Restaurante que puedes ROMPER PLATOS | CHIOS

Chasing
16 Nov 202314:47

Summary

TLDREn este episodio de Chasing, los anfitriones exploran un restaurante único donde la tradición de romper platos es parte de la experiencia culinaria. Se menciona que esta costumbre tiene sus raíces en la cultura griega y se asocia con la expulsión de energías negativas, la abundancia y la buena suerte. El restaurante ofrece una deliciosa comida mediterránea, que incluye aceite de oliva, pescado, frutas, verduras y cereales integrales, así como bebidas frescas y refrescantes. Durante el show de los fines de semana, los asistentes pueden disfrutar de la música y el espectáculo de platos siendo rotos, que son en realidad platos defectuosos reutilizados de manera creativa. La experiencia culinaria se completa con una variedad de vinos certificados por Rivera, asegurando una calidad superior. El video termina con una invitación a los espectadores para que compartan sus comentarios y se suscriban para seguir la aventura.

Takeaways

  • 🍽️ El restaurante 'Kios' ofrece una experiencia única donde los platos se rompen para atraer buena suerte y simbolizar abundancia.
  • 📚 La tradición de romper platos tiene orígenes en la cultura griega y se cree que comenzó para espantar energías malignas o para atraer la buena suerte.
  • 🥘 La comida mediterránea se basa en ingredientes locales como aceite de oliva, pescado, frutas, verduras y cereales integrales.
  • 🍹 Se menciona una bebida fresca llamada 'meron Tonic' que incluye jengibre, destacando por su sabor refrescante y beneficios para la mente.
  • 🎉 El lugar cuenta con espectáculos los fines de semana, que incluyen luces y música, para animar la atmósfera del restaurante.
  • 🍽️ Los platos rompidos son en realidad platos defectuosos, lo que permite una forma sostenible de entretenimiento.
  • 🐌 Se describe cómo consumir caracoles, un plato que incluyen en su menú y que es una experiencia nueva para algunos de los anfitriones.
  • 🍴 Se menciona que el caracol, aunque no es un plato que todos desean probar, resultó ser una sorpresa positiva en cuanto a sabor.
  • 🍖 Se destacan los platillos como chuletas de cordero y ravioles, preparados con técnicas tradicionales y acompañados de salsas y especias.
  • ☕️ El café se prepara con una técnica especial que incluye calentar la arena para un sabor único, y es importante dejarlo en infusión para evitar amargura.
  • 🍰 Los postres, como el tiramisú latino, son destacados por su sabor y calidad, añadiendo una opción deliciosa para finalizar la comida.
  • 🍷 La selección de vinos es variada y cuentan con la certificación 'Rivera', que garantiza su calidad, mantenidos a una temperatura adecuada para su mejor disfrute.

Q & A

  • ¿Qué tipo de restaurante visitan en el script?

    -Visitan un restaurante que ofrece comida mediterránea y tiene una tradición de romper platos.

  • ¿Cuál es la razón por la que se originó la tradición de romper platos según algunos historiadores?

    -Según algunos historiadores, se originó para asustar a las energías malignas, ya que creían que cuanto más fuerte fuese el ruido, más se alejarían los malos espíritus.

  • ¿En qué eventos se hace comúnmente la tradición de romper platos?

    -La tradición de romper platos es común en bodas, donde significa desear abundancia, y también se dice que atrae buena suerte.

  • ¿Qué tipo de bebida fresca fue mencionada en el script y qué ingredientes tiene?

    -Se mencionó una bebida fresca llamada Tonic con jengibre, que es rica y refrescante.

  • ¿Qué es la comida mediterránea según lo que encontraron en internet?

    -La comida mediterránea es una dieta basada en ingredientes de la región del Mediterráneo, incluye aceite de oliva, pescado, frutas, verduras y cereales integrales.

  • ¿Qué tipo de entretenimiento ofrece el restaurante y cuándo sucede?

    -El restaurante ofrece un show de romper platos, que es una tradición única y sucede solo los fines de semana.

  • ¿Qué platos defectuosos se utilizan en el show de romper platos?

    -Se utilizan platos que ya están defectuosos para aprovecharlos de esta manera en el show.

  • ¿Qué tipo de plato de entrada pidieron y cómo se comen?

    -Pedieron unos caracoles que se llaman escot de bugo y se comen con pinzas, sacando la carne y añadiendo mantequilla con perejil.

  • ¿Cómo describirían el sabor de los caracoles que probaron?

    -El sabor de los caracoles fue descrito como similar al de pollo, algo conocido y sorprendentemente bueno.

  • ¿Qué tipo de postres mencionaron y cuál fue su opinión sobre ellos?

    -Mencionaron postres como el tiramisú y el brioche, y dijeron que estaban muy buenos, especialmente el tiramisú, que nunca habían probado antes.

  • ¿Cómo se aseguran de que los vinos sean de buena calidad en el restaurante?

    -El restaurante tiene una variedad de vinos con certificación de Rivera, una certificación de España que garantiza su calidad.

Outlines

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🍽️ Visita a un restaurante con tradición de romper platos

El primer párrafo presenta una nueva aventura en el canal 'Chasing', donde el anfitrión visita un restaurante con una peculiar tradición mediterránea de romper platos. Se menciona que esta costumbre tiene sus orígenes en la Grecia antigua y se asocia con la expulsion de energías malignas, la abundancia y la buena suerte. Además, se explora la gastronomía mediterránea, que incluye aceite de oliva, pescado, frutas, verduras y cereales integrales, y se hace referencia a los shows que se realizan los fines de semana en el lugar.

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🐚 Primera experiencia con caracoles y platos destacados

En el segundo párrafo, el anfitrión comparte su experiencia al probar caracoles por primera vez, describiendo el proceso de cómo se deben comer y sus impresiones personales. También se mencionan otros platos como el escot de bugo, chuletas de cordero acompañadas de menta y su jugo, y se destaca la presencia de un show que se lleva a cabo en el restaurante, que es parte de la experiencia culinaria y de entretenimiento.

10:06

🍫 Degustación de postres y experiencia con el café en la arena

El tercer párrafo relata la experiencia de degustación de postres y café en el restaurante. Se describe el proceso tradicional de preparar café en la arena caliente, que es una técnica utilizada en algunas partes de Turquía. El anfitrión comparte su sorpresa y aprecio por el sabor del café así preparado y menciona los postres destacados, como el tiramisú y el gelatina. Finalmente, se habla sobre la selección de vinos y la importancia de su conservación apropiada para disfrutarlos al máximo.

Mindmap

Keywords

💡Chasing

Chasing es el nombre del canal de video donde se lleva a cabo la aventura descrita en el guion. Es importante porque establece el contexto de que se trata de un programa de exploración de lugares y experiencias, como visitar restaurantes con temáticas únicas.

💡Restaurante

El término 'restaurante' se refiere al lugar central del video, donde se experimenta la tradición de romper platos y se disfruta de la comida mediterránea. Es clave para entender el escenario donde se desarrollan las actividades y la experiencia que ofrece el lugar.

💡Comida mediterránea

La 'comida mediterránea' es un estilo de alimentación basado en los ingredientes de la región del Mediterráneo, como el aceite de oliva, el pescado, las frutas, las verduras y los cereales integrales. Es relevante en el video porque es el tipo de comida que se ofrece y disfruta en el restaurante visitado.

💡Tradición de romper platos

La 'tradición de romper platos' es una práctica cultural mencionada en el guion que se cree que tiene origen en los griegos y se ha mantenido en ciertas celebraciones, como en bodas, para atraer la buena suerte. Es un elemento distintivo del restaurante y un aspecto clave de la experiencia narrada en el video.

💡Bebida

La 'bebida' se refiere a las opciones de consumición que se ofrecen en el restaurante, como el Tonic y la bebida de jengibre mencionada en el guion. Son parte de la experiencia culinaria completa que se busca en el lugar.

💡Show de romper platos

El 'show de romper platos' es un espectáculo que se lleva a cabo los fines de semana en el restaurante, donde los asistentes rompen platos con el objetivo de hacer ruido y atraer buena suerte. Es un elemento de entretenimiento y una parte integral de la experiencia en el lugar.

💡Caracoles

Los 'caracoles' son uno de los platos que se mencionan en el guion, donde se describe cómo se deben comer utilizando pinzas y mantequilla con perejil. Representan un ejemplo de la comida que se ofrece en el restaurante y una parte de la experiencia culinaria narrada.

💡Cordero

El 'cordero' es una opción de plato que se menciona en el guion, donde se describe cómo se acompaña con menta para mitigar su sabor fuerte. Es otro ejemplo de la variedad de alimentos que se pueden disfrutar en el restaurante.

💡Café leche

El 'café leche' es una bebida que se prepara de manera tradicional en el video, utilizando arena caliente para calentar el café. Es un ejemplo de la cultura culinaria y las técnicas de preparación que se exploran en el programa.

💡Postres

Los 'postres' son parte de la experiencia culinaria completa en el restaurante, donde se menciona específicamente el tiramisú como una opción disfrutada en el video. Representan la culminación de la comida y un momento de satisfacción dulce.

💡Vinos

Los 'vinos' se mencionan como una parte importante de la oferta del restaurante, destacando la variedad y la certificación de 'Rivera' que garantiza su calidad. Son un complemento ideal para la comida y un aspecto más de la experiencia gastronómica que se ofrece.

Highlights

Bienvenidos a una nueva aventura en el canal 'Chasing'.

Visita a un restaurante que rompe platos, una tradición que se remonta a los griegos.

La tradición de romper platos se dice que surgió para asustar energías malignas.

En las bodas, romper platos simboliza desear abundancia y suerte.

El ruido del rompimiento de platos atrae buena suerte según la tradición.

La comida mediterránea se basa en ingredientes de la región del Mediterráneo.

Se describen los ingredientes típicos de una dieta mediterránea como aceite de oliva y pescado.

Mencionan los buenos drinks que se pueden encontrar en el restaurante.

Se presenta una bebida fresca de jengibre que es rica y refrescante.

Se describe el show de rompimiento de platos que ocurre los fines de semana.

Los platos que se rompen son defectuosos y se aprovechan de esta manera.

Se pide escote de bugo, un plato de caracoles que es una primera vez para los anfitriones.

Se explica cómo comer caracoles con pinzas y mantequilla con perejil.

La experiencia de probar caracoles por primera vez y la sorpresa positiva.

Se mencionan los diferentes platos como chuletas de cordero y ravioles café truco.

Se describe el proceso tradicional de preparar café con leche en la arena caliente.

Se comparte la experiencia de saborear el café preparado de esta manera.

Se mencionan los postres destacados como el tiramisú y el budín de limón.

Se destaca la variedad de vinos y la importancia de su conservación a la temperatura adecuada.

Se menciona la certificación de Rivera que garantiza la calidad de los vinos.

Se invita a los espectadores a dejar sus comentarios y suscribirse para seguir las aventuras.

Transcripts

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[Música]

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Hey Cómo están Bienvenidos a una nueva

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Aventura aquí en Chasing en este canal

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hemos visitado diferentes restaurantes

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algunos con campos de tiro algunos con

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temáticas con dinámicas el día de hoy

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vamos a visitar un restaurante más vamos

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a visitar kios comida mediterránea en el

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cual te rompen los platos que se remonta

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mucho tiempo antes Precisamente en los

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griegos la verdad es que no se sabe así

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sí cierta Cuál fue la razón por la que

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se originó esta tradición algunos

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historiadores dicen que esta tradición

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se empezó porque usaban este método para

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asustar a todas las energías malignas

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entre más fuerte se escuchaba el ruido

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también se hace mucho en las bodas ya

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que romper platos significaba desear

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abundancia ya que como había muchos

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platos se podían romper sin ningún

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problema y otra cosa que también se

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decía por lo cual nació esta tradición

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es que es para ataer la buena suerte

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entre más fuerte escuchaba el ruido se

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atraía mejor suerte en todos losos lo

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rompían con todas las fuerzas para tener

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la mejor de la suerte el día de hoy

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Traigo una voz un poquito diferente un

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poquito más

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seductora acompáñenos a conocer

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kos

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hace rato dijimos que en este lugar

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podemos encontrar comida mediterránea

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pero qué es comida mediterránea buscamos

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en internet y esto fue lo que

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encontramos la comida mediterránea es

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una dieta basada en ingredientes de la

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región del Mediterráneo como aceite de

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oliva pescado frutas verduras y cereales

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integrales además de esta comida podemos

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encontrar unos buenos drinks Así que

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vamos a

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verlos

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Aquí está como siempre quitándome mi

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bebida meron Tonic y es una vi muy

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fresca Así

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que muy fresco jengibre está rico está

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fresco sabe como que mucho de la mente

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bueno Esta es la bebida que él pidió en

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realidad Así que ahora va a probar esa Y

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esa es mía no yo voy a probar la mía

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pues s es mía sa veanlo quiense robar mi

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bebida Este es un

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mediterráneo te va gustar da piña

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con

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segura ambas están

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ricas voy a quedar con est

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en este restaurante a cierta hora tienen

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un show ahorita son las 9:55 y Ya

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empezaron a pagar como las

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luces este show es únicamente los fines

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de semana Ah ya pagaron

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todo

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qué

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duros

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la gente continúa aventando los platos

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rompiéndolas aquí adentro del cofre

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haciendo el mayor ruido posible y lo

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mejor de todo es que son platos que ya

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están defectuosos Así que los aprovechan

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de esta

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manera

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y terminando de romper platos es hora de

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irnos a las entradas para esto pedimos

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unos caracoles que en realidad se llaman

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escot de bugo o algo por el estilo Y la

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verdad es que su y yo nunca habíamos

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comido caracoles Así que Carlos nos

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explicó cómo se comían básicamente

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primero lo agarras con esas pinzas lo

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pones en tu plato le sacas la carnita o

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el caracol vaya y le tiras la

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mantequilla con perejil que tiene

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adentro y así poderlo comer y

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disfrutarlo de la mejor manera perdí en

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piedra papelo tijera contra Chase Así

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que voy a

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probarlo me explicaron Cómo agarrar el

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caracol con las pinzas porque estaba

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caliente y pues tiene unas pinzas

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especiales aquí ya en el plato saco el

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animalito que ya pues sí se pueda comer

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y le sirvo la mantequilla para darle

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sabor sabe como ap pollo no sé

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sabe no sé sabe algo

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conocido okay La verdad es que en mi

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caso yo no perdí ningún p de papel de

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tijera ni ninguna una apuesta y no era

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algo que me emocionara mucho probar no

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se me antoja para nada un caracol pero

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era mi oportunidad por probarlo por

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primera vez en mi vida y la verdad es

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que probablemente me hubiera arrepentido

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de no haberlo hecho así que lo serví le

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puse la mantequilla y lo probé la verdad

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es que el resultado me

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sorprendió sí sabe bien solo no estamos

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acostumbrados a

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esto Carlos es experto en todo lo de

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cocina Entonces nos está explicando

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todo ya después de la edición parece que

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lo logré a la primera vez pero la verdad

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que me tomo muchísimos intentos está

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complicado pero bueno a final de cuentas

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me salió más o menos Entonces lo

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importante y ahora sí a probar este

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carpacho que la verdad est

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buenísimo a ver aquí teníamos un

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carpacho de pulpo Tenemos uno de res y

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uno de pulpo y va a

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probar los carpos están como bañados en

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Limón

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Entonces es mucho mucho Limón Entonces

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vamos a bueno va a probarlo yo

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no

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esto por aquí es alioli

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habanero quiero tanto

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voyar

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Chilo pero

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pica completamente llena de la

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lol

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bu

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su pó la pasta calcho Pepe que fue la

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que prepararon aquí mismo est es todo

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ronco Chase pidió chuletas de cordero

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aquí tenemos la chuletas Y tenemos esto

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que es menta por si el sabor del cordero

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es muy fuerte y Tenemos aquí el gravy

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también está muy fuerte el

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sabor ligero no es el

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sabor rica

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rico trae mucha ment

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curioso tenemos un corte New York tiene

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también su

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gravy está en término

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medio está

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también aquí unos

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ravioles café truco lo preparamos de la

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manera tradicional que es a base de

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arena caliente ya que la arena es su

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primero procedemos a un poco de agua y

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dejar que esto llegue a su punto de

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dejarlo en evolución ya con el café de

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dos a tres veces que suba nada más

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porque si no puedes amargar el café más

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normal

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no

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nun lo des probado verdad nunca había

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probado está muy bueno

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está cuál fue tu postre favorito el br

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el

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tiram gel Latina el dinamismo está muy

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bueno nunca lo había probado y está muy

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bueno Esta es la caja de vinos como

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pueden ver hay mucha variedad de vinos

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diferentes por aquí y obviamente para

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conservar el vino de la mejor manera

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tiene una temperatura específica

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actualmente tenemos 16 gr por aquí algo

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fresco la verdad Para que se conserven

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de la mejor manera y los puedas

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disfrutar al máximo Así que estás

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buscando un buen vinito aquí en kos lo

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puedes

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encontrar de hecho nos Comenta que estos

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vinos de Por aquí todos tienen la

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España básicamente esto te garantiza que

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va a ser un muy buen vino ya con esto

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llegamos al final de un video más un

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video donde Chase estuvo ronco todo el

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video un video en el cual tuvimos la

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oportunidad de vivir una tradición

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griega siendo que estamos aquí en México

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romper platos la verdad es que es muy

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divertido y la verdad es que la comida

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está estaba riquísima Entonces lo

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disfrutado mucho venir a este lugar si

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te gustó este video déjanos en los

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comentarios qué Se te antojó más No

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olvides dejarnos por ahí tu like y

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suscribirte activando la campanita para

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enterarte todas las aventuras que

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tenemos para ti nos vemos en el

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