MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS | Química desde cero
Summary
TLDREn este video de 'Química desde cero', Yamil Córdoba explica los métodos de separación de mezclas. Clasifica estos métodos en tres categorías: entre sólidos (tamizado, levigación, imantación), entre sólidos y líquidos (decantación, filtración, centrifugación, evaporación), y entre líquidos (destilación, cromatografía). Con ejemplos cotidianos y de laboratorio, detalla cómo se utilizan estas técnicas para separar mezclas, como arena y piedras, agua y aceite, o tinta en papel. Además, alienta a los espectadores a suscribirse al canal y compartir el contenido para aprender más sobre química.
Takeaways
- 📊 Los métodos de separación de mezclas son mecanismos utilizados para separar diferentes tipos de mezclas.
- 🪨 Los métodos para separar mezclas sólidas incluyen tamizado, levitación e imantación.
- ⏳ El tamizado se basa en el tamaño de las partículas y se usa un cernidor para separar partículas grandes de pequeñas.
- 💧 La decantación se utiliza para separar sólidos de líquidos o líquidos no miscibles como agua y aceite, basándose en las densidades.
- 🍍 La filtración es un método común para separar sólidos de líquidos, utilizando un colador o papel de filtro.
- 🌀 La centrifugación se basa en la fuerza centrífuga para separar sólidos de líquidos, como en las lavadoras o en laboratorios clínicos para separar plasma de la sangre.
- 🔥 La evaporación se usa para separar sólidos disueltos en líquidos, como en el caso del agua con sal.
- 🌡️ La destilación es un método para separar líquidos basándose en sus puntos de ebullición, como separar alcohol del agua.
- 🎨 La cromatografía se usa para separar mezclas complejas, como los colores en tintas o gases en una columna.
- 📚 Estos métodos de separación se aplican en diversas situaciones cotidianas y científicas, como la construcción, la cocina y laboratorios.
Q & A
¿Qué son los métodos de separación de mezclas?
-Los métodos de separación de mezclas son mecanismos que se utilizan para separar las diferentes clases de mezclas que se pueden encontrar, dependiendo de sus componentes.
¿Cómo se clasifican los métodos de separación de mezclas?
-Se clasifican en tres categorías: métodos para separar mezclas entre sólidos, métodos para separar mezclas entre sólidos y líquidos, y métodos para separar mezclas conformadas por líquidos.
¿Qué es el tamizado y cuándo se utiliza?
-El tamizado es un método que se basa en el tamaño de las partículas para separar sólidos. Se utiliza un cernidor o material poroso para que las partículas más pequeñas caigan y las más grandes queden retenidas. Un ejemplo es separar arena de piedras en la construcción.
¿Qué es la levitación en la separación de mezclas?
-La levitación es un método que utiliza un disolvente para separar sólidos. Un ejemplo es cuando se usa agua tibia para separar una mezcla de masa de arepas con queso.
¿Cómo funciona la imantación o magnetismo en la separación de mezclas?
-La imantación se basa en el uso de un imán para separar componentes magnéticos de una mezcla. Un ejemplo es separar limaduras de hierro de arena utilizando un imán.
¿Qué es la decantación y cómo se aplica en mezclas sólido-líquido?
-La decantación se basa en la diferencia de densidades de los componentes de una mezcla. En una mezcla sólido-líquido, como agua sucia, los sólidos se precipitan al fondo y el líquido puede ser vaciado en otro recipiente.
¿Qué es la filtración y cómo se realiza en el hogar?
-La filtración se utiliza para separar sólidos de líquidos usando un colador o papel de filtro. Un ejemplo en casa es colar el jugo de mango para separar la pulpa del líquido.
¿Qué es la centrifugación y en qué situaciones se aplica?
-La centrifugación utiliza la fuerza centrífuga para separar componentes de una mezcla. Se usa, por ejemplo, en lavadoras para secar ropa o en laboratorios para separar el plasma de la sangre.
¿En qué consiste la destilación y cuándo se usa?
-La destilación separa mezclas líquidas basándose en los puntos de ebullición. Un ejemplo es separar agua de alcohol, donde el alcohol se evapora primero y se condensa en otro recipiente.
¿Qué es la cromatografía y qué tipo de mezclas separa?
-La cromatografía es un método que separa mezclas complejas, como los componentes de la tinta de un lapicero, utilizando un material absorbente. También puede separar gases y se emplea en cromatografía de columna.
Outlines
👋 Introducción y clasificación de los métodos de separación de mezclas
El presentador, Yamil Córdoba Moreno, da la bienvenida y pide que los espectadores se suscriban al canal y den 'like' al video. Explica que el tema del día son los métodos de separación de mezclas, los cuales clasifica en tres categorías: mezclas de sólidos, mezclas de sólidos y líquidos, y mezclas solo de líquidos. Luego, introduce algunos métodos para separar sólidos, como el tamizado, la levigación, y la imantación.
🪄 Métodos de separación para mezclas de sólidos
En este segmento, se describen tres métodos de separación para mezclas de sólidos. El tamizado se basa en el tamaño de las partículas utilizando un cernidor, por ejemplo, para separar arena de piedras. La levigación usa un disolvente como el agua tibia para separar componentes como la masa de arepa y queso. La imantación o magnetismo es útil cuando al menos uno de los componentes es magnético, como separar limaduras de hierro de arena en un taller de metalistería.
💧 Decantación y otros métodos para separar sólidos de líquidos
Se introducen métodos para separar sólidos de líquidos. La decantación permite que las partículas más densas se depositen en el fondo, separando así el líquido del sólido. También es útil para separar líquidos no miscibles como agua y aceite usando un embudo de decantación. La filtración es otro método común que se usa tanto en casa como en laboratorios para separar un sólido de un líquido utilizando un colador o papel de filtro. También se menciona la centrifugación, que emplea la fuerza centrífuga para separar sólidos de líquidos, como en el caso de la ropa en una lavadora o la separación de plasma en laboratorios clínicos.
🔥 Métodos avanzados: evaporación, destilación y cromatografía
Este párrafo cubre la evaporación, utilizada para separar sólidos disueltos en líquidos, como en la separación de agua y sal. Se introduce la destilación, que separa líquidos con diferentes puntos de ebullición, como en el caso del alcohol y el agua. Además, se menciona la destilación fraccionada, empleada para separar componentes del petróleo. Por último, se aborda la cromatografía, un método para separar mezclas complejas, como los componentes de la tinta de un marcador o incluso gases, utilizando materiales absorbentes como papel.
📜 Recapitulación y conclusión del video
El video concluye con un repaso de los métodos de separación de mezclas discutidos. Se recuerda que para separar sólidos se usan el tamizado, la imantación y la levigación; para sólidos y líquidos, la filtración, la centrifugación, la decantación y la evaporación; y para líquidos, la destilación y la cromatografía. Finalmente, Yamil invita a los espectadores a darle 'like' al video, compartirlo, suscribirse al canal y revisar la descripción para más información sobre los métodos mencionados.
Mindmap
Keywords
💡Métodos de separación de mezclas
💡Tamizado
💡Imantación o magnetismo
💡Decantación
💡Filtración
💡Centrifugación
💡Evaporación
💡Destilación
💡Cromatografía
💡Levitación
Highlights
Introducción a los métodos de separación de mezclas y clasificación en tres categorías: sólidos, sólidos-líquidos y líquidos.
Descripción del tamizado como método para separar sólidos, utilizando un cernidor para filtrar partículas pequeñas y dejar las grandes.
Ejemplo del uso del tamizado en la construcción para separar arena y piedras.
Explicación de la levitación como método para separar sólidos utilizando un disolvente, con el ejemplo de masa de arepa y queso.
Uso de la imantación o magnetismo para separar mezclas que contienen un componente magnético, como limaduras de hierro.
Descripción de la decantación para separar sólidos y líquidos basándose en la densidad de las partículas, como el ejemplo de agua sucia.
Uso del embudo de decantación para separar líquidos no miscibles, como agua y aceite.
Filtración como método cotidiano para separar sólidos de líquidos, como al colar jugos de frutas.
Centrifugación, utilizando la fuerza centrífuga, como método para separar sólidos de líquidos, con ejemplos como el lavado de ropa y separación de plasma en laboratorios.
Evaporación como método para separar mezclas homogéneas de sólidos y líquidos, con el ejemplo de agua y sal.
Destilación como método para separar líquidos basándose en sus puntos de ebullición, con el ejemplo de alcohol y agua.
Destilación fraccionada como un proceso más complejo, utilizado para separar los componentes del petróleo.
Cromatografía como método para separar mezclas complejas, con el ejemplo de separación de componentes de tinta.
Resumen de los métodos: tamizado, levitación, imantación para sólidos; filtración, centrifugación, decantación y evaporación para sólidos-líquidos; destilación y cromatografía para líquidos.
Conclusión del video: resumen de métodos de separación, invitación a suscribirse y darle 'like' al video.
Transcripts
hola qué tal amigos yo soy yamil córdoba
moreno y esto es química desde cero hoy
hablaremos de los métodos de separación
de mezclas así que no se despeguen
bienvenidos
bueno antes de todo quiero pedirte que
te suscribas al canal si no lo has hecho
y que le vaya dando un gran like a este
vídeo te va a gustar hablaremos de los
métodos de separación de mezclas los
métodos de separación de mezclas son los
mecanismos que utilizamos para separar
las diferentes clases de mezclas que nos
podemos encontrar vamos a clasificar
estos métodos oa separarlos en tres
categorías vamos a decir los métodos
para separar mezclas entre sólidos los
métodos que sirven para separar mezclas
entre sólidos y líquidos y los métodos
que hay para separar mezclas conformadas
por sólo líquidos comencemos con las
mezclas formadas entre sólidos tenemos
el tamizado la levitación y la
imantación o magnetismo en el caminado
nos basamos en
y el tamaño de las partículas que
conforman la mezcla y el mecanismo
utilizado es utilizar un cernidor o un
material poroso por donde caerán las
partículas más pequeñas y nos quedarán
encima las partículas más grandes es el
caso por ejemplo para separar una mezcla
formada entre arena y piedras que es muy
común en la construcción donde dos
personas se colocan al lado de un
cernidor y comienzan a mover
horizontalmente y va cayendo la arena en
la parte inferior y nos queda o les
queda a ellos en la parte superior del
servidor las piedras o partículas más
grandes también tenemos la levitación la
levitación se basa en utilizar un
disolvente que separa sólidos como por
ejemplo si tenemos una mezcla de una
masa para hacer arepas con queso si la
metemos en la nevera
se une pero si queremos que se separe
esa mezcla de la arepa de la masa de la
arepa con el queso podemos utilizar agua
tibia o agua caliente y ese va a ser el
disolvente que va a separar la masa de
maíz con el queso así que ahí estamos
haciendo una dedicación también tenemos
la imantación o magnetismo este
mecanismo se basa en utilizar un imán y
debe tener como punto fundamental que la
mezcla tenga al menos un componente
magnético puede ser por ejemplo cuando
tenemos limaduras de hierro un ace ring
o con polvo de arena o polvo que esté en
el en el ambiente como puede suceder en
un taller de metalistería si podemos
utilizar el imán para separar el hierro
y entonces quedará en una parte de la
arena y en el imán nos quedará el hierro
ahora pasemos entonces a revisar qué
métodos tenemos para separar
mezclas formadas entre un sólido y un
líquido podemos utilizar entonces en
este caso la decantación la decantación
se basa en que debido a las densidades
de las partículas que forman una mezcla
en la sustancia más densa se irá al
fondo formando un precipitado así que si
tenemos una mezcla por ejemplo de agua
sucia y lo ponemos a reposar en la mesa
con el tiempo la suciedad las partículas
que están suspendidas en el agua se irán
al fondo del recipiente y así podremos
vaciar el líquido en otro recipiente y
separar las partículas sólidas de ese
líquido eso es decantación la
decantación también se puede utilizar
para mezclas entre líquidos no visibles
por ejemplo como el agua y el aceite
esto lo podemos hacer en laboratorio con
un material que se llama embudo de
decantación que contiene una pequeña
válvula en la cual podemos abrir
para dejar caer en otro recipiente la
sustancia más densa y a medida que va
bajando y llega el punto donde va a
comenzar el siguiente líquido en este
caso el aceite se cierra la válvula y
nos quedará entonces en el recipiente
que puede ser un vaso de precipitado el
agua y en el embudo nos quedará entonces
el aceite eso es también decantación
para separar sólidos de líquidos también
tenemos la filtración algo que hacemos
todos los días en nuestras casas cuando
colamos el jugo cuando hacemos un jugo
por ejemplo de mango y nos queda
esa ese residuo esa masa en las hilachas
del mango tomamos un colador y vaciamos
a través del colador lo sólido quedará
en el colador y lo líquido entonces
quedará en la jarra donde vamos a tener
el jugo a nivel de laboratorio
en la filtración se hace utilizando
papel de filtro formando un embudo una
especie de cono para meterlo dentro del
embudo y a través de él vamos a vaciar o
verter la mezcla que esté formada por un
sólido y un líquido y en el embudo nos
quedará exactamente en el papel nos
quedará el sólido y en un vaso de
precipitados ponerle mayer u otro
recipiente nos quedará entonces la parte
líquida esta filtración será un poco más
avanzada y más efectiva para separar
bien esas mezclas así también tenemos
para separar líquidos o sólidos de
líquidos otro mecanismo que es
la centrifugación la centrifugación la
tenemos todos los días cuando lavamos la
ropa en una lavadora en que se basa la
centrifugación en la fuerza centrífuga
es decir la fuerza que sale del centro
hacia afuera y los materiales al
circular o al girar a una velocidad
bastante grande hará que se concentren
los sólidos en el fondo del recipiente y
que obviamente el líquido salga en este
caso de la lavadora pero también la
centrifugación se puede utilizar en
laboratorios clínicos para saber o
separar el plasma de las partículas de
la sangre como los glóbulos rojos
también el mismo mecanismo girar a
grandes velocidades y hacer que las
partículas más pesadas de la sangre en
este caso los glóbulos rojos
inclusive en las paredes o precipitadas
al fondo de un tubo de ensayo y que el
plasma quede más cristalino en la parte
superior de este tubo de ensayo la
evaporación por ejemplo se puede
utilizar para separar mezclas homogéneas
que fueron formadas por un sólido y un
líquido un ejemplo de ello puede ser la
mezcla de agua con sal si colocamos agua
con sal en una olla en la estufa a
calentar y dejamos que se evapore todo
el agua la sal va a quedar cristalizada
y pegada en las paredes de la olla o del
recipiente que hemos calentado así que
es otro tipo de método para separar
mezclas entre sólidos y líquidos en
cuanto a mezclas formadas por líquidos
tenemos la destilación y la
cromatografía en la destilación nos
basamos en diferentes conceptos de los
cambios de la materia en este caso
el cambio de estado el punto de
ebullición de las sustancias y la
condensación como punto importante para
que se separen las mezclas por ejemplo
si tenemos agua y alcohol formando una
mezcla sabemos que el agua tiene un
punto de ebullición de 100 grados
centígrados y que el alcohol está entre
los 70 y los 60
grados centígrados así que si calentamos
esa mezcla el primero que se va a
evaporar será el alcohol esto hace que
pase por un refrigerante que puede tener
diferentes formas por aquí estaré
dejando algunas formitas de
refrigerantes o condensadores al pegar
en las paredes el vapor del alcohol se
va a condensar es decir va a ser un paso
de vapor o de gas a líquido y va a ir
cayendo gota a gota en un recipiente que
tendremos para recoger ese ese líquido
así nos quedará entonces antes de que
llegue la mezcla a 100 grados
centígrados apagaremos la mecha y
tendremos separados el alcohol en un
recipiente y el agua en otro recipiente
esa es una destilación totalmente simple
pero la destilación tiene también
procesos complejos por ejemplo se puede
utilizar para separar los componentes
del petróleo que son muchísimos
esta destilación se llama destilación
fraccionada otro método de separación es
la cromatografía la cual es se utiliza
para separar mezclas bastantes complejas
como por ejemplo para saber qué colores
o qué tipo de tintas se han utilizado
para formar un color en un marcador en
un lapicero o en una pintura una
práctica muy común para hacer en los
colegios es utilizar por ejemplo alcohol
para separar los componentes de la tinta
del lapicero se basa en que podemos
utilizar un material absorbente donde la
mezcla o los componentes que conforman
la mezcla se quedarán pegados a ese
material puede ser una servilleta puede
ser papel higiénico puede ser papel
absorbente de cocina haremos con un
material una sustancia volátil como
alcohol que vaya subiendo a través del
material absorbente y vayas dejando la
huella
de cada componente que conforman la
mezcla así podemos separar entonces los
colores de una tinta por ejemplo pero la
cromatografía también se puede utilizar
para separar inclusive componentes
gaseosos y esa cromatografía se llama
cromatografía de columna así que
haciendo un repaso podemos decir que las
mezclas formadas entre dos sólidos se
pueden separar a través de la ubicación
imantación o tamizado las mezclas
formadas entre sólidos y líquidos las
podemos separar por filtración
centrifugado decantación o inclusive
también la evaporación para separar
mezclas entre líquidos dijimos que
tenemos la destilación y la
cromatografía y también por ahí
mencionamos la decantación cuando
tenemos mezclas formadas entre líquidos
pero líquidos no visibles como el agua y
el aceite así que espero les haya
gustado este vídeo les haya servido para
su aprendizaje
yo soy yamil córdoba no olviden darle un
gran like a este vídeo compartirlo con
sus amigos y por supuesto suscribirse en
el canal en la descripción les dejaré
toda la información sobre los métodos de
separación de mezclas y nos vemos en la
próxima esto es química desde cero chao
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