中国廃油用のゴミ油をレストランが再利用。油を運ぶタンクローリーも清掃なしで入れ替え

世界のかわら版3

11 Jul 202408:15

Summary

TLDRこの動画は、中国のレストランで使用済みの油を再利用している問題を取り上げています。厨房のシェフが下水から油を回収する映像が公開され、多くの有害物質が含まれた油が再販売される違法行為が問題となっています。さらに、タンクローリーでの食品輸送においても洗浄が行われず、食用油や他の食品が有毒な化学物質に汚染されていることが明らかにされました。中国政府はこの問題に対処するための調査を開始しましたが、食品安全の課題は依然として深刻です。

Takeaways

👨‍🍳 中国のレストラン厨房で、使用済みの油を再利用している問題が報告されています。
📹 ネットユーザーが公開した動画がきっかけで、この問題が広く認知されました。
🏞 シェフたちは裏庭で油を回収している様子が動画に映っています。
🛢 思考油と呼ばれる使用済み調理油を再生成し、食用油として再販売する違法行為が問題となっています。
☠️ 思考油には多くの有害物質が含まれており、長期摂取で癌や慢性中毒を引き起こす可能性があります。
📅 最初の事例は2000年に記録され、以降多数の飲食店が発覚しました。
🚔 中国警察は52人の配色用油製造業者を逮捕しました。
🚚 タンクローリーがパラフィンや有毒化学物質を食用油と一緒に輸送していることも報じられました。
🧴 食品輸送タンクローリーの洗浄が行われず、有毒物質が食品に広がっています。
📢 北京当局は食品安全に関する徹底調査を行うと発表しました。
🧪 食用油の輸送は規制が緩く、汚染が長年続いていることが問題です。
🌍 中国から輸出された食品にも有毒物質が含まれている可能性があります。
⚠️ タンクローリーの清掃作業員の安全が確保されておらず、多くの死亡事故が発生しています。
🔧 タンクローリーの洗浄には高コストと多くの作業員が必要で、洗浄が行われていません。
🇨🇳 中国政府は今年から食用油問題に本格的に取り組み始めました。

Q & A

このビデオは何についての話ですか？
-このビデオは中国のレストランや食品業界で使用済みの油を再利用する問題についての話です。
使用済みの油を再利用することの危険性は何ですか？
-使用済みの油には有害物質が含まれており、長期的に摂取すると癌や慢性中毒を引き起こす可能性があります。
どのような場面がビデオに映されていますか？
-ビデオにはレストランの厨房で男性が溝から油を救い上げる場面や、女性がゴミ箱からスープらしきものを救う場面が映されています。
この問題が発覚したきっかけは何ですか？
-最近あるネットユーザーがソーシャルプラットフォームで公開した動画がきっかけで、この問題が多くの人々の間で話題になりました。
中国では使用済みの油を何と呼んでいますか？
-中国では使用済みの油を「地行油」と呼んでいます。
中国本土で最初に記録された地行油の事例はいつですか？
-中国本土で最初に記録された地行油の事例は2000年に報告されました。
タンクローリーが汚染されている理由は何ですか？
-タンクローリーは輸送前に洗車されていないことが多く、石油化学製品と食品を混載して輸送するため、汚染されています。
タンクローリーの洗浄が行われない理由は何ですか？
-タンクローリーの洗浄には高い費用がかかり、また専門的な訓練を受けていない作業員が死亡事故を起こすことがあるため、洗浄が行われないことがあります。
中国政府が食用油問題に対して取っている行動は何ですか？
-中国政府は食品安全の嵐について徹底的な調査を行い、食用油問題に本格的に取り組むことを発表しました。
中国の食品安全に関する過去の事件にはどのようなものがありますか？
-過去には速攻油やメラミンに汚染された粉ミルクなどの大規模な食品安全事件がありました。