The Impact Of Low Omega-3s On Your Health - Dr Rhonda Patrick

Chris Williamson
17 Mar 202414:01

Summary

TLDRDieses Video-Skript beleuchtet die Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren für die Gesundheit und vergleicht deren Mangel mit dem Rauchen. Es wird auf eine Studie des Fettsäure-Forschungsinstituts unter der Leitung von Dr. Bill Harris eingegangen, der den Omega-3-Index als Maß für die Omega-3-Spiegel im Körper vorgestellt wird. Die Studie zeigte, dass eine höhere Omega-3-Konzentration das Lebenserwartungsalter erhöht, insbesondere in Kombination mit Nichtrauchern. Der Diskurs umfasst auch die Auswirkungen von Omega-3 auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bietet Empfehlungen für die Aufnahme durch Ernährung oder Supplemente, unter besonderer Berücksichtigung der Qualität und Bioverfügbarkeit von Omega-3-Produkten.

Takeaways

  • 🧠 Omega-3-Fettsäuren sind für viele Körperfunktionen essentiell und der Omega-3-Index ist ein wichtiger Indikator für ihre Konzentration in den roten Blutkörperchen.
  • 📊 Der Omega-3-Index, gemessen im roten Blutkörperchen, ist ein langfristiger Indikator für die Omega-3-Zufuhr im Vergleich zum Plasma-Test, der eher die jüngste Ernährung widerspiegelt.
  • 🇺🇸 Der durchschnittliche Omega-3-Index in den USA liegt bei 4-5%, was deutlich niedriger ist als in Japan, wo der Index bei 10% liegt und eine höhere Lebenserwartung verbunden ist.
  • 🔬 Eine Studie von Dr. Bill Harris' Fatty Acid Research Institute zeigte, dass eine niedrige Omega-3-Konzentration (Omega-3-Index ≤ 4%) mit einer erhöhten Allgemeinmortalität korreliert.
  • 🚭 Raucher mit einem niedrigen Omega-3-Index haben eine ähnliche Lebenserwartung wie Nichtraucher mit einem hohen Omega-3-Index, was die Bedeutung einer ausreichenden Omega-3-Zufuhr hervorhebt.
  • 💊 Omega-3-Supplemente können helfen, den Omega-3-Index von 4% auf 8% zu erhöhen, was als ein sicherer Startwert für die meisten Menschen angesehen wird.
  • 🛒 Bei der Auswahl von Omega-3-Supplementen ist es wichtig, die Konzentration von EPA und DHA, die Präsenz von Schadstoffen und das Maß an Oxidation zu überprüfen.
  • 🐟 Wilder Alaska-Lachs ist eine gute natürliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren, da er geringere Schadstoffkonzentrationen hat.
  • 🍽️ Omega-3-Supplemente sollten mit einem Mahlzeit eingenommen werden, um eine bessere Resorption zu gewährleisten, insbesondere in Ethylesterform.
  • 🧪 Dritte Parteien wie ConsumerLab und IFOS bieten Daten und Tests zu Omega-3-Supplementen, um die Qualität und Sicherheit für Verbraucher zu überprüfen.
  • 🥗 Es ist schwierig, den genauen Betrag an Fisch, der pro Woche gegessen werden muss, um den Omega-3-Index zu erhöhen, ohne eine spezifische Testsituation zu haben.

Q & A

  • Was ist der Omega-3-Index und wie wird er gemessen?

    -Der Omega-3-Index ist eine Methode, um die Omega-3-Fettsäurensätzel in unseren roten Blutkörperchen zu messen. Normalerweise dauert es etwa 120 Tage, bis die roten Blutkörperchen sich umsetzen, was ihn zu einem langfristigen Indikator für die Omega-3-Zufuhr macht.

  • Welche Rolle spielt Dr. Bill Harris in der Omega-3-Forschung?

    -Dr. Bill Harris ist der Gründer des Fatty Acid Research Institute und Pionier der Omega-3-Index-Tests. Er hat maßgeblich zur Entwicklung des Tests beigetragen, der die Omega-3-Fettsäurensätzel in den roten Blutkörperchen misst.

  • Was ist der Unterschied zwischen der Omega-3-Messung im Plasma und in den roten Blutkörperchen?

    -Die Messung im Plasma gibt einen kurzfristigen Einblick in die Omega-3-Zufuhr, z.B. was man in der letzten Woche gegessen hat. Im Gegensatz dazu spiegelt die roten Blutkörperchen-Messung einen langfristigen Zustand wider, da diese Zellen 120 Tage brauchen, um sich umzusetzen.

  • Wie steht der Omega-3-Index im Zusammenhang mit der Lebenserwartung?

    -Laut einer Studie von Dr. Harris' Gruppe haben Menschen mit einem hohen Omega-3-Index (8% oder mehr) im Vergleich zu denen mit einem niedrigen Index (4% oder weniger) eine verlängerte Lebenserwartung von fünf Jahren.

  • Was bedeuten die Ergebnisse der Studie, die den Omega-3-Index mit dem Rauchen in Verbindung bringt?

    -Die Studie zeigte, dass Raucher mit einem niedrigen Omega-3-Index die geringste Lebenserwartung hatten. Interessanterweise hatten Raucher mit einem hohen Omega-3-Index dieselbe Lebenserwartung wie Nichtraucher mit einem niedrigen Index.

  • Wie wirkt sich das Rauchen auf das Risiko für Herzkrankheiten aus?

    -Das Rauchen erhöht das Risiko für Herzkrankheiten in einer dosisabhängigen Weise, was bedeutet, dass auch geringe Mengen an Zigaretten das Herzen stark belasten können.

  • Welche Rolle spielen Omega-3-Fettsäuren bei der Vorbeugung von Herzkrankheiten?

    -Omega-3-Fettsäuren sind bekannt für ihre schützende Wirkung gegenüber Herzkrankheiten. Sie senken das Risiko für Herzinfarkte und können durch Arzt verschrieben werden, um das Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen zu reduzieren.

  • Was sind die Hauptfaktoren, die bei der Auswahl eines Omega-3-Supplements berücksichtigt werden sollten?

    -Bei der Auswahl eines Omega-3-Supplements sollte man die Konzentration von EPA und DHA, die Anwesenheit von Schadstoffen wie PCBs und Quecksilber sowie das Oxidationsniveau berücksichtigen.

  • Welche Form des Omega-3-Supplements ist am besten aufgenommen?

    -Die Triglyceridform ist allgemein als die bioverfügbarste Form von Omega-3-Supplementen bekannt und sollte bevorzugt mit einer Mahlzeit eingenommen werden, um eine bessere Resorption zu gewährleisten.

  • Wie viel Omega-3 sollte man pro Tag zu sich nehmen, um den Omega-3-Index von 4% auf 8% zu erhöhen?

    -Es wird empfohlen, 2 Gramm Omega-3 pro Tag zuzu sich zu nehmen, um den Omega-3-Index von 4% auf 8% zu erhöhen. Diese Menge sollte jedoch individuell angepasst und möglicherweise durch einen Arzt überprüft werden.

  • Welche Fischarten werden als gute Omega-3-Quellen empfohlen?

    -Wild aus Alaska gefangenen Lachs wird als eine der besten Omega-3-Quellen empfohlen, da er sowohl eine hohe Omega-3-Konzentration als auch niedrige Schadstoffkonzentrationen aufweist.

Outlines

00:00

🧠 Omega-3 Mangel im Vergleich zum Rauchen

Dieser Absatz behandelt die Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren für die Gesundheit und stellt eine Studie des Fettsäure-Forschungsinstituts vor, geleitet von Dr. Bill Harris. Die Studie untersucht die Beziehung zwischen Omega-3-Index und allgemeiner Mortalität, wobei ein niedriger Omega-3-Index (4% oder weniger) mit einer geringen Lebenserwartung in Verbindung gebracht wird. Besonders auffällig ist, dass Raucher mit einem niedrigen Omega-3-Index die geringste Lebenserwartung haben, während Nichtraucher mit einem hohen Omega-3-Index die höchste haben. Die Studie berücksichtigt auch andere Faktoren wie körperliche Aktivität und BMI. Es wird betont, dass ein Mangel an Omega-3-Fettsäuren ähnlich wie Rauchen zu einer erhöhten Mortalität beiträgt, aber nicht als Ersatz für eine gesunde Lebensweise angesehen werden sollte.

05:01

💊 Omega-3 zur Vorbeugung von Herzkrankheiten

In diesem Absatz werden die vorbeugenden Auswirkungen von Omega-3-Fettsäuren auf Herzkrankheiten diskutiert. Es wird erwähnt, dass Omega-3-Supplemente in Form von EPA oder einer Kombination aus DHA und EPA in randomisierten kontrollierten Studien zu einer verringerten Herzinfarktrisiko geführt haben. Omega-3-Fettsäuren sind gut darin, Entzündungen zu reduzieren, die ein Hauptfaktor für Herzkrankheiten sind. Es wird auch auf die Bedeutung der Inflammationshemmung und die Rolle von Omega-3 bei der Cardiovaskulargesundheit eingegangen. Zudem wird auf die Bedeutung der Dosierung und die Sicherheit von 2 Gramm pro Tag Omega-3 als Ausgangspunkt für die Verbesserung des Omega-3-Index hingewiesen.

10:03

🛒 Auswahl von Omega-3-Supplementen

Der dritte Absatz konzentriert sich auf die Auswahl von Omega-3-Supplementen, einschließlich der Berücksichtigung von Dritten-Tests, die die Qualität von Fischöl-Supplementen bewerten. Es wird auf die Wichtigkeit der Konzentration von EPA und DHA, die Präsenz von Schadstoffen wie PCBs und Quecksilber sowie die Oxidationsstufe hingewiesen. Es wird empfohlen, Omega-3-Supplemente in Triglyceridform aufzurufen, da sie die bioverfügbarste Form darstellen. Es wird auch auf die Formulierung von ethylesterisierten Omega-3s in verschreibungspflichtigen Produkten und die Notwendigkeit, diese mit einem Mahlzeit zu einnehmen, eingegangen. Zudem wird die International Fish Oil Standards (IFOS) als Quelle für detaillierte Daten und die Bewertung von Omega-3-Produkten erwähnt.

🍣 Omega-3-Aufnahme durch die Ernährung

In diesem Absatz wird die Möglichkeit, Omega-3-Fettsäuren durch die Ernährung zuzuführen, diskutiert. Wilder Alaska-Lachs wird als eine der besten Quellen für Omega-3-Fettsäuren bezeichnet, da er niedrige Schadstoffwerte hat. Es wird betont, dass die Menge an Lachs, die pro Woche gegessen werden muss, um die Omega-3-Index zu erhöhen, von der Kochmethode abhängt und dass Omega-3-Fettsäuren empfindlich gegenüber Hitze sind. Es wird auch die Möglichkeit erwähnt, Omega-3-Supplemente zusammen mit einer wöchentlichen Fischmahlzeit zu verwenden, um den Omega-3-Index zu verbessern.

Mindmap

Keywords

💡Omega-3 Fettsäuren

Omega-3 Fettsäuren sind essentielle Nährstoffe, die für viele Körperfunktionen wichtig sind, darunter die Gesundheit der Herz-Kreislauf-Systeme und die Regulation von Zellmembranen. Im Video wird betont, dass sie für eine lange Lebenserwartanz und die Verringerung des Risikos für kardiovaskuläre Erkrankungen essentiell sind. Ein Beispiel aus dem Skript ist die Diskussion über den Omega-3 Index, der das Niveau dieser Fettsäuren im Blut misst und mit der Lebenserwartanz in Verbindung gebracht wird.

💡Dr. Bill Harris

Dr. Bill Harris ist der Gründer des Fatty Acid Research Institute und ein Pionier in der Erforschung von Omega-3 Fettsäuren. Im Video wird seine Arbeit hervorgehoben, insbesondere die Entwicklung des Omega-3 Index Tests, der verwendet wird, um die Konzentration von Omega-3 Fettsäuren in den roten Blutkörperchen zu messen, was als langfristiger Indikator für die Omega-3 Versorgung des Körpers dient.

💡Omega-3 Index

Der Omega-3 Index ist ein Maß für die Konzentration von Omega-3 Fettsäuren in den roten Blutkörperchen. Im Video wird er als ein wichtiger Faktor für die Lebenserwartanz und Gesundheit diskutiert. Ein Index von 4% oder weniger wird als niedrig eingestuft, während ein Index von 8% oder höher mit einer längeren Lebenserwartanz in Verbindung gebracht wird.

💡Allgemeine Mortalität

Allgemeine Mortalität bezieht sich auf den Gesamttodestrieb aus allen nicht-zufälligen Ursachen. Im Video wird gezeigt, dass ein niedriger Omega-3 Index mit einer höheren allgemeinen Mortalität korreliert, was darauf hindeutet, dass eine ausreichende Versorgung mit Omega-3 Fettsäuren für die Gesundheit und Lebenserwartanz wichtig ist.

💡Rauchen

Rauchen wird im Video als ein signifikantes Risikofaktor für Herzkrankheiten und eine verringerte Lebenserwartanz dargestellt. Besonders auffällig ist die Korrelation zwischen Rauchen und niedrigem Omega-3 Index, die eine besonders hohe Mortalität impliziert. Die Diskussion zeigt, dass Raucher mit einem hohen Omega-3 Index eine ähnliche Lebenserwartanz wie Nichtraucher mit niedrigem Index haben.

💡Gesunde Benutzer-Bias

Der gesunde Benutzer-Bias bezieht sich auf die Tendenz, dass Menschen, die sich um ihre Gesundheit kümmern, auch andere gesündere Verhaltensweisen aufweisen mögen. Im Video wird dies in der Diskussion über die Studie erwähnt, die zeigt, dass Raucher mit einem hohen Omega-3 Index eine ähnliche Lebenserwartanz wie Nichtraucher haben, was darauf hindeutet, dass es möglicherweise andere gesunde Verhaltensweisen gibt, die den Gesundheitszustand beeinflussen.

💡Kardiovaskuläre Erkrankungen

Kardiovaskuläre Erkrankungen umfassen Herz-Kreislauf-Beschwerden und sind im Video als die häufigste Todesursache in entwickelten Ländern erwähnt. Omega-3 Fettsäuren werden als schützend gegen diese Erkrankungen beschrieben, da sie die Entzündung reduzieren und die Herz-Kreislauf-Gesundheit fördern.

💡Supplemente

Supplemente sind Nahrungsergänzungsmittel, die verwendet werden, um die Aufnahme bestimmter Nährstoffe zu erhöhen, die möglicherweise nicht aus der Nahrung allein ausreichend aufgenommen werden können. Im Video wird empfohlen, Omega-3-Supplemente in einer Dosierung von zwei Gramm pro Tag zu nehmen, um den Omega-3 Index von niedrig auf hoch zu erhöhen.

💡Qualität von Omega-3-Supplementen

Die Qualität von Omega-3-Supplementen ist wichtig, um sicherzustellen, dass sie eine angemessene Konzentration an Omega-3 Fettsäuren enthalten und keine schädlichen Schadstoffe wie PCBs oder Quecksilber. Im Video wird betont, dass es wichtig ist, Dritte-Party-Tests zu nutzen, um die Qualität von Omega-3-Supplementen zu überprüfen und sicherzustellen, dass sie keine Oxidationsprodukte enthalten, die für den Verbraucher schädlich sein können.

💡Triglyceridform

Die Triglyceridform ist eine der Hauptformen, in denen Omega-3 Fettsäuren in Supplementen vorliegen. Im Video wird erwähnt, dass diese Form die bioverfügbarste ist und dass Omega-3s in dieser Form in Fisch vorkommen. Es wird auch darauf hingewiesen, dass die Triglyceridform besser absorbiert wird als die Ethylesterform, die oft in verschreibungspflichtigen Omega-3-Produkten verwendet wird.

💡Fischkonsum

Fisch ist eine natürliche Quelle von Omega-3 Fettsäuren, insbesondere Lachs, der im Video als eine der besten Optionen aufgrund seiner geringen Schadstoffbelastung hervorgehoben wird. Allerdings wird auch darauf hingewiesen, dass die genaue Menge an Fisch, die pro Woche konsumiert werden muss, um den Omega-3 Index zu erhöhen, variieren kann und möglicherweise auch die Einnahme von Supplementen erforderlich ist.

Highlights

Omega-3 fatty acids are essential for many bodily functions and are the focus of a study by Dr. Bill Harris's group.

The omega-3 index test, pioneered by Dr. Harris, measures omega-3 levels in red blood cells, providing a long-term marker.

A study correlated omega-3 index levels with all-cause mortality, revealing a five-year increased life expectancy for those with higher omega-3 levels.

The average omega-3 index in the United States is 4-5%, compared to Japan's 10%, which correlates with a higher life expectancy.

Smoking and low omega-3 index were found to have similar impacts on all-cause mortality.

High omega-3 index in smokers showed the same life expectancy as non-smokers with low omega-3 levels, emphasizing the importance of omega-3 supplementation.

Omega-3s are crucial for cardiovascular health, and studies have shown they can dramatically lower heart attack risk.

Observational data from the study suggests a correlation between omega-3 levels and health outcomes, but does not confirm causation.

Smoking increases the risk of heart disease in a non-linear manner, unlike lung cancer risk which increases with the number of cigarettes smoked.

Omega-3 supplements should ideally contain 8% or higher of the omega-3 index and can raise levels from 4% to 8% with 2 grams per day.

Third-party testing sites like ConsumerLab and IFOS provide data on the quality and purity of omega-3 supplements.

Triglyceride form of omega-3 is the most bioavailable and should be taken with a meal for better absorption.

Wild Alaskan salmon is recommended as a dietary source of omega-3 due to its low levels of contaminants.

The recommended intake of omega-3 through diet and supplementation is discussed, including the importance of cooking methods.

Element is promoted as a health supplement that supports the adrenal system and provides essential electrolytes.

A free sample pack of Element flavors is offered to listeners, highlighting the product's commitment to customer satisfaction.

Transcripts

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those contaminants are measured and then

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um oxidation so Omega-3s are a

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polyunsaturated fatty acid prone to

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oxidation and so you don't want to get

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something that has an oxidation greater

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than 10 so anything greater than 10 of

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total oxidation you want to avoid

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because it's like consuming rancid fat

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right rancid lipids like you don't want

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to do that so so you those things are

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all measured and um there's sources out

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there so consumer lab is a you know

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thirdparty testing site that you know

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they just there's a lot of affordable

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brands that you can find because some

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supplements are just very expensive so I

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do like to kind of send people there

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because I have no affiliation with

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consumer lab by the way I just like that

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I I like I use them so I like that you

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can go and find a a pretty decent

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quality fish oil supplement if you're a

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data nerd like me you can take this up a

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level and you can go to the

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international fish oil standard site

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ifos they just I mean it's like data

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party like they give you so much data

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but like you have to like know what to

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do with it so they measure all these

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things but like and everything else

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right um and they also tell you the form

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it's in so I mentioned ethylester for

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the prescription form there's also

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triglyceride form those are the two main

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forms that you can find fish oil

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supplements or Omega-3 supplements in

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and um generally speaking triglyceride

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form is is the most bioavailable

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triglyceride form is what is the form if

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you're eating fish the Omega-3s are in

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triglyceride form when the Omega-3s are

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purified they take it out of the

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triglyceride form and they purify it and

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it's in an ethylester form some

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companies then reify it back into that

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form to make it Supreme and more

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bioavailable both pure and bioavailable

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exactly but not everyone does that and

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so if you get an ethylester form which

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is what is prescribed most people that

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are getting prescription form of Omega-3

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to help prevent cardiovascular disease

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they're taking aester form that's what

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I've got the thing to know is you have

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to take it with a meal and preferably

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with a higher fat meal because it is

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absorb it you will absorb so little if

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you're taking it on empty stomach it's

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very important and um I didn't want to

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get into all the new ones but I

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mentioned two grams a day of Omega-3

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will raise your omega-3 index from low

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to high right 4% to 8% well if you

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really kind of look at the form people

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were taking triglyceride versus

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ethylester you know they had to take

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you know less of the triglyceride form

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to get there but so I like to just

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average it out and say two but um so if

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you can get triglyceride form it's it's

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a great form to

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get how much salmon or Cod or halbot do

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I need to eat per week if I was going to

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try and get this through my diet right I

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mean that's that's a question that I

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don't have empirical data to back up but

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Al so so here's my sort of thoughts on

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that um I do think that wild Alaskan

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salmon is one of the best sorts of

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Omega-3 because um that is a fish that

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has a very low level of contaminants

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like Mercury um pcbs per gram or per

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ounce I guess is usually measured per

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ounce of of the fish right so salmon

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would be a great source now how much of

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that do you have to eat uh it's really

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you know depends on the cooking method

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like how how cooked was it because you

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can degrade some of the Omega-3s are

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somewhat heat sensitive so I don't know

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how much you You' have to do a test

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right so you'd have to say okay I

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typically eat salmon two nights a week

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or three nights a week and and then you

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want to wait 120 days right because it

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takes that long for your red blood cells

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to turn over okay I know here's the pro

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Ronda just just tell me how much salmon

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I need to eat come on please I I don't

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know I a week at least at least I would

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I would say you probably have to

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supplement on top of that I don't know

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that twice a week is NE necessarily

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going to go from 4% to 8% got you but if

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you were to do you know I would imagine

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a lot of the people that care about this

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listening to this protocol will think

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right I'm going to find a good quality

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uh low

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oxidation triglyceride version of

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Omega-3s that are responsibly sourc that

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I like the look of I'm going to take two

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Gams of that per day and I'm probably

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going to try and have some sort of fish

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meal twice per week does that seem

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realistic that's absolutely that's kind

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that's what I do I mean I that's what I

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I do I do up the dose a little bit more

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but like I said you know I like eat it

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like I take it throughout the day the

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Omega-3s in other news this episode is

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brought to you by element stop having

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coffee first thing in the morning your

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adenosine system that caffeine act on

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isn't even active for the first 90

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minutes of the day but your adrenal

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system is and salt acts on your adrenal

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system each grabbing go stick contains a

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science-backed electrolyte ratio of

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sodium pottassium and magnesium with no

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sugar no coloring no artificial

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ingredients or any other junk that helps

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to regulate your appetite curb cravings

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and improve your brain function but best

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of all it tastes phenomenal this orange

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salt is like a salty sweet beautiful

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Nector that I look forward to having

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every single day and it makes me perform

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better also they've got a nobs no

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questions asked refund policy so you can

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buy it completely risk-free and if you

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don't like it for any reason they'll

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give you your money back and you don't

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even have to return the box right now

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you can get a free sample pack of all

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eight element flavors with your first

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box by going to the link in the

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description below or heading to drink LM

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nt.com slod wisdom that's drink LM

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nt.com

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slod wisdom thank you very much for

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tuning in if you enjoyed that clip with

play13:53

Ronda you will love the full length

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three-hour long podcast which you can

play13:57

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