Escuela de Biología - Práctica de Biología Básica Núm.8

Summary

En este video se aborda la práctica de laboratorio sobre la respiración celular, explorando tanto la respiración aeróbica como anaeróbica. Se realizan tres ensayos: la producción de dióxido de carbono en la levadura (respiración anaeróbica), el consumo de oxígeno en la respiración vegetal (aeróbica), y la producción de dióxido de carbono en la respiración humana. A lo largo de la práctica, se detallan los procedimientos, materiales e instrumentos necesarios para observar cómo los seres vivos producen energía, destacando las diferencias entre ambos tipos de respiración y sus respectivas reacciones químicas.

Takeaways

• 😀 La práctica de laboratorio 8 trata sobre la respiración celular, que puede ser aeróbica (requiere oxígeno) o anaeróbica (sin oxígeno).
• 😀 Se recomienda leer la introducción del manual de laboratorio antes de comenzar con los procedimientos de la práctica.
• 😀 El primer procedimiento analiza la producción de dióxido de carbono en la levadura durante la respiración anaeróbica (fermentación).
• 😀 En el primer experimento, se utilizan tres tubos con diferentes soluciones para observar si la levadura produce dióxido de carbono.
• 😀 El segundo experimento se enfoca en la respiración aeróbica en las plantas, utilizando habichuelas germinadas para medir el consumo de oxígeno.
• 😀 En el procedimiento con plantas, se usa un colorante (azul de metileno) y dióxido de potasio para observar cómo las habichuelas consumen oxígeno.
• 😀 Para el cálculo del oxígeno consumido en las plantas, se mide el desplazamiento de una gota de colorante durante un minuto y se utiliza una fórmula matemática para determinar el volumen de oxígeno consumido.
• 😀 El tercer experimento mide la producción de dióxido de carbono en la respiración humana mediante la exhalación a través de un sorbete en agua con fenolftaleína.
• 😀 En el experimento con humanos, el dióxido de carbono se disuelve en agua, formando ácido carbónico, lo que provoca un cambio de color en el indicador.
• 😀 Para calcular la cantidad de dióxido de carbono exhalado, se añade lentamente hidróxido de sodio hasta que la solución se torne rosada y se mide la cantidad utilizada para determinar los micromoles de CO₂ exhalados.
• 😀 Todos los experimentos ayudan a entender los procesos de respiración celular y cómo los organismos producen y consumen energía, tanto en condiciones aeróbicas como anaeróbicas.

Q & A

¿Qué es la respiración celular y qué tipos existen?

La respiración celular es el proceso mediante el cual las células obtienen energía para realizar funciones biológicas. Existen dos tipos de respiración celular: aeróbica (que requiere oxígeno) y anaeróbica (que no requiere oxígeno).

¿Qué objetivo tiene la práctica de laboratorio sobre la respiración celular?

El objetivo es comprender el concepto de respiración celular, reconocer que todos los seres vivos realizan este proceso, y distinguir entre los procesos de respiración aeróbica y anaeróbica.

¿Qué material biológico se utiliza en el primer ensayo sobre la respiración anaeróbica?

En el primer ensayo, se utiliza una suspensión de levadura, un hongo microscópico, para observar la producción de dióxido de carbono durante la respiración anaeróbica.

¿Cuál es el procedimiento para observar la producción de dióxido de carbono en la levadura?

Se preparan tres tubos de ensayo con diferentes soluciones (glucosa, cloruro de sodio y formaldehído), luego se introduce cada uno en un tubo de mayor tamaño con agua, formando una cámara de gas que se observa para detectar la producción de dióxido de carbono.

¿Cómo se determina si hubo producción de dióxido de carbono en el primer ensayo?

Se observa si la cámara de gas en los tubos de ensayo aumenta de tamaño. Un aumento indica la producción de dióxido de carbono debido a la fermentación en la levadura.

¿Qué ocurre en los tubos que contienen cloruro de sodio y formaldehído en el primer ensayo?

En los tubos con cloruro de sodio y formaldehído no se observa un aumento en la cámara de gas, lo que indica que no hubo fermentación ni producción de dióxido de carbono.

¿Qué materiales se utilizan para el ensayo de consumo de oxígeno en la respiración vegetal?

Para este ensayo, se utilizan habichuelas germinadas, un volumen o medidor de oxígeno, azul de metileno y dióxido de potasio.

¿Cómo se mide el consumo de oxígeno en la respiración de las plantas?

Se mide observando el desplazamiento de una gota de colorante (azul de metileno) en un tubo conectado a un medidor de oxígeno. La distancia recorrida por la gota refleja el consumo de oxígeno por las habichuelas.

¿Qué fórmula se utiliza para calcular el volumen de oxígeno consumido por las plantas?

La fórmula es: Volumen de oxígeno consumido = π × radio² × distancia recorrida, donde el radio del tubo es de 2 mm y la distancia es la que recorre la gota de colorante.

¿Qué procedimiento se sigue para calcular el dióxido de carbono exhalado por una persona?

Se añade fenolftaleína a un cilindro con agua, luego una persona exhala a través de un sorbete durante un minuto. Después, se agrega lentamente hidróxido de sodio hasta que el agua se torne rosada, indicando la neutralización del ácido carbónico formado por el dióxido de carbono. El volumen de hidróxido de sodio utilizado se multiplica por 10 para obtener los micromoles de dióxido de carbono exhalado.