What is Regenerative Agriculture?

Jimi Sol

20 Mar 202003:54

Summary

TLDRL'agriculture régénérative est un ensemble de pratiques agricoles visant à augmenter la biodiversité et la matière organique du sol. Différentes techniques, telles que l'agriculture sans labour, la gestion intensive du pâturage et la création de forêts alimentaires, permettent de renforcer la résilience écologique, de sequestrer le carbone et de produire de la nourriture de manière durable. Cette approche encourage la diversité des relations entre les êtres vivants et leur environnement, plutôt que la production massive d'un seul type de produit.

Takeaways

🌿 **Agriculture régénérative** : Ensemble de pratiques agricoles visant à augmenter la biodiversité et la matière organique du sol.
🐜 Les sols sont riches en organismes bénéfiques pour les plantes, mais ces organismes sont détruits par les machines qui retournent le sol.
🌱 L'agriculture de conservation (no-till) consiste à ne pas retourner le sol, mais à utiliser des cultures à couverture pour maintenir la vie du sol.
🌳 La gestion équitable des animaux d'élevage peut aider à sequester du carbone, à construire des sols et à inverser la désertification.
🐄 Les animaux en élevage, si correctement gérés, peuvent contribuer à la croissance de la biomasse et à la formation de nouveaux sols.
🌲 Les forêts alimentaires imitent la biodiversité et les relations naturelles d'une forêt, avec plusieurs couches qui produisent de la nourriture ou des médicaments.
🌱 Les pratiques de l'agriculture régénérative sont complexes et dépendent fortement du terrain sur lequel elles sont mises en œuvre.
🔄 L'agriculture régénérative vise à créer autant de relations entre les éléments que possible, plutôt que de produire des quantités massives d'un seul produit.
🌎 L'agriculture régénérative peut avoir un impact positif sur la terre, en contraste avec les pratiques agricoles conventionnelles qui sont souvent destructrices.
💧 Les engrais chimiques, utilisés en remplacement des organismes du sol, peuvent se déverser dans l'eau et causer des problèmes environnementaux.
🌾 L'agriculture régénérative inclut une grande variété de pratiques, qui peuvent être infinitées, adaptées au terrain et au contexte local.

Q & A

Qu'est-ce que l'agriculture régénérative ?
-L'agriculture régénérative est un ensemble de pratiques agricoles qui augmentent la biodiversité et la matière organique du sol. Elle vise à inverser la tendance actuelle qui est destructrice pour la biodiversité, même si l'agriculture biologique est moins nocive, elle fait toujours plus de mal que de bien.
Comment les pratiques de l'agriculture régénérative varient-elles ?
-Les pratiques de l'agriculture régénérative varient en fonction des terres travaillées, il existe une infinité de pratiques différentes, ce qui rend difficile de les couvrir toutes dans un seul vidéo.
Quels sont les organismes présents dans le sol et comment ils aident les plantes ?
-Le sol est plein d'organismes utiles pour les plantes, certains transforment l'azote du sol en une forme utilisable par les plantes, d'autres apportent de l'eau qui serait autrement inaccessible, et d'autres encore désagglomèrent et aèrent le sol, augmentant l'absorption de l'eau et permettant aux racines de plantes de pénétrer plus profondément.
Pourquoi les pratiques de labour sont-elles néfastes ?
-Lorsque le sol est labouré par une machine, la plupart de ces organismes sont tués, obligeant les cultures à compter sur des engrais chimiques qui finissent par s'échapper dans l'eau.
Qu'est-ce que le farming no-till et comment fonctionne-t-il ?
-Le farming no-till consiste à ne pas labourer, mais à planter des cultures de couverture dont les racines désagglomrent le sol, laissant aux vers de fertiliser le sol et de lui apporter des nutriments.
Comment la gestion équitable des animaux peut-elle piéger le carbone ?
-Bien que l'élevage de bétail soit souvent associé à des pratiques environnementales destructrices, si les bonnes pratiques sont mises en place, d'importantes quantités de carbone peuvent être piégées dans le sol et l'on peut même inverser le désertification en quelques années.
Quelle est la stratégie pour éviter la surpâture et les problèmes de désertification ?
-Les animaux doivent être gardés dans des troupeaux serrés, permettant à l'herbe le temps de pousser avant d'être consommée, ce qui évite la surpâture et favorise la croissance de la biomasse.
Comment les pratiques de l'agriculture régénérative sont-elles complexes et dépendantes du lieu ?
-Ces pratiques commencent par l'observation des relations dans une forêt locale, puis reconstruisent ces relations de manière écologiquement résiliente tout en produisant plus de nourriture.
Quelles sont les différentes couches d'une forêt alimentaire ?
-Les forêts alimentaires comprennent souvent sept couches : la couche des racines, la couche de couverture du sol, la couche des herbes, la couche des arbustes, la couche des petits arbres, la couche des grands arbres et la couche des lianes. Chaque couche produit de la nourriture, des médicaments ou aide au système dans son ensemble.
Quelle est la particularité des plantes dans les forêts alimentaires ?
-Les plantes sont principalement des espèces perennes et comprennent autant d'espèces natives que possible.
En quoi les pratiques de l'agriculture régénérative diffèrent-elles de celles de l'agriculture conventionnelle ?
-Alors que l'agriculture conventionnelle vise à créer autant d'une chose que possible, l'agriculture régénérative cherche à créer autant de relations entre les choses que possible.
Quel type de relation avec la terre souhaitez-vous favoriser ?
-L'agriculture régénérative encourage à créer une relation positive avec la terre en favorisant la biodiversité et en augmentant la matière organique du sol, plutôt que de causer des dommages à l'environnement.

Outlines

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🌿 Introduction to Regenerative Agriculture

Regenerative agriculture is a set of farming practices aimed at enhancing biodiversity, soil health, and organic matter. It contrasts with conventional and even organic farming, which tend to harm the environment. The best practices for regenerative agriculture vary greatly depending on the specific land being farmed. The video will focus on three main forms of regenerative agriculture, highlighting the importance of soil organisms, the benefits of no-till farming, and the potential of grazing animals to sequester carbon and reverse desertification when managed correctly.

🌱 No-Till Farming and Soil Health

No-till farming is a practice where the soil is not turned over by machines, preserving the life of beneficial organisms within it. These organisms help plants by converting nitrogen, bringing water to reach the roots, and aerating the soil. This method avoids the need for chemical fertilizers, which can lead to water pollution. By planting cover crops and maintaining a soil mulch, no-till farming increases organic matter in the soil, promoting healthier plant growth and reducing environmental impact.

🐄 Grazing Management for Carbon Sequestration

Traditional cattle raising is often environmentally destructive, but with the right practices, it can become a powerful tool for carbon sequestration and soil health. By managing grazing animals in a way that mimics natural patterns, such as in tightly packed herds, the grass has time to grow and accumulate biomass. This biomass, rich in carbon, contributes to new topsoil formation when trampled and fertilized by the animals. This practice can reverse desertification and restore degraded lands within years.

🌳 Food Forests and Ecological Relationships

Food forests are complex systems that mimic the structure and relationships found in natural forests. They consist of seven layers, including roots, ground cover, herbs, shrubs, low trees, high trees, and vines, each contributing to the overall system with food, medicine, or ecological support. The focus of food forests is on perennial native species and creating as many relationships between elements as possible, promoting resilience and productivity. This practice contrasts with conventional agriculture's approach of monoculture and emphasizes the importance of fostering a diverse and symbiotic relationship with the land.

Mindmap

Keywords

💡agriculture régénérative

L'agriculture régénérative désigne un ensemble de pratiques agricoles visant à augmenter la biodiversité et la matière organique du sol, tout en ayant un impact positif sur la terre. Contrairement aux méthodes agricoles conventionnelles qui nuisent à la biodiversité, y compris l'agriculture biologique qui, bien que moins dommageable, reste préjudiciable, l'agriculture régénérative cherche à inverser cette tendance néfaste. Elle est décrite dans le script comme une solution pour restaurer les écosystèmes dégradés par les pratiques agricoles intensives.

💡biodiversité

La biodiversité fait référence à la variété et à la variabilité des formes de vie sur Terre, incluant la diversité des espèces, des écosystèmes et des interactions génétiques. Dans le contexte de l'agriculture régénérative, la biodiversité est cruciale pour le maintien de sols sains et productifs, car elle implique une multitude d'organismes qui contribuent à la santé et à la fertilité du sol.

💡matière organique

La matière organique du sol est composée de débris de plantes et d'animaux en décomposition. Elle est essentielle pour la fertilité du sol et sa capacité à retenir l'eau. L'agriculture régénérative promeut l'augmentation de cette matière organique, ce qui améliore la structure du sol, favorise la croissance des plantes et augmente la biodiversité.

💡non-labour

Le non-labour est une pratique agricole qui consiste à ne pas retourner le sol avant la plantation. Cette technique permet de préserver la structure du sol, de réduire l'érosion et de maintenir la vie microbienne et la matière organique. Le script mentionne le non-labour comme un élément central de l'agriculture régénérative, contribuant à une meilleure santé des sols et à la réduction des besoins en engrais chimiques.

💡cultures de couverture

Les cultures de couverture sont des plantes semées pour couvrir le sol plutôt que pour être récoltées. Elles jouent un rôle crucial dans l'amélioration de la structure du sol, la réduction de l'érosion, et l'augmentation de la biodiversité. Dans le contexte de l'agriculture régénérative, elles aident à briser le sol avec leurs racines et à maintenir une couverture végétale continue, favorisant ainsi un environnement sain pour divers organismes.

💡paillis organique

Le paillis organique est une couche de matériel organique appliquée à la surface du sol. Il joue un rôle essentiel dans le maintien de l'humidité du sol, la réduction des mauvaises herbes, et l'apport de matière organique à mesure qu'il se décompose. Cette pratique est soulignée dans le script comme contribuant à la régénération du sol en ajoutant plus de matière organique.

💡séquestration du carbone

La séquestration du carbone fait référence à l'absorption et au stockage du dioxyde de carbone de l'atmosphère dans le sol, les plantes et les arbres. C'est une fonction clé de l'agriculture régénérative, en particulier dans la gestion des pâturages, où une rotation correcte des animaux peut augmenter le carbone stocké dans les sols, contribuant ainsi à atténuer le changement climatique.

💡désertification

La désertification est le processus par lequel des terres fertiles se transforment en désert en raison de pratiques agricoles inappropriées, de la déforestation et du changement climatique. Le script explique comment l'agriculture régénérative, par des pratiques de pâturage appropriées, peut inverser la désertification en construisant le sol et en séquestrant le carbone.

💡forêts alimentaires

Les forêts alimentaires imitent les écosystèmes forestiers naturels pour produire de la nourriture. En intégrant diverses couches de végétation, elles créent des systèmes résilients et autosuffisants qui soutiennent une large gamme de vie. Le script les décrit comme des systèmes où chaque couche contribue à la production alimentaire ou à la santé globale de l'écosystème, soulignant l'importance de la diversité et de la permaculture.

💡permaculture

La permaculture est une approche de conception de systèmes agricoles qui imite les modèles et les relations observés dans la nature. Elle vise à créer des systèmes agricoles durables et autosuffisants. Le script associe la permaculture à des pratiques telles que les forêts alimentaires, illustrant comment l'agriculture régénérative tire parti de la permaculture pour créer des écosystèmes productifs et résilients.

Highlights

再生农业是一组增加土壤生物多样性和土壤有机质的农业实践。

当前大多数农业实践对生物多样性具有破坏性，即使是有机农业也造成了更多的伤害而非好处。

再生农业是逆转这一趋势、对土地产生积极影响的方法。

再生农业涉及的实践因土地而异，最佳实践的多样性几乎是无限的。

土壤中充满了对植物有益的生物，它们有助于土壤氮的转化、水分的保持和土壤的疏松。

使用机械翻土会杀死大多数土壤生物，导致作物依赖化学肥料。

无耕作农业的核心是不进行翻土，而是种植覆盖作物，让根系分解土壤，让蚯蚓通气土壤并带来养分。

保持土壤覆盖有有机覆盖物，随着时间的推移分解，增加土壤的有机质。

通过适当的放牧实践，可以大量固碳，重建土壤，甚至逆转荒漠化。

草的生长有一个缓慢开始、加速然后再次变慢的过程，中间阶段是积累生物量最有效的时期。

传统牧场动物会吃掉所有草，导致草无法快速重新生长，从而引起过度放牧、土壤侵蚀、干旱和荒漠化。

如果动物被保持在紧密的群体中，草就有时间在被吃掉之前生长，从而创造新的表土。

这是一种非常复杂且依赖地点的实践，从观察当地森林及其内部所有生物的关系开始。

食物森林通常被认为由七层组成，每一层都对整个系统有益。

植物大多是多年生植物，并尽可能包含多种本地物种。

再生农业的共同点在于，它寻求创造尽可能多的事物之间的关系，而不是像传统农业那样寻求创造尽可能多的单一事物。

你与土地之间想要培养什么样的关系？