COMO se HACE la SAL marina en la SALINA más GRANDE del MUNDO🧂| Como se EXTRAE la SAL del MAR

Fabricando

21 Aug 202205:51

Summary

TLDRLa producción de sal es un proceso fascinante que comienza con la captación de agua de mar en la salina más grande y sostenible del mundo, ubicada en México. Con una capacidad de 22,000 toneladas diarias, el agua se evapora mediante el sol y el viento, formando cristales de sal. Este recurso valioso ha sido utilizado históricamente como conservante y moneda. El proceso culmina con la cosecha y el refinado de la sal, que se clasifica y se enriquece antes de ser empaquetada para consumidores y restaurantes. ¡Descubre cómo la sal, un ingrediente esencial en nuestras cocinas, se produce de manera natural y sostenible!

Takeaways

🌍 La sal es el ingrediente más utilizado en las cocinas del mundo y se ha empleado históricamente como conservante y moneda.
🇲🇽 La salina más grande y sostenible del mundo se encuentra en México, abarcando 88,000 hectáreas.
📦 Se producen aproximadamente 22,000 toneladas de sal al día, lo que equivale a cerca de 10 millones de toneladas al año con una pureza del 99%.
☀️ El proceso de producción de sal implica la canalización de agua de mar y la evaporación natural a través del sol y el viento.
⏳ La producción de sal puede tardar casi dos años desde la captación del agua hasta la cosecha.
🛠️ Se utilizan grandes máquinas para cosechar la sal una vez que se forman cristales en los estanques de cristalización.
💧 El agua de mar contiene aproximadamente un 3% de sal, lo que equivale a casi 50 cuatrillones de toneladas de sal en todos los océanos del planeta.
🏭 La sal solar se produce mediante la evaporación del agua y es un producto natural que se recicla naturalmente.
🔍 Para la sal de mesa, se añade yoduro de potasio y otros aditivos para mejorar su calidad y presentación.
📦 El proceso final de producción incluye el lavado y la clasificación de la sal para su distribución a consumidores, restaurantes y supermercados.

Q & A

¿Cuál es el principal uso de la sal en la cocina?
-La sal es el ingrediente más utilizado en la cocina mundial, principalmente como conservante de alimentos y para mejorar el sabor de la carne.
¿Dónde se encuentra la salina más grande del mundo?
-La salina más grande del mundo se encuentra en México y abarca una extensión de 88,000 hectáreas.
¿Cuántas toneladas de sal se producen al día en esta salina?
-En esta salina se producen aproximadamente 22,000 toneladas de sal al día.
¿Qué proceso natural se utiliza para producir sal?
-La producción de sal se basa en la evaporación del agua de mar, donde el sol y el viento juegan un papel crucial.
¿Cuál es la pureza de la sal producida en esta salina?
-La sal producida tiene una pureza del 99%.
¿Qué métodos se utilizan para cosechar la sal?
-Se utilizan máquinas gigantes para cosechar la sal, que se transporta a través de camiones a la fábrica para su procesamiento.
¿Cómo se asegura que la sal esté libre de impurezas?
-La sal se enjuaga en la planta de lavado para eliminar contaminantes como algas y polvo, y se somete a un proceso de clasificación y refinación.
¿Qué aditivos se añaden a la sal de mesa?
-A la sal de mesa se le añade yoduro de potasio y aditivos como carbonato de magnesio, silicato de calcio y fosfato de calcio.
¿Cuál es la importancia histórica de la sal?
-Históricamente, la sal se utilizaba como conservante antes de la invención de la refrigeración y se consideraba un artículo comercial muy valioso, incluso una forma de moneda.
¿Qué características hacen a la sal un recurso renovable?
-La sal es naturalmente reciclable, lo que significa que nunca se agotará, ya que se encuentra en grandes cantidades en los océanos, que contienen casi 50 cuatrillones de toneladas de sal.