The Glyphosate Effect Excerpt - Dr Stephanie Seneff

Summary

Le glyphosate, ingrédient actif du Roundup, est largement utilisé dans l'agriculture, notamment sur les cultures génétiquement modifiées (OGM) résistantes à cet herbicide. Bien que le glyphosate tue les mauvaises herbes en bloquant une enzyme essentielle à leur métabolisme, il perturbe également la flore intestinale humaine, affectant la production d'acides aminés essentiels et de neurotransmetteurs. En plus de ses effets toxiques directs, il peut entraîner des carences en minéraux et perturber la synthèse de composés vitaux comme le glutathion. Des études récentes établissent un lien entre le glyphosate et des problèmes de santé tels que le cancer et des troubles neurologiques, malgré les affirmations de sécurité de l'industrie.

Takeaways

• 😀 Le glyphosate, l'ingrédient actif du Roundup, est utilisé de manière extensive sur les cultures alimentaires, y compris les cultures génétiquement modifiées (OGM) résistantes au Roundup.
• 😀 Les cultures OGM résistantes au glyphosate, comme le maïs, le soja, le canola, les betteraves sucrières, le coton et le tabac, ont été conçues pour supporter le traitement avec cet herbicide.
• 😀 Le glyphosate est également utilisé comme dessicant juste avant la récolte sur des cultures non-OGM comme le blé, l'avoine, l'orge, la canne à sucre et les légumineuses.
• 😀 En dépit de l'étiquetage 'non-OGM', les produits agricoles peuvent être contaminés par des niveaux élevés de glyphosate, notamment dans les cultures qui ne sont pas génétiquement modifiées.
• 😀 Le glyphosate a été développé par Monsanto dans les années 1970 et est devenu le numéro un des herbicides utilisés aux États-Unis, avec une croissance mondiale depuis sa sortie du brevet en 2000.
• 😀 L'argument principal de Monsanto est que le glyphosate est sans danger pour les humains car il cible une voie biologique absente dans les cellules humaines, mais présente des risques pour le microbiome intestinal humain.
• 😀 Le glyphosate est un perturbateur endocrinien, ce qui signifie qu'il peut être beaucoup plus toxique à faible dose, ce qui va à l'encontre de l'argument industriel selon lequel 'la dose fait le poison'.
• 😀 Les études sur le glyphosate ont été courtes et conçues pour ne pas détecter les effets toxiques à long terme, ce qui a retardé la prise de conscience des dangers pour la santé publique.
• 😀 Le glyphosate perturbe la production d'acides aminés aromatiques essentiels, qui sont cruciaux pour la production de neurotransmetteurs et d'hormones importantes pour la santé humaine.
• 😀 Des recherches récentes montrent que le glyphosate perturbe le microbiome intestinal humain en tuant les bactéries bénéfiques, entraînant des déséquilibres inflammatoires et des carences nutritionnelles, en particulier en minéraux comme le zinc et le manganèse.

Q & A

Qu'est-ce que le glyphosate et dans quel produit est-il principalement utilisé ?

Le glyphosate est l'ingrédient actif du Roundup, un herbicide utilisé massivement dans l'agriculture. Il est principalement utilisé sur les cultures génétiquement modifiées (OGM), comme le maïs, le soja, le coton, le colza, le tabac et la luzerne, qui sont conçues pour résister à cet herbicide.

Pourquoi les cultures OGM sont-elles résistantes au glyphosate ?

Les cultures OGM sont résistantes au glyphosate grâce à l'insertion d'un gène bactérien dans leur ADN, ce qui leur permet de tolérer l'herbicide sans être détruites, contrairement aux plantes non génétiquement modifiées.

Le glyphosate est-il utilisé uniquement sur des cultures génétiquement modifiées ?

Non, le glyphosate est également utilisé comme dessicant avant la récolte de nombreuses cultures non OGM, comme le blé, l'avoine, l'orge, le seigle, la canne à sucre, ainsi que les légumineuses comme les haricots, les lentilles, les pois et les pois chiches.

Quels sont les risques associés à l'utilisation du glyphosate dans l'alimentation ?

Le glyphosate est un perturbateur endocrinien et peut perturber le microbiome intestinal humain, affectant la production d'acides aminés aromatiques essentiels. Il est également associé à des risques de cancers comme le lymphome non hodgkinien.

Quels sont les effets du glyphosate sur la microbiome intestinal humain ?

Le glyphosate perturbe le microbiome intestinal en inhibant une enzyme clé dans le métabolisme des bactéries intestinales. Cela peut entraîner des déficits en acides aminés aromatiques, des neurotransmetteurs, ainsi que des vitamines essentielles, affectant ainsi la santé digestive et globale.

Pourquoi le glyphosate est-il considéré comme plus toxique lorsqu'il est utilisé dans des formulations de Roundup ?

Le glyphosate, lorsqu'il est utilisé dans Roundup, est mélangé avec d'autres ingrédients appelés adjuvants. Ces composés augmentent la toxicité du glyphosate par synergie, ce qui le rend plus dangereux que le glyphosate pur testé seul.

Quelles ont été les principales découvertes concernant le glyphosate dans des études récentes ?

Des études récentes ont montré que le glyphosate est un perturbateur endocrinien, qu'il perturbe la synthèse des acides aminés essentiels et des neurotransmetteurs, et qu'il peut également interférer avec l'absorption de minéraux vitaux comme le zinc et le manganèse.

Pourquoi l'industrie n'a-t-elle pas reconnu ces dangers plus tôt ?

L'industrie a influencé les règles réglementaires, en ne testant le glyphosate qu'en isolation et en ne tenant pas compte de ses effets combinés avec d'autres produits chimiques. De plus, la durée des études était souvent trop courte pour détecter des effets à long terme.

Quels sont les impacts du glyphosate sur la synthèse des acides aminés et des vitamines ?

Le glyphosate bloque la production d'acides aminés aromatiques, de vitamines B, de vitamine K2 et de glutathion, ce qui peut entraîner des déficiences nutritionnelles et un affaiblissement du système immunitaire et des fonctions cellulaires.

Quel lien existe-t-il entre le glyphosate et des maladies comme l'autisme ?

Le glyphosate perturbe la synthèse des sulfates, qui est un facteur clé dans de nombreuses maladies, y compris l'autisme. Cette perturbation a conduit certains chercheurs à explorer un lien entre la carence en sulfates et l'autisme.