DELICIOUS PASTRY CREAM, Easy and Creamy. 1 recipe 3 flavors. Only 2 steps. đŠ
Summary
TLDREn este video, aprenderĂĄs a hacer una deliciosa crema pastelera en dos sencillos pasos. La receta es rĂĄpida y fĂĄcil, usando ingredientes como leche, yemas de huevo, azĂșcar, maicena y mantequilla. AdemĂĄs, se enseña a darle sabores variados, como chocolate o dulce de leche, y cĂłmo lograr la textura perfecta al batirla despuĂ©s de enfriarla. La crema pastelera es versĂĄtil y se puede utilizar en infinidad de postres, como bombitas, tartas, y profiteroles. No olvides suscribirte al canal y dejar tu like si te gustĂł la receta, ÂĄy no te pierdas el prĂłximo video con una receta espectacular de profiteroles!
Takeaways
- đ Se enseña cĂłmo hacer una crema pastelera fĂĄcil en solo dos pasos.
- đ La receta requiere leche entera (preferentemente) y se puede sustituir por leche vegetal.
- đ Se usan yemas de huevo, azĂșcar, maicena y se mezclan bien para evitar grumos.
- đ El paso 1 incluye mezclar todos los ingredientes en un bol o licuadora hasta obtener una mezcla sin grumos.
- đ En el paso 2, la mezcla se cocina a fuego medio mientras se bate constantemente, hasta que espese.
- đ Una vez que la crema espese, se baja el fuego y se cocina un minuto mĂĄs, luego se apaga el fuego y se bate por dos minutos mĂĄs.
- đ Se recomienda añadir esencia de vainilla y mantequilla despuĂ©s de apagar el fuego para evitar que la esencia se evapore.
- đ Se puede usar mantequilla salada (en Argentina) o mantequilla sin sal (en otros paĂses). TambiĂ©n se puede usar margarina.
- đ La crema pastelera debe enfriarse en el refrigerador durante 3 a 4 horas, o hasta que se vaya a usar.
- đ Para darle sabor a chocolate, se añaden 150 gramos de chocolate semiamargo mientras la crema estĂĄ caliente.
- đ Para saborizarla con dulce de leche, se agrega 240 gramos de dulce de leche a la mezcla caliente.
- đ La crema puede usarse en diversos postres como bombas, tartas, mil hojas, y profiteroles.
- đ La crema debe batirse despuĂ©s de refrigerarla para recuperar su textura cremosa y suave.
- đ Se recomienda no usarla para cubrir tortas, ya que puede formar una capa o pelĂcula en la superficie.
Q & A
¿Qué tipo de leche se recomienda usar para hacer la crema pastelera?
-Se recomienda usar leche entera para obtener una mejor textura, aunque también se puede sustituir por leche vegetal.
ÂżEs posible utilizar margarina en lugar de mantequilla en la receta?
-SĂ, se puede utilizar margarina, aunque se recomienda usar mantequilla sin sal o de bajo contenido salino para evitar que la crema quede demasiado salada.
ÂżCuĂĄl es la funciĂłn del almidĂłn de maĂz en la crema pastelera?
-El almidĂłn de maĂz sirve como espesante, ayudando a que la crema tome la consistencia deseada.
¿Es necesario colar la mezcla después de batirla?
-No, no es necesario colarla si se ha batido bien y no hay grumos, ya que todo debe estar bien integrado.
¿Por qué es importante batir constantemente la mezcla durante la cocción?
-Es importante batir constantemente para evitar que la mezcla se queme o forme grumos y para que la crema tome la consistencia adecuada.
¿A qué temperatura se debe cocinar la mezcla de crema pastelera?
-La mezcla debe cocinarse a fuego medio, asegurĂĄndose de mantener un batido constante hasta que espese. Luego, se baja el fuego a mĂnimo por un minuto mĂĄs.
ÂżCuĂĄnto tiempo debe reposar la crema pastelera en el refrigerador?
-La crema pastelera debe reposar en el refrigerador durante 3 a 4 horas o hasta que se vaya a usar.
ÂżCĂłmo se puede hacer crema pastelera de chocolate?
-Para hacer crema pastelera de chocolate, se debe agregar chocolate semiamargo derretido o cacao amargo a la crema caliente, y luego mezclar bien.
¿Qué debe hacerse si se quiere dar sabor a la crema pastelera con dulce de leche?
-Se debe agregar dulce de leche mientras la crema pastelera aĂșn estĂĄ caliente, para que se mezcle fĂĄcilmente.
¿Cómo se puede recuperar la textura cremosa de la crema pastelera después de que se haya enfriado?
-Para recuperar su textura cremosa, se debe batir la crema pastelera con una batidora de mano o de pie durante unos 2 minutos hasta que quede suave y sedosa.
Outlines

Cette section est réservée aux utilisateurs payants. Améliorez votre compte pour accéder à cette section.
Améliorer maintenantMindmap

Cette section est réservée aux utilisateurs payants. Améliorez votre compte pour accéder à cette section.
Améliorer maintenantKeywords

Cette section est réservée aux utilisateurs payants. Améliorez votre compte pour accéder à cette section.
Améliorer maintenantHighlights

Cette section est réservée aux utilisateurs payants. Améliorez votre compte pour accéder à cette section.
Améliorer maintenantTranscripts

Cette section est réservée aux utilisateurs payants. Améliorez votre compte pour accéder à cette section.
Améliorer maintenantVoir Plus de Vidéos Connexes

Tarta de Frutilla y Gelatina - Tarta de Fresas || Tan Dulce

CĂłmo hacer MAZAPANES de CACAHUATE | ÂĄSolo 2 ingredientes! đ±

Ryzen Master Simple Undervolt | Lower Temps | Increase Performance | 5000 & 7000 Series CPU

5 PASOS PARA UTILIZAR AUDACITY PARA PRINCIPIANTES - 2020

Making Cinnabon Cinnamon Rolls At Home | But Better

CREPS O CREPAS CON FRUTAS | Recetas fĂĄcil | Quiero Cupcakes!
5.0 / 5 (0 votes)