Dr. Rhonda Patrick - Eat THIS Much Protein Daily to Live Longer

Summary

本视频探讨了蛋白质摄入量的最新研究发现，纠正了关于每日推荐摄入量（RDA）的常见误解。起初，RDA为每公斤体重0.8克，但最新研究显示，为了避免肌肉质量的损失，实际需要的摄入量接近每公斤体重1.6克，特别是对于那些进行体育锻炼的人来说，这一数字可能需要进一步增加。视频还强调了随着年龄增长，保持良好的肌肉质量的重要性，以及蛋白质在维持健康生活方式中的作用。此外，讲述者分享了自己在蛋白质摄入方面的个人体验和调整，以及推出的低糖、适合酮食的巧克力松露产品。

Takeaways

• 📉 原本以为的每日蛋白质推荐摄入量（RDA）为0.8克/公斤体重，实际上可能被低估。
• 🔬 与Stu Phillips的对话揭示了RDA背后的研究工具已经过时，需要更新。
• 🏋️‍♂️ 对于经常锻炼的人来说，蛋白质的需求量更高，可能需要每公斤体重1.6克至2克。
• 🍣 改变饮食习惯，比如选择鱼类作为蛋白质来源，可以帮助满足更高的蛋白质需求。
• 👵 随着年龄的增长，增加肌肉量变得更加困难，因此年轻时就应该注重蛋白质摄入和锻炼。
• 💪 肌肉量对于老年人防止跌倒和骨折非常重要，相当于是一种“退休金”来预防衰弱。
• 📚 长寿研究显示，虽然在啮齿动物中低蛋白饮食可能延长寿命，但人类的情况可能不同，特别是对于经常锻炼的人。
• 🍫 推出的低糖、适合生酮饮食的巧克力松露，展示了健康零食的创新。
• 🔬 实验动物的研究条件与人类实际生活环境有很大差异，使得一些研究结果的适用性有限。
• 🏃‍♀️ 对于经常进行身体活动的人来说，高蛋白质饮食有助于肌肉增长和维护，而不是简单地限制蛋白质摄入。

Q & A

每公斤体重的蛋白质推荐摄入量是多少？

推荐的蛋白质摄入量（RDA）是每公斤体重0.8克。

为什么之前的蛋白质RDA被认为是过时的？

之前的蛋白质RDA被认为是过时的，因为用来确定这一推荐摄入量的工具很旧，新的研究表明实际上人们在正常稳态生活中丢失的氨基酸更多，因此需要更多的蛋白质来补充这些损失。

增加蛋白质摄入量对维持肌肉质量有何影响？

研究表明，每公斤体重摄入1.6克蛋白质有助于维持肌肉质量，这一量比RDA高出许多。

对于训练有素的体建者，蛋白质的摄入量可以达到多少？

对于训练有素的体建者，蛋白质的摄入量可以达到每公斤体重2克，甚至更多。

为什么随着年龄的增长，增加肌肉质量变得更加重要？

随着年龄的增长，增加肌肉质量变得更加重要，因为它有助于减少摔倒和骨折的风险，提高生活质量，并且在老年时期更难获得肌肉质量。

如何将增加蛋白质摄入量的行为与建立退休基金进行比较？

增加蛋白质摄入量的行为可以与建立退休基金进行比较，因为都是早期投资于未来的健康和福祉，随着年龄的增长，这些早期的投资将带来长期的益处。

为什么动物研究中的低蛋白质摄入量对于人类可能不完全适用？

动物研究中的低蛋白质摄入量可能对人类不完全适用，因为这些研究通常在无菌环境中进行，不考虑人类可能面临的疾病、手术或其他健康挑战，这些因素都会影响蛋白质需求。

蛋白质和身体活动之间的关系是什么？

蛋白质摄入和身体活动之间的关系密切，因为身体活动可以刺激肌肉使用摄入的氨基酸来增长和修复，而缺乏身体活动可能导致摄入的蛋白质不被有效利用。

为什么物理活跃的人不需要限制蛋白质摄入？

物理活跃的人不需要限制蛋白质摄入，因为蛋白质对于修复和建立经过锻炼的肌肉至关重要，限制蛋白质可能会阻碍这一过程，从而影响健康和体能表现。

在提高蛋白质摄入量时，为什么选择鱼类作为蛋白质来源？

在提高蛋白质摄入量时，选择鱼类作为蛋白质来源是因为鱼类不仅富含高质量的蛋白质，还含有其他对健康有益的营养素，如Omega-3脂肪酸。