La vie des sols

Summary

Le script décrit la vitalité du sol, en automne, où la préparation pour la saison prochaine est en cours. Il explore la biodiversité sous-jacente, l'activité des vers de terre et d'autres créatures, ainsi que leur impact sur la production agricole. L'importance de la matière organique, la structure du sol et la coopération entre les différentes espèces微生物 pour le cycle de décomposition et la fertilité sont soulignées. Le texte met en évidence les défis posés par les pratiques agricoles modernes, tels que l'utilisation de pesticides et l'érosion, et encourage une approche respectueuse de la biodiversité et de la santé du sol pour une agriculture durable. Les agriculteurs sont invités à s'adapter et à innover pour répondre aux changements environnementaux et aux demandes des consommateurs, en reconnaissant le sol comme un écosystème vivant essentiel.

Takeaways

• 🌱 L'automne marque le début de la préparation de la nature et des agriculteurs à la nouvelle saison, avec des changements dans les conditions climatiques et la vie sous-jacente du sol.
• 🌾 La vie souterraine est riche en biodiversité avec des masses vivantes importantes, ce qui est essentiel pour la santé et la fertilité du sol.
• 🐛 Les vers de terre et d'autres petits organismes jouent un rôle crucial dans le processus de décomposition et de recyclage de la matière organique.
• 🌞 L'humidité et la lumière influencent la vie des organismes souterrains, y compris leur pigmentation et leur capacité à voir et à se déplacer.
• 🌿 Les plantes ont besoin d'un bon réseau de racines pour collecter les nutriments nécessaires, avec des symbioses et interactions microorganismes-plantes qui sont cruciales.
• 🌱 L'oxygène est indispensable pour la croissance des plantes et pour le fonctionnement des microorganismes souterrains.
• 🌡️ L'arrivée de l'hiver modifie l'écosystème souterrain, où les organismes doivent s'adapter pour survivre aux conditions plus difficiles.
• 🌱 La structure du sol est déterminée par la matière organique et la présence de microfaune, ce qui est crucial pour sa fertilité et sa résilience.
• 🌧️ La pluie printanière peut entraîner un lessivage des particules fines du sol, ce qui affecte la structure et la biodiversité du sol.
• 🌾 L'agriculture biologique et les pratiques respectueuses de la biodiversité favorisent la santé des sols et des cultures.
• 👨‍🌾 Les agriculteurs sont conscients de l'impact de leurs pratiques sur le sol et de l'importance de la biodiversité pour la qualité des récoltes et de l'environnement.

Q & A

Quelle est la saison décrite au début du script ?

La saison décrite au début du script est l'automne, caractérisée par un soleil moins ardent, des nuits plus longues et un air plus vif.

Comment la biodiversité dans le sol contribue-t-elle à la production agricole ?

La biodiversité dans le sol contribue à la production agricole en fournissant un équilibre précieux au sol, en aidant à la décomposition de la matière organique, en stockant des nutriments et de l'eau, et en favorisant la structure et la résilience du sol.

Quels sont les rôles des vers de terre dans le sol ?

Les vers de terre jouent un rôle clé dans le sol en fragmentant la matière organique, en aidant à la structure du sol grâce à leur mucus et à leurs galeries, et en contribuant à la décomposition et au prédigénération de la matière organique.

Quels facteurs affectent la biodiversité des animaux du sol ?

La biodiversité des animaux du sol est affectée par la lumière, la couleur, la présence d'eau, la température, la matière organique, et la structure du sol.

Comment l'agriculture biologique peut-elle favoriser la biodiversité du sol ?

L'agriculture biologique peut favoriser la biodiversité du sol en utilisant des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, en limitant l'utilisation de produits chimiques, en favorisant la matière organique, et en pratiquant la rotation des cultures et la diversité des cultures.

Quels sont les impacts de l'utilisation de pesticides sur la biodiversité du sol ?

L'utilisation de pesticides peut avoir des impacts négatifs sur la biodiversité du sol en tuant les décomposeurs, les prédateurs naturels et en perturbant l'équilibre des microorganismes essentiels pour la santé du sol.

Comment la structure du sol est-elle importante pour les plantes ?

La structure du sol est importante pour les plantes car elle influence la capacité du sol à stocker et à libérer progressivement l'eau et les nutriments nécessaires à la croissance des plantes. Une structure de sol bien agrégée favorise également la pénétration des racines et la circulation des animaux et des microorganismes.

Quels sont les avantages d'une couverture végétale du sol ?

Une couverture végétale du sol a plusieurs avantages, notamment la protection contre l'érosion, la régulation de la température, la conservation de l'eau, la promotion de la biodiversité et la contribution à la structure et à la fertilité du sol.

Comment le paillage peut-il aider à protéger le sol en hiver ?

Le paillage en hiver peut aider à protéger le sol en fournissant un tampon contre les impacts des éléments, en préservant l'humidité du sol, en réduisant le lessivage et en protégeant les microorganismes et les décomposeurs essentiels pour la santé du sol.

Quels sont les défis auxquels les agriculteurs doivent faire face avec le changement climatique ?

Les agriculteurs doivent faire face à divers défis avec le changement climatique, notamment les variations de températures, les changements de précipitations, l'augmentation de la fréquence et de l'intensité des événements météorologiques extrêmes, et les impacts sur la biodiversité et la productivité des sols.

Comment la matière organique influence-t-elle la structure et la fertilité du sol ?

La matière organique influence la structure et la fertilité du sol en fournissant des nutriments essentiels pour les plantes, en améliorant la structure du sol par la formation d'agrégats, en stockant de l'eau et en favorisant la biodiversité et les interactions positives entre les microorganismes du sol.

Outlines

00:00

🌱 Automne et vie souterraine

Le premier paragraphe décrit les changements de l'automne, où le soleil est moins ardent, les nuits sont plus longues et l'air plus vif. Il évoque la préparation de David et Michel pour la saison prochaine, ainsi que la vie souterraine qui se développe sous la surface, animée par des animaux de petite taille. La biodiversité est abondante, avec une masse vivante importante par mètre carré. Les vers de terre jouent un rôle majeur dans cette vie, et même la couleur et la vision des animaux varient en fonction de leur environnement.

05:00

🌿 Travail de décomposition et impact sur la structure du sol

Le deuxième paragraphe détaille le processus de décomposition des matières organiques par une multitude d'êtres, dont les vers de terre, les insectes et les micro-organismes. Ces derniers jouent un rôle crucial dans la structure du sol, en formant des agrégats capables de stocker des nutriments et de l'eau. L'impact de l'agriculture traditionnelle, qui utilise des engrais minéraux, est comparé à celui d'une pratique plus respectueuse de la biodiversité et de la qualité du sol.

10:04

🌱 Développement des racines et interactions avec les micro-organismes

Le troisième paragraphe se concentre sur l'importance du développement des racines pour la plante, qui sont essentielles pour la croissance et la santé de la végétation. Il décrit la complexité du réseau de racines sous chaque plant de blé et les interactions symbiotiques entre les plantes, les bactéries, les champignons et les insectes. Ces interactions sont cruciales pour la protection contre les pathogènes et la sécheresse, et contribuent à l'équilibre de l'écosystème.

15:06

🌱 Survie et stratégies d'hivernage

Le quatrième paragraphe traite de la survie des organismes souterrains durant l'hiver. Il explique les différentes stratégies utilisées par les plantes et les animaux pour résister au froid, y compris la production de molécules anti-gel, l'abstinence alimentaire, la migration en profondeur et la protection par des couches de végétaux ou de paillage. L'impact de l'activité humaine, telle que le labourage, sur la structure du sol et la biodiversité est également discuté.

20:07

🌱 L'impact de la biodiversité sur la qualité du sol

Le cinquième paragraphe souligne l'importance de la biodiversité pour la qualité du sol. Il décrit comment les activités des micro-organismes et des vers de terre contribuent à la structure et à la fertilité du sol. La diversité des espèces présentes dans le sol est un indicateur de résilience et de qualité. L'agriculture biologique et les pratiques respectueuses de l'environnement sont présentées comme des moyens de maintenir et d'améliorer la biodiversité et la qualité du sol.

25:08

🌾 La production de blé tendre et les défis de l'agriculture

Le sixième paragraphe aborde la production de blé tendre en France et les exigences en termes de qualité pour la consommation humaine. Il mentionne les évolutions des demandes des consommateurs, les changements climatiques et les défis auxquels sont confrontés les agriculteurs. La discussion porte sur la nécessité d'adapter et d'innover les pratiques agricoles pour répondre à ces défis et assurer la pérennité des exploitations.

30:10

🌱 L'importance de la biodiversité fonctionnelle

Le septième et dernier paragraphe insiste sur le rôle de la biodiversité fonctionnelle dans l'agriculture durable. Il explique comment les différentes espèces et les interactions entre elles contribuent au travail du sol et à la production. La prise de conscience de l'importance du sol en tant que milieu vivant et la mise en place de pratiques respectueuses de l'environnement sont soulignées comme des étapes clés pour l'avenir de l'agriculture.

Keywords

💡Automne

L'automne est une des quatre saisons qui marque la transition entre l'été et l'hiver. Dans le script, il est décrit comme une période où le soleil est moins ardent, les nuits s'allongent et l'air devient plus vif, ce qui influence les préparatifs des êtres vivants pour l'hiver.

💡Biodiversité

La biodiversité fait référence à la variété des espèces animales, végétales, fongiques et microbiennes dans un certain environnement. Dans le script, elle est soulignée comme un élément clé de la santé du sol, avec plus du quart de la biodiversité mondiale vivant dans les sols.

💡Matter organique

La matière organique est un composant essentiel du sol, résultant principalement de la décomposition des plantes et des animaux. Elle est décrite dans le script comme le carburant de l'équilibre du sol, fournissant des nutriments et de l'eau aux plantes.

💡Vers de terre

Les vers de terre sont des créatures du sol qui jouent un rôle crucial dans la structure et la fertilité du sol. Le script mentionne leur importance dans la décomposition de la matière organique et la formation des agrégats de sol.

💡Racines

Les racines sont les parties souterraines des plantes qui absorbent l'eau et les nutriments. Dans le contexte du script, elles sont importantes pour la structure du sol et la santé des plantes, avec des distances considérables parcourues par les racines pour atteindre les nutriments nécessaires.

💡Symbiose

Une symbiose est une relation étroite et souvent bénéfique entre deux espèces différentes. Le script parle de symbioses entre plantes, bactéries, champignons et insectes, où les sécrétions végétales attirent et sélectionnent des microorganismes bénéfiques pour la plante.

💡Hiver

L'hiver est une saison marquée par les basses températures et la précipitation sous forme de neige ou de pluie. Dans le script, l'arrivée de l'hiver est décrite comme un défi pour les organismes du sol, qui doivent s'adapter ou migrer pour survivre.

💡Mécanisation

La mécanisation fait référence à l'utilisation de machines pour les travaux agricoles. Le script aborde la question de savoir si la mécanisation, bien qu'efficace, peut nuire à la structure du sol et à la biodiversité en raison de l'impact sur les habitats souterrains.

💡Érosion

L'érosion est le processus par lequel le sol est dégradé et enlevé par les facteurs tels que le vent et l'eau. Le script mentionne l'érosion comme un problème potentiel résultant de pratiques agricoles inappropriées, comme le labour excessif.

💡Glyphosate

Le glyphosate est un herbicide large-spectrum largement utilisé dans l'agriculture. Le script le mentionne comme un produit chimique qui a un impact négatif sur la biodiversité du sol et perturbe les écosystèmes souterrains.

💡Pratiques agricoles durables

Ce concept fait référence à des méthodes de cultivation qui préservent et renforcent la santé du sol, la biodiversité et l'environnement pour les générations futures. Le script discute de l'équilibre nécessaire entre les avantages de la mécanisation et les besoins de conservation de la biodiversité et de la structure du sol.

Highlights

L'automne marque le début de préparations pour la saison prochaine avec le soleil moins ardent et l'allongement des nuits.

David et Michel, comme de nombreux autres, s'occupent de peaufiner leurs préparatifs pour la saison future.

La vie souterraine est riche en biodiversité avec des masses vivantes impressionnantes.

L'humidité est un facteur clé qui motive une multitude d'espèces, y compris les vers de terre.

Les animaux souterrains ont des adaptations incroyables, comme la pigmentation et la transparence de la peau.

La matière organique est cruciale pour l'équilibre et la structure du sol.

Les vers de terre jouent un rôle essentiel dans le déplacement et le travail du sol.

Divers organismes, tels que les bactéries et les champignons, collaborent à la décomposition de la matière organique.

La structure du sol est influencée par la matière organique, qui forme des agrégats précieux pour les plantes.

Un sol riche en biodiversité est plus résistant à l'érosion et favorise une meilleure qualité du sol.

La production de blé en France est importante, mais seule une partie répond aux normes de qualité pour l'alimentation humaine.

Les agriculteurs s'adaptent aux changements climatiques et évoluent leurs pratiques pour assurer la qualité et la durabilité.

L'agriculture biologique offre des avantages, notamment grâce à l'utilisation de matières organiques et la rotation des cultures.

Les agriculteurs cherchent un équilibre entre l'utilisation de pesticides et la gestion durable du sol.

La biodiversité fonctionnelle est un outil précieux pour améliorer la qualité du sol et favoriser une agriculture durable.

Les agriculteurs, les jardiniers et les citoyens sont tous impliqués dans la transition vers une nouvelle approche de l'agriculture.

Les semis directs et l'innovation dans les pratiques agricoles sont des étapes clés pour l'avenir de la culture.

Transcripts

[Musique]

[Musique]

oui

[Musique]

on

c'est l'automne le soleil est moins

ardents les nuits s'allongent l'air est

plus vif

[Musique]

qui

[Musique]

david tout comme michel safer ou semi

pour la saison prochain chacun

peaufinant ses préparatifs

[Musique]

[Applaudissements]

pendant qu'en surface ils préparent

leurs semences en profondeur le sol qui

semble presque endormi

fourmille d'activités au pas besoin

d'aller chercher loin les premières

présences se dévoile dès qu'on soulève

des débris de végétation

parmi les semences mise en terre ce

grain de blé n'aura pas la chance de

produire un bel épi

dans les tous premiers centimètres de

terre la vie foisonne

au milieu de cette pénombre il n'y a

guère de repères l'épaule n'existe plus

la nuit et l'humidité règne

pourtant plus du quart de la

biodiversité mondiale habite ici avec

une masse vivante de près d'un kilo à

chaque mètre carré

or ces petits animaux sont-ils

indifférent aux mouvements qui se passe

en surface au travail de david et de

michel

contribue-t-il à leur production

la forte humidité c'est bien ça qui

motive une multitude d'espèces

les vers de terre compte parmi les

habitués certains restent cantonnés à la

litière et au compost du jardinier alors

que d'autres côtoient les profondeurs

la lumière pigmentent encore les animaux

qui vivent dans cette zone de transition

certains sont même dotés de coloration

vive mais plus en profondeur les

couleurs ne sont plus légion le blanc

dominent les yeux deviennent inutiles et

sont souvent absents

la peau est parfois translucide laissant

percevoir le système digestif bien plus

déterminant comme pour se retirèrent

affairés à aspirer des micro organismes

en suspension dans l'eau

même la famille des mille-pattes dispose

de quelques espèces dépourvu de couleurs

mais plus que l'humidité

un autre élément attise toutes les

convoitises

la matière organique

celle ci est le carburant qui fait

fonctionner le précieux équilibre à

l'intérieur du sol car ici tout est

question d'équilibré

dans cette ambiance feutrée un faisceau

des filaments s'étale

commence alors un fait un travail de

déconstruction que d'autres seront

terminés

aucun fragment ne résiste à ce travail

de coopération

la matière organique et digérer rendu

assimilables pour les plantes

en surface deux bouviers emportent leurs

mets préféré jusqu'à leur galerie et

contribuer ainsi à déplacer les

excréments en véritable ingénieurs

sous la litière il y a ceux qui

fragmentent cloportes et de l'homme

hérisse par exemple qui s'attaque au

reste de tige ou de feuille

est ce

s'occupe de les enfouir par une série de

va-et-vient verticaux comme les vers de

terre de profondeur

il l'a restitueront prédigéré sous la

forme de tortillon de terre qu'on

appelle les tueries kull

tout ce travail sera facilité par des

êtres plus petit des collemboles et des

acariens

parmi les plus abondants dans le sol les

premiers passent une partie de leur vie

à brouter des algues et surtout les

filaments de champignons

ils feront à leur tour le délice des

seconds

et oui la vie tranquille d'herbivores

n'existe pas plus sous terre des

prédateurs guettent

comme ce pseudo scorpions

ou cet acarien qui se contentera

finalement d'un collemboles déjà mort

celui ci n'aura pas su déjouer le piège

tendu par une araignée

dans cette digestion de la matière

organique

les bactéries sont là elles aussi par

milliards régulé par des virus et des

nématodes

elles finissent le travail de

décomposition et s'attaque aux éléments

les plus difficiles à dégrader avec les

champignons eux aussi très présents

chaque année sur une surface équivalente

à un terrain de football ce sont 25

tonnes de matières organiques qui

peuvent être ainsi recyclé par tous ces

êtres de profondeur

[Musique]

la matière organique est aussi

déterminante dans la structure du sol

elle s'agrège à des particules très

fines et forme les précieux agrégats

capable de stocker des nutriments et de

l'eau libérer progressivement pour les

plantes celle inverse d'une alimentation

à base d'engrais minéral qui amènent des

nutriments de manière beaucoup plus

brutale qui n'améliore pas la structure

du sol étant même al hasidi fier au

grand dam des vers de terre

un chiffre qui parle pour exprimer le

travail en profondeur

si l'on perd 30% des espèces dans le sol

on diminue de 40% la minéralisation de

la matière organique et on augmente la

résilience de nombreux bateaux jeunes

au début du 20e siècle le taux moyen de

matière organique dans les champs de

céréales français était de 4% un

pourcentage qui est tombée aujourd'hui à

1,6

dans les jardins la moyenne est de 3 à

5%

une part modeste mais pourtant

déterminante dans la qualité du sol

[Musique]

voici un mois que le blé est en terre

près de 90% des semences iront jusqu'à

produire un ou plusieurs épi

[Musique]

certains limaces rejoignent leurs

quartiers d'hiver à l'abri du gel le

mucus qu'elles produisent pour pouvoir

se déplacer

contribuer à structurer le sol

ce peut être aussi un piège pour de

petits animaux

pour michel bien sûr mieux vaut qu'elle

finisse leur repas plus loin

[Musique]

pour la plante à ce stade la priorité

est de structurer un bon réseau de

racines car ce sont elles qui devront

rassembler les nutriments nécessaires à

la croissance et à la bonne santé du

végétal

sous chaque plan de blé il faut imaginer

en moyenne 200 km de racine et 5000

kilomètres de ramifications qu'on nomme

des poils absorbant de quoi explorer

tous les recoins de la terre

c'est dans cet entrelacs de racine que

se concentrent les scènes les plus

cocasses et l'avenir de la culture

ici tout ce petit monde s'organise

s'autorégule avec même d'improbables

entraide entre la plante et des

bactéries des champignons ou des

insectes

par les sécrétions qu'elle disperse sur

quelques millimètres on parle d'exsudats

la plante effectué une sélection de

certains microorganismes qui sauront lui

prêter main forte durant son

développement

l'oxygène y est indispensable d'abord

pour la croissance du végétal mais aussi

pour faire fonctionner tous ces

travailleurs de fond c'est une véritable

usine à préparer des nutriments

le rôle des racines de la plante est

important pour faciliter l'arrivée

d'oxygène d'eau et le déplacement des

animaux

elle façonne l'espace autour d'elle

les molécules qu'elle sécrète sont une

précieuse source d'énergie pour les

microorganismes du sol en premier lieu

pour les champignons dont la présence

accélère la digestion des matières

organiques

ses innombrables interactions sont aussi

importantes que la diversité des espèces

présentes dans ces micro espaces

les symbioses vont plus loin la plante

fournit aux champignons des molécules

issues de la photosynthèse

pendant que le champignon la ravitailler

en eau en éléments nutritifs et lui

assure une protection contre les

éléments pathogènes ou contre la

sécheresse une véritable communication

chimique peut s'instaurer entre une

racine attaqué par un parasite et de

petits animaux apte à déloger l'hôte

indésirables

lorsque cet écosystème fonctionne la

sur-représentation d'éléments pathogènes

et éviter la plante est protégé

l'arrivée de l'hiver perturbe ce petit

monde

surtout proche de la surface

fini le bon temps

survivre devient la priorité

pour passer l'hiver et mieux résister au

froid toutes les solutions sont bonnes

la production de molécules anti gel des

sucres ou des dérivés d'alcool

l'abstinence certains arrêtent de

s'alimenter ou même l'absorption de

derniers rayons solaires grâce ou

pigments de la peau

enfin il reste deux solutions

migrer en profondeur

où n'existait que sous la forme 2 qui

éclot rond lorsque les températures

seront propices

l'adage est le même qu'en période de

sécheresse parmi la faune du sol les

moins mobiles subissent les plus grandes

pertes

en plein hiver ou lors des canicules

cette période de vie ralenti est encore

plus critique si le sol est nu s'il n'y

a pas de couches de végétaux ou de

paillage qui fasse tampon

l'arrivée des beaux jours et en

renouveau pour tous

le blé française et va structurer ses

épis

l'agriculteur fait en sorte qu'il ne

manque de rien alors que le jardinier

lui prépare une nouvelle planche pour

ses semis de printemps

bonjour

toi bien alors ces épinards au bas et

coûte au moins parce que ça laisse passe

pas trop mal fucked a bien failli

tourner vers tu vois ça maintient un

petit peu au un peu plus chaude et

toutes les petites bestioles qui à

l'intérieur du sol on doit certainement

recommencer à travailler un petit peu

plus tôt que simpson était même bien sûr

bien sûr ça c'est un problème a eu bien

sûr que ces compressions c'est

impressionnant la différence que ça fait

de lui donner cet hiver un petit peu

mais bon ça lui a fait du bien parce que

c'est les a couverts et sa protégée du

froid parce que la neige protège du

froid

roh moi mon avis dans quinze jours trois

semaines

il faut commencer à peu commencé à le

cueillir oui

je pense que ça

l'année

[Musique]

dans les interstices du sol les

intentions sont claires

agrandir la famille

pour certains l'embryon se développe

déjà à l'intérieur de leurs

[Musique]

pour ces collemboles

si certaines parade font décoller un

partenaire d'autres sans plus sauf une

fois que le mal aura déposé sa semence

dans une sorte de gouttelettes la future

maman n'aura qu'à la récolter pour

féconder ses oeufs avant de les déposer

sur un substrat humide

seulement au dégel le sol est fragile

l'intervention mécanique est périlleuse

et la terre une fois tu as et limitent

sérieusement le passage de l'eau et de

l'oxygène

en contrebas le labeur en aide autant

ralenti

certaines espèces peu mobiles se

retrouve même piéger

la mortalité est encore plus forte lors

du labour ou du bêchage ce sont les dix

premiers centimètres de surface qui

concentre presque tous les habitants du

sol

et quand ils se retrouvent brutalement

propulsé en profondeur

90% des acariens et la majorité des

collemboles se retrouvent incapables de

survivre privé d'oxygène

là encore lusine souterraine

dysfonctionne sans compter que la

structure du sol et tout à reprendre

même les vers de terre de profondeur

devront reconstruire leur précieuse

galerie verticale

insolent peu remué travail donc beaucoup

plus un travail mécanique inadapté

constitue la plus grosse perte de

qualité du sol

ans

[Musique]

la structure à l'intérieur du sol

parlons-en

plus les agrégats sont nombreux et de

taille diversifiée plus l'eau et les

nutriments sont abondants pour la plante

là encore la microfaune du sol est une

précieuse alliée pour le cultivateur

le mucus que secrète les vers de terre

ou les bactéries par exemple associé au

plus fines particules de terre constitue

une excellente base pour un sol bien

structuré

les bactéries cimente les micros

agrégats les champignons agglomère ces

petits éléments aux agrégats plus gros

qui s'emboîtent à la façon de poupées

russes

chacun y va de sa petite crotte de sa

boulette ou pour les vers de terre du

transit dans leur tube digestif pour

enrichir ce système

et c'est là une base de la fertilité des

sols

les analyses scientifiques parlent plus

les espèces présentes dans un sol sont

diverses plus celui-ci résiste à

l'érosion

ajoutons à cela de nombreuses galeries

de vers de terre et un taux élevé de

matières organiques et tous les

ingrédients sont réunis pour créer une

structure de sol résistante et

résiliente

avec l'arrivée des pluies printanières

les particules les plus fines risque

d'être emmenés par l'eau

cette expérience simple montre l'effet

dévastateur du lessivage

la structure des sols les plus pauvres

en biodiversité

s'appauvrit

et avec elle disparaît une bonne part

des précieux décomposeurs

en profondeur les animaux ne sont pas

épargnés par les caprices de la météo

dans le jardin de michel le paillage

installé pour l'hiver à jouer un rôle

tampon

atténuer l'impact des gouttes et

permettre une pénétration régulière de

l'eau

une couverture végétale du sol quasi

permanente fait la joie de tous surtout

en hiver et lors des périodes pluvieuses

l'intense activité autour des racines

n'est pas arrêté

lusine peut alors tourner à plein régime

c'est le moment le technicien de la

coopérative fait le tour des parcelles

pour conseiller des adhérents c'est

normal tout simple total et nous on en

n'est pas là parce que le problème c'est

qu'après maladie pucerons

l'idéal ici ça serait

mais le présage de toute façon le crosa

on connaît son potentiel on fera jamais

80 quintaux nombreuses à 6 ont fait 40

45 c'est bien un et la la la parcelle

elle est régulière en salissement ici on

n'a que des décotes donc on va pas

s'embêter enfin pas d'anti graminées ce

qui coûte le plus cher à éliminer et

enfreint voilà on a la pensée on a du

coquelicot on a on a de la caps l orient

d'appel et j'aime bien l'uniformité de

la parcelle doit quant à elle est

régulière quand tu commences à avoir des

zones tu dis ou là des problèmes

d'asthme en carence

excès d'eau doit il ya plein de

donc là on a un gros stis

les épis de blé se forment les six lots

seront probablement bien remplie cette

année

mais la plante n'est pas encore à l'abri

d'une attaque de parasites et dès

l'apparition des premiers symptômes

david va devoir traiter

même sélectif les traitements

insecticides ne vont pas se limiter à la

surface ou à une espèce et vont

sérieusement perturbé l'activité en

profondeur autour de la racine

les décomposeurs de premier choix que

sont les champignons vont eux aussi

grincer des dents avec les produits

fongicides

le désherbage quant à lui coupent une

partie des vivres et prive le solde

élément structurant le dilemme est alors

d league il faut limiter les apports de

ces produits de synthèse et ne doit-on

pas misé en plus sur un sol bien vivant

structure et de haut en bas et bien

nourri les déséquilibres biologiques

serait alors moindre et les agents

pathogènes moins nombreux

[Musique]

nourrir son sol de manière régulière cet

acte iv un équilibre biologique qui

contribuent inéluctablement à la bonne

santé de la culture et à celle des

consommateurs

c'est un cercle vertueux

c'est aussi un investissement d'avenir

c'est garantir les deux principaux

paramètres d'un sol riche

la diversité d'espèces et les

interactions positives entre ces espèces

ces deux facteurs clés sont favorisées

par l'hétérogénéité de la parcelle

l'homogénéité n'est jamais source de

richesse

[Musique]

pour les cultivateurs

l'aboutissement de tous ces efforts et

d'obtenir une récolte de qualité

[Musique]

en france la production de blé tendre

est de 35 à 40 millions de tonnes mais

seule une partie a les qualités requises

en termes de taux de protéines et

d'humilité pour convenir à

l'alimentation humaine

[Musique]

[Musique]

la demande des consommateurs évoluent le

climat change les sols sont menacés

alors ceux qui travaillent la terre

s'interroge

face à ces évolutions

faut-il remettre en cause ou même

accélérer certains changements de

pratiques boussole handicap parce que

c'est important c'est ce qui fait vivre

nos fermes et c'est l'avenir de nos de

nos exploitations avant les gens

faisaient sans savoir parce qu'on leur

disait de faire il ya des gens qui

avaient pris des décisions moment donné

vous allez faire comme ci comme ça et

vous allez voir ça va vous donner tel

lesquelles le peuple est aujourd'hui

bien les agriculteurs d'aujourd'hui

effet pays ce qui arrive ils savent moi

c'est pareil mon jardin c'est là ça fait

deux ans donc je laisse courir à 100% du

temps de jeu mais là paillage vers

sabha j'ai eu à enlever 01 m

sous

terre

la du monde c'est sûr à l'oeil

les voit pas

quand mais il faut les nourrir c'est

donc si on alimente par en matière

organique et bien

tout tout ce petit monde et il peut pas

vivre à elle peut pas travailler quoi

moi je pense qu'un agriculteur comme moi

qui ai su un agriculteur biologique le

gros avantage clé c'est que j'ai

également un troupeaux d'élevage c'est

ce qui me permet de fabriquer également

des matières organiques insuffisant et

puis de faire certaines rotations qui

sont intéressants pour moi notamment sur

des prairies ou des luzerne des choses

comme ça en nous on essaie rallier pur

donc forcément on est pénalisés alors on

a trouvé des astuces de contournement en

faisant des échanges paille fumier avec

des collègues de la cuma kerrigan

collègues éleveurs tu prends un kilo de

pajtim puis l'autre 3 4 kg de fumier

voilà on arrive à trouver des des choses

bien entendu chez nous on a dit sol

comme eux

comme ces gens lui qui sont des soldes

extrêmement léger qui sont faciles à

travailler ou le nom l'amour peut

éventuellement se mettre en place sur

plusieurs années par contre moi je suis

du pour faire un petit cafouillage

toujours en surface pour me faire un

autre

maître en direct direct la germination

ne se fait pas mal derrière comme la dnc

real ne se fera pas si on a des périodes

sèches d'air par rapport à cette

problématique du labour effectivement je

pense que parce que scientifiquement

c'est prouvé brasser le sol comme ça ça

détruit des choses bien entendu mais en

même temps quand on est en bio

effectivement résonner les mauvaises

herbes sont labourés c'est compliqué

donc moi ce qui me semble c'est qu'il

faut qu'on se dise une bonne chose c'est

que tout est affaire d'équilibré à dire

'ne

labourer en permanence je pense pas que

c'est une bonne chose bon là tu nous tu

nous démontre que pour l'instant dans

ton expérimentation va effectivement toi

tu sais plus combien m 30 ans de recul

et ça fonctionne on a des très bonnes

pratiques en semis direct

parce qu'on maintient l'érosion en avant

n'a pu d'érosion des sols dans l'église

terrain vallonné par contre mais on va

employer du pesticide si on passa en bio

et bien on a plus de pesticides mais on

fait que gratter la terre on a de

l'érosion

rien n'est parfait

donc il faut toujours avoir un compromis

n'est pas système y trouver le la

solution qui pénalise le moins de soleil

le choc honda avec les techniciens à

l'appui qui montre bien ce qu'il faut

faire je l'écouté je les écoute pas ça

n'est pas celle d'un conseiller du

conseil voilà donc voilà après à nous de

faire le bon choix

valliot ça vient d'éditer le glyphosate

moi je me suis rendu compte que autant

on connaît ce qui fait un impact de

l'isère pisi et des autres surfaces

autant quand ça se passe dans le sol ce

qui ressort c'est à peu près ce qu'on la

seule chose qu'on a c'est que ça ç'a un

impact négatif ça fait plutôt fui enfin

si les verts partent à satan de

centimètres ou un maître en profondeur

qui sont plus là pour faire leur boulot

pareil pour les petites bestioles celles

qui sont à proximité des racines si il

ya un qu'il faudra tout quelque chose

qui fait fuir c'est tout le travail

qu'il faut pas

mais on peut peut-être quand même penser

que nos la biodiversité qu'on utilise

qu'on pourrait appeler ses pains bio

diversité fonctionnelle puisqu'elle nous

aide à travailler le sol et faire des

choses que nous on va faire cette

biodiversité fonctionnel basse et c'est

notre outil de travail quelque part si

on change un peu nos pratiques en fait

découvert six ans on s'occupe bien du

seul endroit vitres à venir les la terre

est le fait du seul problème quand on

revient de loin son sol avec les voisins

de la birmanie

la musique est un beau nom d'orange

sentir l odeur savez on a peut-être

pendant trop longtemps utilisé plus le

sol comme un support est là maintenant

on sera bien content on n'est pas les

seuls à considérer le sol comme un

milieu vivant et à prendre les mesures

qu'il faut pour que ce soit de façon

durable et surtout avoir amélioré les

choses donc c'est ça qui me paraît

intéressant et important de voir cette

évolution cette dynamique par rapport à

ça

et voici

enfin avec le blé david et les épinards

de michel ça sent bon

les exploitants agricoles sous les

premiers adapter leurs pratiques et même

en inventer de nouvelles sur des semis

direct

à nous les consommateurs les jardiniers

les citoyens de nous impliquer dans

cette transition

cette nouvelle approche pour être assez

la culture de demain

on

2

[Musique]

oui

[Musique]

[Applaudissements]

[Musique]

2

à

[Musique]

1

e

1

à

à