A QUE TEMPERATURA HIERVE EL AGUA

Charles Curious

21 Apr 201904:01

Summary

TLDREl agua no siempre hierve a los 100 grados centígrados, como es comúnmente pensado. La presión atmosférica, que varía según la altitud y otras condiciones, influye en la temperatura de ebullición del agua. A nivel del mar, donde la presión es de una atmósfera (760 milímetros de mercurio), el agua hierve a 100 grados centígrados. Sin embargo, en la ciudad de México, a 2,250 metros sobre el nivel del mar, la presión atmosférica disminuye, y el agua hierve entre 90 y 93 grados centígrados. A mayor altitud, la presión disminuye aún más, lo que hace que el agua hierva a temperaturas más bajas, como a 89 grados centígrados a 2,850 metros y a 71 grados centígrados a 7,000 metros. Este hecho destaca la importancia de la presión atmosférica en la temperatura de ebullición del agua.

Takeaways

🔍 La creencia común de que el agua hierve a los 100 grados centígrados es incorrecta o, al menos, incompleta.
🌡️ El agua hierve a 100 grados centígrados solo bajo una presión atmosférica de una atmósfera estándar (760 mmHg).
🌤️ La presión atmosférica varía según la altitud, la ubicación geográfica, la humedad y las condiciones meteorológicas.
🌍 La presión atmosférica a nivel del mar es de una atmósfera, equivalente a 760 mmHg.
⛰️ A mayor altitud, la presión atmosférica disminuye, lo que afecta la temperatura a la que el agua hierve.
🌞 En la ciudad de México, a 2,250 metros sobre el nivel del mar, el agua hierve entre 90 y 93 grados centígrados.
📏 Una presión de una atmósfera se refiere a la presión atmosférica que se encuentra al nivel del mar.
🌨️ El aire tiene peso y ejerce presión sobre todo lo que está en la Tierra debido a la gravedad.
🌈 La presión atmosférica es una fuerza hacia abajo que se mide en unidades como mmHg (milímetros de mercurio).
🚰 El agua a nivel del mar hierve a 100 grados centígrados, mientras que en altitudes más altas, la temperatura de ebullición disminuye.
🏔️ En la cima de una montaña a 7,000 metros, el agua puede hervir a tan solo 71 grados centígrados debido a la baja presión atmosférica.

Q & A

¿A qué temperatura se hierve el agua a nivel del mar?
-El agua hierve a 100 grados centígrados a nivel del mar, donde la presión atmosférica es de una atmósfera, es decir, 760 milímetros de mercurio.
¿Cómo afecta la presión atmosférica la temperatura de ebullición del agua?
-La presión atmosférica influye en la temperatura en la que el agua hierve. A menor presión atmosférica, como en altitudes más altas, la temperatura de ebullición del agua disminuye.
¿Cómo varía la presión atmosférica con la altitud?
-La presión atmosférica disminuye a medida que aumenta la altitud. Cuanto más alto está uno en la atmósfera, menos aire hay por encima y, por lo tanto, menor es la presión ejercida sobre un cuerpo.
¿Cuál es la presión atmosférica en la ciudad de México, que está a 2,250 metros sobre el nivel del mar?
-En la ciudad de México, la presión atmosférica es de entre 550 y 600 milímetros de mercurio, que es menor que la presión a nivel del mar.
¿A qué temperatura hierve el agua en la cima de una montaña a 7,000 metros de altitude?
-El agua hierve a 71 grados centígrados en la cima de una montaña a 7,000 metros de altitude, debido a la disminución de la presión atmosférica.
¿Cómo se mide comúnmente la presión atmosférica?
-Una de las unidades de medida más comunes para la presión atmosférica es la presión de una atmósfera, que equivale a 760 milímetros de mercurio.
¿Por qué la presión atmosférica varía según la ubicación geográfica, la humedad y las condiciones meteorológicas?
-La presión atmosférica varía debido a factores como la altitud, la ubicación geográfica, la humedad y las condiciones meteorológicas, ya que todos estos factores afectan la cantidad de aire y, por lo tanto, el peso del aire sobre un punto dado.
¿Cuál es el peso del aire que rodea la Tierra y cómo afecta esto a la presión atmosférica?
-El aire que nos rodea tiene peso y ejerce una fuerza hacia abajo sobre todas las cosas en la Tierra debido a la gravedad. Esta fuerza se conoce como presión atmosférica.
¿Cómo afecta la presión atmosférica la vida cotidiana de las personas?
-La presión atmosférica afecta la vida cotidiana de las personas en varias formas, incluyendo la temperatura a la que hierve el agua, la capacidad del cuerpo para respirar y adaptarse a diferentes altitudes y la forma en que el tiempo se percibe y se reporta.
¿Por qué es importante saber a qué temperatura hierve el agua en diferentes altitudes?
-Es importante saber a qué temperatura hierve el agua en diferentes altitudes para actividades como la cocina, especialmente cuando se cocina a fuego lento o se hace pasteurización, y para entender mejor los procesos físicos que ocurren en el entorno natural.
¿Cómo varía el punto de ebullición del agua con la presión atmosférica?
-El punto de ebullición del agua disminuye cuando la presión atmosférica disminuye. Por ejemplo, a mayor altitud, donde la presión atmosférica es menor, el agua puede hervir a temperaturas más bajas que a nivel del mar.
¿Cuál es el rango de temperaturas a los que hierve el agua en la ciudad de México?
-En la ciudad de México, que está a 2,250 metros sobre el nivel del mar, el agua hierve entre los 90 y 93 grados centígrados debido a la presión atmosférica más baja.

Outlines

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🔍 La verdad detrás de la ebullición del agua

Este primer párrafo desvela un mito común sobre la temperatura a la que hierve el agua. A menudo, se cree que el agua hierve al alcanzar los 100 grados centígrados, pero esta afirmación es incorrecta o, más precisamente, incompleta. La verdadera respuesta es que el agua hierve a 100 grados centígrados cuando está sometida a una presión de una atmósfera. La presión atmosférica es una fuerza ejercida por el aire debido a su peso y varía dependiendo de factores como la altitud, la ubicación geográfica, la humedad y las condiciones meteorológicas. La presión estándar de una atmósfera se mide en 760 milímetros de mercurio, que es la presión a nivel del mar. A diferentes altitudes, la presión atmosférica disminuye, lo que hace que el punto de ebullición del agua también disminuya, como se demuestra con el ejemplo de hervir agua a nivel del mar, a 2,850 metros y a 7,000 metros de altitude.

Mindmap

Keywords

💡agua

El agua es el líquido que se utiliza como ejemplo principal en el video para explicar cómo la presión atmosférica afecta su punto de ebullición. Por lo general, se cree que el agua hierve a los 100 grados centígrados, pero este concepto es más complejo y depende de la presión atmosférica.

💡presión atmosférica

La presión atmosférica es la fuerza que ejerce el aire sobre un cuerpo en la superficie de la Tierra. Es una variable clave que influye en la temperatura a la que hierve el agua. A menor presión atmosférica, como en altitudes más altas, el agua hierve a temperaturas más bajas.

💡grados centígrados

Grados centígrados es la unidad de medida de temperatura utilizada en el video para referirse a la temperatura a la que hierve el agua. El punto de ebullición del agua varía según la presión atmosférica, lo que se demuestra con diferentes temperaturas a diferentes altitudes.

💡atmósfera

La atmósfera es la capa de gases que rodea a la Tierra y ejerce presión sobre su superficie. La presión de una atmósfera es una medida de la presión atmosférica a nivel del mar, equivalente a 760 milímetros de mercurio.

💡altitud

La altitud es la distancia de un punto sobre el nivel del mar. El video demuestra que a mayor altitud, la presión atmosférica disminuye, lo que hace que el agua hierva a temperaturas más bajas. Esto se ilustra con ejemplos de hervidos a diferentes altitudes.

💡Ciudad de México

La Ciudad de México se utiliza como ejemplo en el video para mostrar cómo la altitud afecta el punto de ebullición del agua. A 2,250 metros sobre el nivel del mar, el agua hierve entre 90 y 93 grados centígrados en lugar de los 100 grados centígrados a nivel del mar.

💡nivel del mar

El nivel del mar es la referencia utilizada para comparar la presión atmosférica y el punto de ebullición del agua. A nivel del mar, la presión atmosférica es de una atmósfera (760 milímetros de mercurio) y el agua hierve a 100 grados centígrados.

💡montaña

La montaña se utiliza como un escenario en el video para ilustrar cómo la altitud afecta la presión atmosférica y, en consecuencia, el punto de ebullición del agua. A mayor altitud en una montaña, la presión atmosférica disminuye, haciendo que el agua hierva a temperaturas más bajas.

💡760 milímetros de mercurio

760 milímetros de mercurio es la medida estándar de la presión atmosférica a nivel del mar, equivalente a una presión de una atmósfera. Este valor se utiliza como referencia para comparar con la presión atmosférica en otras altitudes.

💡humedad

La humedad es una variable que, aunque no se detalla exhaustivamente en el video, influye en la presión atmosférica y, por tanto,间接地 (indirectly) en el punto de ebullición del agua. La humedad puede afectar la densidad del aire y, por lo tanto, su capacidad para ejercer presión.

💡condiciones meteorológicas

Las condiciones meteorológicas, como se menciona en el video, también pueden influir en la presión atmosférica. Aunque no se exploran en detalle, es importante tener en cuenta que factores como la temperatura, la presión y la humedad en el aire pueden afectar el punto de ebullición del agua.

Highlights

El agua no siempre hierve a los 100 grados centígrados; esta afirmación es incorrecta o, más precisamente, incompleta.

El agua hierve a 100 grados centígrados bajo una presión de una atmósfera.

La presión atmosférica es causada por el peso del aire que rodea la Tierra.

La presión atmosférica varía dependiendo de la altitud, la ubicación geográfica, la humedad y las condiciones meteorológicas.

Una presión de una atmósfera equivale a 760 milímetros de mercurio al nivel del mar.

La presión atmosférica disminuye a medida que subimos en altitud.

El agua hierve a diferentes temperaturas según la presión atmosférica de la región.

En la ciudad de México, a 2,250 metros sobre el nivel del mar, el agua hierve entre 90 y 93 grados centígrados.

A mayor altitud, la presión atmosférica es menor, lo que afecta la temperatura de ebullición del agua.

En la cima de una montaña a 7,000 metros, el agua puede hervir a sólo 71 grados centígrados.

La presión atmosférica es la presión que soporta el cuerpo al nivel del mar, equivalente a 760 milímetros de mercurio.

La presión atmosférica en la montaña a 2,850 metros de altitud es de entre 550 y 600 milímetros de mercurio.

La temperatura de ebullición del agua es influenciada por la presión atmosférica.

La presión atmosférica es una variable clave en la determinación de la temperatura de ebullición del agua.

Existen múltiples unidades de medida para la presión atmosférica, siendo una de las más comunes la presión de una atmósfera.

La presión atmosférica al nivel del mar es la más fuerte en la superficie de la Tierra.

La presión atmosférica puede afectar la vida cotidiana, como en la coccion de alimentos o en la presión del agua en las tuberías.

La presión atmosférica es un concepto fundamental para entender la ciencia de la atmósfera y la física.