Biotecnología: Los Desafíos Alimenticios del Futuro - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Summary

El programa 'Día con el Agro' presenta un interesante debate sobre las nuevas tecnologías en la agricultura, con énfasis en la biotecnología y sus impactos en la producción de cultivos transgénicos. La directora ejecutiva de Agrobío, María Andrea Uzcátegui, explica cómo la biotecnología mejora las semillas para beneficio de los agricultores y el medio ambiente. Se discuten los principales cultivos transgénicos, como el maíz y el algodón, y se aclaran mitos sobre la seguridad de los alimentos genéticamente modificados. Además, se mencionan programas de capacitación para agricultores y la importancia de la regulación en Colombia para el uso de semillas transgénicas.

Takeaways

• 🌱 La biotecnología moderna, también conocida como transgénica, utiliza técnicas avanzadas para mejorar las características de las plantas, como resistencia a plagas y mejoras nutricionales.
• 🌾 Los cultivos transgénicamente modificados más comercializados son la soya, el maíz, el algodón y la canola.
• 📈 Colombia ha adoptado rápidamente la tecnología transgénica, con la primera aprobación de un cultivo genéticamente modificado en el año 2000.
• 🐛 Los cultivos de maíz y algodón en Colombia tienen características de resistencia a insectos y tolerancia a herbicidas, lo que reduce el uso de plaguicidas y facilita la labor del agricultor.
• 🌱 Los cultivos transgénicos ofrecen beneficios ambientales, como la conservación de nutrientes y humedad del suelo, además de ser más sostenibles.
• 👨‍🌾 La tecnología transgénica no solo se dirige a granjas grandes, sino también a pequeños agricultores, adaptándose a sus necesidades y recursos.
• 📊 En 2017, la mayoría de los países que siembran cultivos transgénicos son países en vías de desarrollo, con un gran número de pequeños agricultores involucrados.
• 🔗 Agrobío es el gremio que agrupa a las compañías que desarrollan biotecnología en semillas, promoviendo programas de educación e información sobre la tecnología.
• 🏫 El programa 'Marie' de Agrobío capacita a los agricultores en el manejo de cultivos resistentes a insectos, enseñando prácticas responsables para prolongar la efectividad de la tecnología.
• 🌐 La regulación de las semillas transgénicas en Colombia es sólida y basada en ciencia, con un marco regulatorio que permite el acceso a tecnologías de punta y beneficios para el consumidor, el agricultor y el medio ambiente.

Q & A

¿Qué es la biotecnología y cómo se relaciona con la agricultura moderna?

La biotecnología es el conjunto de técnicas, procesos y métodos que utilizan organismos o sus partes para producir una amplia variedad de productos. En la agricultura moderna, se conoce como biotecnología moderna o transgénicos, y permite producir nuevas variedades de plantas con características mejoradas como resistencia a plagas y tolerancia a herbicidas.

¿Cuáles son los cinco cultivos más comercializados transgénicamente en el mundo?

Los cinco cultivos más comercializados transgénicamente son la soya, el maíz, el algodón, el trigo y la canola.

¿Cómo se posiciona Colombia como productor de semillas mejoradas?

Colombia ha sido uno de los países que más pronto adoptó la tecnología de semillas genéticamente modificadas, gracias a un marco regulatorio sólido que permite evaluar y adoptar esta tecnología desde el 2000, con la aprobación del primer cultivo genéticamente modificado en el país.

¿Cuáles son los beneficios que se obtienen al usar semillas transgénicas en la agricultura?

Los beneficios incluyen mejor manejo de la maleza, conservación de nutrientes y humedad del suelo, disminución en el uso de insecticidas, y aumento en los rendimientos y calidad de la cosecha para el agricultor. Además, ofrecen beneficios ambientales y para el consumidor en términos de mayor resistencia a plagas y mejoras nutricionales.

¿Cómo pueden los agricultores pequeños beneficiarse de la tecnología transgénica?

La tecnología transgénica ha sido adaptada para beneficiar a agricultores de todas las escalas, incluyendo pequeños agricultores. En Colombia, la mayoría de los usuarios de tecnología transgénica son pequeños agricultores que han adoptado esta tecnología para mejorar su producción y manejo de cultivos.

¿Cuál es la diferencia entre semillas certificadas y semillas transgénicas?

Todas las semillas transgénicas son certificadas, pero no todas las semillas certificadas son transgénicas. La certificación se refiere a garantizar la calidad y características de la semilla, mientras que la transgenicidad se refiere a la modificación genética para mejorar características específicas.

¿En qué regiones de Colombia se llevan a cabo procesos tecnológicos con cultivos genéticamente modificados?

En Colombia, los departamentos que más hectáreas de cultivos de maíz biotecnológico siembran son los Llanos Orientales, principalmente Meta y Tolima. Para el algodón, los departamentos que más siembran son Tolima y Córdoba.

¿Cómo puede un agricultor colombiano saber si está consumiendo y comprando semillas transgénicas?

Las semillas transgénicas en Colombia deben estar etiquetadas como 'semilla genéticamente modificada', 'semilla biotecnológica' o 'semilla transgénica'. El agricultor que quiera sembrar semilla transgénica debe registrarse en TÉLICA, una tecnología altamente regulada que requiere conocimiento de quién la siembra, la cantidad y la ubicación.

¿Cómo están regulados los alimentos transgénicos en Colombia?

En Colombia, los alimentos transgénicos están altamente regulados y requieren aprobación previa a su comercialización. Existen comités técnicos nacionales de bioseguridad y autoridades competentes como el ICA y el Ministerio de Salud que evalúan y aprueban los cultivos y alimentos genéticamente modificados.

¿Cómo ve Agrobío el futuro de las nuevas tecnologías en la agricultura?

Agrobío ve la biotecnología como el futuro del desarrollo de alimentos más y mejores. La ciencia ha evolucionado y continuará ofreciendo alimentos con características que enfrenten desafíos como el cambio climático, y que brinden beneficios tanto al agricultor como al consumidor.