【超有料級】特別講座～なぜ、無肥料で作物は栽培できるのか？～
Summary
TLDRこの動画は、自然農法チャンネルの登録者数が10万人を突破したことを記念して、無肥料栽培が可能である理由について解説する特別講座です。農薬や肥料なしで作物が育つのは、植物ホルモンが成長を促進するためです。過剰な肥料使用は栄養価の低下や土壌の質の悪化につながり、自然農法は7年程度で完璧な共生関係を築くことが示されています。この動画は、自然農法の重要性とその過程を理解するための貴重な情報源です。
Takeaways
- 🎉 チャンネル登録者数が10万人を突破し、銀の盾を獲得しました。
- 🙏 自然農法チャンネルを支持してくれる視聴者への感謝の気持ちを表明しました。
- 🌿 自然農法の理論と実践について、特別講座を開催することを発表しました。
- 🌱 無肥料で作物が栽培できる理由について説明し、将来の農業に影響を与える重要な内容を紹介しました。
- 📚 自然農法における植物ホルモンの重要性を強調し、関連する専門書を紹介しました。
- 🥕 戦後の野菜の栄養価が減少している現状について説明しました。
- 💪 戦前と現代の日本人の体力の違いを比較し、栄養価の低下が影響していることを指摘しました。
- 🌾 植物の成長は肥料ではなくホルモンによって促進されるという理論を解説しました。
- 🤝 根源微生物と植物の共生関係が作物の成長に重要な役割を果たしていることを説明しました。
- ⌛ 自然農法が効果を発揮するまでに約7年かかることを強調し、その過程の重要性を説明しました。
- 🌍 化成肥料や有機肥料の過剰な使用が土壌の劣化を招くことを警告しました。
- 🍅 自然農法による栄養価の高い作物の栽培の利点を強調しました。
Q & A
チャンネル登録者数10万人達成の感謝を述べているのは誰ですか？
-高内みおさんです。
自然農法の基本的な特徴は何ですか？
-無農薬・無肥料です。
なぜ肥料を使わなくても作物が育つのかについての特別講座の内容は何ですか？
-植物の成長はホルモンで成長しており、肥料がなくても植物が成長できる理由を説明しています。
戦後の野菜の栄養価はどのように変わりましたか？
-1960年頃と比べて多くの野菜の栄養価が減少しており、例えばビタミンCやカルシウムの含有量が半減しています。
人間と植物の成長に共通する要素は何ですか？
-両者ともホルモンによって成長が促進される点です。
植物がホルモンを使って成長する過程を簡単に説明してください。
-種の中のホルモンが目覚め、根が出て成長ホルモンが分泌され、新芽が出て成長し、成熟ホルモンが働いて最終的に成熟します。
過剰な肥料の使用が植物に与える影響は何ですか？
-植物が肥大化し、栄養価が低くなり、病気や虫が発生しやすくなります。
自然農法において土壌が健全に保たれる理由は何ですか？
-植物と根圏微生物の共生関係が土壌の栄養循環を支えているためです。
自然農法を始めた最初の数年間に作物が育たなくなる理由は何ですか？
-従来の農法で使われていた肥料の影響がなくなり、自然な土壌環境が再構築される過程で一時的に収穫量が減少するためです。
自然農法の利点は何ですか？
-栄養価の高い作物が育ち、農薬や過剰な肥料を使用しないため環境に優しい点です。
Outlines
🎉 10万チャンネル登録者突破のお祝い
瀬戸内マイファーム自然農法チャンネルが10万人の登録者を迎え、感謝の気持ちを表します。Googleから贈られた銀の盾を受け取り、今後も良い情報を発信する責任を感じています。今回は、なぜ無肥料で作物が栽培できるのかという特別講座を行い、自然農法の基本理念とその理由を説明します。
🌱 肥料なしで作物が育つのはなぜか
自然農法において肥料は必要ないとされているが、その理由はあまり知られていません。戦後の野菜の栄養価が減少している問題や、現代の日本人の体力低下について触れながら、肥料がなくても作物が育つのの秘密を科学的な視点から探求します。
🌿 植物ホルモンの力
植物の成長は肥料ではなくホルモンによって制御されています。種子のホルモンが発芽を促し、成長ホルモンが根や花の成長を促進します。過剰な肥料はホルモンバランスを乱し、成長に悪影響を与える可能性があることを説明します。
🌾 植物が栄養素をどのように摂取するか
植物は光合成を通じて栄養素を摂取し、成長します。窒素、リン、カリウムなどの栄養素は、植物の成長に不可欠です。しかし、過剰な肥料投入は土壌の微生物バランスを崩し、植物の健康を損なうことがあると警告します。
🌳 土壌と微生物の関係性
自然農法では、植物と微生物の共生関係が重要です。土壌中の微生物が栄養素を提供し、植物は糖分を還元することで共存しています。過剰な肥料はこの平衡を破壊し、土壌の質を低下させる可能性があると指摘します。
🌼 自然農法の過程とその意義
自然農法を実践する過程で、最初の数年間は作物の生育が悪化する可能性があるが、7年程度で共生関係が整い、作物は健康で栄養価の高い状態で生育するようになります。自然農法は、余計な人為的な介入を避け、自然の流れに従って作物を育てることの大切さを強調します。
Mindmap
Keywords
💡自然農法
💡ホルモン
💡肥料
💡栄養価
💡微生物
💡光合成
💡アブシジン
💡肥料成分
💡過剰施肥
💡共生関係
💡土壌の砂漠化
Highlights
瀬戸内マイファーム自然農法チャンネルの登録者数が10万人を突破しました。
自然農法の基本は無農薬無肥料であり、多くの人が自然農法で作物を育てることができると認識しています。
肥料を入れなくても作物が育つのは、自然農法の重要な理論の一つです。
戦後の野菜は栄養価が減少している問題に直面しており、現代の作物と比較して栄養素が減少していることが示されています。
植物の成長は肥料による肥大化ではなく、ホルモンによって制御されています。
植物の種には成長を促進するホルモンが含まれており、自然環境での成長に不可欠です。
植物はホルモンの影響で成長し、過剰な肥料は必要ではなく、自然農法で作物を育てることができます。
植物の成長にはホルモンだけでなく、窒素、リン、カリウムなどの栄養素も必要で、自然農法ではこれらの栄養素を自然の中で得る方法があります。
自然農法では、肥料を使わずに植物が健康で栄養価の高い作物を育てることができます。
過剰な肥料投入は土壌の質を低下させ、自然農法での作物の成長に悪影響を与える可能性があります。
自然農法での作物成長には7年程度かかることがあり、その間は土壌と植物の共生関係が築かれるプロセスです。
自然農法を始めた際には、作物が育たなくなる期間があることがありますが、これは自然農法への適応期間であり、長い目で見ると良い結果が得られます。
自然農法での作物成長は、土壌の根源微生物と植物の共生関係に基づいており、これは自然農法の成功に不可欠です。
自然農法は、作物が小さくても栄養価が豊かな作物を育てることができます。
自然農法は、作物を育てるだけでなく、自然全体を学ぶことができる農法です。
自然農法は、人間が余計な介入をせずに自然のままに任せることで、栄養価の高い作物を育てることができます。
自然農法は、農薬や肥料を使わずに作物を育てることができるという理論と実践を提供しています。
Transcripts
00:00YouTube
00:01視線の他の高内みおですいつもご視聴
00:03くださいましてありがとうございますこの
00:06度ですね
00:07瀬戸内マイファーム自然農法チャンネルの
00:09チャンネル登録者数が10万人を突破
00:12いたしました
00:14本当にありがとうございます
00:17農業というそしてその中の自然農法という
00:20ね非常にニッチなところにですねこれだけ
00:23皆さんが見ていただけるということで本当
00:25に感謝の極みですでねGoogle様の方
00:28からこのようなですね
00:29銀の盾も届きましたこの銀の盾を持つと
00:33ですねこれからもますます良い情報を発信
00:36していかなければならないなとね
00:38身が引き締まる思いでございますそこで
00:40今回は感謝の気持ちを込めましてこちらの
00:43ですねなぜ無肥料で作物が栽培できるのか
00:46というね特別講座を行いたいと思います皆
00:50さんはですねなぜ肥料がなくても
00:52栽培ができるかっていう説明ができます
00:54でしょうか
00:55この理論を知っておくだけでですねその
00:58まま自然の方法を続けていくのか
01:00挫折してしまうのかというね
01:02将来を左右するような
01:04重要な内容となっておりますでこれは普段
01:07昨日学校なんかでも行っている
01:09講座内容となっておりますのでぜひ最後
01:11までご視聴くださいませ
01:15はいそれではですね
01:17祝チャンネル登録者数10万人特別講座
01:20なぜ無肥料で作物が栽培できるのかという
01:24ねここにスポットを当てて今日はお話しし
01:28ていきたいと思います自然
01:30農法というと基本的に無農薬無肥料って
01:33いうのは絶対的なものですで多くの方が無
01:37農薬でも無肥料でも育つことはできるよ
01:39育てていくことはできるよとおっしゃっ
01:41てるんですけど
01:42具体的になぜ
01:44肥料を入れなくても育つのかっていうこと
01:46はなかなか書かれていないだから皆さんが
01:51迷われて私自身もそうだったんですけど
01:53肥料なんて入れなくてもできるよっていう
01:55ことを
01:56習ってきたんだけども例えば
01:58畑の近くを通りかかったお百姓さんに
02:01そんなもん肥料入れんかった大きくならん
02:03からとか
02:05肥料入れんからいつまでたってもお米の
02:07取れ高が少ないんやっていうことをよく
02:09言われましたで
02:11肥料って一体何なんだろうっていうことを
02:13僕はもう常にねになったんですねでね私は
02:17自然農法やりかけた頃に岡山で自然農法
02:21研究会っていうところに所属してましてで
02:23まあいろいろな自然農法というものを勉強
02:25しとったんですけどその中でですねこの
02:29課題っていうのは
02:30常に出てきたんですねでそこで出会った本
02:33っていうのが
02:34京都大学でられて
02:36弘前大学の能楽博士になられた
02:38菊池拓郎先生が書かれた選定を科学すると
02:41いう本あるいは東大の能楽博士であられた
02:46太田康夫先生が書かれた
02:49植物ホルモンを活かすという本この2冊を
02:53読んだ時にすごくやっぱり私自身の中であ
02:56そうなのかって
02:57腑に落ちた部分がありましたそれでその
02:59理論っていうのを元に私もずっと栽培を
03:02続けていくとですね全然肥料なくても
03:05育っていくなっていうことが実感として
03:07分かりましたそこをね今日は説明していき
03:11たいと思いますで
03:13肥料で大きくなるのは
03:15偉大かということなんですけどこの
03:18肥料を入れると作物はどんどん成長します
03:21よね大きくなりますで化成肥料なんかも
03:24すごく
03:25効きが一発で分かりますポンと入れるだけ
03:27でググッと葉っぱも大きくなるし
03:30背丈も大きくなっていく変化がすぐに実感
03:33として見えてきますだから家庭菜園され
03:35てる方でも
03:37プランターでベランダ菜園されてる方でも
03:39ちょっと入れるだけでグッと大きくなるん
03:42ですねであーよかったよかった大きくなっ
03:44たねやっぱりご飯を食べさせてあげないと
03:47作物は大きくならないねみたいな感じで
03:50止まってしまうんですけどこれって言うの
03:52は
03:53結局その作物が
03:56成長してるというよりも
03:58肥大化してるというようなことが言えると
04:01いうことですねでなぜかっていうとですね
04:04スーパーで売ってる人参とかトマトとか
04:07大きい立派なものは売ってるんですけども
04:09この戦後の野菜は
04:12栄養価が減少しているという問題に直面し
04:15わけですね今で日本食品標準成分表という
04:19のがあっていろんな野菜とかの
04:21栄養素とかですねそういったものを細かく
04:24提示されているものなんですけどこれは
04:26ですね
04:271960年頃の野菜を100とした場合
04:31これちょっとねあのデータが古くて
04:332010年のデータなんですけども
04:362010年と1960年わずか50年ほど
04:40の間で作物がですねこれぐらい例えば
04:43玉ねぎでしたらカルシウムが50%
04:46この頃に比べてですよでごぼうはビタミン
04:50B1が17%
04:54ニラとかはねビタミンb2が23%とかね
04:58アスパラも半分になってますよねビタミン
05:01b2がでキャベツもそんな感じビタミンC
05:04が半分ぐらいになってて小松菜で言ったら
05:07ねビタミンCが40分3%ほうれん
05:11草はカルシウムが50%とかであと
05:14ビタミンCが23%
05:16人参においては
05:19鉄分が40%でビタミンaにおいては
05:2218%っていう風に
05:25軒並み下がってるわけなんですねという
05:27ことは
05:28我々は食べ物から
05:30栄養を得てるんだけど人参とかたくさん
05:33食べてる割には
05:35栄養価が少ないとだから現代人はそれを
05:38サプリメントとかそういったもので補充し
05:41なければならないというような状況になっ
05:44てるわけなんですねでこれはねやっぱり
05:47顕著に人間の体にもよく出てるんですけど
05:50戦前の日本人っていうのはね皆さん
05:53ちょっと考えてもらったら
05:55戦争中その
05:57召集令状という赤手紙と言われるもの赤髪
06:00と言われるものが国から届いたらですね
06:03昨日まで学校の先生してた人もそれから
06:06金物屋のおっちゃんもお百姓さんもみんな
06:10拒否できることなく
06:12兵隊に取られたんですねで特殊な訓練を
06:14受けて戦地へ赴く言うわけじゃなくてもう
06:18いきなり連れて行かれるわけですよで平均
06:20すると60キロぐらいの装備を
06:23背負わされて鉄砲を持ってですねそして
06:25満州の荒野を1日ね20キロも30キロも
06:29興奮するわけですよでそこに勝つ戦闘が
06:32入るわけですよそれを当時の日本男児は
06:35ですねやってのけたんですよねでも今の
06:39日本人ならどうかねガタイは確かに大きく
06:42なってますよところが今の日本の若い子
06:46なんかをそういう状況のところへ置くと
06:48すぐ熱中症で
06:50倒れてしまったりとかやっぱり体は大きい
06:53けど中身がないというかね体力がすごい
06:56落ちているというような状況っていうのは
06:59見受けられるんですねだからやっぱり
07:03野菜も人間も同じような形になってきて
07:06いるということですでそこで立派な
07:09ニンジンを取る立派な大根を取るっていう
07:12んじゃなくてここが100%
07:15昔の野菜に比べて100%ありますよって
07:19いうようなものを育てるためには
07:21過剰な肥料がいらないというところに結論
07:24付いたわけですではなぜかというと
07:27具体的に言いますとですね
07:29植物の
07:30成長はホルモンで成長しているということ
07:33なんですねこれは動物でもそうなんです
07:35けど
07:37成長の過程はですね
07:39肥料で成長してるんじゃなくてホルモンで
07:41成長しているということですまあ人間に
07:44置き換えるとですね赤ちゃんが生まれます
07:45例えば赤ちゃんの間男の子も女の子も
07:49なかなかわからないですよ同じような体型
07:51で同じような形で生まれてきますだから
07:54よくですね
07:55抱っこしてるお母さん赤ちゃんを抱っこし
07:57てるお母さんのところ行ってこう赤ちゃん
07:59見してもらったらですねこれどっちで
08:01やろうなって思う時は
08:04可愛いお嬢さんですねって言ったら問題
08:06ないと
08:06喜んでもらえるというようなことを聞き
08:08ましたけども実際にですね男女の区別は
08:11ありませんよねところが思春期になって
08:14くるとですねホルモンの影響で男の子は男
08:19らしく女の子は女らしくていう体つきに
08:22なってさらにホルモンの影響で子供
08:26子孫を産むようにっていうことで体の中身
08:29まで変化してきますそうでも全てホルモン
08:32のなせる技なんですねで
08:35植物で言いますとね
08:37種の中にはエチレンとアブシジンさんと
08:40呼ばれる2つのホルモンを持っています
08:42もともとねで
08:45冬の間気温が低い冬の間はひたすら眠っ
08:48てるんですけども
08:50種は夜の時間が短くなっていく
08:53春近づいて夜の時間が短くなっていくのと
08:56それからですねこの2つのホルモンのうち
08:59アブシジンさんの量が
09:01薄くなってくるそこに水と温度が加わると
09:06ですねいよいよ
09:08根が出てくるということなんですねでこの
09:10ね安倍詩人さんの働きっていうのは
09:13種をですね
09:15鳥とか獣がついばんで遠くへ運ぶで彼らに
09:19食べてもらって自分たちを遠くへ運んで
09:22もらって子孫を反映させるというのが
09:25植物の戦略なんですけどもその時ですね
09:27食べて消化吸収代謝排泄これが時間かかっ
09:32てしまうとですね発芽ができないそのまま
09:35朽ちてしまうだからできるだけ
09:38鳥の体から早く出た方がいいんですね
09:40ネズミの体から早く出た方がいいですよ
09:42その時にこのアブシジンさんというのが力
09:45を発揮してですね下痢にしてしまうんです
09:48よね
09:48毒素があってそして早く出してしまうと
09:51いうことでこういうものが
09:53含まれていますで人間もですねこの
09:55アブシジンさんを食べてしまうと
09:58肝臓を悪くしたりとか
10:00毒物の成分があるんで肝臓を悪くしたりと
10:03か体に良くないということで今これを
10:06できるだけ少ない状態で食べましょうって
10:09いうので出てきたのが
10:11玄米の発芽酵素玄米とかあるいは発芽玄米
10:15というものですねこの発芽状態に持って
10:18行って
10:19でんさんの量が薄くなったところを食べる
10:24ということですねここの
10:26働きがそうしてるわけですだから
10:29豆とかそういうものは
10:31種の部分を食べるものは必ず加工してると
10:34思うんですね
10:35焼いたり
10:36火を通したりとかしてでこのアブシジン
10:38さんを薄めて食べるというようになった
10:40わけですねで
10:42根が出てきましたそしたらですね先にね
10:46あのよく皆さんあの
10:47芽が出ると言われるんですけどあれ
10:49根が出とるんですよ先に
10:51ニョーンと根が出てきますで新しい
10:54根っこが出るとですね
10:56成長を促す
10:57ジベレリンというホルモンがここに
11:00誕生してきますそしてですね
11:03将来花をつけるための
11:05サイトカインというホルモンもグッとここ
11:08で出てくるわけなんですねでこれらが揃う
11:11とですね次に新しい芽が出てきます
11:15新しい芽が出てくるそうするとその中から
11:18ですね
11:19将来光合成で
11:21糖度を作っていきますけどもその
11:24糖度を増やすオーキシンというホルモンと
11:27それからもともと持っていたエチレンが
11:30ですね
11:31成熟を早める動きっていうのをしていく
11:33わけなんですねこういう一連の中で
11:37植物はグーッと成長しますでこの動きの中
11:41に
11:41肥料というのは全然
11:43介在してないんですね
11:45脾臓肥料は介在してない自身の体の中の
11:48エネルギー作用で全部作り上げてしまうん
11:52ですよでここに
11:54過剰な肥料が入れてしまうと過剰な肥料を
11:57入れてしまうと例えば窒素なんかは
12:01過剰に入っていて植物が
12:03吸いきれなかったですねアンモニア帯窒素
12:05というものに変化しますでこのアンモニア
12:08帯窒素が土の中にたくさんあるとこの
12:11エチレンの量が
12:13極端に少なくなるわけですね
12:15極端に少なくないということはエチレンは
12:18成熟が早くなる
12:20成熟を促進させていくのにそれが少なく
12:23なるからただ子供の体のまま
12:28成熟しないで
12:29ブクブクブクブク太っている
12:31主題歌というものになるわけですねだから
12:34人間もですね先ほどの話じゃないですけど
12:36昔の人間は痩せてましたでもやっぱり
12:39強かったですよねところが今は上にも
12:41大きいし横にも大きくなりましたけども
12:44体力がないすぐへばるよくねだるって言う
12:48じゃないですかほんまになるんかなと思っ
12:51て若い子大変やなだるいていつも言うけど
12:53ほんまにだるんかな思って聞いてるんです
12:55けど多分あれだるいんでしょうねだから
12:58その証拠にコンビニの前とかで座っとる
13:00でしょペチャとあれ多分
13:02肥大化しとるんですわ人間の肥大化ねこう
13:05いうような流れだいたいわかっていただき
13:08ましたでしょうかこういうような感じで
13:10植物というのは大きくなるわけですじゃあ
13:13そしたら
13:15昔から言われるこの
13:16肥料成分である
13:18窒素リンカリウムねこれはもう一般の家庭
13:22菜園してる人でも
13:23耳にされたことあると思うんですけどその
13:25窒素にカリウムっていうのは何のために
13:28必要なのかっていうことを説明します
13:32ホルモンの一連の動きっていうのは見て
13:35いただいたんですけどそしたら
13:37肥料は全くなくても
13:40植物は育つのか作物は
13:42育つのかっていうことになるでしょそこに
13:44ついてちょっとねあのお話ししていきたい
13:46と思います人間もですねホルモン分泌を
13:50するためにホルモンの流れをスムーズに
13:52するために
13:53成長していくために全く何も食べなかっ
13:56たら成長しませんよね
13:58成長していくためにカルシウムもいります
13:59しビタミンもいるし
14:01鉄分もいるしっていうそれぞれのいろんな
14:04栄養素が体を構成しているからいるんです
14:06ねで
14:07植物も同じでただホルモン分泌がうまく
14:10ホルモンの流れがうまく循環してるから
14:13大きくなるかって言うたそうではなくて
14:15それをするための起爆剤というか
14:18栄養素は絶対いるわけですよでその
14:21栄養素植物にとっての栄養素が一番大事な
14:24ものは
14:25窒素
14:27リンカリこの3つなんですねでこの
14:33窒素っていうのは主に何をしとるかって
14:35言ったら
14:37植物は光合成をしなければならないので
14:40葉っぱをつけます
14:41葉っぱをつけるで
14:43議員はですね
14:44花をつけて
14:47そして実をつけて
14:50種をつける
14:52というこの一連の流れの中にいるわけです
14:55ね
14:56子孫繁栄をするためにはこの
14:58リンが必ず必要になりますそして
15:01狩りこれは何から来てるかっていうとです
15:04ねこれ
15:05根っこ
15:07根っこを成長させるために必要な
15:09栄養素になるわけですねでその他やっぱり
15:13植物にもミネラルや
15:16ビタミンビタミン
15:19ね鉄分
15:21こういったものは
15:24必ずビデオではありますけど必要になって
15:26くるということですねでまあ作物を育てて
15:30いくとですね家庭菜園をしててもそれから
15:33あのプランターでベランダ農園をしてても
15:35ですねホームセンターへ行くと必ずこれが
15:38入ってる肥料が売られていますそして
15:42常識のように本を開くとですねこれがない
15:45と作物は育たないですよって書かれてる
15:47から
15:48ついつい入れてしまうわけですねついつい
15:51買ってきてあこれ入れてあげようっていう
15:52風に入れるわけですよところがその
15:56適量
15:57植物が育っていくための
15:59適量っていうのは
16:01植物によって全部違いますしそれから人間
16:04が入れる時にはどうしても
16:07過剰になってしまうんですねにあの
16:09たくさんを食べていうようなまるでペット
16:12に餌をあげるように入れてしまうから
16:15過剰になるわけですじゃあ自然界の例えば
16:18ジャングルの木とかそれからサバンナの草
16:21たちですねこういったものは人間が肥料を
16:24あげないですよね人間が肥料をあげなくて
16:26それでも大きくなってるどういう風な
16:29仕組みになっとるかっていうとですねこれ
16:31は
16:32植物ができますでここに
16:36葉っぱをつけますね
16:38葉っぱをつけていく
16:40この葉っぱをつけるのに今言ったように
16:43窒素がいるわけですねほんでここに花を
16:46咲かせて
16:47耳をつけますこれなすびにしておき
16:49ましょう
16:50耳をつけます
16:52右をつけますねこれは
16:54リンが必要になるわけですでここから
16:57根を伸ばしますネオ伸ばす
17:00手根があって
17:02側根があるという風なこういう構造になり
17:05ますで
17:06太陽がですねさんさんと光を降り注いで
17:09ですね光合成をするわけですねでそういう
17:12風に生育していくわけなんですけどこの
17:16窒素をじゃあ自然の世界ではどうやって
17:19取りに行くかということなんですけど
17:21窒素っていうのは空気中にたくさんあるん
17:23ですね
17:24窒素は空気中にたくさんありますところが
17:27なぜか
17:28植物は
17:29成長していく段階でですねそれを空気中
17:32から取り入れるという進化はしなかった
17:35わけですね光合成によって二酸化炭素を
17:39取り入れて酸素を吐き出すあるいは夜に
17:42なると
17:43植物も呼吸しますこれは
17:45酸素を取り入れて二酸化炭素を出すという
17:47この一連の流れの中に窒素は全然出てこ
17:50ないんですねで窒素は空気中にたくさん
17:53あるんだけどもこれなかなか取り組めない
17:55んですけど
17:57夕立なんかがあってですねバリバリとこう
17:59雷がなりますよねそれこれすごい電気が
18:03放電されますで
18:04放電されると
18:06酸素とピタッとひっつくわけですよねで
18:08加工して土の中へ空中から降りてくるわけ
18:12ですよ窒素が土の中にたくさん
18:16窒素が充満しますあるいはこの植物によっ
18:19ては
18:20根っこのところにこういう
18:23根粒菌というものを作って自ら
18:26窒素成分を固定させて植物が吸うという
18:29ようなものもありますマメ科の植物とか
18:31そうですねそれからこういった
18:34カブトムシの幼虫土の中にカブトムシの
18:38幼虫とかカナブンの幼虫とかいますけど
18:40こいつがピってこううんちしますよねそう
18:43するとこのうんちの中に
18:45窒素を固定させる菌がいたりするわけです
18:48ねそうやって土の中に
18:51窒素を固定していくそしたらその
18:54窒素を
18:55植物はどのように
18:56吸い込むのかっていうことなんですけど
18:59窒素があったですねここに
19:02側根のところにたくさんの微生物がおるん
19:05ですね
19:06ずーっといますこのたくさんの微生物が
19:09ですね
19:12こう張り巡らされてて土の中に張り巡らさ
19:16れてて
19:17我々はこう
19:18草とか抜くとですね
19:20根っこは目にしますけどもその
19:23根っこのさらに先の方先の方までずっと
19:26市場金と言われるような
19:28糸状の菌が手をつないで
19:31ずっと
19:32張り巡らされてるんですよこれを
19:36根源微生物と言います
19:39根堅微生物
19:41というのがおりますで彼らがですねその
19:44窒素を捕まえたらですね
19:47順番にバケツリレーみたいにまた
19:49根の方へこう運ぶわけですねで植物がそれ
19:53を
19:53吸収することができるとでこのコンケン微
19:56生物は
19:57植物に
19:58栄養素を運んで
20:00植物は
20:01根源微生物に光合成で得た
20:05糖分ですね
20:07これ先ほどのホルモンのとこでも糖分を
20:11司る
20:12促進させるというホルモンがありました
20:13けどそれを活性させて
20:17コンケン微生物に与えるわけですね
20:20だからコンケン微生物と植物は共生の関係
20:25にあります共生の関係
20:28共に生きていく関係助け合ってる次に
20:32議員は何なのかっていうことなんですけど
20:35リンはですね後席です
20:38鉱物
20:40鉱物この
20:43鉱物の中にジャモンガンがあるんですね
20:46ジャモンガンというものがあります
20:48これをですね強烈な3を出す
20:53微生物がいて溶かすんですねで溶かして
20:56銀成分をまた植物の中に供給するあるいは
21:01狩り」っていうのはですねこの土の中に
21:03ある
21:04雲母眼と言われるものです
21:07雲のお母ちゃんの
21:08岩運河これを
21:11溶かしてですね
21:12植物に供給しているという風な関係にある
21:15わけですねでこの一連の自然の中では
21:20根源微生物とこの
21:22植物の共生で
21:23循環をしながら様々な
21:26栄養素をとってきてるわけなんですけど
21:27ここへ人間がですね化成肥料を入れる
21:31あるいは有機肥料を入れる
21:34意図的に入れるとなるとですねまず化成
21:37肥料なんかをこの根の周りに入れてあげる
21:40とですね
21:42強烈なこういう栄養成分があるから
21:46根源微生物の数が減っていくんですよもう
21:48俺らいらんかってもこの周りの
21:51権利生物だけ痛いやんっていうことでこれ
21:53が数が減少していきます自然とこれはもう
21:56実験されてますもうデータありますで数が
22:01減っていくとですね土というのはこの
22:04微生物たちによって
22:06暖流化って言っていわゆるふかふかとした
22:10畑の土というものを作るわけですねところ
22:13が微生物がいなくなったらふかふかとした
22:16畑の土
22:17暖流化した土が作れないからここに
22:20トラクターが必要になります
22:23大きな爪で土を嗅いで土を意図的に
22:27柔らかくしてあげないといけないという
22:29ようなものが出てくるわけですね
22:31トラクターが出てきますあるいはここで
22:35過剰な肥料を入れると先ほどあったように
22:37窒素がアンモニア
22:39帯窒素に変わります過剰にで土の中に
22:42アンモニアが出現すると先ほどのエチレン
22:46の
22:46働きが半減します半減するエチレンの働き
22:51が半減してしまうとですね
22:53成熟できないんで
22:55抵抗力が弱くなりますそうすると
22:58病気
23:00虫がやってきます
23:03病気や虫がやってくるということですね
23:04そうなると
23:06農薬が入ります
23:09農薬がいる
23:12農薬がいるわけですねこういう関係性が
23:15ありますじゃあ有機肥料を入れたらどない
23:18なるんやってなるんですけど有機肥料を
23:20彫り込むとですねやはり
23:22過剰な有機肥料を入れてしまうと
23:24アンモニア帯窒素が増えます同じ動きに
23:27なりますもしくは有機肥料というのは微
23:30生物の宝庫ですのである一定以上の微生物
23:34が増えると今度はそれを駆逐しにくるわけ
23:37ですね数が増えると駆逐されてしまいます
23:39で結果的に
23:41根源微生物が長い目で見ると減ります
23:44そして土が砂漠化するこれはかつての4大
23:49文明のメソポタミア文明とかエジプト文明
23:52を見ていただいたらですねあの頃は化成
23:54肥料はないですところが対比とかそういっ
23:57た動物のとかで作った有機肥料大量に
24:00入れていたわけですね結果長い目で見ると
24:04砂漠がするということですね
24:06灌漑工事とそれから
24:07過剰な肥料投入によって土は砂漠化すると
24:10いうことですでこれはもう昔のその古代の
24:14文明とかじゃなくてアメリカでもですね
24:17カリフォルニアの広大なキャベツ畑が
24:20砂漠化してもう何にも作れない不毛地帯に
24:22なってるというのも事実でありますこう
24:25いう一連の流れなんですねじゃあこの流れ
24:29この
24:30根源微生物が増えていって
24:32植物と供給しながらこういろんな栄養素を
24:35取ってきてくれるこの流れこの流れが誠実
24:39するまで
24:40約7年
24:43かかるわけですねだから自然農法をされる
24:47人はよく言われるんですけど2年3年する
24:51と急に物が作れなくなった急に病気が出る
24:55ようになったって言われるんですけどこれ
24:57はですねそれまでに土地を借りた場所に
25:00それまでの農家の方がたくさんの肥料を
25:04投入されてるからそれによって生育しとっ
25:06たわけなんですねだから先ほど言った
25:09成熟する大きくなる野菜ができてたわけな
25:12んですよ
25:13観光農法の延長線上で残ってたそういう
25:16残留の肥料たちで
25:19育てたわけですねでそれが一旦リセットさ
25:22れますそれが自然農法でいう3年目の壁と
25:25か4年目の壁って言われるようなものなん
25:27ですけどそうなると急にガタンと作れなく
25:29なるんですよそれは人間が作為的に入れた
25:33肥料が一旦リセットされてなくなります
25:35そうなると彼らがどんどん増えていくわけ
25:39なんですね3年目ぐらいまで
25:42作物がギューンと取れなくなるんだけど
25:45急にまたグーッと次の年ぐらいから良く
25:48なってきますそして7年
25:52ぐらい経つとですねこの共生関係が
25:56めちゃめちゃ
25:57綺麗に回るようになるんですねそしたら
26:00ほっといても作物はできる
26:03症状の病気や虫に侵されることはない
26:06そして土は常にほくほくの状態ということ
26:10が関連
26:12付けられるわけですねでこれはね我々が
26:15実験してみてですねそういう結果に今至っ
26:18たんですけどしかしここの部分を知って
26:21なかったらですねなんか急にできんよう
26:24なったわってなってでホームセンター行く
26:27と
26:28費用いっぱいあるあるいは農協駅に行くと
26:30そんな肥料入れへんからですわ」って言わ
26:33れると
26:34揺らぐわけなんですね
26:35揺らぐ気持ちができへんなそう言うてでも
26:38自然農法最初の頃できたのに
26:40急にできんようになったしやっぱりあれっ
26:42てできへんのや肥料入れよっていう風に
26:44なってしまうわけですよ私もそういう私も
26:47ですね自然の方やり始めた頃に何も入れ
26:50なくていい何も入れないのがの農法になる
26:53というのを聞いていながらですねやっぱり
26:56こっちの農法の方がいいんじゃないか金を
26:59いっぱい入れた方がいいんじゃないか土の
27:02中にそういう
27:03炭素系のものを入れた方がいいんじゃない
27:05かっていうことですっごいこうフラフラし
27:07たんですけど結果何もしないで時間を何も
27:11しないからって言うて作物植えないという
27:13わけじゃないんですよただひたすら植え
27:15続ける
27:16植え続けるとこのコンケン微生物が共に
27:19増えていきますから7年ぐらい経つとです
27:22ねうまく
27:24補助が回り出したということなんですね
27:26これはですねこれは私自身は
27:30栄養価の高い作物を食べたいために自然の
27:33方法をやっとるわけですねでこれも全部
27:36一緒くたに考えてじゃあもう日本の
27:39農業なんて自然農法で全部やればいいのに
27:41のじゃあ農薬も使わなくていいの
27:43にってなるんですけどただねただ全部
27:47一緒くたに考えてしまうとまたおかしい
27:49ことになってじゃあ日本の農業全部自然の
27:52方にすればいいんじゃないかっていう意見
27:53もあるんですけどいやそうじゃなくて
27:55やっぱりその生産を支えていたりとかまあ
27:59今の日本人への日本の人口を支える食糧
28:02事情から言うとですね
28:04観光農法というのも必要になってくるん
28:06ですよねであるいは有機農法も大事な農法
28:09になってきますで私が
28:12推奨してる自然農法っていうのはやはり
28:14たとえ作物が小さくても
28:17栄養価の豊かなもの先ほど説明したように
28:20栄養価が少ないものじゃなくて
28:22栄養価がたくさんあるもの本来の野菜を
28:25食べたいという思いでやっていることです
28:27ですから人間が
28:30余計な介入をするんじゃなくて自然のまま
28:33に任せるとホルモンとそれから
28:36根源微生物の関係性から
28:38栄養価が損なわれることなく小さくても
28:41栄養の詰まった野菜というのが手に入り
28:43ますからそういう目的で自然農法というの
28:46をやってるわけなんですねはいということ
28:48でこの流れがわかっていただくと
28:51途中でですね心
28:53揺れ動いたりホームセンター行ってですね
28:55肥料の棚のとこ行ってですね化成肥料に
28:58こう手が届いていくのを止めれるんじゃ
29:00ないかなとこのように思いますまあそうは
29:03言ってもですね
29:04楽しいのが一番ですから自然農法を通して
29:08植物のこと
29:09昆虫のことあるいは自然全体のことなんか
29:11をね学んでいける
29:13農法じゃないかなと思いますのでこれから
29:15も皆さんでこの動画を参考にしてですね
29:18頑張っていっていただければいいかなと
29:20思います今回の動画が面白かったよとか
29:23ためになったよという方はチャンネル登録
29:25高評価のほどよろしくお願い致します最後
29:28までご視聴ありがとうございました
29:32[音楽]
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