierbas aromáticas
plantas medicinales la yerba mate
frutales y el algodón entre otros en el
sector ganadero la producción orgánica
incluye ovinos vacunos porcinos y sus
derivados en lácteos el segmento avícola
desarrolla pollos y huevos orgánicos y
el ámbito de productos secundarios
incluye el pan aceite de oliva azúcar de
caña dulces quesos y vinos
y esto más que significará el perdón map
o es el movimiento argentino para la
producción orgánica es una ong una
organización no gubernamental
y a quienes reúne a entidades empresas y
personas relacionadas con la producción
orgánica entre sus asociados hay
productores certificadores
investigadores científicos técnicos
educadores y empresarios la producción
orgánica es importante y gran parte se
exporta la mitad a la unión europea y un
12% a los eeuu
si te interesa tanto la producción
orgánica yo conozco alguien que
seguramente está en la próxima estación
y te puede ayudar es parecido a vos a
alberto pero un poco más rellenito
amarrilla ha de ser gilberto mi primo
pero qué raro lo estaban esperando en la
feria bueno fue averiguar vaya nomás
hola ustedes gilberto si el primo de
alberto y de roberto y también de
adalberto si está bien conozco todo el
árbol genealógico hasta la última ramita
yo soy y lola a mucho gusto le puede
hacer algunas preguntas pregunté no más
pregunté quiero una frutilla bueno entre
le / lp esto no tiene que llevarle usted
a la feria si lo que pasa que yo le
cuento me quedé dormido y me pase de
estación entonces me bajé ahora estoy
esperando el tren de vuelta y mientras
tanto le voy picándole voy picando todo
orgánico de todo orgánico toda la
patagonia es orgánico pero bueno en las
producciones de la patagonia
tradicionalmente fueron orgánicas o casi
por falta de tecnología principalmente
pero ahora esto puede ser una ventaja
como es eso claro digamos en los últimos
años esa forma de trabajar esas
características naturales se
certificaron todo empezó para vender
corderos a europa
una serie cita bueno que como sabe usted
tanto tengo mi propia huerta en el fondo
de casa y le vendo a mis vecinos ahora
estoy por asociarme con otros
productores para intentar exportar que
bueno yo estoy aprendiendo de esto de
los cultivos rosa mosqueta
sí pero usted no tiene que vender todo
esto en la feria sí pero mientras tanto
le vamos picando le vamos picando usted
como que yo le cuento resulta que en
toda la patagonia hay empresas chicas y
medianas que apuestan a los alimentos
orgánicos ser esas cebollas manzanas y
peras que se producen cada vez más y la
idea de muchos es darle valor agregado
al producto final
valor agregado al producto final por
ejemplo vendernos el jugoso puré de
frutas para bebés un poquito de dulce de
grosella no gracias frutillas frambuesas
grosellas frutos del bosque claro
especialidades de la patagonia en muchas
chacras y huertas las producen en formas
orgánicas y bajo certificación ahora hay
productos orgánicos en los supermercados
antes se vendían solo en tiendas
naturistas el azúcar orgánica un mate
bueno entre el ejemplo le emisiones y
existía un gran ingenio azucarero el
ingenio san javier que quebró en el 96
un desastre para la zona porque había
800 productores que le vendían caña al
ingenio y estuvieron a punto de quedarse
sin su fuente de ingreso y se salvaron
pudieron resolver el problema
con la ayuda del gobierno de la
provincia y de tres ongs la
administración del ingenio pasó al
instituto de fomento agropecuario e
industrial y los productores pudieron
seguir vendiendo alemania pero además
para vender en un mercado que paga
precios más altos y tiene menos
competencia la provincia implementó una
nueva producción está muy rico tiene
azúcar
orgánica si con esto se abrió la
posibilidad de exportar y además se optó
por diversificar la producción los
productores empezaron a dedicarse
también a la horticultura granos algunos
criaban cerdos y fue una solución porque
así no dependían sólo de la venta de la
caña
la hierba también es orgánica si una
selección de lujo de la hierba
tradicional hay una variedad que se
exporta que se produce en saquitos las
sirven en algunos restaurantes caros de
buenos aires y se venden en negocios muy
exclusivos generalmente a turistas
extranjeros los que les deben cobrar un
matecito y que otros productos orgánicos
se producen argentinas moluscos
aceitunas arándanos que son estas frutas
azules este cultivo empezó a extenderse
en los 90 y es muy importante entre las
exportaciones de fruta se vende a
estados unidos inglaterra francia italia
canadá
tiene la tuna me puede contar algo si tú
un atún atún atún atún atún atún atún a
túnez no no no
del atún o de la tuna al atún al atún a
la tuna es considerada comercialmente
como un fruto exótico que tiene un largo
camino por recorrer en el mercado
interno y genera muchas expectativas en
el mercado internacional y que aún
sostiene tiene mil aplicaciones bueno no
tanto como mil pero tiene muchas como
fruta fresca en almíbar pasas frutas
abrillantadas glaseadas dulce mermelada
arrope caramelo líquido pulpa para
helados y yogurt bebidas alcohólicas
vinagre jugo natural y alguna más seguro
que se me va a ocurrir
y donde se producen en el norte de
córdoba y es ideal para las zonas áridas
y semiáridas la tuna es una producción
alternativa y parece que tiene mucho
futuro para venderse en el país y para
exportar se ha y también se puede
procesar y tiene usos medicinales sirve
como producto forrajero sabía que la
tuna era exótica pero no sabía que tanto
una almeja también orgánicas pruebe
pruebe ahora y le cuento mire almejas
ostras moluscos se producen en
laboratorios de investigación francia es
un gran comprador y en argentina tenemos
uno de los pocos lugares del mundo libre
de enfermedades en rionegro en la costa
cerca de san antonio este
qué pintas que tienen esas aceitunas
qué buena vista tiene entre estas son de
san juan las producen orgánicas de
excelente calidad usan tecnologías y
sistemas de riego muy moderno
bueno me tengo que ir se me va el tren
vaya pm pero me gustaría que pruebe este
exquisito regalo de la cas y casi no se
consume pero se exporta a eeuu canadá
chile puede sacarme
esta es un criadero de bahía blanca pero
también hay una en la plata y junín
qué es
rana qué tal qué rica que ello vio una
crema no está bien hoy se me va el tren
vaya nomás bueno muchas gracias a dios
aquí voy a hacer un poco de ejercicio
ahora con unos alfa cortito para el
viaje pues tirar no se van a tirar
aquí en llamas al profesor any pero no
me puedo comunicar le quiero preguntar
sobre la producción de fibra de vicuña y
de llaman el noroeste vicuñas llaman
puede ser que lo lean y sepa sobre
cualquier tema que le preguntas y bueno
por eso es profe pero además de esto
sabe especialmente porque está ayudando
a un director de cine con una película o
un documental que se filman en catamarca
y en jujuy
hola hola profe hola cómo estás si
casualmente está viendo el documental
qué bueno me podría contar algo sobre la
producción de fibra de vicuña y de
llaman el noroeste argentino y por
supuesto resulta que llamas vicuñas y
guanacos tradicionales de sudamérica
están en la mira de quienes buscan
producciones alternativas la calidad de
las fibras es muy apreciada en el
mercado internacional y esto abre muchas
oportunidades a los pueblos y
comunidades en las que estos animales
forman parte de su cultura desde hace
siglos y se está aprovechando ese
interés de los mercados si en varios
lugares se organizan y capacitan grupos
de productores para crear
emprendimientos compartidos que les
permitan tener una rentabilidad mejorar
sus ingresos y su calidad de vida en el
oeste de la puna jujeña por ejemplo se
creó una asociación que reúne criadores
de llamas y en menor medida
y cabras son 127 socios y sus familias
de 19 comunidades de la zona
la asociación se llama acopio de
comunidades andinas y estas asociaciones
y cooperativas mejoran la calidad de
vida de las personas y sus comunidades
en el caso de acopios de comunidades
andinas con esta organización los
productores duplicaron su ingresos
brutos bueno muchísimas gracias profe
chau
y me queda una pregunta bueno para una
especialista
hola qué tal
quería saber cómo impactan las nuevas
formas de las economías regionales en
los pueblos y sus habitantes las
economías regionales sufrieron un
proceso de modernización y
reestructuración a partir de cambios
técnicos y tecnológicos esto dio origen
a unas nuevas actividades con una alta
productividad en este sentido en las
economías regionales se produce un
proceso de concentración de la riqueza a
partir de la inversión de capitales
extranjeros y a su vez un proceso de
subordinación de la pequeña producción
rural la unidad doméstica en donde
aparecen nuevas formas nuevas
estrategias al interior de los espacios
regionales y que ejemplos se pueden dar
de esas nuevas formas de economías
regionales y sus impactos en distintos
puntos del país paralelamente a este
proceso que comienza en la década del 90
también simultáneamente en
espacios rurales en las poblaciones
rurales que quedaron aisladas a partir
de
la suspensión del ferrocarril y
generaron nuevas estrategias y es aquí
donde aparece en programas de desarrollo
territorial rural y local que implican
nuevas actividades que no tienen
absolutamente nada que ver con aquellas
formas originales y con el tejido social
de estas comunidades un caso de ello es
el turismo rural muchas gracias hasta
pronto
sobre todo que hacía que estudiando
turismo me parece muy bien y porque
turismo bueno porque es una de las
actividades que más creció en los
últimos años especialmente con ofertas
alternativas de lugares alojamientos y
actividades representativas de la
argentina- y esta actividad tiene mucho
apoyo del estado a través de la marca
país comer y beber en argentina
justamente me interesa el turismo
relacionado con los alimentos y conoce
alguna historia interesante de algún
pueblo así por supuesto chañarmuyo
chañarmuyo la verdad que no lo conozco
mire si puntitos ve es extrañar mucho un
pueblo de la rioja casi sobre el límite
con catamarca este pueblito estuvo por
desaparecer de las estadísticas borrarse
del mapa digamos porque y bueno porque
eso no quedaban 200 personas y eso no es
suficiente para ser considerada
población estable pero eso es cosa del
pasado a que se apostó en ese pueblito a
sus buenos vinos y al turismo cuéntenos
me interesa bueno esto es parte del
llamado turismo enológico es decir
relacionado con el vino que se está
desarrollando mucho
2 a san juan la rioja muy interesante y
que destinos turísticos nuevos
alternativos o renovados se están
promoviendo bueno entre otros muchos
destinos de atractivo cultural fiestas
populares regionales ferias artesanales
museos edificios son lugares históricos
o celebraciones como el carnaval
no lo que sucede es que en el otro vagón
viaje una comparsa y escucha la palabra
carnaval y dinos no se pueden contener
explicó metiendo volviendo a los
alimentos bueno hay muchas fiestas
regionales relacionadas a un alimento a
un producto típico y otra experiencia
interesante es la de la feria caminos y
sabores que se hace todos los años a
partir de un acuerdo entre gobiernos
provinciales y organismos del estado y
empresas privadas y que se expone bueno
se exponen y se venden productos
atractivos de todas las regiones del
país
alimentos y bebidas plantas y variedades
de artesanías le podría ser una
preguntita sobre turismo rural es que
todavía no rendí esa materia amigo lo
que quiere saber súper turismo rural te
lo puedo contar yo y mostrar algunas
cosas
acá estoy haciendo turismo rural por la
provincia de buenos angr es bueno esta
variedad de turismo lo que permite es
alojarse o visitar establecimientos
agropecuarios como estancias mira qué
linda está los atractivos especialmente
para los que viven en la ciudad son el
paisaje rural el silencio la
tranquilidad y conocer las actividades
del campo y bueno cuántas cosas que
aprendí en este viaje que no sabía por
ejemplo y que las economías regionales
sufrieron muchas transformaciones en los
últimos años y las opciones o
alternativas que se crearon pueden ser
una salida para muchas personas como
muchos mis parientes y que las nuevas
formas de producción promocionada por la
argentina en el exterior pueden abrir o
facilitar la exportación de nuestros
productos a muchos destinos como la tuna
de mi primera ubica y a su vez con el
desarrollo de los nuevos emprendimientos
productivos se valorizan las comidas
autóctonas o platos típicos las
artesanías y productos de cada
y esto genera beneficios a todos los
pueblos y regiones y llegamos
de tanto hablar de comidas me dieron
ganas de ir una parrilla bueno podrías
comer algo regional del norte por
ejemplo logró unos tamales a me olvidaba
la prima lúdica me mandó tunas en
escabeche crees no gracias no tengo
espacio ni para una órbita orgánica
cualquiera diría que comiste demás si
quieres que te cuente eso y dale me
encontré con gilberto y panxón
no
o
Ver Más Videos Relacionados
5.0 / 5 (0 votes)