Práctica 2 Química 1

Summary

En este experimento educativo, los alumnos aprenden a diferenciar entre mezclas, compuestos y elementos. Se utilizan ingredientes como harina, bicarbonato de sodio, azúcar, sal, aceite, vinagre, yodo, alambre de cobre y agua. Se observan las características físicas y se realizan reacciones químicas como calentar el alambre de cobre, mezclar bicarbonato con vinagre y sumergir una papa en yodo. Además, se exploran las interacciones de aceite y agua, y la disolución de azúcar y sal en agua, destacando la formación de mezclas homogéneas y heterogéneas.

Takeaways

• 🧪 El objetivo de la práctica es diferenciar entre una mezcla, un compuesto y un elemento.
• 📝 Se utilizan materiales como harina, bicarbonato de sodio, azúcar, sal, aceite, vinagre, yodo, alambre de cobre y agua para realizar experimentos.
• 🔬 Se observan las características físicas de cada sustancia, como color, textura y forma.
• 🌡️ El alambre de cobre cambia de color al calentarse, lo que muestra una reacción química.
• ⚫ Se identifica un polvo negro que se desprende del alambre de cobre al enfriarse, indicando una oxidación.
• 💧 Al combinar bicarbonato de sodio con vinagre, se produce una reacción que libera gas.
• 🍞 La adición de vinagre a la harina provoca burbujas, pero no una reacción química como la del bicarbonato.
• 🥔 El yodo reacciona con los almidones de la papa, produciendo un color oscuro.
• 🥣 El aceite no se mezcla con el agua, formando una emulsión cuando se agita.
• 🍬 El azúcar se disuelve en el agua, formando una solución homogénea.
• 🧂 La sal se disuelve en el agua, similar al azúcar, creando otra solución homogénea.

Q & A

¿Cuál es el objetivo de la práctica número 2?

El objetivo es que el alumno sea capaz de diferenciar entre una mezcla, un compuesto y un elemento.

¿Qué materiales y reactivos se utilizan en esta práctica?

Se utilizan harina, bicarbonato de sodio, azúcar, sal, aceite, vinagre, yodo, alambre de cobre, agua, una lámpara de alcohol y pinzas.

¿Cómo se describe el azúcar en el guion?

El azúcar se describe como granulada, de color más bien blanco pero con un tono morenito.

¿Qué observaciones se hacen sobre la sal en la práctica?

La sal se observa como de color más blanco y con granos más pequeños que el azúcar.

¿Cómo se diferencia el bicarbonato de sodio de la sal y el azúcar?

El bicarbonato de sodio es más fino que los granitos de sal y azúcar, y es de color blanco.

¿Qué características tiene la harina según el guion?

La harina se describe como muy diferente a los anteriores, apelmazándose y con grano muy pequeño.

¿Qué cambios se observan al calentar el alambre de cobre?

Al calentar el alambre de cobre, se forma una capa y se libera un polvo de color negro cuando se enfría.

¿Qué sucede cuando se mezcla el bicarbonato de sodio con vinagre?

Cuando se mezcla el bicarbonato de sodio con vinagre, ocurre una reacción que produce burbujas.

¿Qué reacción se observa al agregar yodo a una papa?

Al agregar yodo a una papa, se forma un color oscuro debido a la interacción con los almidones.

¿Cómo se describe la mezcla de aceite con agua en el guion?

La mezcla de aceite con agua se describe como una agitación vigorosa que no logra una mezcla homogénea.

¿Qué observaciones se hacen al mezclar azúcar con agua?

Al mezclar azúcar con agua, el azúcar se disuelve completamente en el agua, formando una solución homogénea.

¿Cómo se diferencia una mezcla de una compuesto según la práctica?

Una mezcla es una combinación de sustancias que se pueden separar sin una reacción química, mientras que un compuesto es una sustancia formada por la unión de elementos químicos que no se pueden separar sin una reacción química.