Modelos Enzimáticos

Ivan Fernandez de la Cruz

9 Oct 201702:38

Summary

TLDREl guion habla sobre cómo las enzimas cumplen su función al unirse a sus sustraatos para formar un complejo enzima-sustrato. Se menciona el modelo de chave y herradura propuesto por Emil Fischer en 1894, que compara la enzima con una cerradura y el sustrato con la llave que se ajusta perfectamente. Además, se aborda el modelo de ajuste dinámico, donde la enzima se adapta a los sustraatos, y se confirma a través de estudios de la interacción enzima-sustrato.

Takeaways

🔄 La enzima debe unirse a un sustrato para formar un complejo enzima-sustrato que permite su función catalítica.
🗝️ El modelo de chave y cerradura, propuesto por Emil Fischer en 1894, describe la relación específica entre la enzima y el sustrato.
🧩 Este modelo se compara con una pieza de rompecabezas donde la enzima y el sustrato son exactamente complementarios.
🌀 El modelo de la cerradura y llave también considera los cambios dinámicos estructurales durante la reacción enzimatífica.
🔄 El modelo de adaptación indica que la enzima se adapta estructuralmente a los sustratos que se adhieren a ella.
🔬 Daniel Koshland, en 1958, desarrolló el modelo de adaptación indicativo, enfocándose en la interacción dinámica entre enzimas y sustratos.
🤝 La enzima se pliega alrededor del sustrato, reconociendo y catalizando la reacción química.
➡️ La enzima utiliza la energía del enlace con el sustrato para transformarse en productos.
💨 Al final de la reacción, los productos se liberan y la enzima se encuentra nuevamente lista para interactuar con nuevos sustratos.
🔬 Los estudios de enzimas-sustratos han confirmado la teoría del modelo de adaptación y la importancia de la interacción dinámica.

Q & A

¿Qué es la función principal de una enzima?
-La función principal de una enzima es catalizar reacciones químicas, es decir, acelerar la velocidad de las reacciones sin ser consumidas en el proceso.
¿Cómo se forma el complejo enzima-sustrato?
-El complejo enzima-sustrato se forma cuando la enzima se une específicamente al sustrato, preparándose para catalizar la reacción química.
¿Qué es el modelo de la llave y el cerrojo en relación con las enzimas?
-El modelo de la llave y el cerrojo es una analogía que describe cómo la enzima (la llave) se ajusta específicamente al sustrato (el cerrojo), siendo ambos exactamente complementarios.
¿Quién propuso el modelo de la llave y el cerrojo para las enzimas?
-El modelo de la llave y el cerrojo fue propuesto por Emil Fischer en 1894.
¿Qué es el modelo de adaptación enzimática y quién lo propuso?
-El modelo de adaptación enzimática es una teoría que sugiere que la enzima cambia su forma para adaptarse al sustrato. Fue propuesto por Daniel Koshland en 1958.
¿Cómo se describe la dinámica en el modelo de adaptación enzimática?
-En el modelo de adaptación enzimática, la enzima se adapta a la forma del sustrato, lo que permite que la reacción química ocurra de manera más eficiente.
¿Qué sucede cuando los sustratos se adhieren a la enzima según el modelo de Koshland?
-Cuando los sustratos se adhieren a la enzima, ésta se adapta a su forma, lo que permite que los sustratos se unan y se transformen en productos.
¿Cómo se liberan los productos en el modelo de adaptación enzimática?
-En el modelo de adaptación enzimática, una vez que los sustratos se han transformado en productos, éstos se desprenden de la enzima, que regresa a su forma original.
¿Cómo se ha confirmado el modelo de adaptación enzimática?
-El modelo de adaptación enzimática ha sido confirmado por estudios que observan la unión de sustratos a la enzima y los cambios estructurales que siguen.
¿Cuál es la importancia de entender los modelos enzimáticos en la bioquímica?
-La importancia de entender los modelos enzimáticos radica en que permiten comprender cómo las enzimas catalizan reacciones químicas específicas, lo que es fundamental para la biología, la farmacología y la química orgánica.