Du verstehst Ernährung falsch (& baust keine Muskeln auf)

BroSep Fitness
27 Jun 202408:34

Summary

TLDRThis video script addresses common misconceptions about nutrition and emphasizes the importance of understanding it to achieve health goals. It outlines seven key factors for good nutrition, including meeting calorie goals, consuming adequate protein, essential fats, fiber, fruits, and vegetables, and minimizing alcohol and overcooked meats. The script stresses the significance of consistency in dietary habits for long-term health benefits and goal achievement.

Takeaways

  • 🍽️ Good nutrition is essential for achieving goals like building muscle, burning fat, or staying healthy, but many people misunderstand it.
  • 🎯 Hitting your calorie target is crucial for good nutrition, whether you aim to gain, lose weight, or maintain it. Consistency over the week is key, not daily precision.
  • 💪 Consuming enough protein is vital for muscle growth, with a general guideline being about 2 grams of protein per kilogram of body weight.
  • 🥑 Essential fatty acids, which your body can't produce, are necessary for good nutrition. Aim for at least 0.5 grams of fat per kilogram of body weight and 1-2 grams of EPA and DHA daily.
  • 🌱 Fiber intake is strongly correlated with lower mortality rates. Aim for 10-20 grams of fiber per 1000 calories consumed to support good nutrition.
  • 🥦 Eating enough fruits and vegetables daily is important for providing vitamins, minerals, and phytochemicals that support muscle building, fat burning, and overall health.
  • 🚫 Avoiding alcohol, limiting trans fats, and not overcooking meat are part of a healthy diet that contributes to good nutrition.
  • 🍻 Consistency in your dietary habits is the most important factor. Irregular adherence to good nutrition principles can negate their benefits.
  • 🏆 Understanding and applying these seven key factors will help you reach your health and fitness goals, emphasizing the importance of a well-rounded approach to nutrition.
  • 🔄 The script emphasizes that occasional indulgences can be part of a healthy lifestyle, as long as they are balanced by consistent adherence to good nutrition principles throughout the week.

Q & A

  • Why do many people fail to achieve their health and fitness goals despite having a good diet?

    -Many people misunderstand the concept of nutrition, which leads to them not achieving their goals such as building muscle, burning fat, or simply staying healthy.

  • What is the first key factor in determining if someone has a good diet according to the script?

    -The first key factor is meeting one's caloric goal, which is essential for reaching health and fitness goals, regardless of the type of food consumed.

  • Why is it crucial to meet one's caloric goal for a good diet?

    -Meeting the caloric goal is crucial because it directly impacts whether a person is in a caloric deficit or surplus, which is necessary for weight loss or gain, respectively.

  • What are the potential health risks associated with not meeting one's caloric goal?

    -Not meeting one's caloric goal can lead to overweight or obesity, which is a significant risk factor for health issues, much more important than minor dietary habits like drinking water from glass bottles.

  • What is the recommended daily protein intake for muscle building according to the script?

    -The recommended daily protein intake for muscle building is approximately 2 grams of protein per kilogram of body weight.

  • Why is protein essential for a good diet, even beyond muscle building?

    -Protein is essential for a good diet because it is a building block for muscles and is also vital for the immune system and overall health.

  • What is the significance of consuming essential fatty acids in a good diet?

    -Essential fatty acids are crucial because the body cannot produce them on its own, and they are necessary for survival, including for the health of the heart and brain.

  • What is the recommended daily intake of fiber for a good diet, and why is it important?

    -The recommended daily intake of fiber is between 10 to 20 grams per 1000 consumed calories, as fiber is strongly correlated with lower mortality rates and supports overall health.

  • Why is consuming a sufficient amount of fruits and vegetables important for a good diet?

    -Fruits and vegetables are important for a good diet because they provide essential vitamins, minerals, and phytochemicals necessary for optimal health and function.

  • What are some dietary habits that can negatively impact health according to the script?

    -Some negative dietary habits include consuming excessive alcohol, eating charred meat, and not limiting the intake of unhealthy fats like trans fats.

  • Why is consistency in following a healthy diet more important than occasional strict adherence?

    -Consistency is more important because occasional strict adherence can lead to binge eating or other unhealthy behaviors, whereas consistent healthy eating habits lead to long-term health benefits.

  • What is the final piece of advice given in the script for achieving health and fitness goals?

    -The final advice is to understand and consistently apply all seven key factors of a good diet to achieve health and fitness goals effectively.

Outlines

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🍽️ The Fundamentals of Good Nutrition

This paragraph discusses the common misconceptions about nutrition and emphasizes the importance of reaching caloric goals to achieve fitness objectives such as muscle building, fat burning, or simply staying healthy. It explains that even with a good diet, some people may struggle due to factors like genetics or a lack of understanding of what constitutes a truly good diet. The paragraph also highlights the significance of meeting caloric targets for weight loss or gain, and the potential health risks associated with not doing so, including the impact of obesity as a major risk factor.

05:02

🥚 Protein and Essential Fatty Acids for Optimal Health

The second paragraph focuses on the critical role of protein and essential fatty acids in a well-rounded diet. It suggests a daily protein intake of about 2 grams per kilogram of body weight for muscle building and overall health. The paragraph also stresses the importance of consuming enough essential fats, recommending at least 0.5 grams of fat per kilogram of body weight and 1 to 2 grams of EPA and DHA daily. It touches on the benefits of these nutrients for immune function and the potential health consequences of not meeting these dietary requirements.

Mindmap

Keywords

💡Nutrition

Nutrition refers to the process by which the body obtains and utilizes the food we consume to maintain life and health. In the video's theme, nutrition is central as it discusses the misconceptions people have about it and how understanding it properly is essential to achieve health and fitness goals. The script mentions that many people fail to reach their goals due to a misunderstanding of nutrition.

💡Caloric Goal

A caloric goal is the target number of calories a person aims to consume or expend each day to achieve a specific health or fitness outcome, such as weight loss or muscle gain. The script emphasizes that not meeting one's caloric goal is a sign of poor nutrition, regardless of the quality of the food consumed.

💡Protein

Protein is a macronutrient essential for building and repairing tissues in the body, including muscles. The video script suggests a daily protein intake of 2 grams per kilogram of body weight to support muscle growth, highlighting its importance in a well-rounded diet.

💡Essential Fatty Acids

Essential fatty acids, such as EPA and DHA, are nutrients that the body cannot produce on its own and must be obtained through diet. The script mentions the importance of including these in one's diet, recommending at least 0.5 grams of fat per kilogram of body weight daily, to support overall health.

💡Fiber

Fiber is a type of carbohydrate that aids digestion and is associated with numerous health benefits, including a lower mortality rate. The video script points out that consuming enough fiber is a key aspect of good nutrition, suggesting an intake of 10 to 20 grams per 1000 calories consumed.

💡Fruits and Vegetables

Fruits and vegetables are rich sources of vitamins, minerals, and phytochemicals that are vital for health. The script recommends consuming 200 to 300 grams of each daily, emphasizing their importance in achieving fitness and health goals.

💡Alcohol

Alcohol consumption is mentioned in the script as a factor that can negatively impact health and hinder the achievement of nutritional goals. The video suggests minimizing or avoiding alcohol to support a healthier lifestyle.

💡Trans Fats

Trans fats are a type of unsaturated fat that is harmful to health and linked to various diseases. The script advises avoiding trans fats, which are often found in processed foods, to maintain good nutrition.

💡Consistency

Consistency in following a nutritional plan is highlighted as the most important factor for achieving health and fitness goals. The script warns against the pitfalls of inconsistency, such as overeating on certain days, which can negate the efforts made on others.

💡Overweight

Being overweight is identified in the script as a significant health risk factor, more impactful than other lifestyle choices like smoking or lack of exercise. The video stresses the importance of managing weight through proper nutrition to improve health.

💡Underweight

Underweight, like being overweight, is mentioned as a state that cannot be considered good nutrition. The script implies that both extremes can lead to health issues and that maintaining a healthy weight is part of a balanced nutritional approach.

Highlights

Most people misunderstand the concept of nutrition, which is a key factor in not achieving their goals related to muscle building, fat burning, or staying healthy.

Good nutrition is not just about consuming organic or 'clean' foods but also about reaching caloric goals to build muscle or lose fat effectively.

Hitting your caloric target is crucial for health, regardless of whether you aim to gain or lose weight, as it prevents health issues associated with overeating or under-eating.

Protein intake is essential for muscle building, with a general recommendation of 2g of protein per kilogram of body weight.

Essential fatty acids are vital nutrients that the body cannot produce on its own and are necessary for health and muscle maintenance.

Fiber intake is strongly correlated with lower mortality rates, suggesting its importance in a healthy diet.

Consuming enough fruits and vegetables daily is crucial for providing the body with necessary vitamins, minerals, and phytochemicals for optimal health.

Avoiding alcohol, limiting trans fats, and not overcooking meat are part of a healthy diet that contributes to overall health.

Consistency in following a healthy diet throughout the week is more important than occasional indulgences for achieving long-term health and fitness goals.

The video emphasizes that understanding and applying the seven key factors of good nutrition is essential for reaching one's health and fitness goals.

Overweight is a significant health risk factor, more impactful than minor dietary choices like drinking water from glass bottles.

Protein is not only important for muscle growth but also essential for the immune system and overall survival.

Eating a varied diet with enough essential nutrients is more important than following specific trendy diets or food choices.

The importance of fiber in reducing the risk of various diseases and promoting a healthy gut cannot be overstated.

A balanced diet with adequate protein, fats, fiber, fruits, and vegetables supports the body's ability to build muscle, burn fat, and stay healthy.

Lifestyle factors such as smoking, lack of exercise, stress, and poor sleep are more significant health risks than specific dietary choices.

The video suggests that understanding the principles of good nutrition is more effective than following fad diets or quick fixes for health and fitness.

Achieving health and fitness goals is more likely with a consistent approach to nutrition rather than sporadic efforts or drastic changes.

Transcripts

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die meisten Menschen verstehen das Thema

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Ernährung leider komplett falsch und

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genau deswegen werden sie auch niemals

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ihre Ziele erreichen sei es Muskeln

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aufzubauen Fett zu verbrennen oder

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einfach nicht ständig krank zu werden

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aber was ist wenn du trotz guter

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Ernährung einfach keine Muskeln aufbauen

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kannst ständig krank bist oder mehr

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gescheiterte Diäten hinter dir hast als

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ich Haare auf dem Rücken liegt es etwa

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an deiner Genetik sind alle anderen

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Menschen einfach nur auf Stoff oder hast

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du vielleicht noch nicht ganz verstanden

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was eine richtig gute Ernährung wirklich

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auszeichnet bevor du dir also keine

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Ahnung Rohmilch von dreibeinigen Alpakas

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oder Hakuna Matata Honig holst schau

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unbedingt dir dieses Video an denn heute

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besprechen wir die sieben wichtigsten

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Faktoren die eine richtig gute Ernährung

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wirklich ausmachen Punkt Nummer ein und

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zwar du ernährst dich dann auch wirklich

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gut wenn du dein kalorienziel triffst du

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musst es nicht jeden Tag treffen es

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kommt mehr oder weniger auf eine

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Wochenbilanz an und du musst dabei auch

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nicht super genau sein aber wenn du dein

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kalorienziel nicht triffst ja dann

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ernährst du dich einfach nicht gut Punkt

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und dabei ist es völlig egal ob du Bio

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clean ausschließlich nur noch Avocados

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oder was auch immer konsumierst völlig

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egal ob du zunehmen abnehmen möchtest

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oder einfach nur gesund bleiben willst

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was passiert nämlich wenn du dein

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kalorienziel nicht erreichst gehen wir

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mal davon aus dass du abnehmen möchtest

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entweder nimmst du halt überhaupt gar

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nicht ab weil du zu viele Kalorien

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konsumierst und dich dadurch natürlich

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nicht in einem kalorienfizit befindest

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oder du nimmst viel zu schnell ab weil

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du zu wenige Kalorien konsumierst was

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wiederum auch zu diversen Problemen

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führen könnte in beiden szenari können

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wir aber nicht von einer guten Ernährung

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sprechen denn eine gute Ernährung führt

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dich zum Ziel und nicht zu diversen

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Problemen und wenn du denkst dass du

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ohne Kaloriendefizit signifikant Fett

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verbrennen kannst dann muss ich dich

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leider enttäuschen auch für dich gelten

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die Gesetze der Physik außer du bist

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Dror strange wedelst mit den Händen hier

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so rum und manipulierst Zeit und Raum in

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dem Fall nicht aber ansonsten leider

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schon und wenn du zunehmen möchtest dann

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gelten natürlich exakt die gleichen

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Gesetze du musst dich in dem Fall in

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einem Überschuss befinden ansonsten

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wirst du einfach nicht signifikant

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zunehmen können ein weiterer Punkt warum

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dein kalorienziel so wichtig ist

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Übergewicht ist neben Rauchen

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Alkoholkonsum und wenig Bewegung der mit

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Abstand größte Risikofaktor für deine

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Gesundheit 100t mal wichtiger als die

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Frage ob man jetzt nur noch Wasser aus

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Glasflaschen trinken sollte oder was

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auch immer und dementsprechend ist es

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natürlich von größter Bedeutung

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Übergewicht zu vermeiden oder wenigstens

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zu reduzieren jemand mit Übergewicht

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kann also per Definition keine gute

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Ernährung haben und gleiches gilt für

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eine Person mit Magersucht stell dir

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einfach mal die Frage was würde die

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Gesundheit einer Magersüchtigen Person

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stärker verbessern 100 g Honig aus

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wakanda oder eben ein Kalorienüberschuss

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von 200 Kilokalorien selbst redend 200

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Kilokalorien Kalorien also nichts

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anderes als Energie ist eben von größter

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Bedeutung und deswegen kann eine

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Ernährung die diesen Faktor nicht

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berücksichtigt einfach unmöglich gut

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sein aber das reicht leider noch nicht

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kommen wir mal direkt zu Punkt Nummer 2

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und zwar du ernährst dich dann richtig

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gut wenn du genügend Proteine

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konsumierst Muskeln bestehen z.B SP aus

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Proteinen dementsprechend wenn du

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Muskeln aufbauen willst ja dann musst du

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auf jeden Fall genügend Proteine

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konsumieren ein guter grober Richtwert

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wäre ca 2 g Protein pro Kilogramm

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Körpergewicht wenn du also 100 kg wegst

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dann wären 200 g erstmal pro Tag

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natürlich ein guter Richtwert und in der

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Diät könntest du ein bisschen höher

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gehen aus ganz vielen verschiedenen

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Gründen Thermic effect of food Sättigung

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Muskelschutz und vieles mehr und im

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Idealfall splitest du dann deine

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Proteinmenge also in unserem Fall 200 g

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einfach auf dre bis fünf Mahlzeiten pro

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Tag auf und wenn du dabei Probleme hast

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Protein abzudecken ich kenne da so eine

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Marke der CEO ist safe of tren aber die

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evonado das way oder auch die evobars

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das ist schon eine Liga für sich und mit

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dem Code Zap ist wahrscheinlich irgend

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so ein Ösi bekommst du auch noch immer

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den größten Rabatt mega praktisch

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genauso wie der Fakt dass der Link dazu

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in der Beschreibung sich befindet zurück

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zum Thema unabhängig von all den

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genannten Punkten sind Proteine auch

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noch essentiell also überlebensnotwendig

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dein Immunsystem nur als Beispiel

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braucht zwangsweise Proteine ob du

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willst oder nicht ein gesundes Leben ist

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demnach ohne Proteine gar nicht möglich

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und dementsprechend kann man ganz klar

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sagen dass eine gute Ernährung nicht nur

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dein kalorienziel beherzigt sondern eben

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auch dein proteinziel kommen wir zu

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Punkt Nummer 3 und zwar du hast deine

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Kalorien und Proteine im Griff aber

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deine Ernährung ist dann erst wirklich

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gut wenn du genügend essentielle

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Fettsäuren konsumierst essentiell heißt

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nichts anderes als dein Körper kann es

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nicht selbst herstellen und es ist eben

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überlebensnotwendig als groben Richtwert

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kann ich dir raten mindestens 0,5 g Fett

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pro Kilogramm Körpergewicht und 1 bis 2

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g EPA und DHA das sind die zwei

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wichtigsten essentiellen Fettsäuren pro

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Tag zu konsumieren und wenn du dann auch

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noch primär auf gute fettquellen setzt

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dann ist das Thema Fett für dich mehr

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oder weniger schon abgeschlossen wenn du

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jedoch eher so auf semigute fettquellen

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zurückgreifen möchtest dann Peil doch

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lieber 0,8 g Fett oder besser 1 g Fett

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pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag an

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ich weiß Leute EPA und DHA also Fischöl

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ist halt einfach nicht so sexy wie

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irgendein Wurzelextrakt aus den Tiefen

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des Amazonas aber leider deutlich

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wichtiger und wisst ihr was auch noch

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viel wichtiger ist Punkt Nummer 4 deine

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Ernährung ist dann erst richtig gut wenn

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du genügend ballasstoffe konsumierst

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denn ballasstoffe korrelieren extrem

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stark mit einer niedrigeren Mortalität

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wir sprechen hier nicht von weiß ich

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nicht 1% oder so sondern pro 10 g umsage

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und schreibe 10% das sind Effektgrößen

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da kommt kein Essig egal welcher auch

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nur annähernd dran und bei

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Ballaststoffen kannst du ganz gr

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zwischen 10 bis 20 g pro 1000

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konsumierten Kalorien anpeilen also wenn

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du 2000 Kilokalorien konsumierst dann

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wären es ca 20 bis 40 g am Tag kommen

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wir mal direkt zu Punkt Nummer 5 und

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zwar deine Ernährung ist dann erst

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richtig gut wenn du jeden Tag genug Obst

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und Gemüse konsumierst hier kannst du

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ganz grob zwischen 200 bis 300 g Obst

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plus 200 bis 300 g Gemüse am Tag

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anpeilen denn ohne Vitamine Mineral und

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sekundären Pflanzenstoffen kannst du

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eben nicht optimal Muskeln aufbauen Fett

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verbrennen oder auch gesund bleiben denn

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wenn du erstmal tot bist kannst du in

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der Regel auch nicht mehr so gut

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trainieren unabhängig davon dass ein

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mikronerstoffmangel nun mal deine

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Performance oder auch z.B deinen

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Kalorienverbrauch negativ beeinflussen

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kann deine Oma hat es dir von Anfang an

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gesagt Kind ist dein Obst und ist dein

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Gemüse dein Körper wird dir danken Punkt

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Nummer 6 und zwar deine Ernährung ist

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dann erst richtig gut wenn du möglichst

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kein Alkohol konsumierst dir nicht jeden

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Tag 100 g Transfette reinzimmerst und

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auch dein Fleisch nicht schwarz anbrzt

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den neben rauchen und wenig Bewegung und

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viel Stress und wenig Schlaf sind das

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eben die wichtigsten Risikofaktoren wenn

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es darum geht deine Gesundheit zu

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maximieren Punkt Nummer 7 der wohl

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wichtigste Punkt von allen und zwar du

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beherzigst erstmal alle sechs Punkte

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also du achttest auf deine Kalorien du

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triffst dein kalorienziel du isst genug

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Protein du isst genug essentielle

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Fettsäuren ballerstoffe Obst und Gemüse

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du trinkst recht wenig Alkohol

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vielleicht gar kein Alkohol und wenn du

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dein Fleisch anbretst dann eben nicht

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bis es komplett schwarz ist und Pommes

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gibt's bei dir auch nur einmal die Woche

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all diese Punkte bringen dir am Ende des

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Tages nicht so unglaublich viel wenn du

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eben nicht Punkt Nummer 7 beständig bist

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wenn du also nicht wenigstens den

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Großteil der Woche dich eben an diese

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Regeln hältst ich sag's euch wie es ist

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Leute wenn mir Leute schreiben ich wieg

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100 Kil mach sie mal die Woche Sport

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gehe jeden Tag 20 000 steps esse 1500

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Kilokalorien und kann ich abnehmen dann

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ist eigentlich immer der Fall dass diese

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Person entweder sich vertrackt also mehr

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konsumiert oder eben nicht beständig ist

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oder bleibt also 6 Tage wird dann

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wirklich 1600 Kilokalorien konsumiert

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aber am 7bten Tag gibt's dann halt 6

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7000 und dann ist die Wochenbilanz

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wieder im Orsch deswegen Beständigkeit

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ist das wichtigste es bringt nichts wenn

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du ein Jahr lang wenig Alkohol trinkst

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und dann im nächsten Jahr jeden Tag

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gleiches Szenario mir schreiben Leute

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dass sie 60 kg wiegen und 5000

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Kilokalorien

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Essen sehr unwahrscheinlich dass diese

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5000 Kilokalorien dann wirklich jeden

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Tag konsumiert werden denn ansonsten ja

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also außer man geht irgendwie 80.000

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steps am Tag und hat eine krasse

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schildldrösen Überfunktion oder was auch

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immer meistens Essen die Leute diese

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5000 Kilokalorien nicht jeden Tag und

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wenn du nur vier Tage das Ding

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durchziehst oder eine Woche oder auch

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zwei dann bringt es dir am Ende des

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Tages auch nicht so unglaublich viel

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wenn du aber diese sieben Punkte

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beherzigst das Thema Ernährung also

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wirklich verstanden hast dann verspreche

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ich Dir wirst du auch deine Ziele

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definitiv erre in diesem Sinne Daumen

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nach oben nicht vergessen und wir sehen

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uns im nächsten Video

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