PRODUCCIÓN DEL POLLITO CRIOLLO BEBE 2023

Summary

En este video, exploramos una granja sostenible en el municipio de El Dorado, Meta, Colombia, que se dedica a la producción de pollitos nativos bajo condiciones orgánicas. La granja, liderada por Alejandra Pacheco y su familia, destaca por su proyecto de conservación genética de gallinas criollas, un valioso recurso para la seguridad alimentaria. La iniciativa familiar se centra en la cría de pollos de raza colombiana, promoviendo prácticas agrícolas y ganaderas respetuosas con el medio ambiente. Además, la granja ofrece a otros productores la oportunidad de adquirir pollitos y recibir asesoramiento para sus propios proyectos de cría sostenible.

Takeaways

• 😀 La granja familiar en San Isidro, Meta, Colombia, se dedica a la producción de pollitos nativos bajo condiciones orgánicas y sostenibles, con el objetivo de preservar la genética de las gallinas y pollos autóctonos.
• 😀 Alejandra Pacheco y su familia decidieron mudarse del bullicio de la ciudad a la vida rural, comenzando su proyecto agrícola con el objetivo de ofrecer una alternativa saludable para la seguridad alimentaria.
• 😀 El proyecto se enfoca en la cría de pollitos nativos colombianos, que son una alternativa más saludable frente a las razas comerciales de pollos, fomentando la autosuficiencia alimentaria a nivel familiar.
• 😀 A pesar de las dificultades personales de Alejandra, incluyendo una discapacidad temporal, ella ha seguido adelante con el proyecto agrícola y la producción de pollitos nativos.
• 😀 La infraestructura de la granja se construyó utilizando materiales locales y reciclados, lo que permitió reducir costos y aprovechar los recursos disponibles en la zona.
• 😀 Los pollos son criados en espacios diseñados específicamente para garantizar su bienestar, con áreas libres para que coman, se bañen al sol y raspen el suelo.
• 😀 El sistema de agua en la granja es innovador, con bebederos que mantienen el agua fresca y fácil de limpiar, evitando la contaminación del agua por los animales.
• 😀 Los huevos de gallina se recolectan y se marcan para asegurar su seguimiento. Luego se incuban en un sistema con capacidad para 2400 huevos, lo que facilita la producción continua de pollitos.
• 😀 Los pollitos recién nacidos son alimentados con una mezcla de purina, moringa triturada y hojas de cacao, lo que asegura su desarrollo saludable durante las primeras semanas.
• 😀 La granja no solo produce pollitos, sino que también asesora a otras familias interesadas en iniciar proyectos similares, vendiendo pollitos y ofreciendo consejos sobre su crianza y alimentación.
• 😀 La granja distribuye los pollitos en diversas regiones de Colombia, incluyendo Buenaventura, Cali, Barranquilla, y Santa Marta, tomando todas las precauciones necesarias para un transporte seguro de los animales.

Q & A

¿Qué tipo de producción se realiza en la granja visitada en el video?

En la granja se lleva a cabo un programa de producción de pollitos nativos bajo condiciones orgánicas y sostenibles, con el fin de preservar y promover la raza de gallinas nativas.

¿Por qué se considera importante el proyecto de pollitos nativos?

Este proyecto es crucial para preservar la genética de las gallinas nativas, que representan una alternativa saludable y nutritiva para la seguridad alimentaria y también son una fuente importante para la economía familiar campesina.

¿Cómo se llama la persona responsable del proyecto en la granja?

Alejandra Pacheco es la responsable del proyecto, quien junto a su familia ha transformado su vida al mudarse del bullicioso entorno urbano al campo.

¿Dónde se encuentra ubicada la granja?

La granja está ubicada en la vereda San Isidro, en el municipio de El Dorado, en el departamento del Meta, Colombia.

¿Cuánto espacio ocupa la granja y cómo está distribuido?

La granja ocupa 5,000 metros cuadrados (medio hectárea) de terreno, donde se desarrollan diversas actividades agrícolas y ganaderas, incluyendo el programa de pollitos nativos.

¿Qué tipo de gallinas se crían en la granja y qué beneficios tienen?

Se crían gallinas criollas de raza 100% colombiana. Estas gallinas son reconocidas por ser más fuertes, saludables y productivas que las razas comerciales, y su carne es muy valorada en el mercado.

¿Cómo se gestionan las instalaciones para la crianza de los pollitos?

Las instalaciones son sencillas pero efectivas, con corrales de bloques y techos de zinc, usando materiales reciclados y locales, lo que reduce costos. Los pollitos tienen espacio libre para comer, descansar y moverse, lo cual es clave para su desarrollo.

¿Cómo se manejan los sistemas de alimentación y agua en la granja?

Se utilizan bebederos con válvulas que permiten que el agua se mantenga fresca y limpia. Además, los pollitos reciben una mezcla especial de alimentos, como dos tipos diferentes de purinas para garantizar una nutrición completa.

¿Cuál es el proceso de incubación y cuidado de los pollitos?

Las gallinas ponen huevos que se marcan para su seguimiento. Estos huevos se incuban en una incubadora con capacidad para 2,400 huevos, y tras 21 días de incubación, los pollitos son trasladados a un área especial donde se les brinda calor, agua con azúcar y alimento inicial.

¿Cómo se distribuyen los pollitos criados en la granja?

Los pollitos se venden a otras familias y personas interesadas en iniciar sus propios proyectos de crianza. Además, se ofrecen consejos y recomendaciones sobre el cuidado de los pollitos, y el envío se realiza con cuidado para garantizar su bienestar durante el transporte.