Water Footprints.

Lexicon of Food
21 Dec 201806:20

Summary

TLDRこのビデオは、私たちの生活に欠かせない水の重要性を探求し、目に見えない水の足跡(バーチャルウォーター)に焦点を当てています。農業や食品、衣服に至るまで、私たちが消費するあらゆるものには膨大な量の水が使われており、特に肉やアボカドなどの食品は大きな水の足跡を持っています。また、食品の廃棄が水資源に与える影響も強調され、日常生活での水の使い方を見直すことの重要性が伝えられています。節水の実践例や水の効率的な使用方法が紹介され、水資源をより賢く使うためのツールや情報も提供されています。

Takeaways

  • 😀 水はすべての生活の中に存在し、見えない形でも私たちの生活に影響を与えています。
  • 😀 水のフットプリントは、食べ物や物の製造過程で使われる見えない水の量を測定します。
  • 😀 アメリカで消費される水の約80%は農業に使われており、食べ物の生産に大きな影響を与えています。
  • 😀 アーモンド1個の生産には約1ガロンの水が必要で、アボカド1個の生産には60ガロンもの水が必要です。
  • 😀 肉は水のフットプリントが大きく、牛は多くの水を必要とするだけでなく、飼料を作るためにも大量の水が使われます。
  • 😀 草で育てられた牛は雨水に依存しており、飼料で育てられた牛は灌漑水を使うことが多いです。
  • 😀 ベジタリアンやヴィーガンは、肉食者よりも小さな水のフットプリントを持っています。
  • 😀 食べ物の無駄を減らすことが、特に大きな水の節約につながります。アメリカでは毎年40%の食べ物が無駄にされています。
  • 😀 家庭での水使用も重要で、キッチンやバスルームでの節水が水のフットプリントを減らす手助けになります。
  • 😀 食器洗いは手洗いよりも省エネの食洗機を使った方が水を節約できます。
  • 😀 洗濯機を効率的に使うことで、水の使用量を大幅に減らせます。また、衣類の寿命を延ばすことも水のフットプリント削減に貢献します。

Q & A

  • 水のフットプリントとは何ですか?

    -水のフットプリントとは、私たちが消費するすべての製品やサービスに関連する水の使用量を測定する概念です。これには、食べ物や日常品、さらには製造に使われた水の量が含まれます。

  • アーモンドの水のフットプリントはどれくらいですか?

    -1つのアーモンドには、約1ガロン(約3.8リットル)の水が必要です。これは、アーモンドを育てるために必要な水の量を示しています。

  • アボカドの水のフットプリントはどのくらい大きいですか?

    -1つのアボカドには約60ガロン(約227リットル)の水が必要です。これがアボカドの高い水のフットプリントの原因となっています。

  • 肉類の水のフットプリントはどうして大きいのですか?

    -肉類の水のフットプリントが大きいのは、牛が水を多く飲むだけでなく、牛が食べる飼料(干し草や穀物)を育てるためにも大量の水が必要だからです。

  • 草で育てられた牛と穀物を食べて育った牛では水のフットプリントがどう違うのですか?

    -草で育てられた牛は、主に雨水で育ちますが、穀物を食べる牛は灌漑で水を供給されるため、水のフットプリントが大きくなります。

  • 水のフットプリントを減らすためにできる簡単な方法は何ですか?

    -食事のポーションサイズを減らしたり、食べ物の廃棄を減らすことが効果的です。特に食料廃棄は約40%の水使用につながります。

  • 食器洗いを手で行うのと食器洗浄機を使うのではどちらが水を節約できますか?

    -最新の省エネ型食器洗浄機は、手洗いよりも少ない水を使用します。手洗いは通常、より多くの水を消費します。

  • 低流量のシャワーヘッドを使うとどれくらい水を節約できますか?

    -低流量のシャワーヘッドを使うことで、通常のシャワーよりも水の使用量を大幅に減らすことができます。

  • 衣類を洗う際の水の使用量はどれくらいですか?

    -従来の洗濯機は1回の洗濯で約23ガロン(約87リットル)の水を使用しますが、省エネ型の洗濯機ではその半分近くに減少します。

  • 食べ物以外で水のフットプリントが重要なものは何ですか?

    -食べ物以外では、衣類にも独自の水のフットプリントがあります。衣類の製造や洗濯に使われる水量も大きいです。

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