【激白】水商売1店舗目の悩みやエピソードについて語ります...

ねぎしこ

25 Nov 202107:00

Summary

TLDR埼玉県本庄市でガールズバーを開店した21歳の経営者が、事業を立ち上げる過程で直面した困難や苦労を語ります。過去の失敗経験を踏まえて、知識や資金が不足していた中で、周囲の支援を得ながら店を成功に導いた姿勢を描いています。また、厳しい環境下での妨害や批判を乗り越え、最終的には店舗数を増やしていったことや、起業を志す人々への励ましのメッセージも込められています。

Takeaways

😀 21歳でガールズバーを開店した経験が紹介されている。
😀 18歳で失敗した居酒屋の借金を背負い、その後の復活の話。
😀 本庄市にガールズバー『エックスオーエックスオー』をオープンし、大きな思い入れがある。
😀 立ち上げ当初はノウハウがなく、借金も多く、支払いに追われる大変な状況。
😀 初めて経営を学びながら、毎日現場で働き、3ヶ月間無休で過ごした。
😀 400万円の借金を抱え、限度額に達していたが、月次で利益を出さなければ店を閉める状況に。
😀 地元の友人や仲間が支えとなり、なんとか月次で利益を出すことに成功。
😀 約半年で借金を返済し、ビジネスにおける失敗と成功を学び成長した。
😀 開店当初から他の店やお客さんからの妨害や批判が多く、厳しい状況だった。
😀 失敗した居酒屋の経験を生かし、ガールズバー経営を成功に導くために一生懸命努力した。
😀 苦境を乗り越えた結果、事業が軌道に乗り、さらに店舗を増やしていった。

Q & A

最初にガールズバーを開店した場所はどこですか？
-ガールズバーは埼玉県本庄市にオープンしました。この場所は地元でもあり、特に思い入れのある場所です。
ガールズバーを開店する前に、他にどんなビジネスをしていましたか？
-18歳の時に居酒屋を開店しましたが、失敗して借金を抱えました。その後、ガールズバーを開店して復活を目指しました。
ガールズバーを開店する際にどんな困難がありましたか？
-最初はガールズバーに関する知識がなかったこと、そして金銭的に非常に厳しい状況だったことが大きな困難でした。
オープン前のガールズバーはどのような状態でしたか？
-最初に買い取ったガールズバーは、運営経験がない自分には不安な状態でした。その後、自分でリフォームを行い、店舗の形を整えました。
ガールズバーを運営するために誰の助けを借りましたか？
-一人の元従業員である「地下ちゃん」に助けてもらいました。彼女に3ヶ月だけでも教えてもらい、ノウハウを学びました。
最初のオープンからどれくらいの期間無休で働いていましたか？
-最初の120日間、無休で働き続けました。毎日現場に出て、運営のノウハウを覚えながら実践していきました。
当時、金銭的な状況はどうだったのでしょうか？
-借金は約400万円あり、それ以上借りることができない状況でした。支払いのために非常に切羽詰まった状況でした。
どのようにして経営を軌道に乗せることができたのでしょうか？
-最初は地元の友達や仲間が助けてくれました。そのおかげで月ごとに利益が出るようになり、借金を返済することができました。
どのくらいの期間で借金を返済できましたか？
-借金は約半年で完済しました。その後は、利益を元に2店舗目、3店舗目を開店することができました。
最初の店舗運営で特に困難だったことは何ですか？
-最初は周囲からの妨害が多く、例えばお客さんからの嫌がらせや、近隣の経営者からの批判などがありました。
ガールズバーを開店する際に重要だった考え方は何ですか？
-どんな困難や批判があっても、諦めずに前向きに努力し続けることが大切だと考えていました。また、先輩や憧れる経営者も同じような道を通っていると信じて乗り越えました。