IDE USAHA TERBARU 2024 !! CUMAN MODAL ADONAN BISA NABUNG 3X GAJI UMR JAKARTA/ BULAN

Summary

В этом видео рассказывается о пути владельца бизнеса, который начинал как работник в ресторане, а затем открыл свой собственный бизнес по продаже жареных бананов и других угощений. Он делится своим опытом, от того, как он учился готовить до того, как нашел свой собственный рецепт, который привлек множество клиентов. Видео также затрагивает трудности и успехи в ведении бизнеса, включая предпочтения клиентов и использование качественных ингредиентов. Все это подчеркивает важность качества и самоуправления в малом бизнесе.

Takeaways

• 😀 Автор раньше работал на минимальную зарплату (UMR) в ресторане, но теперь может платить своим сотрудникам значительно больше.
• 😀 Он был кассиром и поваром в ресторане, но решил начать собственное дело, чтобы иметь гибкий график.
• 😀 Основным бизнесом является продажа жареных бананов и манго с различными топпингами, такими как шоколад и сыр.
• 😀 Вся продукция готовится вручную, и даже состав теста зависит от рецептов, которые он перенял от своей матери.
• 😀 Автор активно закупает фрукты, такие как бананы и манго, на оптовых рынках и всегда следит за наличием продуктов.
• 😀 Он использует высококачественные ингредиенты, например, муку Segitiga Biru, и придает особое внимание пропорциям теста.
• 😀 Процесс приготовления жареных бананов и манго требует 7 минут на жарку, и каждый продукт подается с различными топпингами.
• 😀 Его бизнес стал успешным благодаря постоянному потоку клиентов, а многие возвращаются за повторными покупками.
• 😀 Он делится с клиентами и потенциальными покупателями своей страстью к качеству и уникальному вкусу своей продукции.
• 😀 У него есть постоянные покупатели, и даже из других городов, таких как Депок, приезжают специально, чтобы купить его продукцию.

Q & A

Каковы были ваши первоначальные впечатления от работы в ресторане?

Изначально я работал в ресторане Hokband, получал минимальную зарплату. Работа была стабильной, но мне не нравился график и ограниченные возможности для отдыха.

Почему вы решили перейти от работы в ресторане к собственному бизнесу?

Я решил начать свой бизнес, потому что всегда любил путешествовать и не хотел быть привязанным к фиксированному рабочему графику. Я хотел иметь возможность сам управлять своим временем.

Какой продукт вы начали продавать, и почему именно он?

Я начал продавать жареные бананы и джекфрукты с различными топпингами, такими как шоколад и сыр. Это был мой способ предложить что-то вкусное и популярное, что можно легко адаптировать под вкусы разных людей.

Какие ингредиенты вы используете для своих продуктов?

Для теста я использую смесь пшеничной муки, тапиоки и рисовой муки, а для топпингов — шоколад, сыр и различные добавки. Для жарки использую масло, которое не является нерафинированным.

Какие особенности приготовления ваших продуктов?

Важно соблюдать правильную консистенцию теста, не делать его слишком жидким или слишком густым. Я использую вручную смешивание ингредиентов, чтобы точно контролировать текстуру.

Сколько времени занимает процесс жарки продуктов?

Обычно жарка занимает около 7 минут. Сначала масло должно быть горячим, а потом я уменьшаю огонь, чтобы довести продукт до готовности.

Как часто вы готовите продукцию, и сколько порций можете сделать за день?

Я готовлю дважды или трижды в день, иногда даже четыре раза, в зависимости от спроса. Обычно я готовлю около 25 порций за раз.

Что привлекает клиентов к вашему бизнесу?

Мои клиенты ценят не только вкус, но и качество ингредиентов. Я использую только лучшие продукты, такие как качественная мука и импортный шоколад. Это создает премиальное ощущение.

Как вы определяете цену на свою продукцию?

Я устанавливаю цену, учитывая качество ингредиентов и время, затраченное на подготовку. Например, порция с двумя топпингами стоит 20 000 рупий.

Как вы справляетесь с наплывом клиентов и большими очередями?

В такие моменты я стараюсь поддерживать спокойствие и работать максимально быстро. Кроме того, у меня есть постоянные клиенты, которые знают, чего ожидать, и часто приходят заранее, чтобы избежать долгих очередей.