Baking With Blippi | Food Videos For Kids | Educational Videos For Toddlers

Summary

Blippi visite l'Academy des jeunes chefs de Covington, Washington, où il apprend aux enfants à cuisiner des haricots verts croustillants accompagnés d'une sauce ranch crémeuse. Le chef Riley guide Blippi dans chaque étape, de la préparation des ingrédients à la cuisson au four. En montrant l'importance de se laver les mains, d'utiliser les bons ustensiles et de suivre les étapes de la recette, Blippi encourage les jeunes à essayer de nouvelles recettes et à apprécier les légumes de manière amusante et savoureuse. Un épisode éducatif et ludique pour les enfants!

Takeaways

• 😀 Flippy visite l'académie des jeunes chefs à Covington, Washington, où les enfants peuvent apprendre à cuisiner des plats délicieux.
• 😀 Avant de commencer à cuisiner, il est important de bien se laver les mains pendant 20 secondes, idéalement en chantant l'alphabet pour s'assurer d'une bonne hygiène.
• 😀 Après le lavage des mains, Flippy met un tablier et un chapeau de chef pour éviter de se salir pendant la préparation des aliments.
• 😀 L'académie dispose d'une cuisine colorée et bien équipée, avec des armoires de différentes couleurs et des outils de cuisine pratiques pour les jeunes chefs.
• 😀 Les ingrédients principaux pour la recette du jour sont des haricots verts, de la chapelure, de la farine, des œufs, du fromage parmesan, de la mayonnaise, de la crème aigre et d'autres épices.
• 😀 Flippy montre comment préparer les ingrédients en mesurant correctement la farine, en cassant un œuf de manière propre et en ajoutant de la chapelure pour enrober les légumes.
• 😀 Pour enrober les haricots verts, on les passe d'abord dans de la farine, puis dans un œuf battu, et enfin dans la chapelure assaisonnée avec de l'ail en poudre et du sel.
• 😀 Flippy insiste sur l'importance de se laver les mains après avoir manipulé des œufs ou de la viande crue pour éviter la contamination croisée.
• 😀 Les haricots verts enrobés de chapelure sont ensuite disposés sur une plaque de cuisson et cuits dans un four préchauffé à 425°F (220°C) pendant 10 à 12 minutes.
• 😀 La recette inclut également une sauce ranch maison à base de mayonnaise, crème aigre, lait de beurre, herbes et épices, qui est préparée en plusieurs étapes, puis réfrigérée avant d'être servie avec les haricots verts.
• 😀 Flippy encourage les enfants à essayer des légumes sains, comme les haricots verts, et à comprendre que même les aliments sains peuvent être délicieux lorsqu'ils sont bien préparés.
• 😀 À la fin, Flippy invite les spectateurs à consulter le blog de l'académie des jeunes chefs pour la recette complète et leur rappelle de toujours s'amuser en cuisinant.

Q & A

Où Blippi se trouve-t-il dans cette vidéo ?

Blippi est au Young Chefs Academy à Covington, Washington.

Pourquoi est-il important de se laver les mains avant de cuisiner ?

Se laver les mains permet d’éliminer les germes et de maintenir l’hygiène, surtout avant de toucher de la nourriture.

Quel équipement Blippi utilise-t-il pour protéger ses vêtements pendant la cuisine ?

Il utilise un tablier et un chapeau de chef pour protéger ses vêtements et rester propre.

Quels types de légumes Blippi montre-t-il dans la vidéo ?

Il montre un poivron orange et des haricots verts.

Quel plat Blippi et le chef Riley préparent-ils ?

Ils préparent des haricots verts croustillants accompagnés d’une sauce ranch crémeuse.

Pourquoi faut-il utiliser une main sèche et une main humide lorsqu’on trempe les haricots dans l’œuf ?

Cela évite de mettre de l’œuf partout et aide la panure à adhérer correctement aux haricots.

Quels ingrédients sont nécessaires pour la sauce ranch ?

Mayonnaise, crème sure, babeurre, jus de citron, aneth, persil, ciboulette, poudre d’oignon, poudre d’ail, sel et poivre.

Comment le jus de citron est-il extrait pour la sauce ?

On presse le citron à l’aide d’un presse-agrumes en tournant et en appuyant pour récupérer tout le jus.

Quelle est la température du four pour cuire les haricots verts ?

Le four doit être préchauffé à 425 degrés Fahrenheit (environ 220 degrés Celsius).

Pourquoi est-il important de bien étaler les haricots sur la plaque de cuisson ?

Pour que les haricots cuisent uniformément et que la chaleur touche chaque haricot sans qu’ils se chevauchent.

Quels outils de cuisine Blippi utilise-t-il pour mesurer les ingrédients secs et liquides ?

Il utilise des cuillères et tasses à mesurer, ainsi qu’un fouet et une fourchette pour mélanger.

Comment Blippi s’assure-t-il que la panure adhère aux haricots verts ?

Il enrobe d’abord les haricots dans la farine, puis dans l’œuf, et enfin dans le panko pour que la panure colle bien.