What is Regenerative Agriculture?

Summary

L'agriculture régénérative est un ensemble de pratiques agricoles visant à augmenter la biodiversité et la matière organique du sol. Différentes techniques, telles que l'agriculture sans labour, la gestion intensive du pâturage et la création de forêts alimentaires, permettent de renforcer la résilience écologique, de sequestrer le carbone et de produire de la nourriture de manière durable. Cette approche encourage la diversité des relations entre les êtres vivants et leur environnement, plutôt que la production massive d'un seul type de produit.

Takeaways

• 🌿 **Agriculture régénérative** : Ensemble de pratiques agricoles visant à augmenter la biodiversité et la matière organique du sol.
• 🐜 Les sols sont riches en organismes bénéfiques pour les plantes, mais ces organismes sont détruits par les machines qui retournent le sol.
• 🌱 L'agriculture de conservation (no-till) consiste à ne pas retourner le sol, mais à utiliser des cultures à couverture pour maintenir la vie du sol.
• 🌳 La gestion équitable des animaux d'élevage peut aider à sequester du carbone, à construire des sols et à inverser la désertification.
• 🐄 Les animaux en élevage, si correctement gérés, peuvent contribuer à la croissance de la biomasse et à la formation de nouveaux sols.
• 🌲 Les forêts alimentaires imitent la biodiversité et les relations naturelles d'une forêt, avec plusieurs couches qui produisent de la nourriture ou des médicaments.
• 🌱 Les pratiques de l'agriculture régénérative sont complexes et dépendent fortement du terrain sur lequel elles sont mises en œuvre.
• 🔄 L'agriculture régénérative vise à créer autant de relations entre les éléments que possible, plutôt que de produire des quantités massives d'un seul produit.
• 🌎 L'agriculture régénérative peut avoir un impact positif sur la terre, en contraste avec les pratiques agricoles conventionnelles qui sont souvent destructrices.
• 💧 Les engrais chimiques, utilisés en remplacement des organismes du sol, peuvent se déverser dans l'eau et causer des problèmes environnementaux.
• 🌾 L'agriculture régénérative inclut une grande variété de pratiques, qui peuvent être infinitées, adaptées au terrain et au contexte local.

Q & A

Qu'est-ce que l'agriculture régénérative ?

L'agriculture régénérative est un ensemble de pratiques agricoles qui augmentent la biodiversité et la matière organique du sol. Elle vise à inverser la tendance actuelle qui est destructrice pour la biodiversité, même si l'agriculture biologique est moins nocive, elle fait toujours plus de mal que de bien.

Comment les pratiques de l'agriculture régénérative varient-elles ?

Les pratiques de l'agriculture régénérative varient en fonction des terres travaillées, il existe une infinité de pratiques différentes, ce qui rend difficile de les couvrir toutes dans un seul vidéo.

Quels sont les organismes présents dans le sol et comment ils aident les plantes ?

Le sol est plein d'organismes utiles pour les plantes, certains transforment l'azote du sol en une forme utilisable par les plantes, d'autres apportent de l'eau qui serait autrement inaccessible, et d'autres encore désagglomèrent et aèrent le sol, augmentant l'absorption de l'eau et permettant aux racines de plantes de pénétrer plus profondément.

Pourquoi les pratiques de labour sont-elles néfastes ?

Lorsque le sol est labouré par une machine, la plupart de ces organismes sont tués, obligeant les cultures à compter sur des engrais chimiques qui finissent par s'échapper dans l'eau.

Qu'est-ce que le farming no-till et comment fonctionne-t-il ?

Le farming no-till consiste à ne pas labourer, mais à planter des cultures de couverture dont les racines désagglomrent le sol, laissant aux vers de fertiliser le sol et de lui apporter des nutriments.

Comment la gestion équitable des animaux peut-elle piéger le carbone ?

Bien que l'élevage de bétail soit souvent associé à des pratiques environnementales destructrices, si les bonnes pratiques sont mises en place, d'importantes quantités de carbone peuvent être piégées dans le sol et l'on peut même inverser le désertification en quelques années.

Quelle est la stratégie pour éviter la surpâture et les problèmes de désertification ?

Les animaux doivent être gardés dans des troupeaux serrés, permettant à l'herbe le temps de pousser avant d'être consommée, ce qui évite la surpâture et favorise la croissance de la biomasse.

Comment les pratiques de l'agriculture régénérative sont-elles complexes et dépendantes du lieu ?

Ces pratiques commencent par l'observation des relations dans une forêt locale, puis reconstruisent ces relations de manière écologiquement résiliente tout en produisant plus de nourriture.

Quelles sont les différentes couches d'une forêt alimentaire ?

Les forêts alimentaires comprennent souvent sept couches : la couche des racines, la couche de couverture du sol, la couche des herbes, la couche des arbustes, la couche des petits arbres, la couche des grands arbres et la couche des lianes. Chaque couche produit de la nourriture, des médicaments ou aide au système dans son ensemble.

Quelle est la particularité des plantes dans les forêts alimentaires ?

Les plantes sont principalement des espèces perennes et comprennent autant d'espèces natives que possible.

En quoi les pratiques de l'agriculture régénérative diffèrent-elles de celles de l'agriculture conventionnelle ?

Alors que l'agriculture conventionnelle vise à créer autant d'une chose que possible, l'agriculture régénérative cherche à créer autant de relations entre les choses que possible.

Quel type de relation avec la terre souhaitez-vous favoriser ?

L'agriculture régénérative encourage à créer une relation positive avec la terre en favorisant la biodiversité et en augmentant la matière organique du sol, plutôt que de causer des dommages à l'environnement.