锌可饿死致命细菌！自然疗法,柏格医生dr berg

Summary

锌是一种重要的微量元素，能够抑制致命细菌如肺炎链球菌的生长。当人体锌含量不足，特别是在压力、免疫系统受损或营养不足的情况下，肺炎链球菌可能从友好的共生状态转变为致病状态。锌通过阻止锰的运输来抑制细菌生长，锰是细菌必需的矿物质。锌缺乏是全球普遍的营养问题，主要由于谷物中的植酸会阻碍锌的吸收。红肉、贝类和鱼类是锌的良好来源，而素食者可能因植酸含量高而锌摄入不足。锌的摄入不足可能导致肠道炎症、胰岛素抵抗和长期压力。锌的吸收率在20%至40%之间，某些情况下，如感染、炎症或肠道损伤，可能需要增加锌的摄入量。但过量摄入可能导致锌中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻等。建议在补充锌的同时，也补充其他微量元素，特别是铜，因为锌和铜在体内相互协作。

Takeaways

• 🧬 锌具有抑制致命细菌的能力，特别是肺炎链球菌（Streptococcus pneumoniae）。
• 📚 该发现发表在《自然化学生物学》杂志上。
• 👾 肺炎链球菌通常作为友好细菌的一部分存在于人体，如鼻窦和喉咙中，但在锌缺乏、压力、免疫系统受损或HIV感染等条件下可能变得致病。
• 🛡️ 锌通过阻止锰的运输来抑制肺炎链球菌，锰是细菌必需的矿物质，锌可以“锁定”运输锰的“小车”。
• 🌱 饮食中摄入足够的锌非常重要，锌缺乏是地球上主要的营养缺乏之一，部分原因是谷物中的植酸会阻碍锌的吸收。
• 🍽️ 红肉、贝类或鱼类是锌的良好来源，素食者可能因植酸含量较高而容易缺锌。
• 🚫 肠道炎症或问题可能影响锌的吸收。
• 📉 长期压力、高碳水化合物饮食、激素替代疗法以及雌激素优势都可能导致锌的耗尽。
• 🧽 人体对食物中的锌吸收率在20%到40%之间，不同食物的锌含量和吸收率有所不同。
• 💊 在感染、炎症、自身免疫疾病或肠道损伤等情况下，可能需要摄入更高剂量的锌。
• 🚨 高剂量锌摄入可能导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛、疲劳、贫血等症状，这些可能是锌中毒的迹象，也可能是铜或铁缺乏的结果。
• 🤝 推荐与铜一起服用锌，因为锌和铜在体内协同工作。
• 🧪 某些锌的形式对肠道更友好，吸收率在60%到80%之间，包括锌甘油酸盐、单甲硫氨酸锌、硫酸锌、B-甘氨酸锌、络合锌、天门冬氨酸锌、葡萄糖酸锌和醋酸锌。

Q & A

锌如何帮助抵抗致命细菌如肺炎链球菌？

锌能够阻止肺炎链球菌获取锰，这是一种它依赖于运输的矿物质。锌通过锁定运输机制，使锰无法进入细菌，从而使得细菌无法利用这种运输工具，从而抑制了细菌的生长。

肺炎链球菌在什么情况下会由友好细菌变为致病细菌？

当人体处于锌缺乏状态，并且免疫系统受损、营养不足或处于压力之下时，肺炎链球菌会由友好细菌变为致病细菌。

锌缺乏在全球范围内有多普遍？

全球约有11亿人存在锌缺乏问题，这主要是因为谷物中含有植酸，这种物质会阻碍锌的吸收。

为什么素食者可能面临锌缺乏的风险？

素食者可能面临锌缺乏的风险，因为植物性食物中通常含有较多的植酸，这种物质会阻碍锌的吸收。

锌在人体内吸收的百分比是多少？

人体对食物中的锌吸收率大约在20%到40%之间，这意味着即使食物中含有大量的锌，实际被身体吸收的量也有限。

锌的吸收是如何在人体内进行的？

锌主要在小肠的中部被吸收。当摄入的锌少于40毫克时，通过主动运输的方式吸收；超过40毫克时，运输系统饱和，转为被动运输。

为什么有些人可能需要摄入更多的锌？

在感染、炎症、自身免疫疾病或肠道损伤等情况下，人们可能需要摄入更多的锌来帮助身体恢复。

摄入过多的锌会导致什么症状？

摄入过多的锌可能导致恶心、呕吐、腹泻、腹部痉挛、头痛、炎症加剧、疲劳、贫血等症状。

为什么在补充锌时推荐同时补充铜？

锌和铜在人体内协同工作，如果只补充锌而忽视铜的摄入，可能会导致铜缺乏，从而引发其他健康问题。

有哪些锌的形式对肠道更友好？

锌甘氨酸、锌甲硫氨酸、锌硫酸盐、锌B-甘氨酸络合物、锌天冬氨酸、锌氨基酸螯合物、锌葡萄糖酸盐和锌醋酸盐等形式的锌对肠道更友好，吸收率在60%到80%之间。